山茶有哪些分类?

作者&投稿:虞文 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山茶种类与品种有哪些?~

目前常见栽培的山茶品种有宫粉五彩九曲大白荷小白荷丽春茶佛顶茶贵妃茶等,还有金花茶南山茶茶梅等种其中南山茶有近百个品种,主要有恨天高大玛瑙早牡丹银粉牡丹迎春红大理蝶翅独心蝶翅赛牡丹等

茶花古树有青岛崂山太清宫600年的“绛雪”,浙江普陀山的龙寿庵330年古山茶、四川什邡八座坟520年川茶“铁壳宝珠”及重庆万县西山200年以上古茶等。
山茶属220种,我国原产195种,现观赏的茶花主要有华东山茶花、云南山茶花、金花茶及茶梅4个品种,按花瓣形状、数量、排列方式分为:
1.单瓣类
花瓣一层,仅5~6片,抗性强,多地栽。主要品种有铁壳红、锦袍、馨口、金心系列。
2.文瓣类
花瓣平展,排列整齐有序,又分:
(1)半文瓣
大花瓣2~5轮,中心有细瓣卷曲或平伸,瓣尖有雄蕊夹杂,常见品种有六角宝塔、粉荷花、桃红牡丹。
(2)全文瓣
花蕊完全退化,从外轮大瓣起,花瓣逐渐变小,雄蕊全无,主要品种有白十八、白宝塔、东方亮、玛瑙、粉霞、大朱砂。
3.武瓣类
花重瓣,花瓣不规则有扭曲起伏等变化,排列不整齐,雄蕊混生于卷曲花瓣间,又可分托桂型(如石榴红,金盘荔枝)、皇冠型(如大红宝珠、鹤顶红)和绣球形(如白芙蓉、大红球)。
从叶片如何辨别茶花的单瓣和重瓣,单瓣茶花多属于原种,叶面形状变化不大,叶肉较厚,长椭圆形或倒卵形,叶脉、叶纹模糊不清,叶色深绿、锯齿钝,大小一致。重瓣花的特征:(1)叶脉与叶纹十分清晰如花鹤龄、赛洛阳;(2)锯齿粗,清晰,东洋茶锯参差不齐;(3)叶尾有长短尾如花宝珠,花槟榔;(4)叶背侧纹隆起,脉纹清晰;(5)叶质较薄如花芙蓉,花佛鼎;(6)叶面扭曲如胭脂莲,雪塔;(7)叶形大小不一;(8)叶表有明显黄斑如白斑胭脂莲,皇冠;(9)叶面粗糙发泡如凤冠、粉霞、粉芙蓉;(10)新叶叶面,新梢枝间有血丝、血斑、血块,是复色重瓣的特征,如花宝珠、白十八、花芙蓉等品种。
茶花常见的品种有:
(1)白洋茶又名千叶白,雄蕊瓣化,共5~6轮,花白色,平展无皱纹。
(2)什样锦花色桃红间有白条,或白色上有红条。
(3)鱼血红花深红,在外轮1~2枚花瓣上有白斑。
(4)红茶花又名杨贵妃,外轮花瓣宽平,内轮细碎,粉红色。
(5)小五星花形似红茶花,桃红花有杂白斑。
(6)木兰茶花花瓣较窄,半直立状,重瓣,玫瑰红色。
(7)朱顶红花形似红茶花,朱红色。
(8)金星花单瓣,深红色,花萼铁黑色,上有茸毛,花期长达4个月,耐寒。
(9)小桃红花单瓣,桃红色,花期早而长(11月至翌年4月),较耐寒。
(10)四面锦,花红色,花瓣呈卷心状,共4组着生,故名。
新育成的茶花品种有金华的华美红、玉丹、花佛鼎、鸳鸯凤冠;四川的革命旗、花凤尾、白棱、朝霞、粉荷花、光荣誉、方亭春、卷叶红、美人片;福建的五色、五彩、逸香;湖南的凝红、紫玉盘;上海的红海内宝珠、黄海内宝珠、喷砂杂景;无锡的洒金宝珠、西洋点雪;南通的十八学士、生砂八角;杭州的赤冠、丹芝骄阳;温州的赛洛阳、粉十样景、绿珠球、花芙蓉。
国外的茶花品种陆续引入我国,主要有赛牡丹、白天鹅、黄绣球、白衣大皇冠、复色大海伦、夏威夷、魔术城、玛格丽特、金边可娜、新查利斯顿小姐、毛缘黑玛瑙等,最近的新品种有黑魔法、天娇、火爆布、云斑大元帅及秀雅白齿等。
世界上芳香茶花品种只有21个,在我国落户的有18种,较好的有10种,它们是:
1.粉香变
(Fragrant pink Improved)
美国人从杂交种粉香选出的突变品种。花深粉红色,花瓣稍扭曲,半重瓣到牡丹型,微型花。略带甜味的桂花香气,花期12月中旬到来年4月底,叶小、花密。
2.烈香
(High Fragrance)
新西兰育成的种间杂种。花淡粉红色,半重瓣型到牡丹型,小到中型花,香浓,花期2月下旬至5月初。枝细、叶密,株形漂亮。
3.香神
(Scentsation)
美国加州育成。银粉红色,花瓣上有深红色脉纹,边缘粉色稍淡,牡丹型,中到大型花,甜丝丝的浓香。花期2月中旬到4月上旬。盆栽时要及时疏蕾施肥,避免强修剪。
4.玛丽安
(Mariann)
美国选育。花红色,托桂型到牡丹型,中到大型花,花朵密,花香从淡到浓,花期12月下旬至3月下旬,耐荫性差。
5.加州来客
(Califomias Guest)
美国育成。花艳红色,偶见白斑,花瓣宽大,玫瑰重瓣型,中到大型花,淡玫瑰香味,花期2月上中旬到3月底,较娇气,要细心养护。
6.罗伯特卡特博士
(Dr.RobertKcutter)
美国育成,花红色,花瓣宽大,半重瓣到托桂型,大型花,甜香,花期2月下旬至5月上旬。
7.香太阳
(Scented Sun)
美国品种。花白色,花瓣稍扭曲,半重瓣型,大型花,浓苹果香叶,花期2月上旬至3月下旬。
8.大庄香园
(Mr John wongs seedling)
美国育成,花极淡的肉粉红色,叶轮花瓣大,花心部雄蕊瓣化多,托桂型,中型花,香水芳香,花期2月底到4月初。
9.克瑞墨大牡丹
(Kramer supreme)
美国品种,花红色,牡丹型,大型到巨型花,浓香,花期2月中旬至4月中旬。花稀顶生,耐修剪。
10.佛吉尼亚特
(Virginia Wcutter)
美国育成。花红色,花瓣宽圆有时起皱,大型花,较浓桂花香气,花期2~3月。在5~6月花芽形成时增施磷肥,雄蕊瓣化增多。
齿办茶花新品种有花仙子、超级赛牡丹、佛富德、冰山莓、白斑康乃馨、秀雅白齿轮、比尔大齿轮等。

山茶的园艺品种很多,全世界累计多达3万个,其中广为传播的有近千个。依照科学性与实用性原则,山茶品种分类方法如下:

(一)按花型分类

山茶根据花瓣的数量及雌、雄蕊瓣化的程度,可分为3大类、12个花型:

1.单瓣类花瓣5~7片,排成1~2轮,基部连生,多呈筒状,结实。此类只有1个型,即单瓣型。如亮叶金心、桂叶金心等。

单瓣类山茶

2.复瓣类花瓣20~50片,排成3~5轮,雌、雄蕊不同程度瓣化,偶可结实。此类分为4个型,即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。复瓣型如白锦球等,五星型如东洋茶等,荷花型如十样景等,松球型如大松子等。

复瓣类山茶

3.重瓣类花瓣50片以上,雄蕊大部分瓣化,花瓣自然增加,通常不结实,是观赏茶花中数量最多的一类。包含7个型,托桂型如全盘荔枝等,菊花型如石榴红等,芙蓉型如红芙蓉等,皇冠型如花佛鼎等,绣球型如大红球等,放射型如大红六角等,蔷薇型如小桃红等。

重瓣类山茶

重瓣类山茶

<(二)按花色分类

1.白色 包括纯白、奶白、粉白等。

白色山茶

2.红色 包括粉红、桃红、艳红、紫红、黑红。

红色山茶

3.复色 包括各种混合色彩的直条斑、纹镶红边、虎斑等。

复色山茶

(三)按花期分类

1.早花品种

12月中旬至翌年1月下旬为盛花期。

2.中花品种

1月下旬至2月下旬为盛花期。

3.晚花品种

3月下旬至4月下旬为盛花期。

(四)按花径大小分类

1.巨大型花朵直径13厘米以上。

2.大型花朵直径10~13厘米。

3.中型花朵直径7.5~10厘米。

4.小型花朵直径6~7.5厘米。

5.微型花朵直径6厘米以下。




茶都有什么种类?
1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿...

茶分为几大类型?
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...

中国茶种分类有哪些?
1、绿茶:绿茶是中国六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...

茶叶有什么分类?
茶叶分类:1.从工艺上分;根据茶叶加工制法和品质上的差异,将茶叶分为六大类,分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。2.按生产季节;根据季节来划分春茶、夏茶、秋茶以及冬茶,季节的气候不同所生产出来的茶叶也有所不一样。无论是香气以及色泽等都会不一样。3.按照产区分类;茶叶产区...

茶的品种有哪些?
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(...

茶叶的品种有哪些?
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白茶-白牡丹 白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,因其绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,...

茶的分类有哪些 茶可以分为哪几类
1、茶的种类大概可以分为8种。2、绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国...

茶叶都有些什么种类?
1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉...

茶的分类
茶的分类:1、绿茶 绿茶是众多茶叶中的大宗,产区分布广、品种丰富、历史悠久。年产量总是居于中国六大茶类的榜首,具有压倒性的优势。绿茶属于不发酵茶,加工时分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。其中的关键,在于杀青,通过杀青的高温,让鲜叶中酶的活性钝化,较多地保留了鲜叶内的天然物质。2、黄茶 比...

茶叶有几种分类方法,是怎样分类的
按采茶季节分为:春茶、夏茶、秋茶和冬茶,春茶又分为明前茶和雨前茶,即清明前采摘和谷雨前采摘;根据焙火分为:轻焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等。最常用的茶叶分类法,是按加工工艺把茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶;再加工茶包括花茶、紧压茶...

伍家岗区15568021681: 山茶树有哪些种类呢?
伊诸胃疼: 五、小黄花山茶,主要分布在贵州赤水. 六、多齿红山茶,又名宛田油茶籽,主要分布在广西桂县. 七、茶梨,又名八瓣油茶:主要分布在浙江龙泉、江西龙南. 八、白...

伍家岗区15568021681: 山茶品种分类 -
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伍家岗区15568021681: 山茶怎么按花期分类?
伊诸胃疼: 按花期分类: 1.早花品种12月中旬至翌年1月下旬为盛花期. 2.中花品种1月下旬至2月下旬为盛花期. 3.晚花品种3月下旬至4月下旬为盛花期.

伍家岗区15568021681: 山茶品种花型分类的标准是什么?
伊诸胃疼: 山茶经长期的自然选育、演变和人工栽培,产生和培养了不少优良品种,从而出现了山茶系统的品种类群.如果简单地分类,就分为两大类:单瓣(即一轮花瓣)和重瓣(...

伍家岗区15568021681: 山茶花的品种分类有哪些?
伊诸胃疼: 复瓣类:花瓣3-5轮,20片左右,多者近50片.其下分为4个型,即复瓣型、五星型、荷花型、松球型.重瓣类:大部雄蕊瓣化,花瓣自然增加,其下分为7个型,即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、蔷薇型等.

伍家岗区15568021681: 什么叫山茶品种?什么叫山茶品种,它与山茶属的种有什么区别?
伊诸胃疼: 山茶属的种也叫物种.山茶属中有许多物种,具有较高 的观赏价值,特别是它们所包括的一系列品种,构成了今天栽培的千姿百态的山茶品种世界.其中栽培品种最多的有...

伍家岗区15568021681: 有关山茶花的资料 -
伊诸胃疼: 茶花,又名山茶花(学名:Camellia japonica),山茶科植物,属常绿灌木和小乔木.古名海石榴.有玉茗花、耐冬等别名,在韩语中也被叫做冬柏花,在韩国海云台区的冬柏岛就是以茶花的名为此岛命名,又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶...

伍家岗区15568021681: 茶叶的种类有哪些?
伊诸胃疼: 种中文名:茶 种英文句:Tea 种拉丁名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze. 种别名 :老茶 科中文名:山茶科 科拉丁名:Theaceae 属中文名:山茶属 属拉丁名:...

伍家岗区15568021681: 茶叶是怎样分类的?
伊诸胃疼: 按制作工艺分,包括绿茶、青茶、黄茶、白茶、红茶和黑茶.按季节分,包括春茶、夏茶、秋茶和冬茶.按生长环境分,包括平地茶和髙山茶.将上述几种常见的分类方法综合起来,我国茶叶可分为:①基本茶类,包括绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶;②再加工茶,包括花茶、紧压茶、液体茶、速溶茶及药用茶等;③药茶,如午时茶、姜散茶、益寿茶、减肥茶等;④花茶,如茉莉花茶、桂花茶等,其中以茉莉花茶最多.从世界范围来看,红茶的数量最多,其次是绿茶,以白茶最少.

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