灵芝和树菇有什么区别

灵芝和蘑菇有什么区别？？~

灵芝和蘑菇的区别：外形不同、生存环境不同、食用价值不同。
1、外形不同
灵芝的大小及形态变化很大，大型个体的菌盖为20×10厘米，厚约2厘米，一般个体为4×3厘米，厚0.5～1厘米，下面有无数小孔，管口呈白色或淡褐色，每毫米内有4～5个，管口圆形，内壁为子实层，孢子产生于担子顶端；菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬。
灵芝：

蘑菇：

蘑菇的子实体是由菌盖和菌柄两部分组成的。菌盖在幼时为半球形，成熟时展开如伞盖，肉质，表面光滑，或有微细的纤维状鳞片，白色、黄色、红色、灰色或其他颜色。菌盖下面为放射状排列的很多薄片，叫做菌褶。菌褶白色或常有各种颜色。
2、生存环境不同
灵芝主要生长在较湿润的地方，在15～35℃之间均能生长，适温为25～30℃。子实体在10～32℃的范围内均能生长，但原基分化和子实体发育的最适温度为25～28℃。低于25℃，子实体生长缓慢，皮壳色泽也差；高于35℃，子实体会死亡。
蘑菇广泛分布于地球各处，森林、树林是蘑菇理想的生长地，树林是所有蘑菇生长地中产量最高的地方，由于树种的不同，产量也不同，形态和种类也不同。蘑菇在树林中可以分解枯枝败叶，给其它植物提供无机物，促进植物生长。
3、食用价值不同
灵芝主含多肽、蛋白质、真菌溶菌酶，以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等营养物质。
芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。
参考资料来源：百度百科-灵芝
参考资料来源：百度百科-蘑菇

我们通常说的蘑菇还叫做食用菌，灵芝是食用菌的一种，所以你可以理解为灵芝是蘑菇的一种。

灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，性味甘平。灵芝原产于亚洲东部，中国古代认为灵芝具有长生不老、起死回生的功效，视为仙草。灵芝主要分布在中国、朝鲜半岛和日本。灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中，主要生长在腐树或是其树木的根部。灵芝一词最早出现在东汉张衡《西京赋》：“浸石菌于重涯，濯灵芝以朱柯”之中。
树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生，后逐平展，中浅，褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，长4～12厘米，淡黄褐色。菌环白色，膜质上位着生。孢子卵形至椭圆形。
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
1.营养。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。可充分利用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源
茶树菇除能利用杂木屑外，蔗渣、稻草、棉籽壳、菌草也可作为碳源。碳源中以单、双糖为最好，淀粉、纤维素等利用能力较弱。若栽培料配方中仅含有葡萄糖，菌丝生长较疏松，并用少量蔗糖搭配，则菌丝生长致密，长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素相关。
2.温度。茶树菇属中温型食用菌。在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为 23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。温度较低，子实体生长缓慢，但组织结实，菇形较大，质量好；温度较高，易开伞和形成长柄薄盖菇。
3.水分。茶树菇栽培的培养基含水量应掌握在60%～65%，即用手抓一把培养基，用劲捏，指缝间湿润，稍有水但不流下，手指松开成块，落地后散开为宜。但不同种类的木屑及粗细不同略有差别，应灵活掌握。菌丝生长时，空气相对湿度要求在70%以下；子实体形成发育期为85%～95%，生长期适当降低，以延长产品保鲜期。
4.空气。茶树菇属好气性大型真菌，对二氧化碳十分敏感，通气不良二氧化碳浓度过高，易造成菌丝生长缓慢、子实体菌柄粗长、菌盖细小、早开伞、畸形菇。
5.光线。茶树菇是需光性真菌，子实体具有趋光生长特性，适宜的漫射光是完成正常生活史的必要条件。菌丝体培养期间，在无光条件下仍然生长，但不形成子实体。子实体没有光照不易分化，适宜光照强度为50～300勒克斯。
6.酸碱度。茶树菇菌丝喜弱酸性环境，最适pH5.5～6.5，pH值4以下或6.5以上菌丝生长稀疏、缓慢

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昭阳区17858618948： 请问灵芝和树菇有什么区别? ？
柳毕东方： 碳源中以单、双糖为最好,淀粉、纤维素等利用能力较弱

昭阳区17858618948： 怎么辨别灵芝和蘑菇 ？
柳毕东方： 首先,质地上不一样:虽然灵芝和蘑菇的外形有很多类似之处,但实际仔细的去观察,可以发现它们的质地有着明显的不同.首先蘑菇是很松软的肉质手感,但是灵芝则比...

昭阳区17858618948： 32种菇类品种 ？
柳毕东方： 菇类主要有竹荪、杏鲍菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、灵芝、口蘑、茶树菇、白灵菇、黑木耳、香菇、猴头菇、榆黄蘑等种类,其中竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐...

昭阳区17858618948： 蘑菇和灵芝的区别？
柳毕东方： 额,这个可以用一些工具来区分,单凭肉眼的话有点难.一般利用显微镜就比较好区分了,现在很多网站,比如维库仪器仪表网等也都有显微镜供应,购买很方便了.检验菌类是否为灵芝,通过显微镜进行观察,灵芝表面有一层孢籽粉,并且呈西瓜子状,有两层细胞壁,内壁上有些锯齿.这个方法可以比较准确的进行辨别.

昭阳区17858618948： 怎样把灵芝与其它的菌类区别开来 - ？
柳毕东方： 辨别灵芝:(1)灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色.菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm.孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm.人工栽培的灵芝在色泽、...

昭阳区17858618948： 蘑菇长大了是不是就是灵芝灵芝和蘑菇有什么区别? - ？
柳毕东方：[答案] 当然不是. 灵芝是一种菌.它的质地是木质的.就是说质地硬,像木头一样.

昭阳区17858618948： 灵芝和蘑菇有什么区别?? - ？
柳毕东方： 蘑菇的生物学性状 ??平常叫做蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体.子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很象插在地里的一把伞.地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官.在一定温度与...

昭阳区17858618948： 灵芝和其他可食用蘑菇的营养成分有什么区别 - ？
柳毕东方： 灵芝属于药用菌.与其他食用菌成分区别就是含有一定的药用价值.

昭阳区17858618948： 求大神:西伯利亚白桦有哪些有效成分?和灵芝有什么不同? - ？
柳毕东方： 白桦茸学名桦褐孔菌,国内还称桦树菇、西伯利亚灵芝,主要产自俄罗斯西伯利亚原始白桦林,其化学成分与我国的灵芝非常相似.西伯利亚白桦茸的多糖含量很高,达到14%以上,灵芝多糖含量仅为1%左右.这很好的解释了白桦茸具有提高免疫力的药理模型.目前,多糖物质具有提高免疫力作用已被全球医学研究所证明.研究表明,白桦茸多糖放化疗升高白细胞的作用是灵芝的14倍.

昭阳区17858618948： 蘑菇长大了是不是就是灵芝 - ？
柳毕东方： 当然不是. 灵芝是一种菌.它的质地是木质的.就是说质地硬,像木头一样.