中国葡萄酒产业的发展现状?目前我国主要的葡萄酒产区有哪些
中国葡萄酒十大产区
(一)通化产区
这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨。
主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
(二)渤海湾产区
这里受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地。主要品种有霞多丽、贵人香、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、美乐、佳丽酿和白玉霓等,酿成的干型葡萄酒风格突出、口味协调、品质高雅。渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3。
主要品牌:华东酒庄、君顶酒庄、朗格斯酒庄、张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园(烟台)
(三)怀涿盆地产区
这里气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼、牛奶葡萄的生长。近十年推广赤霞珠、梅鹿辄等世界优良酿酒品种已获成功。
主要品牌:中法庄园、红叶酒庄、容辰酒庄、德尚酒庄、张裕爱斐堡,沙城长城庄园
(四)清徐产地
大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中、气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长。几年前新建的怡园酒庄种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。
主要品牌:怡园酒庄
(五)银川产区
气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北较大的酿酒葡萄产区,现已新建了王泉营、广夏、民化、御马4家大规模的葡萄酒企业。
(六)甘肃武威产区
近年来梅鹿辄、黑皮诺、霞多丽等国际名种已大面积推广。根据专家品评,这个产区的葡萄酒颜色红艳,果香浓郁,酒体完美,是我国西北葡萄酒的佼佼者。
主要品牌:莫高、祁连、国风、皇台、苏武山
(七)新疆吐鲁番产区
这里历来是我国无核白葡萄生产和制葡萄干基地。现在这里成功地试种了赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠、歌海娜、西拉等酿酒葡萄,葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的高档甜型葡萄酒,品质极佳。
主要品牌:乡都
(八)新疆石河子产区
1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,是中国西北最大的葡萄酒企业,葡萄园面积达15万亩,这里气候温和、降水适中、土壤富含矿物质、葡萄品质极好、无污染,是中国酿制优质葡萄酒的绿色食品基地。
主要品种有龙眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑皮诺等,一些抗病性差的优良白色酿酒品种如索味浓、雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途。
主要品牌:新天
(九)云南弥勒产区
这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25o)、海拔最高(1500m),气候最多样化、土壤最红、酸度最高、红葡萄颜色最深、欧美杂种酿酒葡萄(玫瑰蜜)种植最多的一个特殊产区。
主要品种:玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿辄
主要品牌:云南红、香格里拉(14.34,-0.38,-2.58%)
(十)黄河故道产区
近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改进栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质,葡萄酒的风味也得到了极大改善。
一.通化产区 由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄(V.amurensis),其中有些年份采摘到的长白山野生山葡萄仅有350-450吨.
主要品牌:通化酒厂,长白山酒厂
二.渤海湾产区 受海洋的影响,气候变化稳定,热量丰富,雨量适中,土壤适宜,自然条件优越,是我国优秀的酿酒葡萄产地.主要品种有:霞多丽,贵人香,赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠,梅乐,佳丽酿和白玉霓等.渤海湾产区的葡萄酒占到中国葡萄酒产量的2/3.
主要品牌:华东酒庄,郎格斯酒庄,张裕卡斯特,王朝,华夏长城,长城金色庄园
三.怀涿盆地产区 气温适中,光照充足,昼夜温差大,雨量偏少,十分适宜龙眼,牛奶葡萄的生长.近十年推广赤霞珠,梅乐等品种已成功.
主要品牌:中法庄园,红叶酒庄,容辰酒庄,德尚酒庄,张裕爱斐堡,沙城长城庄园
四.清徐产地 大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,光照充足,雨量适中,气候温和,土壤肥沃,多砾石,十分适宜葡萄的生长.
主要品牌:怡园酒庄
五.银川产区 气候干燥,昼夜温差大,光照充足,土壤含砾石,未开垦,土质原始,适宜葡萄的生长,是目前西北地区较大的葡萄产区,现已新建了王泉营,广夏,民化,御马4家大规模的葡萄酒企业.
六.甘肃武威产区 近年来梅乐,黑皮诺,霞多丽等品种已大面积推广.据说产区的葡萄酒是西北地区的佼佼者.
主要品牌:莫高,祁连,国风,皇台,苏武山
七.新疆吐鲁番产区 这里历来是我国无核白葡萄生产基地.现在这里成功试种了赤霞珠,梅乐,品丽珠,歌海娜,西拉等品种.葡萄糖度较高,酸度相对较低,适于酿制具有西域特色的甜型葡萄酒.
主要品牌:乡都
八.新疆石河子产区 1997年在这里创建的新天葡萄酒公司,葡萄园面积达15万亩.这里气候温和,降水适中,土壤富含矿物质,葡萄品质好,无污染.主要品种有:龙眼,牛奶,赤霞珠,梅乐,霞多丽,黑皮诺等.一些抗病性差的优良白色品种如索味浓,雷司令等及早中熟红色酿酒品种在该地区有较大的发展前途.
九.云南弥勒产区 这是我国最具特色的新兴的葡萄酒产区,它是我国纬度最低(北纬25度);海拔最高(1500米),气候最多样化,土壤最红,酸度最高,红葡萄颜色最深,欧美杂种酿酒葡萄--玫瑰蜜种植最多的一个特殊产区.主要品种有:玫瑰蜜,赤霞珠,梅乐
主要品牌:云南红,香格里拉
十.黄河故道产区 近年来几家葡萄酒厂新开发的葡萄基地,通过引进赤霞珠等晚熟品种和改良栽培技术,基本控制了病害的流行,提高了葡萄的品质.
葡萄酒未来发展的趋势
葡萄酒将会成为主流酒种。未来葡萄酒产业将迎来一次井喷。井喷之后,市场将真正进入大众酒时代。快餐酒将迅速崛起并成为主导。超级品牌阵营出现。渠道将进入多元化,社区经济崛起。强者恒强,资源向强者倾斜。将会出现“3+1”主流的商业模式。
2023年葡萄酒产业的行业现状如何?
技术创新:科技在葡萄酒产业中扮演着越来越重要的角色。从精确的葡萄园管理到先进的酿酒技术,再到使用人工智能和机器学习来预测收成时间和优化酿酒过程,技术的应用正在提高生产效率和产品质量。市场多样化:葡萄酒市场继续多样化,新的产区和品种不断涌现。消费者对探索不同口味和风格的葡萄酒表现出了极大的...
2021年葡萄酒酿造及葡萄酒产业发展研究报告
2021年葡萄酒酿造及产业发展研究报告概要 葡萄酒行业在中国市场呈现出稳步增长态势,得益于消费者需求增加和对品质的认可。其中,高端进口葡萄酒受益于成本降低和消费升级,市场份额有所提升,挤压了国产葡萄酒市场。2020年,中国葡萄酒进口量大幅增长,而国产葡萄酒产量则因进口竞争和政策调整而下滑。全球...
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法国酒业发展历史你知道多少?带你一次性搞懂。(法国酒的历史)
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华夏葡萄酒的发展史
从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄,到清末民国初的二千多年,我国的葡萄酒业和葡萄酒文化的发展大致上经历了以下五个主要的阶段:汉武帝时期――我国葡萄酒业的开始和发展;魏晋南北朝时期――我国葡萄酒业的恢复及葡萄酒文化的兴起;唐代――灿烂的葡萄酒文化;元代――我国葡萄酒业和葡萄酒文化的鼎盛时期;明代―...
我国葡萄酒产业发展现状如何
一方面,与白酒、啤酒相比,葡萄酒消费从高端市场起步,人们也通常将葡萄酒的消费与西餐、高档聚会相联系,使得葡萄酒的消费场景有限,消费定位的问题自然拉远了消费者与葡萄酒之间的距离;另一方面,国内葡萄酒行业的品牌化发展面临瓶颈难以突破,例如,相较于品牌塑造,品牌方更愿意把钱投入渠道建设上。因此...
如何发展葡萄酒产业
此外,西部地区仍是一片蓝海,企业可积极开拓西部消费市场,同时可积极开拓西部葡萄酒资源,完善运输渠道,将西部酿造的优质葡萄酒运输到东部消费市场。另一方面,企业应当坚持走差异化路线,提高产品附加值。——更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国葡萄酒行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
葡萄酒行业的前景真的有那么好么?
以后会写到)。整体来看, 葡萄酒行业发展是一个多领域合作发展的行业 。我们目前不能仅把眼光放在一点上,要透过整个行业布局来看。其实以此看来,葡萄酒行业的就业问题是相对比较好解决的,同时机会也是非常多的,能够把握住其中一个环节的问题,找到价值需求链,便能产生新一轮的价值。
葡萄酒市场未来的发展方向如何
中国酒类流通协会会长王新国也曾表示,“‘白染红’是一种趋势”。截至目前,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等均已布局红酒产业。此外,景芝、花冠等区域龙头酒企也推出了红酒产品。2、中国葡萄酒消费量持续走低 2018年以来,国内葡萄酒产量、进口量和消费量不断下滑,2020年在新冠状肺炎疫情的影响下,国内...
尔俩三七: 最有名的当属长城和张裕了,牌子老,品质、口感也不错,种类及档次也比较丰富,基本占据国内大部分的葡萄酒市场. 在世界上的话,国内葡萄酒行业还是缺乏竞争力的.近年来进行葡萄酒投资的也很多,但是很多小规模的酒庄经营都不理...
台安县15918491331: 国内红酒市场的状况 - ?
尔俩三七: 2013《中国红酒报告》显示,目前中国红酒市场终端销售超过1000亿元人民币,市场容量约18亿升,其中约25%是来自进口红酒.据海关2014年数据统计,2013年我国进口葡萄酒总量达3.68亿升;进口金额为14.9亿美元. 2014年红酒进口量有所减少,增速有所减缓,但发展前景依然看好.预计2015年中国进口红酒销量会保持较高增速.但国内国产葡萄酒的形势受进口葡萄酒的影响依然不乐观.
台安县15918491331: 葡萄酒在中国的发展前景怎么样? - ?
尔俩三七: 从近期市场来看,葡萄酒“平民化”趋势明显,而低端葡萄酒销量也确实增长明显,市场需求可挖掘空间较大.前瞻产业研究院认为,进口葡萄酒商考虑中低端葡萄酒将是把握市场趋势的明智之举. 国内中高端葡萄酒主要进口自法国.2012年...
台安县15918491331: 想做葡萄酒生意,请问前景如何? - ?
尔俩三七: 一、品牌格局 中国的葡萄种植面积世界第一,酿酒葡萄面积也居前列.2005年,酿酒葡萄栽培总面积约46.6千公顷,结果园面积约34.3千公顷,总产量约48万吨左右.根据国家葡萄、葡萄酒发展规划,到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达66.67...
台安县15918491331: 现在国内的红酒市场怎么样 - ?
尔俩三七: 全球葡萄酒市场消费增长缓慢,消费过剩率较大,而中国市场不仅消费增长快速,消费过剩率还为负.这反映出中国目前的葡萄酒产量尚不能满足市场需求,市场缺口正由进口葡萄酒在填补.由此证明,中国葡萄酒市场远未达到饱和状态,厂商...
台安县15918491331: 国内的葡萄酒市场每年的增长速度? - ?
尔俩三七: 2010年第一季度葡萄酒产量为22.52万千升,同比增长13.17%,其中山东省产量最高,为9.31万千升,其次为吉林省4.68万千升,河北省以2.93万千升排在第三位.由于第一季度属行业生产淡季,因此13.17%的增长率远低于去年27.67%的平均...
台安县15918491331: 红酒的发展? - ?
尔俩三七: 葡萄酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒,但在我国,目前还是一个小酒种,年产量多年来一直在20万吨左右徘徊,还不到全国酒类产品总量的1%.近年来,随着人们生活水平和健康意识的提高,饮食观念的变化,加上各种媒...
台安县15918491331: 中国红酒市场前景如何? - ?
尔俩三七: 1、量与价:如按人均3-4 升未来量的空间很大.但价格才是核心,100 元左右的葡萄酒仍然是相当长时间内中国本土葡萄酒市场的主流价位.中国葡萄酒的量会大幅上升,但是价格在相当长时间内,仍然是中产消费的特点. 2、竞争格局:近年...
台安县15918491331: 中国出口的葡萄酒 - ?
尔俩三七: 2008年1月1日,我国开始实行葡萄酒新标准.这一新标准的实施标志着我国葡萄酒产业发展进入新阶段.新国标的实行,对于业界普遍关注的年份葡萄酒、品种葡萄酒和产地葡萄酒都给出了明确的定义,且“术语和定义”属强制性条款....
台安县15918491331: 现在中国红酒市场发展怎样? - ?
尔俩三七: 现在中国红酒市场发展看好,有很大的市场潜力. 红酒有营养能美颜,酒性不烈,女人也喜欢喝,在晏席、Party都大派用场.