英国留学打工经历让我更快融入当地生活
走了大概10家餐馆后在一个相对小一点的餐馆经理终于给了我一个机会。回想起他看我的眼神就像遇到了砧板上的鱼肉一样。我说我楼面的工作什么都不会，他说你肯学肯干就行。我说我不会潮汕话和客家话，他说你会广东话就行。总而言之我的问题在他看来都不是问题，只要我勤奋就好。旁边的烧味师傅意味深长地跟我说“这工作很辛苦的哦”。
第一天上班我的工作很简单，就是倒茶倒水，收拾桌子和摆放碗筷。注意细节，注意速度就很好做到。他们大概教了我一下后我就开始自己的工作，只要客人一离开桌子我就马上以最快的速度收拾然后摆上碗筷。他们还规定我只管华人，凡是洋人就叫另外的楼面。从12点开门到晚上9点结束，中间除了晚饭时间坐了10分钟外其他时间都是跑来跑去。回到宿舍感觉整个人都散架了，连球都没怎么看就睡觉了。
当第二天我上工时，就见到了很少到店里的老板。老板和员工们对我的出现感到了惊讶，说现在很多学生干完第一天就跑了，嫌弃太辛苦。我笑了一下，跟老板表示我会干到复活节前的(那时候是圣诞前夕)。老板也笑了笑，对着经理说了几句客家话。我看到经理也笑了，不知道他们是不是觉得我很怪呢?因为我和同学们说起在餐馆打工时有些人会觉得我闲着没事干，不知道瞎折腾什么。说不定他们也觉得我特傻。
在到餐馆打工前一个90年代就到英国留学的阿姨跟我讲说在中餐馆干活非常辛苦，非常没人性。不过我工作的这家还对我挺好的。平安夜那天晚上老板让我提早下班回家换衣服，然后11点在餐馆大家一起吃圣诞大餐。那次是我第一回认真认识其他的伙计，平时因为大家都在工作没怎么聊天，有些人还以为我是老一辈移民(微博)的后代，只因我广东话说得实在太好(因为我本来就是广东人啊)。
这个工作对我来说最难的还是和人接触的时候。我本身其实并不是一个喜欢和人聊天的人，在餐馆很多时候就因为不请教经理事务而被骂，骂完后请教他继续被骂。
虽然和客人聊天很多时候就是下单和拿一些餐具，但是伙计们也常跟我说不忙时要多和客人聊天，让客人吃的开心，就像在家一样，让客人们有宾至如归的感觉。伙计们也知道我个性，于是就挑不忙的时候让我去接客，实在搞不定了就由他们补上。渐渐地我也能和不同的人聊上几句，甚至还有白人问了我的名字点名要我帮他下单和服务。那时候的我才有了另外的成就感(主要的成就感还是收工钱的时候)。到春节的时候我已经能英语粤语普通话无缝切换了，体重也轻了不少。
后来当我不干的时候，老板跟我说可以加我工钱让我继续做。不过那时候我忙于论文，就回绝了老板。老板后来偶尔也会在不够人的时候叫我回去帮忙，我当然欣然前往，毕竟不用自己做饭还能有钱收。
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