欧美人吃辣吗?

作者&投稿:愚怀 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
欧洲人和美国人平时喜欢吃辣吗?~

主流的是不会吃的。都不喜欢吃辣,甚至是怕辣。

欧美人均喜好甜食。这是由于他们主食就是面食的缘故。面食含有丰富的糖分,所以口感比较甜。

长期吃食,就形成了喜好甜食的口感。


辣味,一般的很有刺激性,喜好的人并不是很多。尤其在西方,更是如此。并且在西方,为了迎合他们的口味,很多食物都变化了,都变得会比较甜。

三楼的芥末,也不是辣,只是比较辛。与辣的口感是有很大的差别的。添加芥末也不是很多,只有吃牛排会比较常见。

肯定会有的
南美吃辣椒历史最悠久

据考证,最早的辣椒生长在智利的山谷里,后来被引种到墨西哥,这两个南美国家吃辣椒的历史都有6000年以上,至今仍是公认的辣椒王国。墨西哥人对辣椒到了痴迷的地步,不但一日三餐顿顿不落,还发明了让外人惊诧的“水果就辣椒”:把削皮的芒果、橙子插在小棍上,蘸满红彤彤的辣椒粉,直接送进口中大嚼;他们还有一种更离奇的吃法:边喝龙舌兰酒边饮辣椒汁,往往不一会儿就满脸通红,也不知是醉的还是辣的。

智利人同样酷爱辣椒,他们觉得自己闷头吃不过瘾,就发起了每年一度的吃辣椒大赛,至今已举办了30多届。

辣椒指数很有趣

美国人对辣椒也有巨大贡献。1912年,美国人斯科维尔发明了以自己姓氏命名的“辣椒指数”,成为全球通用的评判辣椒辣度的科学标准。斯科维尔标准很有趣,1个斯科维尔代表用一定数量的清水稀释辣椒素后用舌尖感受不到辣味,数字越大说明辣度越高。

自从有了“辣椒指数”,就有好事者开始一年一度评选“世界第一辣椒”。平均辣度达57.7万斯科维尔、由墨西哥、智利共同培育的沙维那埃布尔内洛红辣椒是冠军领奖台上最常见的面孔。据说这种辣椒辣到在嘴唇边轻轻一擦,整个嘴唇就会辣得肿起来。据说1992年,一名选手参加吃辣椒大赛,一口气吞下13个这种辣椒,不久后口鼻喷烟全身起火,不到20分钟就烧死了。虽然没有任何证据说明他因为食辣而亡,但这次事故确实给辣椒增添了更多的传奇色彩。

“断魂椒”今年夺冠

不过花无百日红,前两年,英国一对夫妇培育出一种辣椒,辣度高达92.3万斯科维尔,一举夺下冠军。这种辣椒辣到一般人不戴手套根本不敢碰的地步,因为一碰就会感到皮肤灼痛,甚至在播种时还要看风向,否则辣意可能顺风灼伤播种人的眼睛。

2007年年初,多年屈居亚军的印度阿萨姆邦“断魂椒”以100.13万斯科维尔的惊人辣度夺冠成功,加冕“世界第一辣椒”。这种辣椒原本是种在耕地四周,用来辣跑偷吃的大象,如今给人吃,有人敢吃吗?有,当地一个叫安娜狄塔的妇女可以在两分钟内面不改色地空口吃下60个断魂椒,她眼下正刻苦练习,打算在辣椒大赛上一显身手。

由于近来研究发现,吃辣椒有防癌、减肥、镇痛等多种功效,喜欢辣椒的人越来越多。近10年来,美国以辣椒为特色的墨西哥饭馆数量猛增50%以上,而原本不怎么吃辣椒的德国人、英国人也开始青睐辣椒菜。如今辣椒不但风靡全球,甚至走向太空:据说,美国航天员随身携带的个人装备箱里都备有1瓶辣椒油

欧洲人也会吃辣,但是他们大多数的辣来自胡椒粉,而不是辣椒,主流更喜欢吃甜。但是也有欧洲人喜欢中国的辣,不过因为接触少对辣椒的抵抗能力很差,可能就吃得不多。



当然吃辣了,世界上最辣的辣酱就出自墨西哥,他们的热狗就加辣酱和芥末。著名的西班牙海鲜烩饭也能看到红红的辣椒。

和中国东南方人一样,不太行,但是也不是都不能吃辣,但是确实是不怎么会吃。

欧美人不喜欢吃辣的,只喜欢吃甜食,因为每个地方的饮食习惯是不一样的

吃的一般是沙拉还有果汁




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闻喜县13831148629: 欧洲人喜欢吃辣椒吗? -
苗柱六氟: 主流的是不会吃的.都不喜欢吃辣,甚至是怕辣.欧美人均喜好甜食.这是由于他们主食就是面食的缘故.面食含有丰富的糖分,所以口感比较甜.长期吃食,就形成了喜好甜食的口感.辣味,一般的很有刺激性,喜好的人并不是很多.尤其在西方,更是如此.并且在西方,为了迎合他们的口味,很多食物都变化了,都变得会比较甜.三楼的芥末,也不是辣,只是比较辛.与辣的口感是有很大的差别的.添加芥末也不是很多,只有吃牛排会比较常见.

闻喜县13831148629: 欧洲人喜欢吃辣的吗 -
苗柱六氟: 貌似他们喜欢吃甜不甜辣不辣的玩意儿.

闻喜县13831148629: 外国人有没有吃辣的习惯? -
苗柱六氟: 印度的咖喱分为微辣的古老马、马打士、东印度的中辣和北印度的辛辣;巴基斯坦辣度适中;锡兰咖喱完全不辣;马六甲的味道辛辣之中带点“押”味,不大适合中国人口味,但一些吃惯了的外国人,则会指点这道菜. 所以外国人有吃辣的习惯!

闻喜县13831148629: 美国人吃辣椒吗
苗柱六氟: 美国人吃辣椒之风始于18世纪初期,由于受墨西哥移民的影响,西部食辣蔚然成风.美国西南部的人们爱喝一种叫茄拉攀诺的酒,这种酒是用当地产的辣椒酿制而成,喝酒时人们还爱用当地产的豌豆大小的辣椒佐酒,堪称辣上加辣,喝后浑身出汗.

闻喜县13831148629: 美国人吃辣椒吗? -
苗柱六氟: 跟中国一样,地区原因有的地方人喜欢吃,有的不是很喜欢吃,美国大多人是不太喜欢辣椒的!

闻喜县13831148629: 欧美人吃不吃辣的???
苗柱六氟: 看个人喜欢,有些人不会喜欢吃辣有些人会喜欢吃辣

闻喜县13831148629: 外国人要吃辣椒吗
苗柱六氟: 吃啊,当然吃了,最辣的辣椒就是在外国啊!!!

闻喜县13831148629: 美国人喜欢吃辣椒吗 -
苗柱六氟: 美国人和中国人一样,有些地方是湖南有些地方是广东.

闻喜县13831148629: 美国人吃辣椒酱吗? -
苗柱六氟: 由于近来研究发现,吃辣椒有防癌、减肥、镇痛等多种功效,喜欢辣椒的人越来越多.近10年来,美国以辣椒为特色的墨西哥饭馆数量猛增50%以上!!

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