干冰的作用是什么?

干冰的作用是什么~

干冰的使用范围广泛，在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用。主要有： 1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造; 2.冷冻食品储藏与运输； 3.家禽肉品冷冻保存； 4.空运、航运需长时间冷冻需求者； 5.低温冷冻医疗用途； 6.热处理、低温收缩金属组件； 7.生鲜超商业停电时食品冷冻保存，应急制冷； 8.无水制冷、消防灭火； 9.工业清洗、去除积垢，是目前及未来干冰最大的用途之一。 10、人工降雨 11、温室大棚施肥,钢厂铸造等

冰因其具有干式、低温杀菌、挥发无残留的特点，以其独特的方式而被广泛地用于食品冷藏保鲜、制冷剂、机械清洗等各个方面，其市场发展空间较大，不仅在工业生产中起着重要的作用，还能产生舞台干冰烟雾效果，以及时下流行的啤酒、饮料、美食制作、人工降雨等方面，它已经渗透到人们的工作和生活中

固态二氧化碳。为白色分子晶体；熔点-56．6℃（5．2´ 101325Pa），-78．477℃升华（101325Pa），密度1．56g/cm3（-79℃）；具有面心立方晶格。

在室温下，将二氧化碳气体加压到约60´ 101325Pa时，当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时，就会冻结成雪花伏的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大，在-60℃时为364．5J/g，在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。常见的干冰呈块状或丸状。

干冰主要用做制冷剂。在低温实验、人工降雨、模制橡胶部件去毛刺和高速研磨等场合，都用干冰做制冷剂。干冰还可做食品的速冻保鲜剂。在实验室里，干冰与一种挥发性液体（如乙醚、丙酮或三氯甲烷等）组成的混合物，可形成-77℃左右的低温浴。

干冰的作用

能“呼风唤雨”的干冰

1958年，辽宁省久旱不雨，人民空军用飞机在天上播撒“干冰”，不消20分钟就下了雨，而且连续下了四天．

干冰是什么东西呢？它就是固态的二氧化碳．二氧化碳气体在加压和降温的条件下，会变成无色液体，再降低温度，会变成雪花般的固体，经过压缩，就会成干冰，它在一个标准大气压下，可以在—78℃时直接变成气体．

干冰为什么会有“呼风唤雨”的本领呢？

大家知道，老天不下雨，不是水蒸气没有遇到凝结核，结不成小水点，就是已经凝结的小水点，因为气温太高，没等落到地面，已经蒸发掉了．当飞机把干冰撒在空中，它立即气化，向云层夺取大量的热，使云层冷到—40℃．每克干冰能造成100亿个小冰晶，周围的云雾碰到小冰晶，便以它为中心凝成大水滴，于是就下起雨来．

干冰大事做得了，小事也干得来．

当用火车运载鲜鱼时，它就守卫在鲜鱼的旁边，起制冷防腐的作用．干冰外表像冰，可作为防腐剂，它比冰优越得多．干冰熔化时不会像冰那样变成液体，它全部气化，四周干干净净．干冰冷却的温度比冰低得多，而且干冰气化后产生的二氧化碳气体，能抑制细菌的繁殖生长．

干冰有时也蹲在作物的温室里，逐渐挥发出二氧化碳气体，给作物提供光合作用的原料，促进作物开花结果，提高作物的产量．

干冰做事，往往不声不响，但有时也轰轰烈烈，惊心动魄．在采煤工业上，把干冰放在炸药仓里，当炸药爆炸时，干冰立即气化，产生大量二氧化碳气体，既助长炸药爆炸的威力，也可防止失火事故．煤层中往往有一些可燃性气体，但是靠二氧化碳这种不是支持燃烧的气体隔绝了空气，它们就燃烧不起来了．

多可爱的干冰啊，但你千万别像对待冰那样用手去摸它．因为干冰的温度太低了，会把手冻伤．冻伤像烧伤一样非常灼痛，日后皮肤还会溃烂，所以千万不要用手直接去碰干冰 。

干冰的温度为零下78.5度，正是因为干冰极低的温度，干冰有很多的作用

1. 干冰可以用在食品保鲜上，食用级干冰；

2. 食品级干冰可以放在菜肴中，增加菜品的档次；

3. 工业级干冰，可以用来清洗模具。—万通干冰清洗
   

由于常温、常压下，二氧化碳为气体，而干冰为固态二氧化碳。理论上，只要低于其升华温度，二氧化碳就可以凝固成固态即得到干冰；但实际上一般设备如何达到该温度？
目前得到干冰一般采用先加压，得到常温下的液态二氧化碳，然后利用低温环境下液态二氧化碳蒸发，在蒸发过程中部分液体降温凝固而得到干冰。
可使用制干冰机生产干冰，其生产原料也不是直接使用气态二氧化碳，而是使用液态二氧化碳，仍是利用蒸发降温使液态二氧化碳凝固为固态颗粒；大约40%液态二氧化碳转为固态的干冰。
日常作为试验，可以用一般的二氧化碳灭火器：打开灭火器保险，打开开关，迅速释放钢瓶内气体，在喷口附近可以看见飘落的白色“雪花”，那就是干冰，因为钢瓶内气体在喷口附近的迅速吸热膨胀，使附近温度迅速下降形成低温，部分二氧化碳在此环境下凝固为固态。
此试验应注意安全，严格按二氧化碳灭花器操作规程处理，无防护的手不得直接接触金属喷管，只能把握护木柄，且不得对人喷射。

干冰在食品中领域中的应用
食用干冰，在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。
航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。
制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。
星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
干冰在医药中领域中的应用
低温冷冻医疗用途。

干冰在娱乐中领域中的应用
广泛用于舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会效果等制作放烟； 干冰在工业领域中的应用

1.工业模具的应用范围
轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒，可清除余树脂、失效脱膜层、炭化膜剂、油污、打通排气孔，清洗后模具光亮如新。
在线清洗，无需降温和拆卸模具，避免了化学清洗法对模具的腐蚀和损害、机械清洗法对模具的机械损伤及划伤，以及反复装卸导致模具精度下降等缺点。关键的是，可以免除拆卸模具及等待模具降温这两项最耗时间的步骤，这样均可以减少停工时间约80%-95%。
干冰清洗益处： 干冰清洗可以降低停工工时；减少设备损坏；极有效的清洗高温的设备；减少或降低溶剂的使用；改善工作人员的安全；增进保养效率；减少生产停工期、降低成本、提高生产效率。
2.石油化工的应用范围
清洗主风机、气压机、烟机、汽轮机、鼓风机等设备及各式加热炉、反应器等结焦结炭的清除。清洗换热器上的聚氯乙烯树脂；清除压缩机、储罐、锅炉等各类压力容器上的油污、锈污、烃类及其表面污垢；清理反应釜、冷凝器；复杂机体除污；炉管清灰等。
3.食品制药的应用范围
可以成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及未烘烤前的生鲜制品混合物。有效清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装设备、炉架、炉盘、容器、辊轴、冷冻机内壁、饼干炉条等。
干冰清洗的益处：排除有害化学药剂的使用，避免生产设备接触有害化学物和产生第二次垃圾；拟制或除掉沙门氏菌、利斯特菌等细菌，更彻底的消毒、洁净；排除水刀清洗对电子设备的损伤；最小程度的设备分解；降低停工时间。 4.印刷工业的应用范围
清除油墨很困难，齿轮和导轨上的积墨会导致低劣的印刷质量。干冰清洗可去除各种油基、水基墨水和清漆，清理齿轮、导轨及喷嘴上的油污、积墨和染料，避免危险废物和溶液的排放，以及危险溶剂造成的人员伤害。
5.电力行业的应用范围
可对电力锅炉、凝汽器、各类换热器进行清洗；可直接对室内外变压器、绝缘器、配电柜及电线、电缆进行带电载负荷（37KV以下）清洗；发电机、电动机、转子、定子等部件无破损清洗；汽轮机、透平上叶轮、叶片等部件锈垢、烃类和粘着粉末清洗，不需拆下桨叶，省去重新调校桨叶的动平衡。
干冰清洗的益处：使被清洗的污染物有效地分解；由于这些污染物被清除减少了电力损失；减少了外部设备及其基础设备的维修成本；提高电力系统的可靠性；非研磨清洗，保持绝缘体的完整；更适合预防性的维护保养。
6.汽车工业的应用范围
清洗门皮、蓬顶、车厢、车底油污等无水渍，不会引致水污染；汽车化油器清洗及汽车表面除漆等；清除引擎积碳。 如处理积碳，用化学药剂处理时间长，最少要用48小时以上，且药剂对人体有害。干冰清洗可以在10分钟以内彻底解决积碳问题，即节省了时间又降低了成本，除垢率达到100% 。
7.电子工业
清洁机器人、自动化设备的内部油脂、污垢；集成电路板、焊后焊药、污染涂层、树脂、溶剂性涂覆、保护层以及印刷电路板上光敏抗腐蚀剂等清除。
8.航空航天的应用范围 导弹、飞机喷漆和总装的前置工序；复合模具、特殊飞行器的除漆；引擎积碳清洗；维修清洗（特别是起落架-轮仓区）；飞机外壳的除漆；喷气发动机转换系统。可直接在机体工作，节省时间。
9.船舶业的应用范围
船壳体；海水吸入阀；海水冷凝器和换热器；机房、机械及电器设备等，比一般用高压水射流清洗更干净。 10.核工业的应用范围
核工业设备的清洗若采用水、喷砂或化学净化剂等传统清洗方法，水、喷砂或化学净化剂等介质同时也被放射性元素污染，处理被二次污染的这些介质需要时间和资金。而使用干冰清洗工艺，干冰颗粒直接喷射到被清洗物体，瞬间升华，不存在二次污染的问题，需要处理的仅仅是被清洗掉的有核污染的积垢等废料。 干冰在其它领域中的应用
无水制冷、消防灭火；

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晋安区15852744884： 干冰的用途具体有哪些? - ？
罗矿心元：[答案] 固态的二氧化碳称做“干冰”.“干冰”是一种比冰更好的致冷剂.它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温.而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,...

晋安区15852744884： 干冰是用途是什么? - ？
罗矿心元：[答案] 干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.主要有:1.干冰在工业模具的应用范围轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒...

晋安区15852744884： 干冰(固态的二氧化碳) - 搜狗百科？
罗矿心元： 是固态的二氧化碳,在常温和压强为6079.8千帕压力下,把二氧化碳冷凝成无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质,其温度是零下78.6℃,这便是干冰.干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧...

晋安区15852744884： 干冰有什么作用? ？
罗矿心元： 干冰应用领域:轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒,可清除余树脂、失效脱膜层、炭化膜剂、油污、打通排气孔,清洗后模具光亮如新.干冰清洗汽车行业顶棚模具.干冰清洗的益处:干冰清洗可以降低停工工时;减少设备损坏;极有效的清洗高温的设备;减少或降低溶剂的使用;改善工作人员的安全;增进保养效率;减少生产停工期、降低成本、提高生产效率.

晋安区15852744884： 干冰有什么作用 - ？
罗矿心元： 干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.主要有: 1、干冰在工业模具的应用范围 轮胎模具、橡胶模具、聚氨酯模、聚乙烯模、PET模具、泡沫模具、注塑模具、合金压铸模、铸造用热芯盒、冷芯盒,可清除余树脂、失...

晋安区15852744884： 干冰的作用 - ？
罗矿心元： 干冰用作人工降雨,还经常用于保持物体维持冷冻或低温状态.由于干冰吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用,所以使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.

晋安区15852744884： 干冰可用来干什么 - ？
罗矿心元： 固态的二氧化碳称做“干冰”.“干冰”是一种比冰更好的致冷剂.它冷却的温度比冰低的多,利用“干冰”可以产生-78℃的低温.而且,“干冰”熔化时,不会像冰那样变成液体,它直接蒸发成为温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它...

晋安区15852744884： 干冰的作用 - ？
罗矿心元： 干冰的作用 能“呼风唤雨”的干冰 1958年,辽宁省久旱不雨,人民空军用飞机在天上播撒“干冰”,不消20分钟就下了雨,而且连续下了四天. 干冰是什么东西呢?它就是固态的二氧化碳.二氧化碳气体在加压和降温的条件下,会变成无色液体...

晋安区15852744884： 在干旱的季节,要实施人工降雨需要在什么样的天气条件下?实施人工降雨时常向高空抛洒干冰,请问干冰的作用是什么? - ？
罗矿心元：[答案] 干冰的作用是增加大气中的凝结核.一般叫做人工增雨,就是降雨的时候如果空气中的凝结核不够的话可以人工增加凝结核,增加降雨量.但前提是有足够的水汽,并且温度下降使水可以析出,而有这两个条件还不够,还必须要有凝结核,人工增雨就...