黑豆的吃法大全

~ 第一种：黑豆粥
准备食材如下：黑豆50克，大米50克，清水1升
具体做法如下：黑豆加清水500毫升，浸泡30分钟，锅中加清水1升，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟，喜欢咸的加盐调味，喜欢甜的根据口味加糖调味即可！
第二种：醋泡黑豆
准备食材如下：黑豆1碗，陈醋适量
具体做法如下：黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花，找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀，密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了！
第三种：黑豆芝麻糊
准备食材如下：黑芝麻500克，黑豆400克，糯米粉200克，冰糖适量，红枣粒适量
具体做法如下：黑芝麻用水冲洗后，用滤网勺捞出放入锅里，先用大火将水份炒干，水份炒干后转中小火继续翻炒，直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉，黑豆洗净后放入锅中，开中火炒制，炒熟后捞出放凉，糯米粉用中小火炒熟，将冰糖放入碾磨机里打成粉（也可以用白糖），将黑芝麻打成粉，再将黑豆打成粉，碗中放入3勺黑芝麻粉，2勺黑豆粉，1勺冰糖粉，半勺熟糯米粉，将其混合均匀，倒入开水90克搅拌成糊状，再放点红枣粒点缀即可开吃！
第四种：黑豆红枣汤
准备食材如下：黑豆300克，红枣20个，红糖50克，水适量
具体做法如下：黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入沙锅中，红枣洗净，用手捏一下，放入锅中，锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时，出锅前放入红糖再次煮开即可食用！
第五种：黑豆排骨汤
准备食材如下：猪大排500克，黑豆50克，食盐少许
具体做法如下：黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜，排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可！

黑豆的吃法大杂烩：从营养黑马到美味佳肴
黑豆凭借着它丰富的营养价值，早已在养生界占据了一席之地。除了直接煮熟食用，它还可以变幻出多种花样，满足味蕾的同时更能滋养身体。
汤品中的养生黑金
黑豆炖汤是一道养生的滋补佳肴。将黑豆浸泡一夜后，加入排骨、红枣、枸杞等食材，慢火炖煮至汤汁浓稠。黑豆的豆香浓郁，与肉骨的鲜美交织出令人垂涎的滋味。这道汤品不仅营养丰富，更能温补气血，强健体魄。
主食中的黑豆新星
黑米与黑豆的搭配完美地诠释了“黑搭黑，营养多”。将黑米与黑豆洗净浸泡，加入适量水，煮成香甜可口的黑米黑豆饭。黑米的软糯和黑豆的绵密在口腔中融为一体，既满足了味蕾，又补充了膳食纤维和铁元素。
甜品中的黑豆甜心
黑豆与红豆、绿豆搭档，化身甜蜜的黑豆沙。将三种豆子煮烂后，加入少量糖和油，搅拌均匀。黑豆沙口感细腻香甜，既可以独立食用，也可以作为面包、馒头、汤圆的馅料，带来味觉上的惊喜。
凉菜中的黑豆先锋
黑豆凉拌菜是一道爽口开胃的小菜。将煮熟的黑豆沥干，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等蔬菜，淋上酱汁，搅拌均匀。黑豆的软糯和蔬菜的清脆在味蕾上碰撞，带来夏日清凉的享受。
烘焙中的黑豆妙手
黑豆磨成粉后，融入蛋糕、面包中，带来别样的风味和营养。黑豆蛋糕口感湿润绵密，黑豆的香气弥漫在空气中，让人食指大动。黑豆面包则融合了黑豆的膳食纤维和小麦的麦麸，成为健康美味的代名词。
解锁黑豆的无限可能
黑豆还可以与各种食材搭配，解锁更多的美食可能。黑豆炒肉、黑豆炖鸡、黑豆排骨汤，每一道菜肴都凸显黑豆的营养和美味。黑豆还可以制作成豆浆、豆苗，丰富我们的餐桌。
黑豆食用小贴士
黑豆食用前最好浸泡一夜，这样可以缩短煮制时间，更易煮烂。
黑豆不宜生吃，否则可能会引起腹胀、消化不良等不适症状。
黑豆中含有嘌呤，痛风患者应适量食用。
黑豆最好在食用前煮熟，这样可以最大程度地保留其营养价值。
黑豆，这颗营养的黑马，不仅能滋养身体，更能点亮我们的味蕾。无论是汤品、主食，还是甜品、凉菜、烘焙，黑豆都以其独特的风味和营养价值，为我们的饮食增添了无限精彩。让我们充分发挥黑豆的美食潜能，享受它的滋养和美味吧！

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道孚县14744443438： 黑豆怎么吃最好 - ？
岳娣夏枯： 黑豆的吃法大全中医历来认为,黑豆为肾之谷,入肾.具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能.现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含...

道孚县14744443438： 黑豆的做法 - ？
岳娣夏枯： 黑豆洗净,用温水泡6个小时左右.将黑豆和泡过的温水直接用大火煮开.加上适量的油和盐,改用小火煮1个小时左右.再加一点白糖,等白糖化了可以关火.煮出来的黑豆可以当零食,也可以当小菜,很下饭.

道孚县14744443438： 黑豆的吃法？
岳娣夏枯： 黑豆适合脾虚水肿、体虚多汗、肾虚、夜尿频多、白发比较多、腰膝酸软、四肢麻痹、白带增多、产后中风等症状的人服用.黑豆怎么吃才最有效呢?黑豆里面含有人体所需的多种营养成分主要是蛋白质含量非常高.不太容易消化,食用的时候可以采用煮粥、煲汤、磨成豆浆等形式,都非常有利于吸收和消化.黑豆虽然好处很多,但是炒熟了吃会引起便秘.一般不采用炒食的方法.另外,注意黑豆的量,一次不要吃太多,黑豆还可以磨成粉和米面混合当做主食.

道孚县14744443438： 黑豆的食用方法有哪些? ？
岳娣夏枯： (1) 黑豆+鸡肉.黑豆与鸡肉一起食用,有 活血调经、祛斑增白的功效.(2) 黑豆+海带b黑豆与海带一起食用,有 活血、利水、祛风、解毒的作用.(3) 黑豆+莲藕.黑豆与莲藕一起食用可 以滋阴补虚、止血健胃.(4) 黑豆+柿子.柿子清热解毒,黑豆生津 润肺,二者搭配食用,对尿血有很好的疗效.

道孚县14744443438： 黑豆怎么吃最有营养 - ？
岳娣夏枯： 黑豆最常见的做法是,打成豆浆,甘醇浓香,比黄豆浆营养更全面.制作过程中,会产成大量豆渣,千万不要丢掉,可以做成豆渣饼.早餐喝豆浆、吃豆渣饼,营养又美味.黑豆有“豆中之王”的美称,有补肾、降低胆固醇、美容养颜、排毒减肥等功效,一般人都可食用.

道孚县14744443438： 黑豆怎么吃最营养?？
岳娣夏枯： 黑豆是大豆得一种,含较丰富得蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素b1、b2、烟酸等营养物质,并含少量得大豆黄酮甙染料木苷.这两种物质均有雌激素样作...

道孚县14744443438： 黑豆的吃法有哪些? ？
岳娣夏枯： 黑豆的吃法也有很多种,磨面可蒸 复头;煮熟可凉拌;炒熟可作小吃;打豆 浆可作饮料;生芽可作蔬菜,既增加维生 素的含量,其中的蛋白质和脂钙也更利 于消化.

道孚县14744443438： 黑豆的各种食用方法?？
岳娣夏枯： 黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用.常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用. 黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能.经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用.李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老.”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白.

道孚县14744443438： 黑豆的吃法. - ？
岳娣夏枯： 黑豆做为一种价格低廉的补肾佳品一直备受被古今人士的推荐,最早推荐黑豆补肾的是华佗.之后在宋朝,黑豆被苏东坡写进描写汴京城男女老少忙着用黑豆养生的描述里. 之后黑豆在历代的太医那里都有养生价值的记载.而对黑豆药用价值以...

道孚县14744443438： 请问黑豆如何吃法?？
岳娣夏枯： 黑豆是个好东西,但它却不合群,不容易烹饪,煮粥的时候也顽固不化. 这里介绍几种黑豆的吃法: 1,做豆浆,选择有机的豆类做豆浆,可以纯黑,可以搭配这个自便. 2,用水加适量的盐煮熟,然后晒干风干后每天可以吃一些. 3,生吃.此法慎重.