现在早晚地摊开放了，吃的东西你放心买吗？你喜欢在地摊买什么？

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随着地摊的开放，很多人也在早晚摆起了地摊 也有很多人都去逛地摊，这也促进了地摊经济的发展。那大家逛地摊时会购买食品么？

很多人在逛地摊时会购买食品。虽然地摊的食品确实没有卫生检验，但是地摊的产品生产过程也是大家都能看得到的，用的什么材料都是看的清清楚楚。同时很多人表示如果真的纠结卫生问题，那就失去了逛地摊的乐趣，而且非常在乎卫生的人也不会在地摊购买食品吧！

逛地摊时购买的一般都是零食，即使是主食，吃的次数也不多。大家一般都是在晚饭后才去逛地摊，这意味着大家已经吃完晚饭，即使在地摊购买食品，也只是零食。当然也有一部分人就是喜欢地摊食品，而且还当做主食来吃，那还是要选择有良心的地摊食品。
地摊食品卫生和其它食品卫生一样，并不是因为地点影响食品卫生，而是商家和老板的态度决定了食品卫生。以前也会曝出部分门店和外卖的食品卫生让人担忧 但是大部分门店和外卖的食品卫生还是有保障的。同样的是地摊食品，只要地摊老板能够把控食品卫生，相信他的生意也会越来越好。毕竟摆地摊是为了一个长期收入，而不是为了一个晚上的销量。

拒1688数据，地摊经济最热品类枪前五名为日用百货、内衣、数码、美妆和家护卫清，从这个统计可以看出，大家逛地摊购买最多的还是日用百货。也就是说在逛地摊的同时，忽然看见一个即将要用的商品，然后顺手就买回家。

我一般不在外面吃东西，这个吃东西是指吃早餐，吃午饭，吃晚饭，吃宵夜，或者说吃大饼，烧烤等小吃， 但我喜欢在地摊买水果疏菜，其余外面的小吃类东西我能不吃尽量不吃 ，那有网友可能会问：“那你饿了咋办？”如果出门在外实在饿了我就买泡面和饼干类食品， 因为方便面和饼干类食品卫生情况让人放心，虽然这些东西没什么营养，但吃了不会拉肚子！ 可能有网友会说方便面和饼干的坏话，这个我有发言权，因为我在大型食品厂上过班，方便面和饼干都经过高温杀菌，大型厂商在这一块把控很严，加上国家市场监督要命，没哪个企业拿这个当儿戏，当然黑作坊是个例外，但随着我国法制进程的加快，黑作坊少之又少！

起初我也喜欢在外面吃东西，地摊上的小吃我概不拒绝，早餐中饭晚饭宵夜都在外面，但随着年龄的增长和阅历的增长，我开始果断拒绝外面吃东西，具体原因是为什么呢？我把我在广东关于小吃诸多龌龊的细节见闻，给大家描述一下，刷新你们的三观！

先说刚出来打工那会，在广东我租一个瓦房找工作，傍边是一个卖小吃的老男人，这个老男人白天在家准备食材，晚上推着小三轮去附近的工业区出摊，卖的东西就是糯米饼，这个糯米饼呢就白天用普通大米加糯米蒸一锅饭出来，用手把这些米饭捏出一个饼的形状，再把这个饼拿到太阳底下晒凉一下，晚上出摊的时候在平锅里用油正反两面煎一煎，说实话我吃过味道着实不错！ 他这个糯米饼最让人恶心的就是：糯米饼在晾晒的过程中全都裸露在空气中，没遮没掩的，夏天那个苍蝇黑压压一片停在上面，人要从旁边经过“轰”得一声苍蝇都飞走，不一会又是黑压压一片停在上面 ，有一天突然有个电视台的金杯采访车不知道是路过还是接到报料，下来一群人扛着摄像机一阵乱拍，好多人看，当然那是17年前的事啦！

再讲另外一个见闻，就是2000年在东莞打工，也是在外租房子，邻居是个北方大妈，大妈是个精明能干的人，就一个平锅自己卖各种大饼，有韭菜盒子，辣椒饼和肉馅饼，韭菜盒子和辣椒饼我不说，味道还行，唯一让我诟病和感到不爽的是她的肉馅饼，这个肉馅饼不是说不卫生，而这个肉馅的材质问题，一次路过她家门口，大妈正在剁肉馅，因为大妈和我老家相差十几公里，虽然是不同省份但也以老乡相称，老乡之间走得也近，所以这大妈一边剁着肉馅一边和我聊天拉家常，看见肉的颜色发黑我问大妈：“这肉有问题吧，怕是问题肉吧。” 大妈一脸平静的说：“这是在猪肉摊订的淋巴肉”，我忙问什么叫“淋巴肉”，大妈一脸平静的说：“就是猪身上长得肉瘤呀，息肉啊，坏死的肉，或者是影响美观不便于售卖的肉，这些肉卖猪肉的拿刀剃出来，再收集起来，以两三块一堆的价格卖给包子店，包子店再把这些肉打成肉泥，包成包子售卖！”大妈坦言很多小摊档都用这种肉，听了大妈的话，我噎得一句都说不出来，想着猪身上的肉瘤息肉和有些人身上也会长的肉，再想想肉包子肉馅饼，我已经十几年没在外面买过肉包子啦！

接着讲我在外面吃宵夜的问题，我特别喜欢吃广东街头巷尾的炒米粉，打个鸡蛋放点老陈醋，那味道叫一个爽！打工时期我每天下班都要吃一份，这天下班路过摊档点了份炒米粉，三下五去二吃个底朝天，付完钱往回走， 没走出去几步肚子感到非常不舒服，我赶紧往厂区走，走着走着就感到腰直不起来啦，肚子钻心的疼，最重要的是头上开始冒冷汗，我得赶紧找个厕所方便一下，要不然真会把屎拉到裤子里 ，也不管三七二十一冲到附近菜园子一阵炮火连天，完了全身衣服都汗湿，像足啦了电视剧里女人生孩子的场景！这样的情况后来又遇到过几回，从此果断拒绝外面的炒米粉，实在要吃都是自己买粉自己回家炒来吃！

最后给大家讲我最近看到的一幕，我这有个凉菜摊，是个新手才开业几天，这天傍晚我和老婆吃完饭逛夜市助消化，走到这一个超市门口，门口有一排供顾客休闲的长櫈，我和老婆坐在长凳上看风景，这个凉菜摊老板娘推着小车出摊啦，看得出来这老板娘顾不住摊子手忙脚乱的，大概是所有的食材都准备妥当，唯独少一样东西就是葱花，大家都知道卖凉菜的在拌了凉菜后，一般都像征性的往上面撒点葱花点辍一下，这老板娘呢立马在本地卖菜的阿婆手里买了一把葱，处理好后发现没水洗葱，于是呢把目光锁定在傍边卖鱼阿婆的桶上，这个装鱼的大桶里放了好多鱼，增氧机咕噜咕噜叫，鱼桶里的水里都是鱼吐得脏物，我不说去鱼档买鱼的大家都知道， 老板娘拿着这把葱赶紧放进鱼桶里洗了洗，拿出来抖了抖，然后放在砧板上切成了葱花，这一幕被我和老婆全程目睹。 过了一会这老板娘大概是又发现少了香菜，于是又在本地卖菜阿婆手里买了一把香菜，如法炮制，一边在鱼桶洗一边四处张望大概是怕人发现，正好我和老板娘四目对视，老板娘发现我两口正在看她，她脸红红的，立马把脸扭了过去，然后跑到超市买了瓶清蓝瓶装水，对着我们方向用清蓝水洗香菜，仿佛告诉我两口：“香菜我洗干净啦”！

当然哈，外面的地摊小吃也不是说个个都不干净，我们也不能一棒子打翻一船人，我仅仅就把我在生活中见到的不美好一面给大家勾勒出来，至于用心经营讲卫生的地摊摊主，大家也要用心发现和甄别，该支持还应该支持！

地摊，是原始的交易方式。随着人类文明和 社会 进步，地摊逐渐的被现代的交易形式取代。国家重启地摊经济，是在因疫情造成的经济影响而启动的照顾最底层人群生活和就业的措施，是一项民生工程。都应该抱以积极的态度。

但是，由于地摊经济形式的低级性，在当下应重点经营生活用品和经过加热后才能食用的半成品，以及果蔬类，而非餐饮食品。至于早晚会不会在地摊吃，以我个人的生活饮食习惯，是不会的。因为大部分地摊满足不了我饮食就餐的环境要求和对食物的色香味俱佳的要求。至于食品卫生和食品制作卫生，几十年来，我都不接触地摊食品。为了你和家人的 健康 ，少吃不明白的地摊食品。

对地摊吃的东西做好选择还是放心的：如果经营者讲究卫生，东西好，现场加工，可以放心买。如果脏乱，货源不透明最好别买。地摊经营成本小，会减少本来应该有的卫生环节，要想对吃的东西放心，就必须做好选择。我最喜欢购买地摊蔬菜，水果，便宜又新鲜，选择范围大，吃着放心。

地摊经营者，应该珍惜地摊经营的权利，扛起责任，讲诚信，讲道德，不负使命，把地摊生意做好做强。让百姓放心。

什么话？

经济基础决定上层建筑

你口袋里只有2块，你就将就点，要不有种欲望叫 饿死了！

如果你的口袋一毛没有，你就认了吧！

贞洁在饥饿面前需要低头。当然你可以笑傲江湖，例如老黄的《斗牛》。卫生是件很奢侈的事。

我负责过餐饮企业收燃气费，后厨的可怕吓死我。励志自己不在外面吃饭！可是无奈 _ 的发现，我到饿了的时候意志力。。。。。。

古话有眼不见为净。您尊贵的提问者，慢慢解读吧！

君子远庖厨，读书人就是君子。

割不正不食，读书人就不该吃。

那个小马，现在吃地摊吗？隔壁马哥，回来带了1捆油条。便宜1块1条，吃了3天没见毛病。

阿三的小河 卫生吗？

卫生是什么？矫情。

来草原深处的蒙古包，你会体会到原始的没。出了门导航定位 大璧山，在徒步3公里，那个村只有2户人家3口人。住两天体会一下。

不容易。

如果是垃圾食品，就少买，像水果蔬菜这些就很好，很便宜

地毯生意一直是我们中华民族的饮食文化。能因地制宜开放起来，对老百姓来说或者小本创业的有志青年，是件好事！感谢国家感谢政府为民办事！

话说地毯边的饮食，虽然没有卫生标准的规范与管制，但是我个人觉得没太大的障碍。因为做生意，其实也是在经营顾客，好吃卫生的地毯饮食，生意老板也会讲究卫生与质量的。

你说对吗？

国家开放地摊，就该让老百姓吃的放心。你以为那么多有关部门不干活啊？

我觉得没什么，大饭店里也不见得有多干净！只是咱们看不见而已！至于路边摊嘛，偶尔吃吃不要紧的！难道还有人一年到头都吃吗？？

地摊上的东西能不吃还是不吃吧，但是不能一概而论，有的人讲就卫生做的东西就很干净可是谁能看到源头，还是自己在家做放心尽量少吃吧

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颍泉区19634046087： 到了地摊的高峰时期:地摊,你吃的放心吗?？
镇尤麦滋： 地摊卫生差,流氓混混多,每年夏天110警情中几乎每天都会接到地摊 烧烤摊打架斗殴的事.

颍泉区19634046087： 那些地摊食品,你敢放心吃吗??？
镇尤麦滋： 都已经买了,不放心吃,难道小心翼翼半口半口的吃啊

颍泉区19634046087： 小摊上的食品安全吗?急急!!!各位大侠帮帮忙,明天就要! - ？
镇尤麦滋： 很明确的告诉你,一点也不卫生.现在除了大型的酒楼可能好一点,一般中低型的都很不卫生.油也是地沟油,菜也没有通过检测.有的根本连菜都没洗还是尽量少吃吧!

颍泉区19634046087： 现在摆地摊,卖什么好赚钱? - ？
镇尤麦滋： 小商品、便宜的东西.比如2元、5元、9.9元一件的东西,全场只需多少元的那些小商品啊.市场上那些大妈就是喜欢这种东西,喜欢贪小便宜的东西.要不就买吃的,也是不能太贵的东西,要好吃...

颍泉区19634046087： 现在摆地摊好卖吗 - ？
镇尤麦滋： 建议卖你感兴趣的,在你还卖时先告诉你,摆地摊是赚不了多少钱的.别人在地摊上买东西最看重的就是便宜,因为地摊上的东西卖出去是不管受后的,而且摆地摊不用交门面费,所以便宜,总之别人是不会让摆地摊的人赚很多钱的.如果是稍...

颍泉区19634046087： 中国这社会吃点什么该放心. - ？
镇尤麦滋： 现在是什么都不放心呀!喝的水,水质差,吃的东西假的,睡得老婆的胸假的,摆地摊怕城管,出处小心

颍泉区19634046087： 你们觉得摆地摊卖的东西怎么样?会去买吗?？
镇尤麦滋： 一般摆地摊都是很便宜的货,我们这大多都是在广场摆,人多.有的都起晚上摆,生意还可以,都是买些小东西,很便宜又好看.或在大学、高中周围摆.

颍泉区19634046087： 现在路边摊还有什么可以放心吃的 - ？
镇尤麦滋： 少吃一点还是可以的 任何一样吃多了都不可以.路边摊本来就不怎么好

颍泉区19634046087： 现在外面摆地摊的,什么东西最好卖.卖的最火..？
镇尤麦滋： 卖吃的,城管来了也容易跑.多省事!

颍泉区19634046087： 地摊上什么东西最吸引你的眼球? - ？
镇尤麦滋： 摆地摊最赚钱的7种货物,草根创业谈摆地摊进货摆地摊做小生意,一定要找市场大,利润高的产品,并且找到一套好的销售方法.没事可以多逛逛街,转转批发市场,多思考进什么货最好卖,你会发现里面有很多有用的东西值得学习的开店进...