劲爆鸡米花的家常做法
2、炸鸡裹粉200g，香辣鸡腌料15g，生姜10g。
3、生姜去皮洗净切片。
4、吧鸡块放入碗里，加入10g姜片，1g盐，1g黑胡椒碎，3g白酒，5g鸡精，3g辣椒粉。
5、搅拌均匀，腌制10分钟。
6、腌制好加入15g香辣鸡腌料，在打入1个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
7、把腌制好的鸡块放入炸鸡裹粉里，用手捏几下，让粉均匀裹在鸡块上。
8、全部过好放入漏勺里，准备一盆水，把漏勺放到水里浸泡3秒拿起来，让鸡块均匀湿透。
9、浸湿的鸡块沥干水，再放入裹粉里，重新再裹一次，用手多抓几下，让裹粉牢牢的裹在鸡块上。
10、热锅放入600ml油，烧至8成热，放入鸡块炸至金黄色。
11、炸好捞起来沥油。
12、待油温升高，再把鸡块放入复炸2分钟。
13、炸好捞起来，用厨房纸巾吸掉多余的油就可以出锅了。
劲爆鸡米花的料的配方
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这个假期在家自制肯德基小吃健康卫生还实惠
不过，其实在家也能通过DIY来制作出美味的肯德基小吃，不仅健康卫生，还能节省不少开支。1. 黄金鸡块食材：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、黑胡椒、泡打粉、白胡椒、鸡粉、盐、番茄酱。做法：鸡胸肉切碎后腌制，然后裹上面粉、鸡蛋液和面糊，炸至金黄酥脆。 出锅后，可以搭配番茄酱一起享用。2. 劲爆鸡米花食材：...
这个假期在家自制肯德基小吃
这个假期，让我们在家重现肯德基的美味小吃，包括黄金鸡块、劲爆鸡米花、奥尔良烤翅等。无需关注、转发、点赞或评论，只需动手做，即可享受美食。一、黄金鸡块 食材：鸡胸肉、面粉、鸡蛋、黑胡椒、泡打粉、白胡椒、鸡粉、盐、番茄酱。做法：1. 鸡胸肉切碎后腌制，依次裹上面粉、鸡蛋液和面糊。2. 油...
用鸡米花能做什么菜
材料:鸡米花调料:番茄沙司、白糖做法:(1)锅置火上倒油烧热,下入鸡米花,用中小火炸至金黄色捞出。 (2)接着,另锅倒入半碗清水,再加入番茄沙司和白糖炒至酱汁浓稠。 (3)然后,下入炸好的鸡米花翻炒均匀即成。 本回答由娱乐休闲分类达人 李伟田推荐 举报| 答案纠错 | 评论(1) 4 1 ...
鸡米花两吃家常做法,正宗鸡米花两吃怎么做
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鸡米花腌肉料的比例?
鸡米花腌的做法如下：一、材料 鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只、白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克 二、做法 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。2、切成1.5cm大小的块状，加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。3、腌制完成后将每一小块鸡肉先...
鸡米花是什么
5、粘好的鸡块；（图5）6、锅中入油，锅小的话可以没过鸡肉，锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油，炸至金黄，捞出沥干油即可；（图6）7、最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食，个人更喜欢椒盐的，嘿嘿。问题九：蜜汁鸡米花的做法是什么 做蜜汁鸡米花需要哪些食材 主料 鲜鸡胸肉250g ...
麦当劳的鸡米花叫什么
叫麦爆鸡。简单来说，它很类似于劲爆鸡米花，但同时可以搭配 SHAKE SHAKE 摇摇薯条粉来食用，薯条粉也包括了多种口味。【主料】鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只。【辅料】白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克。【鸡米花的做法】1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸...
麦当劳 劲爆鸡米花
不过偶平时也小有兴趣自己在家做做吃，到也有几分相似。。。下面提供出制作方法和大家分享一下好了。。。~~~主料：鸡翅（翅中或者翅根，前者口感比较好）鸡胸肉（做鸡球切大块、做鸡柳切条，切前去筋膜用刀拍松）调料：辣椒油（红油）、白胡椒粉、盐（如果想要味道更香可适量添加一些香料粉）配料：...
鸡米花里有洋葱吗
在口感上取胜。自己在家炸鸡米花，即便用料和烹饪方法都对了，还是经常会感觉比较发干、发柴不好吃，其实一般都是在炸之前少了一步，分享一道炸鸡米花的方法，学会快餐店用的这个窍门，保证每次炸出来的鸡米花咬一口都会爆汁，特别的酥香多汁，口感和快餐店刚炸出来的一样好吃。
乜安清宣： 香炸鸡米花 做法: 1.把鸡脯肉切丁,加上盐,味精,胡椒粉腌制,放置半小时. 2.打入一粒鸡蛋,鸡块蘸鸡蛋液,再拍上地瓜粉. 3.鸡肉一块块夹入油锅内炸,先小火,待鸡肉全部放入后再开大火,炸至金黄.装起漓油,即可. 4.爱吃微辣的人撒些黑胡椒粉,或者辣椒粉和白芝麻.
乌兰浩特市19283683184： 好吃到爆的鸡米花新手也会做怎么做如何做好吃 - ？
乜安清宣： 主料 鸡胸脯肉1块 生粉50g 面包糠50g 鸡蛋1个 白胡椒粉1g 料酒5g 盐2g 油适量 好吃到爆的鸡米花~新手也会做的做法步骤1. 鸡胸脯肉洗干净.2. 切成小块,用白胡椒粉,盐,料酒腌制十分钟.3. 准备好面包糠,淀粉,鸡蛋.4. 把腌制好的鸡丁放淀粉里裹上一圈,抖去浮粉.5. 鸡丁放蛋液里滚一圈,然后均匀的裹上一层面包糠.6. 这是裹好面包糠准备开炸的鸡丁.7. 锅内放油,油温四成热时放入鸡丁小火慢炸,金黄色捞出,可复炸一遍,更酥脆哦.8. 挤上自己喜吃的调料,开吃吧.我放的是炼乳与番茄沙司,酥香可口的鸡米花,搭配酸甜可口的酱料,非常赞^_^9. 做为小宝贝零食,男友看球时的宵夜,都是非常受欢迎呢^_^
乌兰浩特市19283683184： 如何做爆汁鸡米花好吃 - ？
乜安清宣： 自制鸡米花 食材: 鸡胸肉2块,面粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,姜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,蒜适量 制作步骤: 1. 将鸡胸肉切成小块,蒜拍扁,姜切片,一起放进保鲜盒,再放进盐、料酒、一点点的生抽、黑胡椒...
乌兰浩特市19283683184： 劲爆鸡米花的料的配方？
乜安清宣： 材料:鸡脯肉,鸡米花脆皮鸡翅超级炸粉,超级香辣腌料(不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味,比如吮指原味鸡腌料,蜜汁腌料,奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味,都是一样特别好吃的哦). 这些材料很多超市都有卖,没有的...
乌兰浩特市19283683184： 肯德基劲爆鸡米花的做法？
乜安清宣： 材料鸡胸肉2块,盐少许,胡椒粉少许,辣椒粉适量,蛋清1个,面粉少许,全蛋液适量,面包糠适量做法1鸡胸肉洗净后切小块,加入少许盐,胡椒粉,辣椒粉和一个鸡蛋清腌制20分钟2将腌制好的鸡胸肉均匀的沾裹上面粉(薄薄的一层即可)3接着再均匀的沾裹上全蛋液,再顺势裹上一层面包糠(沾裹全蛋液的时候几个几个的来,速度要快,沾一下立即取出,放面包糠里面打个滚)4待全部都沾裹完毕后,入油锅,炸呗,大火,炸至颜色金黄即可小诀窍喜欢辣的童鞋就多放些辣椒粉哈,炸好后沾着番茄酱吃
乌兰浩特市19283683184： 鸡米花腌制配料 - ？
乜安清宣： 劲爆鸡米花的做法: 原料:鸡腿4个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml 做法: 1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离,直到最后将骨头完整...
乌兰浩特市19283683184： 宫保鸡米花怎么做 - ？
乜安清宣： 2009-09-05 17:20 劲爆鸡米花的做法:原料:鸡腿4个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml 做法:1.将鸡腿根部的筋剪短,一手握住骨头,用刀子轻轻向下推,慢慢的将鸡肉和骨头分离,直...
乌兰浩特市19283683184： KFC里的鸡米花是怎么做的 ? - ？
乜安清宣： KFC的劲爆鸡米花自己开始制作喽,呵呵 材料:鸡脯肉,鸡米花脆皮鸡翅超级炸粉,超级香辣腌料(不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味,比如吮指原味鸡腌料,蜜汁腌料,奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味,都是一样特别好吃...
乌兰浩特市19283683184： 鸡米花的做法,鸡米花怎么做好吃,鸡米花的家常 - ？
乜安清宣： 鸡米花的做法 1. 做法: 1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨,回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分 2、切成1.5cm大小的块状,加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟2. 3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上...
乌兰浩特市19283683184： 的做法,自制鸡米花怎么做好吃,自制鸡米花的家常做法 - ？
乜安清宣： 食材 主料 鸡胸肉400g 辅料 油 适量 盐 适量 柠檬 半个 黑胡椒 适量 生姜 适量 鸡蛋2个 面包糠 适量 淀粉 适量 步骤1.准备食材2.生姜磨成姜茸3.鸡胸肉切小块,柠檬挤汁腌制4.加入姜茸与食盐、黑胡椒,放冰箱冷藏腌制20分钟5.鸡蛋打散6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠7.下热油锅,中火炸第一遍后捞出8.大火炸第二遍9.捞出放厨房纸上吸油10.自制的美味鸡米花做好了 小贴士1.柠檬挤完汁之后,可以切成大块,放入鸡块一起腌制.2.中火炸第一遍,盛出,大火复炸第二遍,外皮更酥脆.
