红茶哪个品种最好喝
祁门红茶。
祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红bai茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。
扩展资料:祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。
茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
品饮时要细品慢饮,好的工夫红茶一般可以冲泡2—3次。
其中工夫红茶最具代表性的是祁红工夫红茶和滇红工夫红茶为代表,分别简称为祁红和滇红。大金针是一款始于颜值,忠于口感的一款品质好的红茶。外形和口感性价比都非常不错,个人爱好,所以推荐。如果爱喝红茶,那就要求我们对于红茶有一个大体的了解,就我们国内的红茶大体知道一些,小群体的可以不知道但是大多数都知道红茶,你必须要知道也要喝过才行。红茶有根据工艺不虽然制作工艺大体上相似,但因为茶叶的种类,品种,地区气候环境均有一定的差别,导致我国红茶的口感,香气,滋味也是千差万别。
对于单个的消费者来讲,每个人的品饮感受是不一云南的红茶简称滇红,滇红分类比较多,有普洱,金针,金芽,老树红茶等,日常比较喝得多的是金针跟金芽,这两种选择凤庆的口感更好,香气浓郁,口感香甜,汤色金黄透亮。在国内的话,因现在红茶工艺比较成熟,产绿茶的地方均有产红茶。
现在市场销量比较大的红茶有,武夷山正山小种,金骏眉;广东英德产的英红九号;浙江出产以龙井茶为原料制作的红茶叶就是个人所好,而且也是很有地域性,很多人从小就喜欢当地的茶,只要喜欢就好,目前来说,国内的红茶主要有祁门红茶,正山小种。
金骏眉,滇红茶,还有像什么九曲红梅,信阳的时候,浙农117与其他龙井43,龙井白茶,群体,对比的时候,117的苦涩味较重,口味比较差。最早的红茶,由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。正山小种条索纤细,有光泽度,圆润而挺直匀整有蜂苗,色泽乌润有宝光色。
祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国、荷兰、德国、日本、俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。
适合茶树栽培的地域需要满足的条件:
1、热带或亚热带;
2、气温高的季节有足够的降水;
3、弱酸性土壤;
4、土壤的排水性良好。
扩展资料
红茶禁忌
1、结石病人和患肿瘤的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人。红茶会破坏药效。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
参考资料来源:百度百科——红茶
红茶品种如下:
一、小种红茶:
1.正山小种,产于崇安县星村乡桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2.外山小种,主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。
二、工夫红茶:
1.祁门工夫:主产安徽省祁门县一带,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。
2.滇红工夫:据中国红茶网介绍滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。
三、红碎茶,按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。另外,世界很多地方均出产红茶,例如:印度(以大吉岭茶最为珍贵)、东非(以肯尼亚所产最为著名)、斯里兰卡(最著名的是锡兰红茶、印尼(以爪哇岛及苏门答腊为中心)。
四、红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。
拓展资料:
红茶,英文为Black tea.在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶最为著名,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。鉴于红茶的品种实在是太多,那么就从最热门的几种红茶来看看哪个品种好喝吧~
红茶哪个品种最好喝
好喝的红茶推荐
1.祁门红茶
祁门红茶在中国非常的出名,还有另一个名字叫做祁门工夫,还被称为世界三大高香红茶有着很悠久的历史以及很高的荣誉。祁门红茶的外形看起来非常细嫩均匀,色泽饱满富有光泽,给人很好的视觉效果。冲泡过后的祁门红茶口感更是让人回味无穷,醇香的味道有点像兰花香,香气非常持久口感醇厚极佳。
2.正山小种
红茶最早的品种可以说是正山小种了,也可以称为小种红茶。但因为市面上太多假冒的小种红茶,所以取名为正山小种,代表着正宗的意思。正山小种外形看起来非常饱满紧结,色泽乌黑偏褐色,喝起来的口感更是给人淡淡的松烟香以及浓郁的芳香香气,给人很好的口感体验。
红茶哪个品种最好喝
3.金骏眉
金骏眉被称为红茶中的顶级,是非常火热的红茶品种。金骏眉冲泡后的汤色呈金黄色,有着淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。品尝起来有着润滑以及淡淡花香的口感,让人喝了还想喝。多喝金骏眉还有着排毒以及减肥的好功效哦。
4、滇红
滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。
红茶哪个品种最好喝
红茶如何选购
1.品牌:挑选红茶前首先要看它的品牌,因为消费者在市面上买的茶,很多都是经过厂商处理过的口味茶,并不是纯种茶。所以最好选择一些纯产地,无处理过的老店来进行购买红茶。
2.看期限:购买红茶时一定要注意包装盒上的生产日期以及有限期,避免买到过期的红茶。但现在也有很多不良商家会使用假的包装盒,来篡改生产日期以及有效期,所以这个问题需要多注意,找靠谱的茶叶商购买茶叶。
3.包装方式:我们平常看到的茶叶包装一般都是茶包或者罐装为居多,有些是散装的。如果你想要喝产地或者特色的茶,最好选择罐装的靠谱许多。
4.产地:另外还要了解它的产地,因为红茶中很多品种都是以产地统称的,每个产地或者不同茶区生产的茶调制方法会不同口感也会不同,所以要谨慎选择。
慢下来,寻一杯好茶;
静下来,给杯茶的时间。
有人说红茶有 “火气”,
喝多了易“上火”。
但古树晒红却是一个例外,
它的茶汤细腻,茶质柔和温润,
暖暖的,软绵甜柔,
老少皆宜,四季皆宜,
具有非常高的品饮价值及收藏价值。
产品信息
品名:景迈古树晒红
规格:散装茶
原料产地:云南澜沧景迈山古树茶茶青为原料
工艺:采摘、萎凋、揉捻、发酵、晒红
外观:成茶条索紧结、叶黑亮、芽金黄;汤色浅红清亮,叶底红亮、肥 厚。
口感特点:入口甜爽醇和、香气纯雅、香而不逸(香气内敛不张扬),甜而不腻(清甜自然)、饮后喉润、胃暖、没有燥感,越陈越醇(长存久放,滋味越醇厚、香入茶汤)。
产品特点
1、 日晒干燥。主流红茶采用高温烘焙的方法达到提香和干燥的目的,高温能迅速钝化酶的活性,停止发酵。但晒红采用普洱茶的阳光自然干燥,发酵比较偏重于有氧轻发酵,使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用,在发酵度方面低于主流红茶,保留了部分活性物质,形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
2、 陈年香。经高温烘焙的红茶是新出产时香气最盛,存放久了香气就会减淡,逐渐丧失品饮价值。而晒红茶是隔年香,新茶时有青涩味,香气不是十分凸显,但却具有类似普洱茶越陈越香的特点。
3、 “火气”小,“燥感”低。经高温烘焙的红茶大多带着不同程度的“火气”,喝多易“上火”。而晒红茶则具有汤水柔顺,“火气”小,“燥感”低的特点,更适合“体热”的茶友饮用。
4、耐存放。经高温烘焙的红茶存放时间一般不宜过长。但晒红茶却可长期存放。
冲泡方法
古树晒红的冲泡相对简单,口味清淡的朋友可以减少投茶量、降低水温、快速出汤,反之口味重些的朋友可以加大投茶量、沸水冲泡、减缓出汤时间,万变不离其宗。
下面给大家一个常规的冲泡参考:
茶器:盖碗(150ml)
投茶量:5克
冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温:一般在85℃—95℃
冲泡:头道润茶,定点注水,待其舒展,内质释放
出汤时间:3—5秒(越往后可以增加闷泡时长)
品饮方法
在众多的茶品中,红茶的饮法最多,融合了中西方的精髓。一般分为清饮和调饮。
1、清饮。即冲泡红茶后直接饮用。
2、调饮。即在红茶茶汤中加入牛奶、蜂蜜、鲜花花瓣、柠檬、姜、人参、水果等食材做成红茶调饮,使得简单的红茶茶汤滋味更加丰富,在增加生活情趣的同时,还能起到一定的养身功效。它可以是传统的热红茶,也可以是综合水果茶或冰红茶等,总之不拘一格,随心所欲。
红茶在我国六大茶类里,是一款比较特殊的茶。按照其加工的方法与出品的茶形,一般分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。当然,世界上红茶的品种有很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。
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什么茶叶最贵最好喝
1. 龙井茶:产于浙江杭州西湖龙井村,被誉为中国十大名茶之首,以其香气清香、滋味鲜爽、筒形千层的外形而著称。2. 武夷岩茶:产于福建武夷山一带,有“茶中王者”之称,茶汤带有浓郁的岩韵,回味悠长。3. 普洱茶:产于云南省南部的普洱地区,属于发酵茶类,有助于消化、降脂等功效,品质高的普洱...
茶叶哪个牌子的最好喝,哪种茶叶好喝又香
茶叶哪个牌子的最好喝 1. 石缝野茶 石缝野茶主要产自于临安龙门秘境景区的金竹坞之中,属于奇种野茶,而且茶树存在的历史久远,距今大约已存在近百年,生长在石头缝隙中茶树,常年被清澈的露水滋润,冲泡饮用时的滋味浓醇。2. 西湖龙井 西湖龙井是绿茶中的极品茗茶,距今已存在一千多年,主要以产自于...
什么品种茶叶最好喝排行榜
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中国二十八种名茶,什么茶叶最好喝排行榜(名称及产地介绍)
信阳毛尖属于绿茶中的极品,素有绿茶之王的美誉,其外形俊美,表面茶毫明显,焖泡后香味高远,入口滋味浓郁甘醇。产地:河南信阳市浉河区。二、白茶 5.白毫银针 白毫银针属于白茶系列品质最高的茶叶品种,因外形纤细如针、表面茶毫银白似雪而得名,素有茶中美女的美称,而且该茶焖泡后香味浓郁、口感甘甜...
什么茶叶口感最好喝
茶叶的口感因种类、产地和加工方式等因素而异。一般来说,以下几种茶叶口感较好喝:1. 龙井茶:鲜爽甘甜,清香高雅,滋味回甘;2. 铁观音:沁人心脾,浓郁深厚,甘香四溢,茶汤润滑;3. 武夷岩茶:香气浓郁,滋味醇厚,甜润顺滑,回味悠长;4. 普洱茶:滋味浓烈,香气独特,回味生津,茶汤厚实;5. ...
福军金尔: 红茶中当属祁门红茶最好喝.其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久.既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮.其茶叶外形条索紧细苗秀,显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁.它与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名,被誉作"世界三大高香名茶".
唐山市17748079771: 红茶那种好喝?
福军金尔: A、祁门工夫 祁门工夫红茶,是我国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史.主产安徽省祁门县,与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产.常年产量5万担左右.祁红工夫以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而着称,在国...
唐山市17748079771: 什么样的红茶最好喝?我现在喝的是IMPRA、觉得不咋滴? - ?
福军金尔: 有一种红茶叫金骏眉,非常香甜好喝,顶级金骏眉500克大约3万元(去年一万多,稍微降一个档次的高档红茶叫银骏眉.当然,金骏眉也有低档茶,最低大概500克1250元.
唐山市17748079771: 哪种红茶回甘生津最好 ?
福军金尔: 金骏眉:回甘生津最好.1:金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,连泡12次口感仍然饱满甘甜.2:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖.
唐山市17748079771: 什么红茶好喝啊??
福军金尔: 祁门红茶(祁红)
唐山市17748079771: 哪种牌子的红茶最好喝啊? ?
福军金尔: 一、祁门红茶介绍: 祁门红茶,中国历史名茶.著名红茶精品,简称祁红,主产于安徽省祁门县一带. 茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优.当地的茶树...
唐山市17748079771: 哪种红茶好,喝红茶有什么功效 - ?
福军金尔: 有着浓烈香味的正山小种红茶不错,制作精细,工艺也较为原始天然,也是红茶的鼻祖.或者是金骏眉红茶,绒毛少、色泽好、香味纯韵、滋味甘甜爽滑,能利尿、强心解痉,还能抑制动脉硬化作用.功夫红茶也挺不错的,祁门工夫算得上是其中的真品,口感良好.具体要选哪种红茶,亲可以喝过以后再进行选择.经常喝红茶可以促进体内代谢,也能消肿利尿,很适合中老人.
唐山市17748079771: 什么红茶好喝??
福军金尔: 立顿红茶啊!夏天喝康师傅冰红茶
唐山市17748079771: 哪种红茶好??
福军金尔: 楼上说的对!!司迪生的口感比立顿的好,立顿的超过2泡就几乎没有味道了 = =!个人还是推荐司迪生的红茶....它的伯爵茶很不错的,LZ试试就知道了.但如果有台湾那边带来的立顿就另当别论了==,和超市里买来的味道不同,比超市的好!
唐山市17748079771: 听同事说女生喝红茶对身体和皮肤都比较好,那哪种红茶口味比较好喝呢? ?
福军金尔: 红茶相对于其他茶类比较养胃护胃,强壮骨骼,抗癌和舒张血管的作用,在养颜方面也可以起到很好的抗氧化、抗衰老的作用,对于女生来说是非常好的.至于口味方面可以试着去节节清茶业这种连锁门店去试喝,正山小种、水仙、大红袍都是比较纯正的红茶,在焙火方面他们也有轻重的区分,相信会有一种读你的口味.