2019年大益小柠柠檬红茶:别样小清新

作者&投稿:尾秆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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近期,我收到了新茶网寄来的2019年大益小柠柠檬红茶,借此机会,我抽空写下我的品茶体验。作为老字号的大益品牌,其勐海茶厂拥有七十九年的历史,品质和工艺都值得信赖。


小柠红的包装设计别出心裁,以傣族的民俗文化为灵感,图案清新可爱,让人一眼就爱不释手。


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这款茶名副其实,是柠檬与红茶的结合。大益小柠红茶选用了云南的滇红茶和青柠,融合出独特的风味。


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接下来,我分享一下实际的品茶过程。使用农夫山泉(太白山)泡茶,一颗8克整颗的小柠红,用200ml盖碗,水温设定为100℃。


首泡20秒,汤色淡金青,味道清淡,带有一丝柠檬的清香,入口感觉甜润。图片描述


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第二泡40秒,汤色转为金黄,青柠味开始显现,酸度适中,甜度自然。图片描述


为了提升茶汤的浓度,我尝试将整个小柠红果皮撕碎,出汤速度和风味发生了变化。


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撕碎后的第一泡,汤色红亮,青柠味浓郁,滇红的甜香更加明显。图片描述


第二泡,青柠和滇红的味道完美融合,和谐且诱人。图片描述


第三泡,青柠的酸爽与滇红的蜜香交织,让人感到清新愉悦。图片描述


虽然后续的泡数略过,但整体体验非常满意。大益小柠红茶的酸甜平衡恰到好处,特别是撕碎冲泡后,更能释放出其独特的风味。



总的来说,这是一款值得推荐的茶品。作者:澹瀞;来源:新茶网。原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1543/




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