生姜长毛还能吃吗

生姜长白色的毛还能吃吗
生姜长白色的毛不能吃的。生姜长毛说明存放时间过久，滋生了很多的细菌，已经发生了质变。这种情况下是不建议食用的。生姜只要有一部分烂掉或长毛，便要整个丢掉，不可将烂掉部分切除后继续食用。生姜腐烂时，姜体内便会产生很强的霉素，霉素吃进体内，会影响身体健康，因此姜发生长毛现象，便需将其丢掉...

姜长毛了能吃不?
可以吃，姜是地下根茎类蔬菜，一般应该保存在避光且阴凉潮湿的地方，所以基本不含叶绿素，但是在空气暴露过久或有漫散光的地方，在光合作用下，就会使表皮下变绿色或者淡蓝色，并易于发芽，只要不腐败溃烂，不影响食用效果。

姜局部轻微发霉,切掉发霉的部分剩下的还能吃吗?
最好不要吃，因为姜发霉后会产生黄樟素，黄樟素具有毒性，是一种致癌物，适合在高温潮湿的环境中生长繁殖。黄樟素在体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。

做的姜枣泥一点发霉长毛了,把那部分去除后好像没有继续发霉的情况,还 ...
黄樟素具有较强的毒性，进入人体后，可损害人体肝脏，引起肝细胞变性，特别是对已有肝脏疾病的患者，吃烂生姜危害更大。另外，虽然烂姜不烂味，其辛辣味尚存，但在腐烂过程中，生姜色泽改变，同时会产生一些不良气味，也会影响菜品的色泽与风味。因此，如果腐烂发霉的面积较大，不宜食用，烹制菜肴时仍流利...

姜有点发霉长毛可以吃吗(急)
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生姜发青还能吃吗有毒吗
1、能吃，无毒。对于生姜来说，如果它只是表面泛青，可能是因为姜体内的胚芽存活在准备发芽了，这种姜是可以吃的。但是如果发芽的姜一旦发霉、长毛或者有腐烂，是绝对不可以吃的。即使是把烂掉的部分切除，其剩余的部分已经被它的毒素浸透过了，但是只是单纯的发青色，是可以食用的。2、因为姜这种作物在...

姜发绿色了还能吃吗
姜发绿色了还能吃。在经过太阳的照射之后它的表皮内有一种物质是能够转化为叶绿素的，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，是不建议再吃了，因为是会产生毒素的，对身体的健康是有损害的。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的...

大盐腌制的鬼子姜长毛还能吃吗?
长毛的食物通常是考虑食物有发霉，也就是有霉菌感染的情况。这些食物如果吃了的话，可能会导致一些肠胃炎，也就是有一些感染的情况，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。而且这种长毛的食物里面含有的霉菌还可能会含有黄曲霉毒素，如果经常吃这种含有黄曲霉毒素的食物还会增加一些恶性肿瘤的发生率，特别是...

生姜发绿发芽还能吃吗 生姜发绿是什么原因
2 生姜发绿是什么原因 1、生姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变绿的生姜可以食用。2、以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，就必须将整块生姜扔掉，切不可只将烂掉的生姜部分切掉，而食用好...

腌洋生姜长白毛能吃吗?
只要不烂就能吃，之所以长毛有三种可能：一你在腌的过程中放的盐少，咸度不够。二你在食用过程中对腌制的器具和食物有污染。三你存放的地方温度过高。