天凉了,建议中老年人:主食少吃米面和馒头,红薯发面饼怎么做?

作者&投稿:郅戴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~

天凉了,建议中老年人:主食少吃米面和馒头,红薯发面饼怎么做?

我在家里也会经常让身边的人吃“2薯3豆”,这种“杂粮”全是营养成分非常全方位,能填补精粮紧缺营养的,也方便促进消化,将我家一些作法推荐给大家,给日常饮食搭配一个参照。

多吃些2薯

红薯:红薯尽管便宜,可是一种营养成分齐备而丰富多样的纯天然滋补食品,蛋白、胡罗卜素、维他命等含量都非常高,人体脂肪含量比较低,十分适合老人服用。

红薯发面饼

红薯切成片,蒸15分钟煮熟。红薯蒸熟晾凉,放进破壁机中,添加100克的纯牛奶,适量的白砂糖、3克发酵粉,按水果汁键把它弄成较为稠一点的浆。

红薯牛乳浆中少量多餐的加持小麦面粉,拌和成絮状物,再揉成团,发醇1小时左右。面糊揉好,摊成厚达1公分左右的擀面皮,找一个水杯,将擀面皮碾成一个个饼形(然后直接搓成适合小圆饼)红薯饼形立即放进没有水全无油的锅里,再度醒面30分钟。开枪烙至一面两三分钟至金黄色,将另一面也小火煎金黄色就可以。

芋头:芋头是甘薯粮食作物,是植物的根茎,芋头的淀粉颗粒细细的,仅有土豆淀粉的十分之一,因此吃着整洁很光洁,消化吸收率较高,营养成分非常不错,至今仍是一些地区的主食之一。

鸡翅烧芋头

芋头削掉表皮切滚刀块,鸡翅凉水入锅,烧开后绰水1min,

炒菜锅中倒入少量油和一把老冰糖,炒成炒糖色之后将黑椒鸡块倒入锅里,炒匀着色。进入生姜片和大蒜瓣,再次煸炒3min至炒香。淋入1勺米酒,添加2勺生抽酱油,适量的盐,炒匀,倒入未过黑椒鸡块的沸水。倒入芋头块,盖上盖炖煮20min。适度的加上盐与味精,收汁至粘稠就可以。

多吃些3豆

豆类食品蛋白质中身体所需要的8种必须氨基酸含量和梦想值很接近,蛋白、矿物含量高,含有大量膳食纤维素,是中老年补充维生素的不二之选。

小红豆

红豆馒头

小红豆提早泡浸2小时以上,小盘子里加入2勺白砂糖、1勺发酵粉,适量的温开水拌匀。倒入小麦面粉中,拿筷子沿着一个方向拌和成丝状后,揉成团,盖上盖。煮锅里加入泡浸完的小红豆和少许水,煮开盛开后捞起来沥干水分。

待面粉发酵呈蜂巢状时,取下面糊搓成光洁面团,摊成类似1cm粗厚长方型擀面皮。将蒸好的小红豆均匀铺平在表层上,擀面皮从一边渐渐地叠成长条形面卷,切割成尺寸相等包子皮,上锅蒸20分钟即可。

豌豆角

推荐菜谱:五香毛豆

新鲜的豌豆角,放盐泡浸1小时。锅中放进八角,麻椒,辣椒干,桂丁,适量盐水烧开了,添加豌豆角烧煮15分钟即可。连汤带豌豆角一起泡浸入盆里,随吃随用。

大黑豆

推荐菜谱:大黑豆营养成分羹

黑豆、大黑豆、核桃仁炒过放进破壁机中弄成粉末状。锅中加适量水,放进大枣、甜杏仁文火煮5min至茶汤颜色泛红。添加鸡蛋和老冰糖,煮5分钟熄火。加盟三炒勺核桃芝麻大黑豆的粉,缓缓的拌匀至粘稠状就可以。

吃粗粮是健康的,但注意食之张弛有度,互相配搭,杂粮相对性精粮还不太好消化的,需多喝一些水,可不能一日三餐都吃粗粮,导致蛋白缺少,反倒会缺乏营养。



1.红薯洗净去皮2.切片放入锅中蒸熟3. 将蒸熟的红薯倒入到大碗中趁热压成泥4.压成泥的红薯5.冷却至温热后加入白糖、酵母6.搅拌均匀7.加入面粉搅拌成絮状Tip由于红薯蒸熟后的含水量不同所以面粉分少量多次的加入揉成稍软些的面团8.揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖湿润处发酵至2倍大9.准备一小盘黑芝麻备用。

首先准备好红薯,面粉,发酵粉和白糖,蒸好的红薯与剩下的材料混合在一起发酵,之后把它搓条,擀成饼的形状再放入锅中炸至两面金黄。

把红薯蒸熟以后,捣成泥状再加入白面白糖酵母粉,揉成光滑的面团进行醒发,发好以后,在分成大小均匀的剂子压成饼状,放入蒸锅中,蒸15分钟焖5分钟,红薯发面饼就做好了。

将红薯洗净去皮之后蒸熟,弄成红薯泥,然后和面混合在一起加水揉成面团,之后通过发酵,将面团分成小剂子整形成圆形烤熟即可。


天气转凉,送什么礼物给中老年人比较好?
补品没什么重大作用,吃也得按疗程,不光是多少,还要按时吃之类,吃那么一两次起不到作用,再说觉得老人家还是不要吃那些杂七杂八的东西。还是用的比较适合,比如一双保暖鞋,护膝,舒适助眠的枕头,脊椎不好的就买有利用脊椎的物品,这些更是细致入微,实用,相信老人更喜欢。

中年女性冬季如何养生?
中年女性冬季养生可以从以下几个方面入手:饮食调养:冬季是进补的好时机,中年女性可以多吃一些温性食物,如牛羊肉、鸡肉、辣椒、葱姜蒜等,以增强身体的御寒能力。同时,冬季气候干燥,应该多吃水果和蔬菜,补充水分和维生素。运动锻炼:虽然冬季天气寒冷,但适当的运动可以促进身体的新陈代谢,增强身体素质...

中老年人要记住:夏天吃凉不吃寒,这4种食物要经常吃,解暑解乏
老话常说“夏天吃凉不吃寒”这意味着你可以在夏天吃一些凉爽的食物,但你不能贪婪,千万不要吃一些冷的食物,特别是对于中老年人,夏天要好好照顾身体,多注意饮食,不妨试试这四种食物,满足饥饿和疲劳,特别适合中老年人,让我们一起来看看!1、三川归黑豆浆粉 一旦人老了,身体的功能就会慢慢开始...

中老年人都不喜欢脱袜子吗,问题有多长,建议中老年人观看?
不都是这样,只是一种习惯。1、比如气候比较寒冷,就喜欢穿着袜子 2、老人每天活动,全靠脚的支撑,这样可以更好的放松双脚、或者更解乏。3、老人都知道脚上有很多穴位,下意识的按摩也会很舒服。4、老人在自己家人面前不受拘束,也就这样了。你们可以提醒一下,他会逐渐改变 ...

步入秋季后容易出现心脏问题,中老年人要警惕什么?
现在的天气已经变得更加的凉爽了,那么在步入秋季之后,也容易出现一些相关的问题。对于一些老年人来说,就是需要去警惕的,而且有一些中年人,他们自己也会产生一些相应的问题。我们会发现在秋季这样的一个季节,心脏病是非常高发的。那么我们自己就需要在生活当中是特别的注意自己身边的一些老人的情况的,...

“夏养阳,保健康”,建议中老年人:吃5种食物,补阳驱寒身体棒
“夏养阳,保 健康 ”,建议中老年人:吃5种食物,升阳驱寒身体棒。 :⒈豆腐 食材清单 豆腐、五花肉、大蒜、生姜、小葱、韭菜、小米椒 1、准备几小块刚买回来的新鲜豆腐,一定要买这种中间带有气孔的豆腐,把豆腐稍微清洗一下备用。 2、然后把豆腐放在案板上,用刀切成大小均匀的小方块,再放入大碗中备用。 3、准备...

秋分后凉燥易伤人,中老年人,常吃6样温润食物,防耗损阳气,你知道吗?
琥珀核桃需要食物:核桃仁白砂糖芝麻、准备一些新鲜的核桃,给核桃仁处理一下,先将核桃仁给扒开,把下面的核桃肉给弄下来然后给核桃仁扒开,撕成一小块。下面先给核桃仁放入锅里煮一煮,文火慢熬,煮过的核桃仁是非常容易蜕皮的,蒸好的核桃仁先给捞起来,下面先给核桃仁外皮给剥下来,要不然核桃吃...

建议中老年人,若是不差钱,平时常吃哪道食物,强过天天吃保健品呢?_百度...
9、出锅下油倒进鸡蛋液,拿筷子划散,炒出鸡蛋碎后盛出晾凉。10、再用油把胡萝卜和平菇炒一炒,炒软后装进碗里。11、生鸡蛋、榆钱也倒进来。再去1把虾米皮,接着来调料,盐、味精、耗油、1炒勺晾凉的料油。12、然后上手抓拌匀,然后添加一大勺小麦面粉,小麦面粉通常是起到一个黏合的功效,...

建议中老年人,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础
导语:建议中老年人,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础 谷雨后天气多变,一会儿雨天一会儿晴天,不过别因为雨天就胡乱吃,在这个春夏交替的阶段,我们要好好调整一下饮食习惯,才能更好的迎接夏天的到来。尤其建议中老年人,要少吃肉多吃粗粮,常吃这5种粗粮,润燥又养胃,为入夏打好基础!快...

建议中老年人少吃白米白面,多吃哪些食物,营养健康,别不懂吃呢?_百度知...
值得一提的是,常吃紫薯还对肝脏好,具有养肝护肝的功效,也是有润肠的功效,因此建议中老年多吃紫薯,对身体益处多。强烈推荐作法:紫红薯豆沙饼小红豆泡浸一个晚上,第二天把它倒入电饭煲煮开,随后用破壁机弄成红豆泥,再倒入不沾锅,给油和糖炒半个小时,能报团就可以,晾凉之后就是红豆馅,嫌...

聊城市17322889441: 升糖指数与储存脂肪打个比喻,有两个人,每天摄入的总热量都超出了需求量(超出500千卡),第一个人每天以高升糖指数食物为主(米 面),第二个以低... -
颜卓骨通:[答案] 当然不一样!相差很多.吃高升糖指数的食物糖分进入人体快,身体一时间来不及代谢消耗,于是马上把过多的糖分(超过500千卡)转化成了脂肪储存起来,但是血糖降下来之后由于人的活动又很快需要补充血糖,但是由于高升糖指...

聊城市17322889441: 左侧背侧丘脑及双内一基底节区,放射区散在腔隙灶(部分为血管周围间...
颜卓骨通:[答案] AD是正确的降水方面1月和12月在南亚盛行大陆风,由南亚次大陆吹向印度洋,表现为东北风.由于冬季风的干燥,使得南亚的降水量远不如夏季,天气受高压控制只要为晴天,相反,夏季如果去的话整天大雨漂泊,谁愿意在雨天旅游啊...

聊城市17322889441: 喝了白酒之后,手脚冰凉,吐黑色液体,是什么情况 - 久久问医
颜卓骨通: 考虑有两种情况,一种是因为食物未消化完,混杂液体被吐出,另一种情况是胃出血,建议患者及时去医院做个详细的检查,确诊一下.经常喝酒的人容易胃出血,建议患者及时做一个大便常规检查,如果确诊为胃出血,少吃温热的食物,最好选择跟自己体温相近的食物,避免进食辛辣刺激,油腻的食物.

聊城市17322889441: 为帮助人们设计健康的饮食方案,营养学家将食物分为五类,并提倡合理膳食.下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例,请据图回答... -
颜卓骨通:[答案] (1)糖类 口腔 葡萄糖 (2)Ⅳ (3)小肠 (4)Ⅱ Ⅲ Ⅳ

聊城市17322889441: 右表是某校为学生制定的营养中餐食谱,该食谱中缺少富含维生素的食物,你建议 主食米饭副食花生米、炒牛肉、清蒸鱼饮料牛奶该学生应增加的食物是() -
颜卓骨通:[选项] A. 麻辣豆腐 B. 清炒鸡蛋 C. 凉拌黄瓜 D. 红烧排骨

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网