福建霞浦特产：霞浦海参
霞浦县自2003年开展北参南移吊笼养殖并获成功至今已有十多年。多年来，霞浦县凭借海岸曲折，港湾众多，受风面小，潮流畅通，水质肥沃，鱼虾贝藻种类繁多等得天独厚的自然条件，不断发展海参养殖，目前霞浦已成为中国南方最大的盐渍海参交易市场。
霞浦海参有什么营养价值？
海参适合与灵芝搭配食用，具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病，病后或术后修复的作用。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
霞浦海参的历史是怎么由来的？
霞浦县刺参养殖始于2003年11月，当时从山东长岛引进刺参苗0.3吨(约30万头)进行室内池暂养试验，并于2004年取得海区小面积度夏养殖成功。2006年发展到3000箱，放苗量约100吨（约500万头），打破了南方不能养殖海参的历史，期间通过不断实践摸索，吸取教训。2007年以后“北参南养”在霞浦县持续增量发展，以养大规格（15-30头/kg）半成品参苗为主，充分利用11月至次年4月当地海区水温适宜的优势，在4月底之前全部收成结束，经济效益明显提高。该模式下海参生长速度快，明显缩短了养殖周期，收获和上市都比北方早了一个季节，还可避开夏季台风盛发期。
2009年以后，大连、山东、浙江等地的大量养殖户慕名前来，至2010年底全县发展到3万箱，放苗量约1500吨（约3000万头），成品参价格达80-100元/斤，经济效益十分可观（90%以上养殖户盈利），巨额回报进一步吸引全国各地的社会游资，群众一哄而上。至2011年底，全县发展到10万箱，放苗量超过4500吨（近亿头），其中约70%为外地养殖户。
由于发展过快，市场、销售渠道、加工、品牌建设等并均未跟上，形成了盲目扩张的不平衡发展格局。致使2012年春季，全县刺参养殖遭受重大损失，成品参价格跌至50-70元/斤（90%以上养殖户亏损）。2014年，受2013年亏损及海参市场萎靡影响，投苗量和产量明显减少，苗种价格下降，海参价格较预期高，因此大部分养殖户效益较好。
霞浦海参的制作方法
（1）盐渍海参。
①剖割：用小刀在海参背部或腹部插刀，纵割一小口，长约参体的1/3。剖割后，摘除肠与呼吸树等内脏。用海水洗去污物。
②煮参：将4倍于参重的水煮沸后放入洗净的海参，猛火加热，用木铲搅拌，使其受热均匀，水面上的浮沫要及时去掉，煮沸20分钟即可，煮好的海参应及时捞出。
③腌制：将煮好的海参捞出，趁热加入40%的食盐搅拌均匀，使其降温；冷却后，把海参连同食盐及渗出的汤一起倒入缸中，缸顶加封顶盐后盖严，置于阴凉处保存。
（2）干海参：
①盐煮：在锅中加入约占容积70%的饱和食盐水，烧沸后，将盐渍海参倒入锅内，并加入占参重10%的食盐，猛火加热，用木铲轻轻搅拌，及时除去浮沫；煮到30分钟时，捞出若干个观察，如参体表面见风即干，并有白霜似的盐粒结晶便可。
②拌灰：盐煮后的海参，应立即倒入木槽中趁热拌灰。每100kg海参用炭灰10kg。
③晾干：可采用自然晾干、机械烘干和低温冷冻干燥等方法。
霞浦海参如何鉴别真假？
挑选好参鉴别：
望：刺粗壮而挺拔者为好参。海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙、碎石底的海参相比较，前者的颜色往往较深。生活在海藻间者，常带有绿色，有时变成赤褐色或紫褐色。所以，颜色决定不出海参的好坏。“好的海参刺粗壮而挺拔，也就是俗称的短、粗、胖，而劣质海参的刺长、尖、细。”，野生海参要3年以后才能长成，而只有达到3年以上的海参才会有粗壮的刺，才会具有丰富的营养价值。
闻：有鲜美味道者为好参。不同海域里的海参的味道也有不同。好的海参闻起来有股鲜美的味道，劣质海参则有股怪味、腥味。如果闻着海参有药品的味道，那就更不能买了，里面可能掺有添加剂。
问：问产地，问生长年限。
切：海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。“用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。”摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。”
福建霞浦特产:霞浦贻贝
另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。紫贻贝富含维生素B族，如维生素B2、叶酸和维生素B12，磷、铁和锌的含量...
福建霞浦水产的资料
回答：霞浦是闽东最具潜力的沿海大县,海岸线绵延曲折,大港口水深面阔,在闽东环三都大开发中,霞浦具 霞浦县 有其他沿岸无法替代、一方独有的核心地位与地理优势。海域面积29592.6平方公里,浅海滩涂面积 104万亩,大小岛屿194个,海岸线长480公里,其中深水岸线60.6公里,可建造1-50万吨码头泊位183个。[1] 霞...
霞浦自家晾晒海鲜干货大餐做法大全
【辅料】生姜30克糖20克蒜头20克葱20克 步骤1 霞浦是中国最美丽的滩涂，坐落在福建东北面的海域上。是世界滩涂摄影圣地，摄影爱好者的圣地。霞浦的美食基本上以海鲜为主，有紫菜、海带、小土蛏、墨鱼、竹蛏、刺虾，海蛤……等等，这里是滩涂的海鲜，不同深海、外海的味道，非常鲜嫩，国外内享有盛誉！
霞浦有哪些特产的海鲜
1、干贝，瑶柱俗称干贝，为海产八珍之一。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味；2、银鱼，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用，整体性食物目前作为一种天然的长寿食品为国际营养学所确认；3、丁香鱼，丁香鱼个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼...
福建霞浦有哪些好吃的
你好，刚刚从霞浦旅游回来。听当地介绍，福建霞浦的美食有：霞浦“三菜”味美闻名：既省优产品东吾牌榨菜，我吃过很多品牌的榨菜，最终还是感觉霞浦的最好吃。另外就是海上的紫菜和海带，这是霞浦海产品的特产与主产，产量列全国前矛。大黄鱼：霞浦所处的东吾洋是中国大黄鱼的天然产卵场，不过目前天然...
福建霞浦特产:霞浦元宵茶
芽叶黄绿色，茸毛尚多，一芽三叶百芽重41克。花冠直径3.7厘米，花瓣7瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。霞浦元宵茶的历史是怎么由来的？霞浦县处于我国海岸线的中部，福建省东北部，东濒东海，西接福安，北邻福鼎、柘荣，西南与宁德、罗源、连江隔海相望，介于北纬26°25′～27°9′，东经119°46′～120...
福安、宁德、古田、屏南、霞浦、柘荣、周宁、寿宁的特产各是什么
周宁魔芋 霞浦 特产：霞浦紫菜、霞浦海带、宁德大黄鱼、霞浦剑蛏、霞浦贝雕、霞浦软木画、霞浦沙江牡蛎、寿宁特产：寿宁高山乌龙茶、寿宁米糕、寿宁中华猕猴桃、寿宁板栗、寿宁山苍籽、柘荣特产：柘荣桐油、柘荣太子参 屏南特产：屏南米烧兔、屏南老酒 屏南笋干、屏南无核柿、鸳鸯果 宁德蕉城特产：蕉城...
霞浦十大特产有哪些
霞浦晚熟荔枝、大黄鱼、海带、榨菜、元宵茶、紫菜、畲族婚俗、畲族小说歌、贝雕、大肠粉
福建霞浦有哪些好吃的?
福建霞浦的美食有：1、霞浦“三菜”味美闻名。2、大黄鱼。3、杨家溪香鱼。4、盐田章鱼。5、霞浦绿茶。1、大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼...
福建霞浦特产:霞浦干贝
霞浦干贝的基本介绍 干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。霞浦干贝有什么营养价值？干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质 干贝含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。...
容砖阿莫： 你好朋友,2017年春季霞浦的海参价格较去年同期有了很大的涨幅,目前活参价格收到50元左右了.
贵德县15345559609： 哪种海参营养价值高 - ？
容砖阿莫： 海参在全球范围内都是比较有名的滋补产品,其种类更是繁杂,国内比较多的是光参和刺身,其区别就是一个有刺一个没刺. 俗话说“光参入菜、刺参入药”讲的就是刺参的营养高于光参,而且从价格看刺参都在千元一斤,而光参只需百来块一...
贵德县15345559609： 福建霞浦在哪 - ？
容砖阿莫： 福建省,宁德市 福建省霞浦县位于东海南部之滨、台湾海峡西北岸,与日本的冲绳岛纬度相近.建县历史1718年,曾是闽东的政治、经济、文化中心,素有＂海滨邹鲁＂之誉;处于沿海经济开放的前沿中心,是国务院批准的沿海经济开放区和...
贵德县15345559609： 霞浦哪里好 ...？
容砖阿莫： 霞浦地处我国海岸中部、福州与温州中点,上海经济区与珠江经济区之间,与台湾一水之隔,素有＂闽浙要冲＂之称.霞浦的三沙港距台湾的基隆港126港里,渔船朝发夕至, 而且三沙与台湾语言相通,习俗相近、同海区作业、交往频繁.霞浦...
贵德县15345559609： 福建霞浦好玩吗 - ？
容砖阿莫： 霞浦县位于东海南部之滨、台湾海峡西北岸,与日本的冲绳岛纬度相近.建县历史1718年,曾是闽东的政治、经济、文化中心,素有＂海滨邹鲁＂之誉;处于沿海经济开放的前沿中心,是国务院批准的沿海经济开放区和闽东综合改革试验区县份...
贵德县15345559609： 霞浦红灯灯一条街在哪里 ？
容砖阿莫： 霞浦红灯灯一条街在宁德市霞浦县,霞浦县古属福宁府霞浦县地处福建省东北部,是闽东建县历史最悠久的县份,曾是闽东的政治、经济、文化中心,由于地处沿海,呈半岛型区域,全县陆地面积1489.6平方公里,海域面积29592.6平方公里.
贵德县15345559609： 福建宁德霞浦县城做什么好一点?? - ？
容砖阿莫： 海鲜!第一选择.象宁德.福鼎.副安===的地方的海鲜都是那里进货的.投资也不是很大.主要看你投资的是什么海鲜!像鲍鱼.海参.黄瓜鱼.那种的投资就比较大,利润也比较多!不过也有风险.做海鲜最怕的就是台风!台风一来损失就大了!
贵德县15345559609： 为什么宝宝含着安抚奶嘴就不哭？
容砖阿莫： 宝宝在口欲期:婴幼儿时期处于一种完全不自立的状态,依赖母亲或其他养育者生活.基本没有行动能力,“口是婴幼儿生活的中心和兴趣的中心.吃奶是用口,饥饿或者不舒服的时候,用口哭叫;愤怒的时候,用口咬母亲的乳头,抓到东西都往嘴里塞,这是他的惟一认识手段
贵德县15345559609： 江苏泰卅产海参吗 - ？
容砖阿莫： 没有的,海参的原产地是在黄海、渤海一带,也是现在的山东大连这边,还有就是如今的福建霞浦一带是海参的养殖基地,也就是所谓的“北参南养”
贵德县15345559609： 水晶影像是什么意思? ？
容砖阿莫： 水晶影像其实就是选用纯正水晶材料,运用现代数码科技与光学、化学技术,在水晶内层形成色彩逼真的彩色图像,再经过精湛技师对水晶表面的整.形打磨、抛光等许多道工序精制而成.它是高新科技与精湛手工、时尚魅力与个性主张的完美结合.将最.具意义的婚纱像、个人写真制作成璀璨夺目的水晶纪念品,听凭时光流转,这份被水晶呵护的记忆始终清新如初;留下你生命中的华彩片段,让他留存到永远.
