醋的成分是什么?
四季养生小知识
春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾
春天易食:葡萄、苹果、桃子、黄瓜等水果;睡前喝一杯柠檬脏有益;
夏天易食:苦瓜、西瓜、西红柿等水果;
秋天易食:葱、蒜、山药、芋头等食物;可预防呼吸道疾病;
冬天易食:黑木耳、核桃、黑芝麻、黑米、香菇等食物;
食醋 主要成分,乙酸、高级醇类。
食醋,又称为醋、醯等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。
成分与成份的区别是什么?
区别就是成分是正确的,而成份是错误的说法。成分 [ chéng fèn ]1、指构成事物的各种不同的物质或因素:化学~。营养~。减轻了心里不安的~。2、指个人早先的主要经历或职业:工人~。他的个人~是学生。笔顺:近义词:因素、身分。一、因素 [ yīn sù ]1、构成事物本质的成分。2、决定事物成败...
染发剂的成分主要是什么
染发剂主要成分为对苯二胺和双氧水。染发剂里的对苯二胺和双氧水会对造血干细胞产生影响,是公认的致癌物质。它起到染发后固定颜色的作用,但它也是强过敏原,会导致体质敏感的人皮肤过敏,以接触性皮炎最常见。若频繁染发,对苯二胺渗进头发的毛小皮中,会使头发干燥、断裂甚至脱发。除对苯二胺外,...
牙膏的主要成分是啥?
牙膏的主要成分通常有以下几种物质:一、摩擦剂 如碳酸钙、磷酸氢钙、焦磷酸钙、二氧化硅、氢氧化铝 ;二、保湿剂 如甘油、山梨醇、丙二醇、聚乙二醇和水 ;三、表面活性剂 如十二醇硫酸钠、2-酰氧基键磺酸钠、月桂酰肌氨酸钠 ;四、增稠剂 如羧甲基纤维素、鹿角果胶、羟乙基纤维素、黄原胶、瓜尔胶...
骨密质和骨松质的成分分别是什么
骨密质和骨松质的成分都为细胞、纤维和基质,都属于骨组织。骨组织又构成了骨质。骨密质质地致密,抗压抗纽曲性很强,配布于骨表面。扁骨的骨密质配布于表面,称内板和外板。骨松质配布于中间,称板障。骨松质呈海绵状,由许多片状的骨小梁交织而成,布于骨的内部。短骨和长骨的骨骺,外周是...
指的主要成分是什么?
你是要问纸的主要成分是什么吗?纸的主要成分是纤维素。纤维素是一种天然聚合物,主要存在于植物细胞壁中,特别是木材和植物纤维中。在纸张制造过程中,木材和其他植物纤维经过化学和机械处理,纤维素被提取出来并形成纸浆。除了纤维素,纸张还含有其他成分,如以下几种:1、半纤维素:半纤维素是一种较...
甘油消泡剂的成分一般是什么?
甘油消泡剂是一种常见的表面活性剂,主要成分是甘油单酯和其它一些化合物的混合物。甘油单酯是一种由甘油和脂肪酸形成的化合物,通常根据不同的脂肪酸组合可以得到不同种类的甘油单酯。常见的甘油单酯有:1. 单酸甘油酯:由甘油和单元脂肪酸(如棕榈酸、豆酸)形成,其化学式为C3H8O3·RCOO。2....
肥皂与香皂的成分各是什么?有什么区别?
肥皂的成分:羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。肥皂的主要成分R-CO2Na,(硬脂酸钠(C17H35COONa)),其中R基团一般是不同的,是各种烃基。R-是憎水基,羧基是亲水基。在硬水中肥皂与Ca2+,Mg2+等形成了凝乳状物质,脂肪酸钙盐等...
成分是什么?
本人成分,是指本人参加工作或入党以前的社会地位,也就是填表之前的社会身份,可以理解为填报前的职业身份。例如:学生、教师、医生、工人、农民、个体户、司机、军人、警察、公务员、干部、职工、临时工等。如果同时从事几种职业的,写最主要的一种,如果先后从事几种职业的,写最近从事的一种。学生:...
土壤有机质的成分主要是什么?
土壤有机质的成分主要是碳、氢、氧,还含有氯、硫、磷、钾、钙、镁、铁以及微量元素,是作物营养元素的来源,也是微生物的食物,一般只占表层干土重的0.5%~3%,个别土壤如黑土有机质含量达10%左右。土壤有机质数量虽然不多,但它对土壤的物理、化学性质有很大影响,对培肥、改良土壤有重要作用。
人体汗液里的主要化学成分是什么?
汗液的主要成分是水,还有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质。当健身者大量出汗后,随水分的丧失,也失去很多盐分,体内的电解质因此而失去平衡,pH值低于4.5-7.5正常值,人体汗液的比重也大大低于1.002-1.005正常值。每升汗液中平均含钠离子不足58.4毫克当量,钾离子不足10毫克当量,氯离子不足...
华矩云芝: 【来源】以米、麦、高粱、甜高粱或酒、酒糟等酿成的含乙酸的液体. 【化学成分】醋是乙酸的3%~5%(质量分数)的水溶液.除乙酸外,一般含有其他的一些微量物质.具体物质有乙酸的钾、钙、钠、亚铁盐,氨基酸,乳酸(2-羟基丙酸,丙醇酸CH3CHOHCOOH),丙酮酸(乙酰甲酸CH3COCOOH),甲酸(蚁酸HCOOH),山梨酸(2,4-己二烯酸)苹果酸(羟基丁二酸),柠檬酸(2-羟基丙三羧酸),琥珀酸酸(丁二酸HOOCCH2CH2COOH),草酸(乙二酸HOOCCOOH),草酰乙酸,葡萄糖,果糖,麦芽糖,乙醇,乙酸乙酯,乳酸乙酯,高级醇类,3-羟基丁酮,二羟基丙酮,酪醇,乙醛,甲醛,乙缩醛,维生素B1、B2、C等.
新密市17694223660: 食醋的成分是什么? - ?
华矩云芝:[答案] 醋是用各种酵后产生的酸味调味剂.酿醋主要使用大米或高梁为原料.适当的酵可使用含碳水化合物(糖、淀粉)的液体转化成酒精和二氧化碳,酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水.所以说,酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋...
新密市17694223660: 白醋里面有什么成分? - ?
华矩云芝: 白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正.除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分. 白醋本身的营养并不高,但是可以间接的起到很多作用,白醋的营养价值如下: 1、醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲...
新密市17694223660: 醋的主要成分是什么呢?醋的主要成分是醋酸,是一种弱酸. - ?
华矩云芝: 主要成分是水,醋酸(CH3COOH)最多只占5%,但却是酸味的来源.
新密市17694223660: 醋的成分是什么? - ?
华矩云芝: 没经常喝可乐对身体有害: 1,可乐含有咖啡因,长喝上瘾. 2,可乐含有碳酸,喝多了对身体不好.因为人体在弱碱性 时状态最佳. 3,没有什么蛋白质等,缺乏营养. 4,长喝会发胖,因为他含有糖. 5, 此外,还有以可乐为代表的碳酸饮...
新密市17694223660: 醋由什么组成??
华矩云芝: 醋的组成物: 无机物:主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐. 有机物: 酸类:氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等. 糖类:葡萄糖、果糖、麦芽糖等. 醇类:乙醇 酯类:乙酸乙酯和乳酸乙酯. 维生素:B1、B2、C等.
新密市17694223660: 请问醋的主要化学成分除了乙酸还有什么吗?怎样的化学反应可以证明这些成分?会有什么物理现象? - ?
华矩云芝:[答案] 醋的成分分成两大类.无机物和有机物. 醋中的无机物主要是一些无机盐,如含钾、钙、钠、铁、铜等盐.来源于原料、添加剂或容器. 醋中的成分主要是有机物,分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等. 酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果...
新密市17694223660: 醋的化学成分是 - ?
华矩云芝: 醋 【来源】 以米、麦、高粱或酒、酒糟等酿成的含乙酸的液体. 【化学成分】 醋一般含有浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖,具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3~5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等. 参考资料:http://www.echinaherbs.com/2004/content.asp?id=1611
新密市17694223660: 醋里面有什么成分 - ?
华矩云芝: 从醋的化学成份分析,其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖类、蛋白质、烟酸、维生素(B1、B2)等.因此,醋有消毒灭菌,降低辣味,保护原料中维生素C少受损失等功效;还可助消化,改善胃里的酸环境,抑制有害细菌的繁殖.因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的.
新密市17694223660: 醋由什么组成? - ?
华矩云芝: 是由酒精酿造的,酒精在醋酸菌的催化氧化下,便变成了醋酸:C2H5OH+O2=CH3COOH+H2O 造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋.而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高.