第一次的泡茶叶需要到了吗？
这是因为第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以通常第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，因此不要喝第一遍的茶。
此外泡茶第一次的水可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
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不能喝的几种茶：
1、变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。
2、隔夜茶
茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。所以，隔夜茶不宜饮用。
参考资料来源：人民网-泡茶第一遍的水要倒掉吗？ 这四种茶最好不要喝
讲究起来的话是应该倒掉，这叫洗茶。但是不可用太烫的开水，最好用50-60Cº的温开水，以免洗掉大量的营养成分。
第1次泡的茶叶需要到了说的不是，把茶叶泡完以后倒掉，这和浪费没什么区别。所谓的把第一次的茶倒掉是指用热水泡茶，在茶叶遇到热水，茶叶叶片展开之后物质泡出来之前，倒掉然后再倒热水泡。这样可以有效的祛除茶叶叶片表面，在炒茶时所残留的焦味以及存放时的异味。使得第2次泡出来的茶，更加甘醇香浓，希望采纳川哦😘泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降。
那就需要看是什么茶叶了？如果像是龙井白茶之类的绿茶。第一泡的茶倒掉就不太适合了。因为这类茶本身就比较淡，泡不了几次就没味了。而且第一泡的营养也最好。像红茶，乌龙茶，普洱，之类的。最好泡之前洗一遍茶。稍微洗一下即可，也不算第一泡。
如果是茶道那第一泡一定是需要倒了的，但是如果是自己平时喝茶，没必要倒。
是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气。
红茶第一泡要冲掉吗
待享受完“温润香”，再进入正常的冲泡程序。浸润洗茶法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质，又起到“洗净心态”之功，可谓一举两得！2、刮沫洗茶法 刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时，先将适量茶叶投入泡茶器具，注水时采用悬壶高冲的手法，一次性将开水注满泡茶器具，这时茶汤会有丰富的泡沫...
泡茶真的有必要倒去第一遍么?
感觉没必要，绿茶、红茶、黄茶、新白茶、岩茶、乌龙茶不需要洗茶，此类茶叶内含物质丰富，容易析出，且第一泡饱含风味与香气，洗茶宜导致茶内营养物质与香气流失，而黑茶、普洱茶、小青柑、老白茶可适度洗茶，但洗茶时间不宜过长。洗茶更多是一种礼仪，有客人，给客人泡菜可以适当进行洗茶。
茶叶完全泡开需要多久时间
冲泡时间也不一样例。问题一茶叶泡多长时间喝最好 绿憨，适合7080度的水温，若茶叶过于细碎，则降至70度若以小壶冲泡，温壶后置茶量约3分满，第一泡需时约1分钟，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒 花茶，适合8090度的水温；泡茶时间的长短，与茶叶原料老嫩和饮用方法密切有关...
绿茶泡多久喝最好
茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。 1.茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类...
如何泡茶?
第一泡：用80℃-90℃的温水浸泡茶叶20-30秒钟，然后将茶水倒入杯子中。第二泡：浸泡茶叶时间稍微延长一些，约30-45秒钟。后续泡：每一次泡的时间都可以逐渐延长，根据自己的口感要求来定。控制水温：不同种类的茶叶需要不同温度的水来泡。一般来说，绿茶和白茶需要较低的水温，黑茶和红茶需要较高的...
茶怎么泡
饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多（约半壶）的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒（比第一泡增加15秒），第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的...
请问一下,茶叶一次泡多久为好?
同时只能重泡一次。此外，冲泡时间还与茶叶老嫩和茶的形态有关。一般说来，凡原料较细嫩，茶叶松散的，冲泡时间可相对缩短;相反，原料较粗老，茶叶紧实的，冲泡时间可相对延长。至此，大家都明白了茶叶冲泡时间的长短不仅要依据不同种类的茶叶特性外，还可以依据个人的口味习惯进行调整。
泡龙井茶的第一杯水要倒掉,这说法正确吗?
泡茶时将第一次冲入的水倒掉叫洗茶，主要起到清洗和醒茶的作用，但洗茶不是任何茶都要进行的，一般半发酵茶（乌龙茶如铁观音）、全发酵茶（红茶）和后发酵茶（普洱茶）以及大宗绿茶必须洗茶，而名优绿茶（如龙井、碧螺春、竹叶青）、黄茶（君山银针）等是不需要洗茶的，这些茶茶汤浸出快，一般只冲泡3...
泡茶放多少茶叶
问题一:泡茶到底要放多少茶叶才合适 冲泡提示:茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50～1:60(即1克茶叶用水50毫升～60毫升)为宜;泡茶的水温,要求在80℃左右最为适宜(水烧开后再冷却);将茶叶放入杯中后先倒入少量开水,以浸透茶叶为度,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右...
铁观音茶一次泡几克
紫砂壶：使用110ml容量的紫砂壶，一次泡8克左右。盖碗：依据《DB35\/T1623-2016》铁观音冲泡与品鉴方法，一次泡7克左右。香型：依照110ml的冲泡容器，清香型一次泡7克，浓香型为8克，陈香型为7.5克。比例：冲泡铁观音的茶水比例为1:13~1:20，一次约泡茶约为6~8克。铁观音茶一次泡几克在专业的...
贲灵伽玛： 第一泡茶可以喝,无论什么茶,其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1—3%. 所以虽然好茶泡的次数少,主要是因为茶叶嫩,故而鲜,口感佳!从营养的...
麻阳苗族自治县13187647899： 家里喝茶一般第一次水要倒掉吗?如果要掉一般泡几分钟以后再倒 - ？
贲灵伽玛： 在家自己喝茶的话用不着太讲究啦,第一次冲的水倒掉是为了洗去浮尘,如果茶叶不脏的话,一般不用.如果要倒的话,冲进水停上一分钟就可以倒掉了,时间别太长.
麻阳苗族自治县13187647899： 茶包第一泡需要倒掉吗? - ？
贲灵伽玛： 可以倒掉,第一次泡的水叫洗茶,去掉茶叶上的农药残留和化学物质.但是第一次泡茶时间不要太长,好像一二分分钟之内就行.泡第一杯茶时,确实可能会把茶叶中少量农残泡出,但这个量远小于茶叶本身中农药残留量,不必过于介意和担心...
麻阳苗族自治县13187647899： 为什么冲泡第一道茶要到掉 - ？
贲灵伽玛： 人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”.有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃.他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”.但有否想过,这样“洗茶”,连茶叶...
麻阳苗族自治县13187647899： 家里喝茶一般第一次水要倒掉吗?如果要掉一般泡几分钟以后再倒? - ？
贲灵伽玛： 听杭州的龙井村的茶农说的,茶如果是春茶就不用把第一遍泡的水倒掉,是因为春茶没有打过农药;不是春茶就要吧水倒掉了,第一遍水里农药较多,就是你第...
麻阳苗族自治县13187647899： 泡茶的第一次过水,是要,还是倒掉啊!! - ？
贲灵伽玛： 洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶.洗茶之举早在明代时已有记述. 洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质.尘垢.因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰尘、杂质混入茶叶中,通过清洗,去污存精.二是去掉茶叶中的阴湿之气...
麻阳苗族自治县13187647899： 泡茶,第一次泡的是不是应该倒掉?第二次再喝. - ？
贲灵伽玛： 有一些喝乌龙茶的人,习惯地把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”.理由是指茶叶不卫生,“洗茶”最早来源于茶楼,是由不懂茶叶专业的茶艺人员编创的.其实,“洗茶”是没有科学道理的.鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工艺如做青、釜炒、烘焙等,不仅获得茶叶品级,而且经过专业部门感官及理化检测合格,达到卫生标准后才能出厂.一般的茶叶第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对健康有利,而且尽显茶的美味.实验表明,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后几秒钟即开始浸出.由于青茶类(习称乌龙茶),外形似拳形状、较一般品种紧结,经“洗茶”(二次沸水冲泡),有利于茶叶快速展开,加速有效成分的浸出.“洗茶”改为“温茶”较科学.
麻阳苗族自治县13187647899： 所有的茶叶水第一炮都要到掉吗 - ？
贲灵伽玛： 基本上所有的茶都是要洗茶这道工序的.这样做一是去除灰尘,二是唤醒茶性.当然也要看所冲泡的茶叶本身,像是普洱、红茶类的一般大家的习惯是洗两遍,但是像龙井、铁观音中等级较高较嫩的茶洗一遍就可以了.(包括普洱在内的所有比较嫩的茶,不管是洗茶还是冲泡,切忌水温不要过高.以免将茶叶'烫死',以致茶性全无,反而影响了茶味.)
麻阳苗族自治县13187647899： 第一次泡的茶是不是要倒掉啊.我妈每天泡一壶茶给我喝,喝了好几年了,都没倒过的.我和我妈说过,她不信 - ？
贲灵伽玛： 不用担心,肯定不会出事的. 第一次泡的茶泡会把水倒掉叫“洗茶”,很多喝茶的人比较讲究这个,认为洗下会比较干净,所以很多人都是习惯性的把第一次泡的水倒掉. 关于洗茶也有另一个说法,即洗茶不科学,为什么呢,虽然洗茶时茶叶...
麻阳苗族自治县13187647899： 为什么喝茶的时候泡第一次要倒掉? - ？
贲灵伽玛： 第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的农药残留和杂质一并洗净的重要任务.第一次的冲泡速度要快,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的,所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了.
