怎么制作果冻？要简单详细的方法
草莓果冻
原料:
草莓果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml.
1.将草莓果汁隔水加热。
2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热草莓汁中。
3.将调好的草莓果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。
4.为了好看可在果冻上抹适量淡奶油，摆上樱桃作点缀。
贴士：
1.无色的果冻是用清水和鱼胶粉调制成的，如果想做不同口味不同色彩的果冻可以用各种果汁调制。需要注意的是，果汁最好选用清澈的，颗粒较多很难做出剔透的效果。除非你想追求另类效果则另当别论。
2.鱼胶粉有国产和进口之分，价格有一定差距，但价格与质量是成正比的。
3.制作时要特别注意鱼胶粉与水的比例，如果水果本身会出水可以适当减少水量。
4.做好的果冻不要放在冰箱的冷冻室中，否则水分会结成冰。
5.取出果冻的方法很简单，将凝结好的果冻连同模具在一盆开水中放置几秒即可。
爱吃果冻咱们自己做！简单的制作方法，谁学谁会
准备材料：白凉粉20克、水400克、白糖20克、冻干草莓颗粒10克、薄荷叶10片
一、食材备好
二、白凉粉，白糖加上水搅匀
三、放火烧上搅匀
四、手感不烫的时候倒入草莓颗粒搅匀
五、灌入冰格磨具里放上薄荷叶冷藏2小时以上。
六、最后取出脱膜装盘即可食用。
如何制作果冻和糖果
小提示：1是喜欢有造型，可用模型，否则也可以直接倒在盘子上，待凝固后再切小块，或将番茄中间掏空当作模型，让番茄汁凝固后切成片。2是明胶是让番茄汁凝固的一种果胶，口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。3、果胶软糖 目前世界上软质糖果的销量中，果胶水果软糖占有相当的比例，原因是果胶软糖具有质地...
自制果冻的步骤及技巧有哪些?
自制果冻是一种简单又美味的甜品，可以在家中轻松制作。以下是制作自制果冻的步骤和技巧：准备材料：首先，你需要准备以下材料：水果（如草莓、蓝莓、橙子等）、果冻粉、糖、水。根据个人口味，还可以添加柠檬汁、蜂蜜等。水果处理：将水果洗净，去皮去核，切成适当大小的块状。如果使用草莓等大颗粒水果，...
果冻怎么做的简单做法
6、然后把切好的芒果小块放到果冻的模具种，倒入调好好的果冻汁；7、等冷却到室温后可以放到冰箱的冷鲜层，如果想吃冰冻的就直接放到冰冻层，冻好之后就可以食用了，其实制作果冻的步骤是非常简单的，外面超市还卖的死贵死贵，还不一定自己做的好吃，用料好。
如何在家制作美味可口的果冻?
在家制作果冻是一个既简单又有趣的过程，你可以根据自己的口味选择不同的水果和果汁来制作各种口味的果冻。以下是一个基本的果冻制作步骤，以及一些小技巧，帮助你在家制作出美味可口的果冻。材料准备：果汁或鲜榨水果汁（如橙汁、苹果汁、葡萄汁等）果冻粉或吉利丁片（根据需要购买适量）糖（根据个人口味...
做果冻怎么做最简单?
如果使用新鲜水果块，确保水果是干净的，并且没有水分，以免影响果冻凝固。明胶粉和植物性凝固剂的使用比例要根据包装上的说明来调整，不同品牌的凝固剂可能浓度不同。制作过程中不要让果汁沸腾，过高的温度会破坏凝固剂的效果。以上就是一个简单的果冻制作方法，你可以根据自己的喜好添加不同的水果和口味...
果冻的制作方法是怎么样的?
说起具有消暑作用的时令蔬果,就是水果了,这个季节各种各样的水果都有,西瓜、哈密瓜、桃子、梨、芒果、火龙果,等等,反正爱吃的水果都有,而今天我就用火龙果、芒果、牛奶一起制作的水果果冻。制作果冻非常简单,成品香甜Q弹,营养爽口,比买的还好吃。下面就把具体做法分享给大家,如果喜欢,不妨收藏起来试一试吧! ——【...
如何制作果冻?
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果冻在家怎么自己制作?
在家制作果冻其实非常简单，你只需要准备一些基础的材料和工具，然后按照一定的步骤操作，就可以制作出美味的果冻。以下是一种基础的果冻制作方法：首先，你需要准备以下材料：果冻粉：这是制作果冻的主要材料，你可以在超市或者烘焙店购买。果冻粉的种类很多，有草莓味、橙子味、葡萄味等等，你可以根据自己的...
果冻简便制作方法 自制果冻的简单方法
1、先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉。2、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小。3、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。4、白凉粉大火煮2...
果冻怎么做最简单
材料：纯牛奶200毫升，软糖11颗，葡萄干少许。做法：1、将牛奶和软糖放入锅中。2、开大火，一边烧匀一边搅拌。直到软糖化开，将液体倒入容器内，放入少许葡萄干。3、冷却后放进冰箱冷冻，12小时之后从冰箱取出即食。
黎鬼前列： 方法1、在超市买一斤果冻,溶解后到在碗里,在冰箱里冷冻后给她吃^_^ 方法2、买来冻精(据说是猪皮熬出来的),在锅里烧开,然后加入果汁,蜂蜜或红糖,当然也可以加入果粒,凉好后放入冰箱冷藏.吃的时候用刀划开. 方法3、一定比...
台湾省17141367662： 果冻的详细制作方法 - ？
黎鬼前列： 果冻,食感可口,具有原果的特殊风味,果冻制作工艺简单. 一、选料作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃、李以及加工厂的废料中西瓜皮等.但以完全成熟,含果胶物质多的新果为佳. 二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(...
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黎鬼前列： 关于在家最简单做果冻的食材:冰喜郎冰粉粉、红糖、纯牛奶200ml,QQ糖一些,葡萄干少许、棉花糖、水果.步骤/方法香香的牛奶冻1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将...
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黎鬼前列： 一、选料:作果冻的原料各种水果均可以,如山楂、苹果、桃及加工厂的废料如西瓜皮等.但以完全成熟,含果胶物质多的新鲜果实为佳. 二、预煮:先将果实洗净,切碎或捣碎(柑橘类果实不用切碎,但必须去皮),然后将原料倒入不锈钢瓶...
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黎鬼前列： 我告诉你哦.有专门做果冻的调料. 先准备 喜欢的饮料(果汁牛奶什么的).琼脂(大超市都有的专门用来做果冻布丁的). 1.把琼脂拿出来放在热水里泡软. 2.把果汁倒入锅中加热.1分钟后加入泡好的琼脂.搅拌至琼脂完全融化. 3.关火.放来一边晾凉. 4.把凉了的果汁和琼脂混合物倒入准备好的容器中(可以在里面加入水果什么的). 5.放入冰箱冷冻.后来拿出来就像果冻一样哦~! 这是最简单的方法的.可以做自己喜欢口味的哦~!
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黎鬼前列： 把QQ糖熬化,然后放冰箱里
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黎鬼前列： 酸奶果冻 原 料: 明胶2勺(7g)、水4大勺(60ml)、牛奶1/2杯(100ml)、鲜奶油1/2杯(100ml)、纯酸奶酪1杯(200ml)、砂糖5大勺(50g)、柠檬汁3大勺(45ml ) 操 作: 1.加水于明胶P&O,浸泡二十分钟. 2.加热牛奶与鲜奶油,加...
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黎鬼前列： 1.什锦果冻 原料: 桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克. 将桔子剥成瓣.苹果去皮切成片.梨去皮切成片.放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入. 将水果...
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黎鬼前列： 我上次试过一种,在电视上看到过的,简易做果冻的方法.我成功了的哦! 原料:旺仔QQ糖,牛奶,部分水果. 将一袋QQ糖全部放入一袋牛奶(250ml)中在锅中文火融化,只要QQ糖融化了就可以起锅了. 在空气中晾凉,可以加入一些水果...
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黎鬼前列：方法1、在超市买一斤果冻,溶解后到在碗里,在冰箱里冷冻后吃.方法2、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精...... 把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精.冷却...
