有哪些性温,性平的蔬菜?

温性蔬菜有哪些~

蔬菜类:扁豆、青菜、黄豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大葱、生姜、熟莲藕、熟白萝卜。豆科和扁豆是多年生缠绕藤本植物。原产印度，分布于热带、亚热带地区，生长在路旁、房前屋后、沟渠旁等。豆花有红色和白色两种，豆荚有绿色和白色、浅绿色、粉色或紫色。嫩荚作菜食，白花白籽入药，有消暑除湿、健脾止泻之功效。

夏天的水果多属于寒性的，比如梨、苹果和各种瓜类。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有：凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等.另外,蔬菜也有寒热性之分:夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，，都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等，比较多。热性蔬菜：辣椒（知道得比较少，热性得食物多一些）温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。

一、蔬菜类食物

性平：山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿、大头菜、青菜、母鸡头、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蛰、黑木耳（微凉）、香菇、平菇、喉头菇、葫芦，熟藕。  

性温：葱、大蒜、韭菜、芫荽（香菜）、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 

二 、水果类食物

性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、柿饼、枇杷。  

性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、山楂。 

拓展资料

具体介绍几种平性食物

1、土豆

【性能】味甘，性平、微凉。

【归经】入脾、胃、大肠经。

【功效】健脾利湿，调中和胃，宽肠通便，活血化瘀，消炎解毒，补中益气。

【药用及营养】

土豆在所有充饥食物中脂肪的含量最低，仅有0.1%的脂肪，被称为“减肥第一食物”。经常食用适量的土豆可以增加饱腹感，又不必担心摄入过量的脂肪。土豆的蛋白质含量也十分丰富，所以常吃土豆可以避免营养缺失。土豆还含有丰富的维生素B群和大量的优质纤维素，能起到防止氧化、延缓衰老的功效。

土豆的药用功效也十分显著，首先是具有补中益气、健脾胃的作用，可以有效改善脾胃的消化、吸收和营养转化功能，促进体内的物质代谢，改善脾虚造成的虚胖体质。其次是具有化瘀、利水的作用，可以缓解体内的血液瘀滞以及脂肪存积，同时改善水液循环，利尿、通便，促进人体生理活动产生的有害物质及时排除体外。

食用禁忌：不要食用发芽的土豆。土豆发芽时会产生大量龙葵毒素，食用后会发生中毒症状。轻度中毒可引发腹部疼痛，恶心、呕吐、腹泻等；重度中毒可导致反复呕吐，严重脱水，以及瞳孔放大、抽搐、呼吸困难、血压下降等，甚至可因呼吸麻痹而死亡。

2、山药

【性能】味甘、性平。

【归经】入肺、脾、肾经。

【功效】和中健脾，补益肺气，固肾益精，助五脏、强筋骨，安神宁心，延缓衰老。

【药用及营养】

山药具有非常显著的补肾作用，是历代医家治疗肾虚常用的材料，最为著名的是张仲景的经典名方《金匮肾气丸》。肾具有主持和调节人体水液代谢的功能。肾气亏虚，可使机体缺失水液和津液的濡养，导致脏腑组织功能的失常，影响体内物质的正常代谢，容易导致虚胖。因此山药能有效改善由于肾虚造成的虚胖。

山药还具有健脾的功效，可以有效改善脾胃虚弱，促进脾胃消化、吸收和水谷精微转化的功能，增强脏腑组织器官的濡养，维持人体的正常物质代谢，避免有害物质积存于体内。

食用禁忌：山药有收涩的作用，大便燥结以及长期便秘的人群不宜食用。

3、红薯

【性能】味甘、性平。

【归经】入脾、肾经。

【功效】和中健脾，补气益肾，宽肠通便，生津止渴，益气力，强筋骨。

【药用及营养】

红薯含有非常少的脂肪，是很好的低脂肪、低热能食物，同时红薯可以有效地阻止糖类转化为脂肪，有利于防止脂肪在体内的积存。红薯还含有大量的膳食纤维，可以增强肠道在肠道的蠕动功能，通便排毒。

红薯具有补中益气，健脾和胃的作用，能够提高水谷精微的转化，增强脏腑组织器官的濡养功能，进而促进体内的物质代谢，有益于改善脾胃气虚引起的虚胖。

4、大豆

【性能】味甘、性平。

【归经】入脾、大肠经。

【功效】健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气养胃。

【药用及营养】

大豆是豆类食物中营养价值最高，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆具有健脾宽中、润燥消水等作用，对于脾气虚弱、消化不良、肠胃疮疡等有很好的功效，还是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的健康食品。

大豆中含有丰富的钙、磷、铁，对预防小儿佝偻病、老年人骨质疏松症、缺铁性贫血有积极作用。大豆还有去除人体内多余胆固醇的作用，经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化，起到促人体物质代谢的作用。

此外大豆中还所含一种能够抑制肿瘤生长的酶，防治癌症，尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。

参考资料百度百科--平性食物

温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。
胡萝卜（黄萝卜、红萝卜） 味甘、性平，归脾、肺经。作用：养血明目，健脾补气化滞。宜于血虚肠燥便秘，脾虚食滞不化。

性平水果:菠罗，苹果，
性平蔬菜:熟藕，茼蒿，芹菜，蘑菇，花菜，包菜，土豆，芋头，胡萝卜
性温水果:红枣，桂圆，荔枝，橘子，
性温蔬菜:四季豆。

性性温和平和的蔬菜有一些橙色的蔬菜水果，可以选择胡萝卜嗯西红柿等等。

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平山区13423434719： 性温性平的蔬菜水果有哪些? - ？
郭军百梅： 有一个总的原则,如果你吃“全食物”,就不用担心食物的寒凉属性,你把水果的皮、种子、瓤一起吃,把蔬菜的叶,根,茎都一起吃,也就是说不要只吃你喜欢的,口感好的.全食物是中性的,每一食物自成一个“小周天”,比如,枸杞,叶是苦,寒的,果是平,偏温,西瓜,红瓤是寒性,籽是温的,生姜的皮是凉的,姜肉是温的.每一种食物,上天已经安排好了,“全食物”是中性的. 性平水果:菠罗,苹果, 性平蔬菜:熟藕,茼蒿,芹菜,蘑菇,花菜,包菜,土豆,芋头,胡萝卜 性温水果:红枣,桂圆,荔枝,橘子, 性温蔬菜:四季豆, 希望对你有帮助

平山区13423434719： 性温和的水果和蔬菜有哪些? - ？
郭军百梅： 温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等.中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等.扩展资料:水果的温热寒凉属性市场上常见的水果而言,菠萝、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、桃、李、杏、石榴、杨梅...

平山区13423434719： 有什么温性的蔬菜和水果?请详细一点,谢谢 - ？
郭军百梅： 水果 温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃, 蔬菜 温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜.

平山区13423434719： 温性蔬菜有哪些? - ？
郭军百梅： 温性食物:常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等.

平山区13423434719： 什么蔬菜是温性的 - ？
郭军百梅： 生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等; 平性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等; 主要是要平衡身体的内在温度,最近感觉体内寒气较多,就吃点温性的,对身体好

平山区13423434719： 平性的蔬菜有哪些? ？
郭军百梅： 平性的蔬菜:卷心菜、番茄、豇豆、芋头、鸡毛菜、花菜、西蓝花、黑木 耳、银耳、山药、草头、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、 蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆.

平山区13423434719： 热性和凉性的食物有哪些 - ？
郭军百梅： 性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼.另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物.凉性食物:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等.寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等.

平山区13423434719： 性平不寒不燥的食物有哪些?？
郭军百梅： 温性和热性食物、平性和凉性食物表(2009-02-23 08:59:04)标签:食物——常识 杂谈 分类:生活小常识 一、温性 1、谷类:高梁米. 2、蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、...