春天吃那些野菜好，说出菜名以及图片
问题分析：
您好，欢迎咨询。我来回答您关于“ 春季吃什么野菜好 ”的问题。春季吃什么野菜好。每年的三四月份，是野菜盛产的时候，专家介绍，适当的多吃一点野菜，对身体有很好的保健作用。但不同野菜的保健功能大不一样，所以购买时，一定要挑选适合自己的品种。
意见建议：
建议：一、听听广播看看电视有这方面的常识；二、网上也有；三、图书报纸。就到这儿呗，再见！
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。
性味功能：甘，微苦，寒。清热解毒，消肿散结。
主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，高血糖，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30~80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。。苣荬菜又名败酱草(北方地区名)，黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米-2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。苣荬菜性寒味苦，有助于治消热解毒、凉血、利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。生食可更有效地发挥其保健功能。
1.
荠菜，为十字花科植物，北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，湖北地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！
2.
马兰头，又名路边菊、鸡儿肠、红梗菜等。马兰头有白梗、红梗之分，以红梗为佳。中医认为，马兰头性平，味甘，微寒，具有养肝血，清肝火，清热解毒的功效。同时，也有较好的补血和明目作用。适合肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等症患者服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果更好。
3.
香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树、椿天等。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
4.
蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁。在江南被叫作华花郎。菊科，是一种多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
5.
地衣
中国地衣资源相当丰富，人们食用和药用地衣的历史悠久。据不完统计，可供食用的地衣有15种，如皮果衣、老龙皮、网肺衣、松石蕊、雀石蕊、石耳、树花、绿树发、长松萝、风滚地衣、风滚平茶渍等。其中，石耳是特产中国和日本的著名食用地衣，可炖、炒、烧汤、凉拌，营养丰富，味道鲜美。
地衣营养价值较高，内含多种氨基酸、矿物质，且钙含量之高是蔬菜中少见的。下面以地衣中的东方肺衣、裂髓树花为代表与其他食品进行比较来析食用地衣的营养成。
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有哪些好吃又营养丰富的野菜推荐?
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4月吃野菜不花钱8种野菜遍地都有踏青遇到挖回家美味又营养
榆钱树也有野生和人工种植之分，和槐花类似，南方地区吃榆钱比较早一些，北方地区相对晚一些。榆钱的吃法有多种，可以直接蒸，也可以做成包子馅或饺子馅，南方一些地区还会做成榆钱饭，由于榆钱含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质，所以深受不好朋友的喜爱。3、香椿叶说到野菜，就不得不提香椿叶，...
喜欢采挖野菜的朋友:这7种野菜别错过,路边就有,营养又美味
入春之后，绝大多数植物都开始换发生机，人也变得精神了许多。要说春天有什么好吃的，那必然是野菜了。春天的野菜十分鲜美，吃到肚子里可谓是好处多多。下面就为大家介绍春季常见的7种野菜。1、香椿芽这种野菜是香椿树上发出来的嫩芽，叶子呈紫红色或者深绿色，闻起来香香的。它很喜欢生长在温暖且有阳光...
哪些野菜可以吃?
竹笋在我们南方算是比较多的一种竹笋野菜，竹笋也分为有冬笋和春笋，现在3月份这个季节也是挖春笋的时候。春笋要好挖一点，因为它长出来的速度快一点比较好找到。冬笋是比较难挖的，因为它生长的速度慢。一般都要在土地里慢慢找。我曾经吃过最好吃的就是竹笋煲。马齿苋野菜 马齿苋野菜也有人说是...
在农村有哪些比较常见的野菜,可以分享一下吗?
这也是大家普遍受众比较广的野菜了,别名又叫地米菜,姜角菜等。一般这种菜都是生长在田野,田边以及山坡和小溪边,每年的三月份和四月份是吃荠菜最佳时节,这个时候的荠菜也是最嫩的,可以用来包饺子或者是炒鸡蛋都是非常不错的,吃起来清香甜美,口感柔嫩。 说实话荠菜还真的不好辨认,很多人都会把它跟杂草混为一谈了...
吃哪些野菜,对我们的养生有所帮助?有推荐的吗?
引言：我国的野菜种类有很多，而我们常见的野菜是有100多种。近年来大家对野菜的重视程度很高，菜市场也有很多的野菜出现，丰富了人们的餐桌文化，接下来，小编就给大家推荐几种适合养生食用的野菜。一、马齿苋马齿苋也特别适合夏天吃。夏天天气很热，人的身体也很容易发火，每天吃适量的马齿苋，可以测量...
有些野菜不仅吃起来很香,药用效果也好,你都知道几种?
可是哪些野菜的药用养生价值好你知道吗？它们都叫什么名字呢？接下来就跟着小编一起去看看吧。1、婆婆英。大家俗称的婆婆英，其实就是蒲公英的叶子。它是大众广为孰知的一种野菜，而且它有着极好的败火清热、杀菌解毒的功效，春夏季节吃点蒲公英可以缓解热燥还能消炎，是再好不过的应季野菜了。日常的吃...
你都吃过哪些野菜,吃这些野菜都有哪些好处?
可能每个地方叫的名字有所不同，我们河北这面都是这样叫的，可能和家庭有很大关系，我的父亲就超级爱吃那种山菜，野菜，去山上去地里自己挖，回来洗干净，配上东北大酱，真的是美味级了，而且这类野菜有的可能有点苦，所以还有去火的功效，并且纯天然，无污染，吃了都说好。第二种，蕨菜。蕨菜可以...
春天吃野菜,3种蒿类少不了,好吃又营养,别不懂吃,错过等明年
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合江县13962572491： 春天可以吃的野菜都有哪些 - ？
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合江县13962572491： 春天有什么野菜 盘点春天必吃的8种野菜 - ？
苦类儿宝： 香椿 春天来了,田野、地头、河岸等处点点嫩绿,又有多少人能按捺住舌尖上蠢蠢欲动的味蕾? 春分吃春菜,满足的不仅仅是口腹之欲,更是让舌头和身体适应自然的步调. 春分吃春菜这一习俗中所说的春菜,原本指的是野苋菜,也被叫做“...
合江县13962572491： 春天有哪些好吃的野菜?？
苦类儿宝： 春天里野菜可多了(当然各地有不同),就我们这儿来说,有:马兰头、枸杞脑、荠菜、豆瓣菜、刺儿菜、蔊菜、苦荬菜、野莴苣、水芹菜,蕨菜、香椿脑等.
合江县13962572491： 春天地里有哪些能吃的野菜 - ？
苦类儿宝： 香椿、蕨菜、水芹菜(也叫野芹菜)、马兰、鱼腥草根、苦菜、蒲公英、观音菜、折耳根、豌豆苗、龙爪菜等等
合江县13962572491： 春天有哪些可食野菜 - ？
苦类儿宝： 第一,宜吃荠菜.“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”.荠菜率先向人们报告春的信息.荠菜,又名香荠、鸡心菜、护生草等.中医认为,荠菜性凉,味甘淡,气清香,无毒.它既含有丰富的营养成分,又有良好的治病功效.医学研究表明,...
合江县13962572491： 春天有哪些可以吃的野菜? - ？
苦类儿宝： 春天的野菜不少,按比较常吃有以下这些;1.荠菜,十字花科植物,非常特别的春天味道.包饺子煮汤都是极好的,但是不适合清炒,稍显涩味儿.都想去挖荠菜,看看哪个是荠菜吧.2.草头,也就是苜蓿幼苗了,豆科植物.上海菜中非常看重...
合江县13962572491： 春天有什么野菜可以吃 - ？
苦类儿宝： 春天的野菜有马齿菜、蕨菜等.马齿菜,又叫马齿苋﹑长寿菜.一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名.它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质.由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候...
合江县13962572491： 春天有什么野菜可以吃比较有营养 - ？
苦类儿宝： 春天到了,各种各样的野菜也上市了,有很多野菜是很有营养的,所以就是现在,去买些野菜或者自己去挖些野菜来吃吧,又营养又能尝个新鲜.下面介绍几种春夏能吃到的野菜.方法/步骤 第一,苦菜. 苦菜是我们平时吃的最多的一种野菜,...
合江县13962572491： 适合春季吃的野菜有哪些 - ？
苦类儿宝： 1 槐花. 槐花是槐树的花,当槐花还没有完全开放,摘取花骨朵儿就可以食用了,槐花的花心也可以摘下来,放在嘴里嚼一嚼,味道有些甘甜,小时候没有零食吃,就是吃槐花的花心长大的.槐花当菜的吃法有多种,主要用来蒸着吃,即将槐花...
