胡子鲶和土鲶是不是一回事？
胡子鲶属于鲶形目胡鲶科胡鲶属胡子鲶，学名叫Clarias fuscus，是一种市场上常见的鲶鱼，光滑无鳞头扁有须，特点是背鳍基部长，有软条55-63根；臀鳍与背鳍同形，其软条39-46，不与尾鳍相连。另外它有四对须，即我们常说的有8根须，其鼻须与颏须各一对，较短；上下颌须各一对，较长。体色通常呈黑色，栖息于河流、沟渠、湖沼与稻田等泥质水体之中。食性广，不仅捕食小鱼、虾，也摄食腐败的动植物碎屑。胡子鲶与土鲶鱼差别很大，土腥味较重，很多人弃之不食，价格比较低廉。
土鲶鱼这一名号，在生物分类学上，属于辐鳍鱼网新鳍鱼亚网鲶形目鲶科鲶属鲶鱼，学名叫Silurus asotus,俗称土鲶，鲶巴郎。体态前部粗圆，尾部侧扁，头部宽平。吻短而宽圆。两对鼻孔，口裂大，下颌稍突出。幼鱼时有须3对，成鱼时退化为2对，上颌须比头稍长，下颌须为上颌须长的1/3～1/5，平时大家只注意到1对长须，常常误认为土鲶鱼只有两根须。鲶鱼通体裸露无鳞，皮肤光滑，黏液发达。背鳍短小，仅具5软条；臀鳍长，后方与尾鳍相连，具70-85软条；胸鳍具有一锯齿状之硬棘，12-14软条。体呈暗灰色或灰黄色，体背侧灰黑色，腹部白色，体侧有不规则的白斑或不明显的斑纹。它是初级淡水鱼，通常个体很小，难得超过1公斤以上，主要栖息于水生植物丛生的静水域或缓水流处，属肉食性鱼类，性凶猛而贪食，以虾、小鱼及其它无脊椎动物为食。 土鲶鱼数量较少且不易钓获，味道极其鲜美，属珍贵鱼种。
一般来说看胡须就能分出来，在成都市场上一般就只有这两种。
胡子鲶是埃及塘鲺，土鲶鱼是大口鲶，两种鱼不一样。
仔鲢是土鲶鱼吗?
土鲶鱼（四川人叫的nian ba lang）和胡子鲶的幼鱼就是仔鲢，但是胡子鲶土腥味很重，所以一般来说很少有人买，只有那些认不到的人才会错选，买回去做不来就只有倒掉。胡子鲶属于鲶形目胡鲶科胡鲶属胡子鲶，学名叫Clarias fuscus，是一种市场上常见的鲶鱼，光滑无鳞头扁有须，特点是背鳍基部长...
土鲶鱼是鲶鱼的一种吗?
1. 土鲶鱼，在四川被称为“nian bao lang”，与胡子鲶的幼鱼，即仔鲶，虽然属于相似的鱼类，但在市场上通常被区别对待。2. 胡子鲶，学名Clarias fuscus，是一种常见的鲶鱼，以其光滑无鳞、头扁有须的特征而知名。它的背鳍基部较长，臀鳍与背鳍相似，都有多根软条。胡子鲶有四对须，其中鼻须和...
土鲶鱼和鲶鱼一样吗,有什么区别
不过其实土鲶鱼和鲶鱼并不是完全一样的，二者有细微的差异。土鲶鱼即本地鲶鱼，属于鲶形目鲶科鲶属，鲶鱼也是鲶形目的，但范围更加广泛。当然，虽然二者并不完全一样，但关系还是十分密切的，可以说土鲶鱼是鲶鱼众多品种之中的一种，具有鲶鱼这一类鱼的共同特征。因此，也不能认为二者是完全不同的。二...
鲶鱼有那几种类型?
土鲶是鲶科鲶属鱼类，亦称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶鱼等，喜生活在近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，肉食性，全凭嗅觉和两对触须猎食，常见个体一般在1千克以内，最大个体可达2～3千克。二、大口鲶 大口鲶是鲶科鲶属淡水鱼类，亦称六须鲶、叉口鲶、鲶巴朗等，主要...
鲶科的鲶科
别名：土鲶、鲇鱼、年鱼、塘虱鱼、塘角鱼、土虱、怀子。鲶一般栖息于溪河之缓水流域、池塘与湖泊中，部分鱼种甚至可栖息于淡咸水混合之水域，通常以小鱼及甲壳类动物为掠食对象。最大体长可达5公尺（产于欧洲之六须鲶 S. glanis纪录）。在台湾，鲶鱼是养殖食用鱼种，肉嫩味美，通常用来煮汤或红烧...
鲶鱼种类有哪些?
铲子鲶鱼，别名黑白鸭嘴，为鲶形目、油鲶科、铲吻油鲶属、鲶鱼系列品种，原产于南美洲委内瑞拉、巴拉圭境内亚马逊河流域。外型相当特殊，引进国内较早的鲶鱼品种，掠食性很强，常静候小鱼自投罗网，只能与大型同类混养。
鲶鱼品种
1、鲶鱼（土鲶）。土鲶即本地鲶鱼，体长，后部侧扁，头平扁，口大，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，上下颌具细齿，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。2、大口鲶鱼。大口鲶属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状...
鲶鱼品种
土鲶指的是本地鲶鱼，身体长，后部侧扁，头平扁，口裂未端止于眼前缘的下方，下颌突出，具有肉食性的特点，多为野生状态，对水质要求不高，肉质鲜美，营养丰富，为鱼中珍品。2、大口鲶鱼 大口鲶鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对...
土鲶是什么鱼?
土鲶是动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲶形目、鲶科、鲶属淡水鱼类，俗称本地鲶鱼、鲶巴郎、鲶拐鱼等，因体表多黏液亦称黏鱼，全国各地普遍都有分布，常见个体一般在1千克以内，最大个体可达2～3千克。二、形态特征 土鲶体长形，头部平扁，尾部侧扁，口下位，口裂小，...
鱼类中的土鲶鱼是鲶鱼吗?
2.鲶鱼的头部会明显的比鮰鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体； 土鲶鱼这一名号，在生物分类学上，属于辐鳍鱼网新鳍鱼亚网鲶形目鲶科鲶属鲶鱼，学名叫Silurus asotus,俗称土鲶，鲶巴郎。体态前部粗圆，尾部侧扁，头部宽平。吻短而宽圆。两对鼻孔，口裂大，下颌稍突出。
霍矿美迪： 辨别野生鲶鱼的方法:野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须,而养殖的鲶鱼是四个或八个须的;深黄黑色的是野生,浅黄绿色的是养殖的.野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相...
二七区15674585276： 鲶鱼品种 ？
霍矿美迪： 1、鲶鱼(土鲶).土鲶即本地鲶鱼,体长,后部侧扁,头平扁,口大,口裂未端止于眼前缘的下方,下颌突出,上下颌具细齿,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可...
二七区15674585276： 塘角鱼的营养价值及功效(塘角鱼的营养价值) ？
霍矿美迪： 1、塘角鱼即本地胡子鲶,又称土鲶,是一种凶猛的肉食性鱼类.2、塘角鱼多栖息在河流、田间沟渠、稻田等淡水水域.3、塘角鱼肉质细嫩,味道鲜美,肌肉刺少,营养丰富,很受人们喜爱.4、同时,它还具有收敛肌肉、愈合伤口的功效,可作为外科手术后病人的滋补佳品.
二七区15674585276： 鲶鱼吃起来感觉很肥怎么办?买鱼时应该怎么挑选?？
霍矿美迪： 一般来说,在市场上买到的所谓鲶鱼都是胡子鲶,和真正意义上的鲶鱼是完全不同的,而胡子鲶一般都是比较肥的,你可以挑选普通土鲶购买.区别是:胡子鲶有3——4对须,而土鲶比较少,有两对. 希望我的回答对你有帮助
二七区15674585276： 胡子鲶生活适应性 - ？
霍矿美迪： 胡子鲶属鲤形目,胡子鲶科,胡子鲶属, 俗称塘角鱼、塘虱等,广泛分布于河川、湖泊等水域中,在洞庭湖及湘江上游的溪流中均有分布.鱼体长形,头大尾小,后部侧扁,背鳍、臀鳍特别延长(小口鲶均较),无硬刺,体表光滑无鳞,呈灰褐...
二七区15674585276： 鲶鱼和鲇鱼是一种鱼吗? - ？
霍矿美迪： 鲶鱼,学名鲇鱼,又称作胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼.此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须.鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间.鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童. 功效:鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用. 鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物.
二七区15674585276： 埃及鲶鱼和野生鲶鱼有什么区别 - ？
霍矿美迪： 埃及鲶鱼和野生鲶鱼的主要区别如下: 一、生长分布区域不同 埃及鲶鱼原产非洲尼罗河水系.我国于1981年引进试养,1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功.现已在华南、华中大部分地区推广.在两广属于淡水养殖高产品种之一. 野生鲶...
二七区15674585276： 胡子鱼和鲶鱼的区别是什么 ？
霍矿美迪： 说起哪一种鱼类块头较为大,坚信有的网友会想起石斑鱼.终究从互联网上广为流传的照片看来,还真没有是多少鱼类可以与石斑鱼对比.但是从外型上看,胡子鱼与石斑...
二七区15674585276： 钓鲶鱼什么饲料好 - ？
霍矿美迪： 鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主: 蚯蚓(大)、泥鳅、小鱼(淡水)、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等,切成泥鳅大小的条即可. 巧穿蚯蚓钓鲶鱼 前言略,春季至夏初,宜用青蚯蚓,盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、 装蚯蚓要用整条的,越大越...
二七区15674585276： 塘鲺和鲶鱼的区别是什么 ？
霍矿美迪： 1、科属区别:上面已经介绍过,塘鲺和鲶鱼是同目之中的鱼,二者都是鲶形目的,但二者的科和属都是不同的.具体来看,塘鲺是胡子鲶科胡子鲶属的,而鲶鱼则是鲶科...
