铜陵八大特产
铜陵八大特产有铜陵酥糖、野雀舌茶、枞阳媒鸭、凤丹、枞阳黑猪、枞阳大闸蟹、铜陵白姜、大通茶干。
1、铜陵酥糖
铜陵酥糖，又称为“顺安酥糖”，是铜陵不可或缺的美味佳品。回忆起铜陵顺安酥糖时，人们常常称赞其“成块不散、入口即融”的独特口感。与其他地方的酥糖相比，铜陵的酥糖具有独特的优势。据《铜陵县地方志》等历史资料记载，早在唐代，顺安酥糖就开始走红，畅销于铜陵及周边地区。
2、野雀舌茶
野雀舌茶是安徽省铜陵市铜陵县的特产，深受人们喜爱。其外形微扁，形似矛，带有嫩香，滋味清爽，汤色明亮，叶底嫩绿明亮。铜陵野雀舌茶简称为野雀舌，是一种历史名茶，属于绿茶类。野雀舌茶的生产始于明代末期至清代末期，在民国十一年（1922年）的调查中有记载，产地主要是铜官山以及东乡、西乡等山区。
3、枞阳媒鸭
枞阳媒鸭是安徽省安庆市枞阳县的一种肉用中型鸭品种，是经过长时间的人工选育和自然驯化而形成的优良地方水禽遗传资源。主要分布于枞阳县的官埠桥镇、枞阳镇、会宫乡、老洲镇等地。据考证，枞阳媒鸭的养殖历史超过700年。这种鸭子具有良好的野外放牧和觅食能力，能承受粗饲和抵抗疾病的能力较强，适应性强。
4、凤丹
铜陵凤丹有着悠久的历史。《乾隆铜陵县志》中记载着当时对凤丹的描述：“邑产姜、蒜、苎麻、丹皮之类，近亦简有服贾者，但远人市贩者居多。”这表明凤丹当时已经因其知名度而畅销各地。凤丹主要生长在铜陵凤凰山的金沙土壤中，这里气候温和，雨量充沛，使得凤丹的品质优良。它的特点是根粗、肉厚、粉足、木心细，能长期储存而不变质。
5、枞阳黑猪
枞阳黑猪是一种全身被毛黑色的猪种，其中心产区位于安徽省枞阳县，因此得名为枞阳黑猪。枞阳黑猪属于体型中等的肉脂兼用型品种。养殖历史悠久，已在各地广泛饲养。据《桐城县志》记载：“本处所产者，皮薄味胜，自濠寿（猪）来者，皮厚不美，故有乡猪、淮猪之别。”
6、枞阳大闸蟹
白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产。它以个头大、色泽鲜亮、味道美味、品质纯正等特点而备受市场青睐，享有盛誉于海内外。白荡湖丰富地孕育着各类湖鲜资源。除了湖畔的莲藕、菱角、芡实、茭白、芦苇等植物以外，湖中还有大闸蟹、各种鱼类和野鸭等不计其数。
7、铜陵白姜
铜陵白姜是一种稀有的地方优良品种，具有很强的适应能力、丰产性、优质性和独特的价值。早在北宋时期，它就被列为贡品，是铜陵市的“八宝”之一。铜陵白姜以其“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”的特点而闻名于世，食用后留下“隔夜留香”的感受。
8、大通茶干
“大通茶干”在明朝就开始生产，它的制作过程非常讲究。首先要使用精细的卤水，筛选网布眼细，将每块干坯用纱布包裹，并用板子压紧。然后将白干子放入冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水中浸泡八个小时，再放入锅中煮熟。捞出后再拌上麻油。这样制成的大通茶干呈方形、薄而有弹性，可以卷成小筒状。它具有色彩鲜艳、味道浓郁、口感鲜美且耐嚼的独特风格。
以上内容参考：百度百科-铜陵酥糖
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