早餐怎么吃最有营养?
早餐是一个人一天重要的能量来源,所以我更要吃的健康营养。这里推荐几款营养早餐的做法,为了健康让我们一起学起来吧。
馄饨的做法
1、将精肉切碎,加入熬好的花椒水,顺时针搅打肉馅,然后倒入老抽、生抽腌制十分钟。
2、将葱、姜、盐、香油、少许食用油放入肉馅后顺时针搅拌均匀。
3、包馄饨,将馅放在皮的中上端,将皮子向内折一下,馅在双层皮子的下半部,上半部是两层皮,然后再对折后,将左右两端弯向前,将皮子角捏紧就行了,如果皮子干可以稍沾些水。
4、高汤烧开,将包好的馄饨入锅煮熟,依次加入虾皮、香菜、紫菜、香油、口味重可在汤中稍加一点酱油。
烹饪技巧:
1、花椒水必不可少,加入后一个方向搅打,既可去腥又可肉馅松软多汁。
2、馄饨下锅后,水滚馄饨浮上,反复两次馄饨即可出锅。
鸡蛋饼的做法
1、面粉加热水和成光滑面团,盖上保鲜膜,醒半个小时。
2、鸡蛋打散,加葱花、盐拌匀。
3、将面团分成几份,擀成薄饼(擀的时候为了防粘,可以在面团两面涂油,一来可以防止粘锅,二来可以使饼更加筋道)。
4、锅中油热后,开小火,放入薄饼、倒入适量鸡蛋液,转动锅部,平铺在饼面上。
5、待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,翻面,将有蛋液的一面也煎成金黄色即可。
皮蛋瘦肉粥的做法
1、姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎。
2、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟。
3、切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁。
4、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺撇净,然后倒入一半皮蛋。
5、再倒入姜丝,煮约2分钟,浸泡后的米捞出,倒入电饭煲,将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入,加水至稠粥1杯米水位处,在菜单中选择稠粥功能,按下煮饭键,开始煲煮。
6、程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁,用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟,根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可。
烹饪技巧:
1、皮瘦肉在与米同煮之前,一定要焯烫去腥,否则会影响味道。
2、皮蛋先煮一下,或者蒸一下,蛋会更凝固,比较好切。
3、大米用水和香油浸泡过之后再用来煮粥,米粒更易开花,粘稠度更好。
4、先放入的皮蛋会在煮的过程中融化在粥中,最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。
上班族营养早餐食谱推荐一
山羊奶燕麦片
材料:鲜山羊奶1杯,燕麦片适量。
作法:可用羊奶冲燕麦片食用,也可以分开食用。
上班族营养早餐食谱推荐二
早餐一:脱脂羊奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐二:银耳莲子粥一碗或脱脂羊奶一杯、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三:小馄饨一碗或脱脂羊奶一杯、五香茶叶蛋一个。
早餐四:肉末菜粥+豆沙包+芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
早餐五:燕麦粥+菜肉包+什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
早餐六:黑枣粥+鲜肉小笼包+什锦豆干。黑枣粥:粳米、糯米、枣、核桃。鲜肉小笼包:面粉、肉末、冬笋、香菇。什锦豆干:莴苣、豆腐干、胡萝卜、香菇。
早餐七:皮蛋粥+果酱包+蔬菜肉末。皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。蔬菜肉末:蔬菜、肉末、土豆、胡萝卜。
A、吃得多不如吃得精
早晨起来,由于活动量不大,再加上时间紧张,进餐时间短;因此,早餐不用吃大量的饭菜,只要质量高、搭配合理的主副食就可以了。
每天喝牛奶是最好的补钙措施,每天喝250毫升牛奶即可。此外,鸡蛋富含生命所需的一切营养成分和活性物质,是人类早餐不可缺少的最佳选择。
B、蔬菜水果不可少
如果把牛奶、鸡蛋、蔬菜加主食当作理想早餐的标准,那么,如果再加上水果,便称得上是“黄金早餐”了。
C、吃早餐一定要吃主食
早餐中除了牛奶和鸡蛋外,一定要吃主食。因为,米面等主食是高能量食品,每100克米面提供的能量近牛奶7倍。如果靠多吃鸡蛋、奶类食品来提供热量,不仅难以满足要求,而且也造成能量的浪费。
适量摄入一些水果,并以清淡为主,可以喝些牛奶或者豆浆之类的
早餐要注意主食蛋白质水果搭配一起。
吃一日三餐有什么原则?
一日三餐的最佳时间是:早餐安排在7时左右;午餐在12时左右适宜,此时人体消化能力较强;晚餐应在就寝前3小时,最好安排在晚8时以前。两餐之间应隔4~6小时为好。每次进餐后,食物在人体需4小时左右才能全部被消化吸收,超过6小时血液营养成分便会下降。早餐一定要吃好 早餐要吃好,是指早餐应吃一些...
最有营养的一日三餐食谱
最有营养的一日三餐食谱 篇2 夏季减肥食谱一日三餐:菜单一 早餐:牛奶麦片粥一碗,鸡蛋一个,拌西兰花一份,橙子半个。餐点:梨一个,圣女果几颗,坚果几颗。午餐:米饭一碗,冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉),炒香菇一份,拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下,不可时间过久,拌时加些玉米粒。餐...
一日三餐怎么吃简单又营养
2、午饭,午饭讲究吃的饱。能够挑选吃一碗品种丰厚的面或许采取蔬菜稍多,配以一个荤菜,再加适当米饭。相对来讲下午的时间比较长,所以比较早上食物品种能够稍微削减,量能够增多。可是最佳不要吃像玉米、马铃薯这么能够催眠的食物,避免下午作业或学习时没有精力。3、晚餐,晚餐要尽量吃的清淡,少林寺僧...
一日三餐要怎么吃?
按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500克主食,那么早晚各应该吃150克,中午吃200克比较合适。早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营...
一日三餐应该怎样安排才能均衡营养?
一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果...
晚餐吃什么最有营养 营养晚餐推荐
1、晚餐是一天当中最容易控制的一餐。因为晚间的活动减少,基本上人体的新陈代谢处于比较慢的过程,适当的摄入一些富含维生素的食物,基本上可以满足人体的需要。2、如果是一些上夜班的人群,由于体力的消耗,还是要保证身体的营养所需。一般情况下,健康的晚餐可以选择用燕麦粥代替主食,饭后适当的吃一个...
白领午餐如何吃最健康
白领的午餐通常有以下几种方式:自带午餐、外卖盒饭、各种快餐以及餐厅拼餐。然而,这四种方式可能存在营养方面的缺失。那么,如何让白领在忙碌的工作中也能吃上健康营养的午餐呢?1.自带午餐 优点:内容可控,食材质量高,油脂质量好,油盐用量自己掌握。可以加入粗粮、豆类、薯类等在外餐中难以吃到的健康...
一日三餐怎么搭配最有营养
经验步骤:1早餐是一天中最重要的一顿饭,一定要吃好,所谓吃好早餐是指早餐要吃的营养足够,少而精,应以高纤维高蛋白食物为主,一般粗粮面包和牛奶是绝佳伴侣。2午餐除了要补充人上午消耗的能量之外,还要为下午的工作生活提供足够的能量,所以午餐要相对丰盛一些,要多吃主食蔬菜,保证午餐品类丰富,...
一日三餐 养胃饮食怎么吃
一、早餐作为一天的第一餐,距离前一晚的晚餐时间最长,一般在12小时以上,此时,体内储存的糖原已消耗殆尽,应及时补充,以免出现血糖过低。早餐的食物供应尽可能满足上午机体所需要的营养素与能量,但是由于早晨刚醒来,机体的消化功能尚未完全恢复正常,因此在食物品种上要注意选择营养丰富且易于消化吸收的...
合理养生该如何搭配饮食?
一、平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中,我们需要选择不同种类的食物,搭配出数量和比例适当的营养组合,以保证身体健康。例如:蔬菜、水果、全谷类食品和豆类是碳水化合物的主要来源;肉类、鱼类、禽类和奶制品是蛋白质的主要来源;...
叶辰灵诺: 健康的营养早餐建议:牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯.早餐宜吃食品早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此...
双清区15967616658: 早餐怎么吃最有营养? - ?
叶辰灵诺: 能为人体提供能量的营养素有三种,一是肉、蛋类中富含的蛋白质;二是油脂类食物中富含的脂肪;三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物.蛋白质、脂肪和碳水化合物三种营养素都可以在人体内转化为热能为我们的各种体力...
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叶辰灵诺: 1) 要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求.2) 每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素.3) 每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于消化吸收,又适合自身的食欲口味.4) 每个营养早餐食谱的设计,还应考虑制作简便易行,可以在较短的时间做出.
双清区15967616658: 早餐怎么吃最有营养 - ?
叶辰灵诺: 科学的早餐 很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足.但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入. 科学的早餐应该是结构均衡的早餐,...