永嘉乌牛早茶文化历史渊源
二百年前，乌牛早是一丛野生茶树，生长于永嘉县楠溪江下游的瓯北镇半岭村与乌牛镇岭下村之间的长夹岭上，由瓯北镇龙头村金则洪老伯春节探亲路经此岭，见山坡上一丛茶树生长特别茂盛，发芽抽梢又早，金某就将此丛茶树连土带回种植，由于该茶树春分前后就可采摘（一芽二三叶），比其他品种提早15天左右，故取名“乌牛早”，又因该茶最早发现于岭下，当地农民习惯上又称之为“岭下茶”。岭下茶经若干年发展，在罗东、乌牛一带普遍种植，成为当地的当家品种。
乌牛早茶曾经失传数百年，1985年重新得到恢复。
1988年，“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定，正式定名为“永嘉乌牛早”。
1994年，以乌牛镇为中心的乌牛早茶叶基地，连片茶园达80公顷，并问周围乡镇辐射。
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枞达鼻炎： 乌牛早茶产自浙江省永嘉县乌牛镇,这种茶的茶形扁平挺直,翠绿油 润,是因产地而得客的茶叶品种. 传说宋代蔡襄在担任泉州太守期间,为还母亲的心愿,想在泉州造...
勐海县18648471382： 乌牛早茶最大的特点是什么? ？
枞达鼻炎： “白鹿扬名,乌牛春早,胜却碧螺无数……”乌牛早茶,是永嘉县茶树早芽良种.该品种最大的特点是发芽早,在同等的栽培条件下,要比一般品种提前20~30天就可采摘上市,是我国茶类中少有的早熟品种.因原产地在永嘉乌牛镇岭下村,故称“乌牛早”.
勐海县18648471382： 福建茶文化的由来 - ？
枞达鼻炎： 福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地.福建产茶文字记载比《茶经》早300余年.福建茶文化凝聚着地理的灵性,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也属福建最奇,对世界茶文化发展影响深远.因此,以具有代表性的福建茶礼迎宾由来以久.
勐海县18648471382： 乌牛茶饮法,就是温州永嘉县乌牛早茶 - ？
枞达鼻炎： 和龙井类似.为什么这样说?因为乌牛早也是绿茶,而且在销售上经常混充龙井来卖给顾客.下面把龙井的泡法列举如下:大致有三种泡法(主要区别是龙井放的时间):上投法:①.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的...
勐海县18648471382： 乌牛早茶叶什么时候可以喷早中早 - ？
枞达鼻炎： 乌牛早是我国古代的名茶,曾经失传数百年,是1985年重新得到恢复.乌牛早茶永嘉乌牛早茶是近年的新创名茶,因主产于永嘉乌牛镇而得名.是我国茶类中特早发芽的品种,3月上旬即可采制.用它加工的“乌牛早龙井”,外形扁平,味醇气香,色泽翠绿,为茶中珍品.由于乌牛早茶的嫩度较高,应首选玻璃杯,用85-90摄氏度的水冲泡为宜,茶与水的比例要适宜.一般来说,先向杯中注水少许,浸泡30秒后,再将水倒满.温润的目的是浸润茶芽,使干茶吸水舒展,不仅增加了观赏度,还可将色香味发挥至最佳.
勐海县18648471382： 泉州的茶文化 - ？
枞达鼻炎： 泉州茶文化简介 泉州安溪是世界名茶铁观音的故乡,自古就有“闽南茶都”的美誉.安溪产茶几乎与置县同时,已有1000多年历史,其中盛产的乌龙茶早在宋元时期就通过“海上丝绸之路”蜚声中外.安溪是名茶铁观音、黄金桂的发源地.安...
勐海县18648471382： 中国茶文化的发展由来? - ？
枞达鼻炎： 六朝以前的茶事: 中国和世界的茶叶文化最初起源于中国的巴蜀地区,到了西汉时期巴蜀地区已饮茶成风,并在这一地区具有了贸易场所,同时还有了专门的饮茶用具. 汉以后,由于经济、文化...
勐海县18648471382： 中国四大名茶是哪四大名茶? - ？
枞达鼻炎： 中国四大名茶,分别是:西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音以及黄山毛峰.具体的介绍如下: 一、西湖龙井 西湖龙井,居中国名茶之首.产于浙江省杭州市西湖周围群山之中,多少年来杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶...
勐海县18648471382： 乌牛早茶获得过哪些奖项? ？
枞达鼻炎： 为了提高市场竞争力,1985年春开始,县农业特产部门重视发挥乌牛早茶的优势.1986年,乌牛早已列入农牧渔业部开发的名茶之一.1987年5月,在全省首届斗茶会偿还,被评为优茶.在1995年全国第二届农业博览会上荣获金奖.目前,乌牛早,茶和早香柚、板栗、红柿是永嘉县经济特产林开发的四大主导产品.自1985年以来,中央、省、市、县先后拔出专款扶持发展乌牛早茶,建立名茶基地.目前,全县乌牛早茶种植面积为1万亩,年产茶叶近9万千克,亩产高达100千克,产值达1800万元以上.
勐海县18648471382： 浙江产哪些著名的茶? ？
枞达鼻炎： · 西湖龙井 · 诸暨石笕茶 · 兰溪毛峰茶 · 泉岗辉白茶 · 天台华顶云雾茶 · 婺州东白茶 · 大方茶 · 绍兴日铸茶 · 新昌大佛龙井 · 泰顺香菇寮白毫 · 宁海望海茶 · 建德苞茶 · 余姚仙茗 · 江山绿牡丹 · 九曲红梅 · 雁荡毛峰茶 · 旗 枪 · 天目青顶茶 · 永嘉乌牛早茶 · 鸠坑毛尖 · 松阳银猴茶 · 明月峡茶 · 千岛玉叶 · 婺州举岩茶 · 富阳岩顶茶 · 温州黄汤茶 · 临海蟠毫 · 余杭径山茶 · 骆驼牌眉茶 · 普陀佛茶 · 遂昌银猴茶 · 安吉白片茶 · 磐安云峰茶 · 双龙银针茶 · 莫干黄芽茶 · 顾渚紫笋茶 · 骆驼牌珠茶 · 景宁惠明茶 · 开化龙顶 · 平水珠茶
