世界各国葡萄酒等级是怎么划分的?

作者&投稿:尉芬 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
世界各国葡萄酒等级是怎么划分的?~

这个各国都不一样喔。
法定产区葡萄酒
AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。
大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee
次产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee
村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee
城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee

优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒Vin De Pays: Vin De Pays+产区名
日常餐酒Vin De Table: Vin De Table

欧盟葡萄酒的分级
AOC->AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原产地命名保护。
VDQS:将取消。
VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )产区标识保护。
VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )无产区限制的葡萄酒

意大利葡萄酒的分级
优质法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata e Guarantita
法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata
地区餐酒
Indicazione Geographica Tipica
日常餐酒
Vino Di Tavola
意大利葡萄酒种类繁多,但平易近人

西班牙葡萄酒的分级
DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)优质法定产区
DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒
DO(Denomination De Origin )法定产区
VDLT(Vino De La Tierra),地区餐酒
VDM(Vino De Mesa),普通餐酒

智利葡萄酒等级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。

日常餐酒(Vino da Tavola, VDT)- 泛指供当地消费的最普通品质的葡萄酒。
地区餐酒(Indicazione Geografica Tipica, IGT)- 指某地区生产具地方特色的餐酒,该级别订立于1992年,适用于品质高于普通餐酒,却不符合当地严格的酿造法例的葡萄酒。
法定产区(Denominazione di Origine Controllata, DOC)- 指在特定的地区内,用指定的葡萄品种、而酿造方法和陈年期限也依标准进行的酒。无论酒的色、香、味、酒精度和酸度都要符合规定。每一法定产区的详细规定都由该区的商会负责,由国家的委员会指导,并由总统以法令形式颁布。
保证法定产区(Denominazione di Origine Controllata e Garantita, DOCG)- 意大利葡萄酒的最高级别,无论在葡萄品种、收成、储藏方面都有严格管制,包括限定每公顷的葡萄产量及自然酒精含量等,并且要由专人试饮。

这个各国都不一样喔。
法定产区葡萄酒
AOC:Appellation+产区名+Controlee。此级别的酒,还可以分为很多等级。
大产区名AOC:如Appellation Bordeaux Controlee
次产区名AOC:如Appellation MEDOC Controlee
村庄名AOC:如Appellation MARGAUX Controlee
城堡名AOC:如Appelletion Romanee-Conti Controlee

优良地区餐酒VDQS:Appellation+产区名+Qualite Superieure
地区餐酒Vin De Pays: Vin De Pays+产区名
日常餐酒Vin De Table: Vin De Table

欧盟葡萄酒的分级
AOC->AOP( Appellation d’Origine Protegee ) 原产地命名保护。
VDQS:将取消。
VDP -> IGP ( Indication Geographique Protegee )产区标识保护。
VDT ->VSIG ( Vin Sans Indication Geographique )无产区限制的葡萄酒

意大利葡萄酒的分级
优质法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata e Guarantita
法定产区酒
Denominazione di Origine Controllata
地区餐酒
Indicazione Geographica Tipica
日常餐酒
Vino Di Tavola
意大利葡萄酒种类繁多,但平易近人

西班牙葡萄酒的分级
DOC(DOCa) (Denomination De Origin Calificda)优质法定产区
DO Pago(Denomination De Origin Pago)优质法定产区特级葡萄酒
DO(Denomination De Origin )法定产区
VDLT(Vino De La Tierra),地区餐酒
VDM(Vino De Mesa),普通餐酒

智利葡萄酒等级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
Premium:至尊限量级,比家族珍藏更好,但数量有限,如果没有达到标准的葡萄,酒厂就不会酿制Premium,关于Reserva De Familia 和Premium的其次的区别是酒存放在橡木桶中的时间不同,通常状况下,Premium系列的酒存放在新的法国橡木桶中的时间要超过18个月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放时间为22个月。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。


葡萄酒冷门小知识
佐餐葡萄酒:同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。 待散葡萄酒:在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。 除了以上的分类方法外还有葡萄蒸馏酒(一般称白兰地)和加香(添加芳香性植物)葡萄酒等。 6、按生产国历史分 新世界与旧世界:在葡萄酒界,“新、旧世界 ”之说广为...

法国瑟达克百宝干型起泡酒法国葡萄酒介绍
法国葡萄酒,以其卓越的品质和悠久的历史在全球享有盛誉。这个国家的葡萄酒产业源远流长,早在1855年,世界万国博览会上,法国波尔多产区的葡萄酒就已经被精细划分了等级。至今,波尔多五大顶级酒庄,如Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion和Chateau Monton-Rothschild...

红酒哪个国家最好,最上品
1.法国的红酒是不错的,如果品酒的话,法国波尔多产区的就不错啦。澳大利亚的红酒也不错,红酒分为旧世界和新世界 法国波尔多产区的红酒属于旧世界,澳大利亚属于新世界的,口味和香感不拘一格。 2.储藏要求其实不用太高,只要注意温度,摆放方式,湿度和光线就行。因为长期接触红酒 个人认为温度14--...

世界知名红酒酒庄有哪些如题 谢谢了
1. Ch^ateau Lafite Rothschild拉菲堡(法国波尔多):世界 红酒 中,法国葡萄酒最受推崇,法国葡萄酒中,波尔多地区酒最受推崇,而在1855年的法国葡萄酒分级中,拉菲堡名列波尔多区榜首,堪称法国葡萄酒之王。 2. Ch^ateau Margaux玛歌堡(法国波尔多):作为法国波尔多五大酒庄当中比较恪守传统的酒庄。玛歌堡迄今为止仍然保持...

法国葡萄酒文化关于Cru的基本概念
尽管一些法语词典对"Cru"的解释并不清晰,但它在葡萄酒行业中特指能生产优质葡萄酒的土地。在博若莱地区,Cru代表的是地理地质因素,象征着该地区葡萄酒的共性特性,而非特定酒庄的等级。而在波尔多,Cru体系更为严格,强调了地理位置与酒庄个性的结合,形成独特的商标价值。尽管Cru的概念包含了地势、土壤...

世界十大红酒酒庄都是哪些 世界上著名的葡萄酒酒庄
奥比昂庄园,又称红颜容庄,是波尔多历史最悠久的酒庄之一,也是世界上有名的葡萄酒酒庄。1855年,奥比昂庄园被评为波尔多列级名庄中四个一级名庄之一。当时评出的五个级别的61个列级名庄中,60个都在梅多克产区。拉梦多酒庄 拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上,虽然该酒庄并不属于...

有的时候遇见法国葡萄酒酒标都看不懂上面的词汇,很是郁闷,法国葡萄酒酒 ...
之前在酒一搜网站上有看到关于法国葡萄酒酒标的问题,它上面是这样介绍的:AC 或AOC 即Appellation d’Origin Contrôlée:Appellation d’Origine Contrôlée 法国葡萄酒分级中的“法定产区葡萄酒”级别,是法国葡萄酒分级中最严格的一类。该分级系统于1936年正式施行,从葡萄的品种、产量、酿制过程等皆有详细且严格的规...

★葡萄酒、红酒有什么区别?什么威士忌,白兰地、伏特加..有什么区别...
红葡萄酒简称红酒.颜色:凡宝石红、深红、紫红、石榴红、棕红色的葡萄酒,都属红葡萄酒;好的红葡萄酒,外观呈现一种凝重的深红色,晶莹透亮,犹如红宝石。红葡萄酒一般分为干红葡萄酒和甜红葡萄酒.国际标准,含糖度在0.4度以下的为干酒;5度以上的为甜酒。经检测,已知红葡萄酒含有250种以上的成分...

有那位对酒(非常)了解的,尤其是对红酒了解的,请赐教
你好!我对红酒只是了解一些,谈不上非常了解。我就说说如何鉴定一只红酒是好是次吧。一说鉴定酒的好坏,可能以为有长篇大论的,其实不然,这次我就说个,如何不喝酒就知道是不是好的红酒的办法,当然啦,这个适用于高档红酒。这个办法就是“挂杯”。那么什么叫挂杯呢?这样,你倒了一杯酒,轻轻地摇...

红葡萄酒d.o valdepenas 是什么意思
DO翻译:西班牙葡萄酒等级(法定优质产区), valdepenas翻译:瓦尔德佩涅斯,地理位置在Ciudad Real省南部高原的南边界线上。包括Alcubillas、Moral de Calatrava、San Carlos del Valle、Santa Cruz de Mudela、Torrenueva和Valdepeiias自治市政区,以及Alhambra、Granatula de Calatrava、Montiel和Torre de Juan A...

建湖县18232625813: 各国葡萄酒是怎么样分等级的呢
代亭一清: 西班牙: DOC:优质法定产区 DO:法定产区 VDLT:优良餐酒,大约相当于法国的... QMP分为6个级别: Trockenbeerenauslese:精选干颗粒贵族霉葡萄酒 Eiswein:冰...

建湖县18232625813: 葡萄酒的等级如何划分? -
代亭一清: 酿造工艺上可以分为新世界,旧世界.新世界代表如 澳洲,智利,阿根廷,美国,新西兰等.旧世界基本就是欧洲的各大产酒国,法国,意大利,西班牙,葡萄牙,德国等.最明显的区别就是对于葡萄采摘的地区,制作工艺,以及葡萄种类的比...

建湖县18232625813: 请问红酒在各个国家是如何分等级的? -
代亭一清: 每一个国家的红酒等级表示方式都是不1样的,下面来介绍以下各国法国红酒等级辨别.1、法国的等级设定从高到低为法定地区葡萄酒-AOC ,良好地区餐酒-VDQS ,地区餐酒-VDP,普通餐酒-VDT.2、意大利等级设定从高到低为优良法定产...

建湖县18232625813: 葡萄酒的等级划分 -
代亭一清: 葡萄酒的等级划分是很有意义的,下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分. 法国葡萄酒的4大等级 法国法律将法国葡萄酒分为4级: 1.原产地法定区域管制餐酒(中文简称为法定产区餐酒,英文简称为AOC:...

建湖县18232625813: 法国葡萄酒的分级是根据什么划分的,有什么等级? -
代亭一清: 法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系.法国产地命名监督机构INAO(Institut National des Appellations d'Origine)对于酒的来源和质量类型的严格监管为消费者提供了可靠的保证. 法国葡萄酒按其质量层次分为四个等级:法定产...

建湖县18232625813: 红酒等级怎么分别 -
代亭一清: 说到红酒的等级,目前只有法国红酒具有等级鉴定,世界上著名的红酒也是按照这个级别来划分. 我们国家的红酒没有等级之分.白酒中,只有茅台酒是唯一的进入等级划分的世界名酒(白酒). 法国葡萄酒分为4大等级: 法国法律将法国...

建湖县18232625813: 怎么给干红葡萄酒分等级? -
代亭一清: 干红葡萄酒等级这个各国都不一样的:1、法国干红葡萄酒从低级到高级区分如下: 普通餐酒(VDT);地区餐酒(VDP);优良地区餐酒(VDQS) ,法定地区葡萄酒(AOC ).2、意大利干红葡萄酒从低级到高级区分如下: 普通餐酒(...

建湖县18232625813: 关于红酒的分级制度 -
代亭一清: 世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰.但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒.那些售价不菲,被投资家追捧的...

建湖县18232625813: 意大利葡萄酒的分级是怎样的? -
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建湖县18232625813: 葡萄酒的新旧世界划分是什么意思? -
代亭一清: 葡萄酒界存在着“旧世界”和“新世界”的区分,传统上人们把欧洲称为“旧世界”,而把新兴的澳洲、美国、智利、阿根廷等称为“新世界”.“旧世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”即因其产地而得名. 新旧葡萄酒在包装上也出现了有趣的差别,旧世界的葡萄酒一般都是使用传统的软木塞,而现在越来越多的新世界的酒商开始采用螺旋塞.同时,在酿造工艺上,新世界酒都是以全新的科技来酿酒,比如榨汁机的使用,绝少有人用脚踩葡萄的方式了.此外,一些酒庄已采用不锈钢槽来酿酒,完全替代了“旧世界”钟爱的橡木桶.工业化、批量化是“新世界”生产葡萄酒的特点,少而精则是“旧世界葡萄酒”的骄傲 推荐雪山赠礼葡萄酒,不错的

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