什么时候收大蒜

大蒜的收获时期~

大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。
收获时期会因为地理、气候等原因存在细微差异，但大多数以秋天播种（十月左右），次年五月中下旬至六月蒜叶枯萎时开始收获。当大蒜叶出现叶片发黄、蒜瓣较为突出时就可以收获了。
收获时要用专门的工具（蒜别子），不能把大蒜刨破也不能将大蒜撞伤，收获之后一定要及时的晒干（晒干很重要，不然在存贮过程中会烂掉），但是又不能暴晒过度了，暴晒过度会使大蒜糖化。

扩展资料：
大蒜的存储
大蒜收获之后在适量晒一个周左右（避免暴晒），晒到大蒜的叶子全部变干之后就行了，之后在早上或者晚上系把，系把时每20～30头为一把，转运到存储地点，上垛堆放，垛与垛之间间隔三十公分左右，保证通风即可。
用作蒜种的蒜垛，应在上垛一星期后进行倒垛，经过 一 段 时间的闷垛，蒜株上的那30%水分回流到蒜梗上，此时的倒垛晾晒正好把那些水分蒸发掉，便于蒜种安全存放到10月大蒜的播期甚至更长时间。
参考资料来源：百度百科——大蒜

大蒜的播种时间通常在每年的秋季9-10月左右，这时播种可在越冬前长至25cm，可以安全的度过寒冷的冬季。大蒜一般播种后需要200多天成熟，可在春、夏的时候采收。若是播种的时候较早，可能会因生长速度太快，而消耗了过多的养分，难以过冬。大蒜的栽培季节随南北各地气候而异。在北纬35度以南地区，冬季不寒冷，幼苗可以露地越冬，一般行秋播；北纬38度北地区，冬季严寒，秋播幼苗易受冻害，宜早春播种；北纬，35-38度之间的地区，春秋播种均可。

　　大蒜为葱属二年生蔬菜。经栽培后，趁茎叶柔嫩时采收供食用称为青蒜。青蒜喜欢冷冻气候，但随着出口和市场要求，夏季栽培青蒜成为增加经济收入的一个新途径。现将其主要技术介绍如下。

　　一、对环境条件的要求

　　1.温度：青蒜为耐寒性蔬菜。茎叶生长适温为12～16℃，花茎和鳞茎发育适温为15～20℃。
　　2.光照：青蒜为长日照作物，在长日照条件下开始花芽分化和鳞芽分化，并促进鳞茎的形成。
　　3.土壤：青蒜为浅根生作物，喜湿怕旱，喜有机肥，必须种植在肥沃的土壤中才能获得优质高产。

　　二、适宜播种期

　　在夏季栽培青蒜，应选择耐热及抗性强的品种。播种期一般在5～8月中旬，具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）。山区夏季生产青蒜，海拔越高，温度越低，对青蒜的发育越有利，而且产量较高，只是生育期长。

　　三、整地与播种

　　种植前，应选择前作非大蒜或其他葱蒜类的田块。土质以排水良好、肥沃的砂壤土为宜。大蒜根系浅，吸收肥料能力较弱，种植前应施足有机肥。一般667平方米施腐熟堆肥2000～3000千克或腐熟的粪肥1500～2000千克、磷肥50千克，堆沤后作基肥。起高畦播种，规格为畦宽1.1～1.5米包沟，7～10行种植。
　　用于夏季青蒜生产的蒜种，一般是3～4月间采收的。由于蒜种有休眠性，故会影响发芽率，因此应早做准备。种蒜的选择必须在同一品种中选择蒜球大、蒜瓣大、坚实、无病虫害者。如播种期在5～6月，新的蒜种（当年3～4月采收的）休眠不足，宜将蒜种经5～10℃低温处理7～10天，在种植前再将蒜种浸水3～5小时，使蒜种膨胀，稍阴干后播种。这样可促进发芽生长，提早20～30天收获。播种规格采用行株距为13×6.5～10厘米，每667平方米需种150千克以上。播种时不能太深。播后要盖草，以降温保湿。

　　四、田间管理

　　1.施肥：生产青蒜要多施肥效长的有机肥，即下足基肥。当蒜叶长至7厘米长时，进行追肥。每隔5～7天追施1次，每次每667平方米用2～3千克尿素加水800～1200千克施用。施用几次后，可改用尿素加氯化钾或复合肥，每6～7天施1次。每次施完肥后，再用清水淋1次。
　　2.水分管理：播种后，要保持土壤湿润，以促进生长。如果土壤干燥，则发芽缓慢且不整齐。青蒜根部较耐湿，但田间积水时根部易腐烂，生长受抑制，严重时蒜叶变黄枯萎，因此应注意排清积水。灌水在栽培初期很重要，可促进发根和根群发育。天气干燥时，5～7天灌水1次。
　　3.除草：由于栽植密度大，株行距很小，青蒜田人工除草相当费工，因此利用除草剂效果好且方便。使用方法为：蒜种下后，稍覆土，淋湿畦面，每667平方米用72％都尔乳油100毫升加水60升，均匀喷于畦面，再盖上草。注意施药前后土壤一定要保持湿润状态，同时畦面表土不能翻动。
　　4.病虫害防治：山区夏季青蒜反季节栽培，主要病害有病毒病、黑斑病等，主要虫害有蓟马、蚜虫和红蜘蛛等。病害防治：感染病毒病的病株应及早拔除，并注意防除蚜虫和蓟马，以免传染病毒，另可用1.5％植病灵1000倍液喷施。黑斑病发生初期，可用70％甲基托布津可湿性粉剂和75％百菌清可湿性粉剂800倍混合液喷施。蓟马可用20％康福多4000倍液喷杀。蚜虫可用10％砒虫啉可湿性粉剂2000倍液喷杀。红蜘蛛可用克螨特或螨克1500倍液喷杀。接近采收时，应慎用农药。

　　五、采收

　　青蒜一般在播后60～80天为采收适期。采收较早，品质柔嫩，售价高，但产量低；采收过迟，则茎叶纤维多，品质差。具体采收标准，应根据出口和市场要求而定。采收青蒜宜在清晨或傍晚。

大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。

大蒜收获季节一般在5月中下旬（小满前后）。当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具蒜别子，不刨破不撞伤。收获后要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。

通常的方法是：蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。

5天后吧

开始好多天了 现在收的都是鲜蒜头

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本溪市13950139072： 大蒜何时收获? - ？
睢刻诺松： 大蒜成熟的时间是在麦子熟之前几天,就是五月中下旬吧.

本溪市13950139072： 什么时候收获的大蒜最好? ？
睢刻诺松： 七八月份收获的大蒜最好.秋天取大蒜鳞茎中的一瓣当作种子,和肥料、草木灰、石灰等物埋在一起,在年内便会发芽,到冬季会长出幼苗.这瓣鳞茎在消耗掉其中的养分...

本溪市13950139072： 大蒜什么时候收获? - ？
睢刻诺松： 也就这时候吧,我是河北,我们这里已经有新蒜下来了.

本溪市13950139072： 蒜什么时候成熟？
睢刻诺松： 一、大蒜生长周期为8个月,都是每年的10月播种,第二年6月收获.二、大蒜收获季节一般在5月中下旬(小满前后).当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获.收获时要用专用工具蒜别子,不刨破不撞伤.收获后要及时晾晒使其干透,又要防止暴晒,防止糖化.三、大蒜收获的方法:蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时,然后再把蒜须削掉(削时一定要削平、削净,切不可伤蒜体),放通风处继续晾晒,待蒜秆干到八九成时,剪蒜秆2厘米下蒜头,装袋,放通风处继续晾晒,但不能直接暴晒.大蒜收获后,及时清除残留的地膜.

本溪市13950139072： 新鲜大蒜什么时候能上市? - ？
睢刻诺松： 大蒜收获季节一般在5月中下旬,小满前后.当大蒜叶片发黄,蒜瓣突出时就可以收获. 大蒜生长周期为8个月,都是每年的10月播种,第二年6月收获

本溪市13950139072： 大蒜种多久才可以收 - ？
睢刻诺松： 一般秋天十月份种,第二年五月份收,大概7个月左右.

本溪市13950139072： 大蒜在什么时候进入收获期呢? ？
睢刻诺松： 大蒜应适时采收,当总苞膨大向下弯曲时为采收蒜薹适 期,蒜头收获适期一般在蒜薹采收后20~25天.当叶片枯萎、假 茎松软而不脆时为采收适期.

本溪市13950139072： 什么时间有开始收蒜的 - ？
睢刻诺松： 哥着急了呀,可能到七月底八月初就有收的了,因为到蒜入库的时候了,价格大概就是2-3元/斤.别担心,今年就是再便宜也比去年要好.

本溪市13950139072： 大蒜什么时候种,什么时候收 - ？
睢刻诺松： 大蒜(半年生草本植物,百合科葱属)栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右.春、夏采收.

本溪市13950139072： 金乡大蒜什么时候出收获? - ？
睢刻诺松： 到了5月份,是大蒜的收获季节,也是蒜农最忙的时候,男女老少齐上阵,也是忙不过来的.刨蒜,削蒜根,剪秸秆,灌袋子,晒干,运回家.