西红柿冻了还能吃吗？
冰箱里面冷冻的西红柿解冻后可以吃，对人体无害，不过西红柿不宜放冰箱中保存，经冰箱冷冻过的西红柿营养大量流失。
西红柿可以用以下方法保鲜：
一、方法1
1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印，品质好、略带青色、五六分熟的西红柿。
2、将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处。
3、每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如保鲜袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
4、袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可维持一个月左右。
二、方法2
1、选不漏水不透气的大瓷坛，将大瓷坛里外洗干净，用开水烫过倒置于干净木板上，垫竹筷两根控干备用。
2、选1公斤新猪油，高温取油去渣。
3、选熟透的西红柿数十公斤（以坛容量备足有余），洗净后削去伤病斑痕部分，切块，一次性入锅，锅内不需添水。
4、煮沸后用干净勺子舀取，趁热装入坛中至坛径口下部三分之一位置。将炼好的猪油加热至沸腾，趁热倒入满平坛口。
5、放置24小时后，猪油自然冷却，形成密封层，用干净食品塑料布包住坛口扎紧，上扣盖一瓷盆，放置室外阴凉处。
6、待室外气温降至零下（北方大雪前后）要开坛，挖出猪油作炒菜用。舀取西红柿浆要用干净勺子，切记不要混入面汤及污水。这样随吃随取，可食用至立春保持鲜味不变。
因为西红柿的水分子形成的冰晶会比原来的水分子大，解冻会破坏西红柿的细胞结构，所以西红柿经过长时间的冷冻和解冻后会变得相当枯萎。解冻后的西红柿要尽快食用，时间长了容易变质。
实际是把西红柿放在冰箱里10-15天左右，清洗干净，表面晾干后放入保鲜袋，防止西红柿放在冰箱里发臭，再放入冰箱2-4度。温度不能太低，容易导致西红柿受凉腐败。
吃西红柿的简单方法
1.西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是大家最熟悉、最常见的西红柿吃法，但是想要做好这道菜，还是需要掌握火候！
2.西红柿拌糖:西红柿生吃也很好吃。如果想做的更好吃，那就加点白糖吧！
夏天是西红柿上市季，这时的西红柿口感超给好吃，买回来的西红柿在冰箱保鲜时间是最久的，很多会冷冻保存。那么西红柿冷冻后还能不能吃呢？专家见意冷冻后西红柿营养并不会流失，只需要解冻后即可继续食用。
西红柿冷冻后可以吃吗?
在冰箱冷冻过后的西红柿一样是可以吃的，所含的营养并不会流失，只要在温水中浸泡一段时间即可食用。
西红柿冷冻以后吃了会有什么病吗?
建议不要这样使用，西红柿还是吃新鲜的好，你说的这种做法吃了对身体不益西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;西红柿做熟后比生吃更有利于营养吸收，冷冻的西红柿不好，营养被破坏了。蒸熟后放置稍好些，营养流失少，也新鲜、西红柿最好随吃随买，放时间长了，不好。
西红柿冷冻后食用有毒吗?
无毒，西红柿内主要含有维他命，番茄红素，这些维他命都是怕热的，冻对其没影响，只是会影响口感。
冷冻后的西红柿会致癌是真的吗?
西红柿是一种富含VC以及番茄红素的食品，在西红柿被冷冻后，更有利于这些物质的保存，而这些物质具有抗氧化及抗癌作用。所以西红柿被冷冻后，不会致癌。
西红柿的保鲜方法：
一、方法1
1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印，品质好、略带青色、五六分熟的西红柿。
2、将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处。
3、每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如保鲜袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
4、袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可维持一个月左右。
新鲜的西红柿能存放多久?
营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。
1 冻了的西红柿还能吃吗
已经成熟的西红柿放在冰箱中冷冻可以食用。
西红柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素和脂肪，冰冻之后主要成分不发生改变，不产生毒性，因此冻了的成熟西红柿还可以吃。
冻了的西红柿还能吃吗
2 冻西红柿有什么影响
1、西红柿经过冰冻之后肉质会变面，有细小的颗粒感，游离的水分变多。
2、经过冷冻的西红柿一些稳定性不高的维生素也会被破坏。
冻西红柿有什么影响
3 冻了的西红柿怎么吃
1、可以将冻了的西红柿放在冷藏室中，慢慢解冻，待解冻完全之后正常用后来做菜或者直接食用。
2、或者将西红柿在未解冻的时候直接切成小块，然后放在菜里面炖煮食用。
冻了的西红柿怎么食用
4 什么样的西红柿可以冷冻
成熟的西红柿可以冷冻。
完全成熟的西红柿可以直接食用，不会出现各种不适的情况，而西红柿没有成熟的时候含有龙葵碱和鞣酸，冷冻之后影响其后熟情况，龙葵碱和鞣酸分解不了，因此不用青西红柿冷冻。
可以的，已经成熟的西红柿放在冰箱中冷冻可以食用。西红柿的主要成分是水分、碳水化合物、少量的蛋白质、纤维素和脂肪，冰冻之后主要成分不发生改变，不产生毒性，因此冻了的成熟西红柿还可以吃。
西红柿
富含维生素C冰冻西红柿会破坏西红柿组织结构从而解冻时出现流汁现象冰冻西红柿吃食用简直比上新鲜西红柿建议吃用
沸水
烫煮几分钟样尽量保留西红柿组织和营养
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【请教】留学生自己做饭的食谱。
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壬珠吉他： 冰箱里面冷冻的西红柿解冻后可以吃,对人体无害,不过西红柿不宜放冰箱中保存,经过冷冻后的西红柿维生素可能会流失. 西红柿可以用以下方法保鲜: 一、方法1 1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印,品质好、略带青色、五六...
滦县17736879614： 西红柿在冰箱冻了,还能不能吃? - ？
壬珠吉他： 取决与自己 又没坏 想吃就吃 不想吃就不吃~
滦县17736879614： 冰冻西红柿能吃吗 - ？
壬珠吉他： 西红柿富含维生素C,冰冻西红柿会破坏西红柿的组织结构,从而在解冻时出现流汁现象.冰冻西红柿可以吃,但是食用简直比不上新鲜的西红柿.建议吃的话可以用沸水烫煮几分钟,这样可以尽量保留西红柿的组织和营养.
滦县17736879614： 西红柿冷冻后还能吃吗 - ？
壬珠吉他： 当然可以吃. 西红柿是一种富含VC以及番茄红素的食品. 在西红柿被冷冻后,更有利于这些物质的保存.
滦县17736879614： 西红柿冻了还能吃吗?谢谢! - ？
壬珠吉他： 最好不要吃,如果你肠胃不好的话,会引起腹痛导致泄泻.建议吃熟西红柿,营养高!有些人就很爱吃冻的西红柿,有时候特意把西红柿放在冰箱里冻过以后再吃,感觉口感很好.但是这样吃很不健康,吃生冷的食品容易引起腹痛腹泻,而冻西红柿就更容易引起了!此外,经过烹饪的熟西红柿要比生吃西红柿更有营养奥~
滦县17736879614： 冻实的西红柿能吃吗? - ？
壬珠吉他： 可以吃的,因为冰冻以后,西红柿的营养素几乎是没有什么损失的,也不会有其他的有害物质产生,所以可以吃冰冻的西红柿的
滦县17736879614： 冻西红柿能吃吗 - ？
壬珠吉他： 建议最好不要吃哦!冰冻过的西红柿内部结构组织受到破坏,容易细菌感染,吃了以后对身体有伤害!
滦县17736879614： 西红柿冷冻后可以吃吗 - ？
壬珠吉他： 可以吃应该在解冻之前切好,否则化开后就成一堆了,也不好吃.
