怎样自制黑豆粉
自制黑豆粉
食材明细
黑豆250克
黑豆粉的做法步骤
1
黑豆250克
2
洗净晾干水分
3
放入烤箱转笼中,选择旋转烤,180度,烤20-30分钟,至皮开肉绽,香味溢出,
4
晾凉后放入料理机
5
反复搅打数次至细粉状
小窍门
没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤,或者用炒锅炒熟。打好的黑豆粉需密封保存,以免受潮发霉
准备材料:黄豆、白糖、料理机。
1,首先我们把黄豆用水洗干净,然后放置沥干水分,如下图。
2,放入锅中用中火炒熟,炒到黄豆散发香气,表面微黄,部分裂开即可。
3,然后我们把炒熟的黄豆平铺在油纸上,让它自然晒凉,如下图。
4,然后把黄豆放入料理机,加入适量的糖,达成粉末,如下图。
5,打好的黄豆粉末装到罐子中保存,罐子要密封好,注意防潮。
黑豆洗净,刚好铺满烤盘,不要有重叠,也不要留空隙。烤箱中层,上下火150度烤20~25分钟。烤熟的判断方法是,豆子散发出香味,表皮轻微裂开就好了。第一次烤宁可烤的时间短点,不熟的话再继续烤,不然一次烤过了就没法补救了。
步骤 2
烤熟的豆子稍微放凉至不烫手,倒入破壁机,最高转速打1分半左右。倒入密封盒冷冻保存。
可以用那种料理机或者是破壁机给磨碎。自制的也比较放心。
买到优质的黑豆以后,放入破壁机中,使用打磨这个功能效果非常不错
把黑豆打成粉,那就得通过打粉机来进行处理
这个需要你的材料黑豆,还需要打碎黑豆机器
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4.用同样的方法处理黑豆,然后把他们放在通风的窗口吹干。5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒熟的红豆呈暗红色,千万别炒糊了。6.炒熟的豆子放进粉碎机,盖盖,通电,粉30秒。
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张盼尤尼: 我们家是直接干的黑豆磨成粉,然后每天水烧开后倒到锅中慢慢搅拌,这样做比较好,慢慢熬煮味道也就更香了至于你说的直接开水泡...没听说过....我也要去外面读书,所以买了一个九阳豆浆机,很方便,豆渣还可以美容~~~~现在在家里先用着,天天喝黑豆浆呢
会宁县19547721575: 黑豆粉怎样制成的 - ?
张盼尤尼: 你好!黑豆一种豆科植物,豆粒的皮是黑色的,豆瓣是绿色的,把黑豆粒几次粉碎后再经过筛子筛,筛出的面就是黑豆粉.
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会宁县19547721575: 自制黑豆 怎么做如何做好吃 - ?
张盼尤尼: 黑豆粉的制作的做法1.黑豆炒熟(我直接用烤箱烤熟的,倒在烤盘上,200度,10分钟左右),冷却后磨成粉(用料理机打成粉,尽量细腻,口感好)2.核桃炒微焦(我仍然是用烤箱烤的),冷却后去衣,捣成泥3.取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,早晨或早餐后服食(我的图片上那大勺蜂蜜太多了,呵呵,根据自己喜欢的程度调整一下多少吧.是不是看起来不像蜂蜜?这是吉林白蜜,是这种颜色和状态的啦)
会宁县19547721575: 核桃黑芝麻黑豆粉怎么做 - ?
张盼尤尼: 黑芝麻:将其洗净晒干,用文火炒熟,碾压成粉,配入等量的白糖,储入瓶中,在早晚用温水调服两汤匙喝下.可使头发乌黑发亮. 1、美白滋润:黑豆+牛奶 材料:黑豆粉适量,鲜牛奶一杯 做法:将鲜牛奶加热,冲调和豆粉即可.每日1杯...
会宁县19547721575: 想自己做黑豆黑芝麻黑米核桃粉,具体怎么弄?怎么弄熟?比例怎样? - ?
张盼尤尼: 按照3:2:1:1的比例准备好黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等材料,另外需备适量冰糖. 1、将黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干净,用豆浆机的滤网洗芝麻一点都不会漏出来,比较方便. 2、将黑豆、黑米、黑芝麻放进豆浆机内,加水到最低水位线处,想喝稀一点的可加到最高水位线处. 3、按下豆浆机倍浓五谷键,约半个小时后完成,倒出后加入冰糖搅拌融化即可饮用了.
会宁县19547721575: 怎样自制黑芝麻核桃黑豆黑米代餐粉 - ?
张盼尤尼: 就到超市或者市场买这些黑芝麻核桃黑豆黑米,买回家洗了晾干炒熟,然后用磨粉机打成粉就好了,食用时用热水冲服