猪肉要具备什么条件才能称为土猪肉呢？
在广州的东川新街市，土猪肉档口非常齐全，包括壹号土猪、陆回头、博黑土猪、黑加宝、营康土猪等。记者粗略统计，土猪档口占了市场猪肉档的30%。
在比较小型的肉菜市场东兴街市，也冒出了越来越多的土猪肉档，比如“湛江土猪”“阳春土猪”等。
超市更是土猪肉的“主场”，记者在广州的华润万家、永旺等大型超市看到，在品种数量上，土猪已经超过了普通猪肉。五羊新城华润万家的“农超对接”区域，一半猪肉都是土猪肉，在高德置地的永旺超市，三分之二的猪肉柜台上都整齐摆放着不同牌子的土猪肉。
土猪肉还在持续地向各大超市、农超市场发起“进攻”。在正佳的TASTE超市，门口显眼位置就有一头戴着大红花的黑色“二师兄”，旁边是壹号土猪绿色的宣传招牌，超市导购员介绍，最近几天TASTE在做推介活动，购买土猪肉有优惠。
东川新街市的徐经理向记者表示，一般情况下，土猪肉比普通猪肉贵30%-50%，价格虽然高了，但仍有稳定的消费群体。以东川新街市为例，这里毗邻多家医院，来买菜的人员对于猪肉的品质要求高，会更倾向于买土猪肉。目前，土猪肉的销售量已经占到整个街市猪肉档的40%了。
不少土猪档的档主告诉记者，他们平均一天卖一头猪，“排骨最畅销，要买排骨的话要早上来，下午就没有了。
淘宝卖食品需要什么条件?
淘宝卖食品需要有合规资质报备，具体条件如下：一、预包装\/散装商品，须提供：1、营业执照；2、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；二、小作坊制售商品，须持有营业执照和小作坊登记证；三、食品添加剂生产厂家，须持有营业执照和食品添加剂生产许可证。四、特许养殖类商品，须提供：1、发布在“...
养好肉鸡需要具备那些基本条件?
（4）要有适合的饲养场所：肉鸡是易感的动物，体重的增加主要集中在生长早期，所以对生长的小环境要求相对较高。特别是对鸡舍的温度、湿度及氨气等有害气体的浓度应尽量保持在规定的范围，以利于生产。（5）要有严格的防疫制度和便利的防疫条件：肉鸡生产一般饲养规模较大，鸡群易于感染疫病。所以，从...
在淘宝网上卖食品要什么证件吗?需要哪些条件
1、发布在“水产肉类\/新鲜蔬果\/熟食>>生肉\/肉制品>>特许养殖肉类”类目下的商品，须提供《野生动物经营利用许可证》。2、发布在“水产肉类\/新鲜蔬果\/熟食>>海鲜\/水产品\/制品>>特许养殖水产”类目下的商品，须提供《水生野生动物经营利用许可证》。二、出现问题的：（一）不符合食品安全标准或者有证据...
养殖肉牛要具备那些条件
肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。2、土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病...
猪肉什么时候降价?猪肉降价要满足什么条件?
以上的原因不会在短时间内改变，所以生猪价格会一直保持上涨态势。预计猪肉价格出现拐点的时间为明年的2、3月份，如果猪肉出现消费低谷，就有可能出现猪肉价格下跌的情况，到时候就可以吃到便宜的猪肉了。二、猪肉降价要满足什么条件？1、生猪存栏量上涨，出栏量满足需求导致目前猪肉价格大幅上涨的主要原因就是...
请问养肉牛需要什么养殖条件?都需要注意些什么?
养肉牛要保证以下条件 1、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。3、牛舍场地要开阔整齐，交通便g 利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、...
进口冷冻肉食品需要什么手续?
公司需要申请进口肉类收货人备案，取得备案后再申请检验检疫许可证和自动进口许可证。申请进口肉类收货人备案需要具备以下条件：该公司有进出口权；企业注册资本500万人民币以上（包括500万）；营业范围需要有“食品”和“农产品”的关键词。进口冷冻肉类食品申请单位清关、报检、报关应当向初审机构提供下列材料：...
三净肉是什么?
三净肉是一个佛教术语，指信徒没有看见、听说或怀疑为了自己而杀死的动物之肉类。还有五净肉的说法，是上述三个加上自然死亡，以及被其他鸟兽杀死食余的肉。
双汇冷鲜肉总代理商,要怎么加盟,要些什么条件
加盟的条件：1、加盟商需年满18周岁，并具备独立刑事责任的自然人。2、加盟商需认同双汇的品牌文化和经营理念。3、加盟商需身体健康，能够通过体检取得健康证的从业人员。4、加盟商需要有一间固定的经营场所，且有便利的交通，门前便于停车。5、加盟商需要有一定的经济实力，能够保障房租、装修、设备、...
养殖肉牛需要什么技术条件?哪个方面最重要?
3，应激过渡期。牛进圈后两小时，给予饮水，同样加电解多维和黄芪多糖。根据运输季节，如果要预防风寒感冒，可以加荆防败毒散，预防风热感冒，加清热解毒散。外购牛半个月内，最好喂干草加青饲料加麦麸等好消化的。半个月以后，再逐渐增加玉米豆粕等精饲料，根据牛的吃食消化粪便情况灵活掌握。4，疫苗，...
汗祁银杏： 1、猪皮厚度土猪的猪皮比较厚实,而饲料猪的猪皮则较薄.因为土猪的生长周期较长,所以土猪的猪皮大概在0.5-0.7cm之间,而饲料猪的猪皮,一般不超过0.2cm.2、手感土猪肉的瘦肉软而韧,摸上去有粘手的感觉,而饲料猪的瘦肉硬而糙,...
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 怎样辨认真正的土猪肉 - ？
汗祁银杏： 土猪肉和普通猪肉的区别: 土猪肉皮厚不肥,非常瘦,烹煮熟之后更鲜香.宰杀之后的土猪肉的猪皮白种发青,瘦肉肉质特别细腻,颜色是鲜红色.而且土猪肉更有弹性,口感也会更鲜香有嚼劲. 怎样辨别真假土猪肉: 如何分辨真假土猪肉呢...
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 怎么分辨土猪肉 重庆那可以买到好点的猪肉? - ？
汗祁银杏： 土猪肉的辨别方式有几种,有一些是我自己的经验 一些是芊然5A农品店员给我说的 很实用! 1、看肥肉、土猪的肥肉一般都是二三指厚,肥肉和猪油很白,腰条肉比较薄,普通的肥肉较薄,肥肉和猪油偏黄,腰条厚, 2、看骨髓,土猪的龙骨...
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 哪里能买到纯种土猪肉? - ？
汗祁银杏： 不要到处买土猪肉了!如果你还相信谁会卖给你土猪肉,那一定是智商税,没有例外.养殖土猪的农户极少,这部分人都是为了自己家人享用美食而养猪,一般是不会对外出售的,为何?如果按市场价格卖,他们会亏死;如果抬高肉价,人家又...
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 怎样鉴别土猪肉 - ？
汗祁银杏： 一看肉皮厚薄,土猪肉皮比较厚; 二看肉色深浅,土猪的瘦肉色彩鲜红,杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡; 三看皮下脂肪厚薄,土猪脂肪较厚; 四看毛孔大小,土猪毛孔粗大,杂交饲料猪则毛孔细小; 想吃土猪肉的话推荐大家试试半草半粮,今天炒菜正好用了些,味道一级棒
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 什么是土猪肉?怎么个好吃法?为何个个都说要买土猪肉? - ？
汗祁银杏： 对于真正口感的土猪肉,正确的理解应该是,地方土猪的品种配以本土喂养而长成的,一个周期最起麻满足10个月的成长期.其它猪肉吃的是饲料,三四个月就长到100公斤出栏了,这些猪肉吃起来并不香的.黑加宝黑土猪,这种上土猪风味独特,肉质鲜美,外形类似野猪,被毛全黑、体型中等,四肢结实健壮、生命力顽强,同时脂肪洁白,瘦肉鲜红,纹理细致,肉质风味浓郁芳香,细腻可口.土猪肉营养又健康,与吃工业饲料的猪有着本质的区别的.
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 怎样炖猪肉才好吃 - ？
汗祁银杏： 1、猪肉的挑选尽可能选择膘厚一点的.越是接近土猪,膘都厚厚的,而且辨别土猪肉要从大排肉和后腿肉的切面看,观察是否有明显的白色的肌间脂肪,而且土猪肉的纹理比较清晰,普通的猪的切面纹理就乱乱的.2、炖肉的时候肉要切得大些...
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 土猪土猪 什么样的猪肉才是土猪肉 - ？
汗祁银杏： 散养的
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： “土猪肉”和“饲料猪”怎么区分?？
汗祁银杏： 肉贩子透露:其实这种猪肉的肉质上我们就可以来区分,因为土猪肉它的皮特别的厚,肥肉和瘦肉也是没有界限的,我们经常会看到一些肥肉里面夹杂着一些瘦肉,之所以很多的人都非常喜欢吃土豆肉,也是因为她做出来的饭菜特别的香,而且还不油腻,正是因为这一点,所以很多的人都非常喜欢吃.除此之外用这种肉来榨油也都是很不错的,而且在锅里面就会发现有特别的清澈.其实市面上卖的饲料猪肉和土猪肉有很大的区别,饲料猪肉一般肥肉和瘦肉根本不会连在一起,只有一种薄膜,所以我们从这一点就可以分辨出来了.
克孜勒苏柯尔克孜自治州13236345321： 什么是土猪肉？
汗祁银杏： 土猪肉是传统的土方法,把猪食料煮熟喂养的猪,而不喂带添加剂的饲料和收的饭馆的潲水油,喂的全是青饲料而不是精饲料,再加煮熟喂养的五谷杂粮的老品种青猪(黑毛猪),而不是良种猪(白毛猪),喂养时间都是1—2年,重量100公斤左右.这样饲养出来的老猪,皮厚,不肥,很瘦,煮熟后,有香味,让舌尖品偿的美食,这就是土养的猪肉.
