怎样自制黑豆粉
自制黑豆粉
食材明细
黑豆250克
黑豆粉的做法步骤
1
黑豆250克
2
洗净晾干水分
3
放入烤箱转笼中，选择旋转烤，180度，烤20-30分钟，至皮开肉绽，香味溢出，
4
晾凉后放入料理机
5
反复搅打数次至细粉状
小窍门
没有烤箱转笼可以铺在烤盘上烤，或者用炒锅炒熟。打好的黑豆粉需密封保存，以免受潮发霉
准备材料:黄豆、白糖、料理机。
1，首先我们把黄豆用水洗干净，然后放置沥干水分，如下图。
2，放入锅中用中火炒熟，炒到黄豆散发香气，表面微黄，部分裂开即可。
3，然后我们把炒熟的黄豆平铺在油纸上，让它自然晒凉，如下图。
4，然后把黄豆放入料理机，加入适量的糖，达成粉末，如下图。
5，打好的黄豆粉末装到罐子中保存，罐子要密封好，注意防潮。
黑豆洗净，刚好铺满烤盘，不要有重叠，也不要留空隙。烤箱中层，上下火150度烤20～25分钟。烤熟的判断方法是，豆子散发出香味，表皮轻微裂开就好了。第一次烤宁可烤的时间短点，不熟的话再继续烤，不然一次烤过了就没法补救了。
步骤 2
烤熟的豆子稍微放凉至不烫手，倒入破壁机，最高转速打1分半左右。倒入密封盒冷冻保存。
可以用那种料理机或者是破壁机给磨碎。自制的也比较放心。
买到优质的黑豆以后，放入破壁机中，使用打磨这个功能效果非常不错
把黑豆打成粉，那就得通过打粉机来进行处理
这个需要你的材料黑豆，还需要打碎黑豆机器
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4.用同样的方法处理黑豆，然后把他们放在通风的窗口吹干。5.放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味，熟的豆子会有一种豆香味；二是品尝，稍有点酥脆就可以了，倒出来之后余温也会加热；三是看颜色，炒熟的红豆呈暗红色，千万别炒糊了。6.炒熟的豆子放进粉碎机，盖盖，通电，粉30秒。
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张盼尤尼： 我们家是直接干的黑豆磨成粉,然后每天水烧开后倒到锅中慢慢搅拌,这样做比较好,慢慢熬煮味道也就更香了至于你说的直接开水泡...没听说过....我也要去外面读书,所以买了一个九阳豆浆机,很方便,豆渣还可以美容~~~~现在在家里先用着,天天喝黑豆浆呢
会宁县19547721575： 黑豆粉怎样制成的 - ？
张盼尤尼： 你好!黑豆一种豆科植物,豆粒的皮是黑色的,豆瓣是绿色的,把黑豆粒几次粉碎后再经过筛子筛,筛出的面就是黑豆粉.
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会宁县19547721575： 自制黑豆 怎么做如何做好吃 - ？
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会宁县19547721575： 核桃黑芝麻黑豆粉怎么做 - ？
张盼尤尼： 黑芝麻:将其洗净晒干,用文火炒熟,碾压成粉,配入等量的白糖,储入瓶中,在早晚用温水调服两汤匙喝下.可使头发乌黑发亮. 1、美白滋润:黑豆+牛奶 材料:黑豆粉适量,鲜牛奶一杯 做法:将鲜牛奶加热,冲调和豆粉即可.每日1杯...
会宁县19547721575： 想自己做黑豆黑芝麻黑米核桃粉,具体怎么弄?怎么弄熟?比例怎样? - ？
张盼尤尼： 按照3:2:1:1的比例准备好黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等材料,另外需备适量冰糖. 1、将黑豆、黑米、黑芝麻用清水洗干净,用豆浆机的滤网洗芝麻一点都不会漏出来,比较方便. 2、将黑豆、黑米、黑芝麻放进豆浆机内,加水到最低水位线处,想喝稀一点的可加到最高水位线处. 3、按下豆浆机倍浓五谷键,约半个小时后完成,倒出后加入冰糖搅拌融化即可饮用了.
会宁县19547721575： 怎样自制黑芝麻核桃黑豆黑米代餐粉 - ？
张盼尤尼： 就到超市或者市场买这些黑芝麻核桃黑豆黑米,买回家洗了晾干炒熟,然后用磨粉机打成粉就好了,食用时用热水冲服
