桂林腐乳哪个牌子好？
1、在桂林一般的腐乳品牌有四塘、花桥、四塘、四方井腐乳。 其中四塘品牌的腐乳味道都比较正宗，深受大众喜爱。
2、桂林腐乳乃"桂林三宝"之第一宝。桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播，遂作为"土供"年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高，外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳，久而久之，人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。
3、首先，四塘腐乳选料考究，非优质黄豆、辣椒、天然香料不能做出纯正的四塘腐乳。其次，制坯方法及去除坯中水分均有绝传。第三，前期发酵的毛霉生长最佳时段非亲自操作过不能掌握。第四，用于浸泡腐乳的米酒度数及制取方式对腐乳的风味影响甚大。最后，制坯所用水质及香料的配比更是起到画龙点睛的作用。
4、四塘腐乳色泽奶黄，表里一致，醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜，乃佐膳、烹饪及调味之上品。
四方井、花桥，还有四塘、古榕豆腐乳不错！
现在大家吃四方井比较多，觉得这个牌子味道比较正宗！
在桂林一般的腐乳品牌有四塘、花桥、四塘、四方井腐乳。 其中四塘品牌的腐乳味道都比较正宗，深受大众喜爱。
什么牌子的豆腐乳好吃
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百四十余年的历史，企业几经传承和演变，按照二商集团整体部署，于2009年改制，更名为北京二商王致和食品有限公司，专业生产腐乳等调味品系列产品。北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩，生产车间面积8000多平方米，拥有员工500余人。“王致和”产...
你们吃过好吃的腐乳是哪个?王致和怎么样
5、桂林豆腐乳 早就听说过桂林山水甲天下，桂林山水是一个旅游的好地方，桂林豆腐乳也是名扬天下。桂据传林豆腐乳在宋代时期就已经流入民间，不再是达官贵族的专属。桂林豆腐乳的特点是皮薄肉香，温润可口。辣中带着一丝丝甜味，甜味中又散出一点综合的大料香味。还有多种八角、蒜泥、辣椒的滋味融入其...
广西都有什么好吃的?
罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、广西柑橙、融安金桔、木菠萝、菠萝、桂圆、田阳芒果、山楂、山葡萄、恭城月柿、黄皮果、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角、茴油、香菇、黑木耳、广西名茶、甜茶、甘蔗和梅花牌白糖、玉林优质谷、薏米、东兰墨米、环江香梗和靖西香糯、木薯、零粉、荔浦芋、桃榔粉、桂林马蹄、玉林和全...
贵州安顺哪里的小吃好吃?
39年的荞凉粉是每个安顺人的记忆,里面的灵魂就是秘制的腐乳,冬天的时候要一个月才能制作出来,我试着尝了一下,居然有股杏子的清香也有点谷物的味道,忍不住想再来一口,问老板能否购买,可惜生意太好供不应求无法带走 吃片直接用的就是一整坨腐乳,而吃丝浇的是汤汁状的,可以根据喜好自行选择,我个人而言更爱吃丝...
浙江哪里的东西最好吃?
绍兴兰花、绍兴丝绸、茴香豆、绍兴腐乳、霉干菜、绍兴香糕、绍兴老酒、绍兴麻鸭、绍兴大菱、绍兴河蟹 绍兴金银箔 绍兴鳜鱼、绍兴乳黄瓜、绍兴母子酱油、绍兴青石、绍兴青鱼、绍兴花边、王星记纸扇、绍兴锡箔、越瓷、越鹅、越鸡、油炠臭豆腐干、绍兴贡瓜、柯桥豆腐干、兰亭水蜜桃、绍兴乌毡帽、绍兴河鳗、绍兴...
台湾有什么好吃的啊
19 ■豆腐乳\/苗栗县 ★好礼由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加麴的自然发酵。 ★哪里买:郭家庄农场玉英豆腐乳037-321804 20 ■米粉\/新竹市 ★好礼由:米粉一片片摊在竹篦子上,享受九降风与日光浴,有了老天爷帮忙,新竹米粉的弹性与韧度一级棒,乾炒与水煮都好。 21 ■客家桔子酱\/苗栗县 ★好礼由...
广西有什么好吃的?
2. 腐乳：广西腐乳口感醇厚，是一种传统的民间食品。3. 酸汤肥牛：这道拥有浓郁川渝风味的牛肉汤具有独特的口感和美妙的味道。4. 铁板全家福：广西柳州特色菜，名字虽然玩笑，但菜品丰盛，融合了各种口味。5. 马蹄糕：这种粘性的糕点是广西的传统小吃，具有浓郁的椰香味和独特的口感。6. 樟树辣椒酱：...
荥阳有哪些好吃的?
3。上街夜市老三。大家进去就看到，什么正宗老三。什么地道老三。都有，随便找一个就可以。4。上街新贵KTV东边200米路南。天不黑人就超级多，我还没有去品尝，改天在说。七。烤鱼 贾峪镇洞林水库边上最大的饭店，还有很多特色菜。有点贵。八。上街大众饭店坛子肉 上街雕像下50米向东就看到了。名字和...
谁知道云南十八怪有哪些,最好带图片的
臭豆腐还可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳,是云南别具风味的地方佳肴。 第五怪 青菜叫苦菜 滇中、滇南一带气候温暖、雨水充沛,四季常青,绿色菜类全年不断,品种繁多,所以在内地被人称为青菜的蔬菜不具有识别的特征,而以口味为识别标准。因此,略带苦味的青菜都被称作苦菜。 第六怪 米饭粑粑叫饵块 云南盛产稻谷,为便于...
请问湖南平江哪里好玩的地方,适合带女孩去玩的?
年轻的小媳妇们腰若流纨素，指若削葱根，真的让人禁不住要不断回头张望。在平江无论农家、小店，还是酒楼、宾馆，做出的饭菜一律甜香可口，腐乳、酱干、火焙鱼、蒿粑粑等地方小吃清香诱人，大街小巷夜宵摊上的臭豆腐，油豆腐炖鱼头，清蒸腊肉更是可口香甜……还有那名为参席、称葛席、斋席的平江...
贸钱小儿： 四方井的,但是如果买的到临桂四塘的人自己家里做的,那就更好了.
洋县15050191816： 什么牌子的豆腐乳好吃 - ？
贸钱小儿： 王致和、克东腐乳、广合腐乳、北康、咸亨. 1、王致和 “王致和”作为地道的“中华老字号”,以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受消费者的钟爱.凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准,王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而...
洋县15050191816： 桂林腐乳哪个牌子最正宗? ？
贸钱小儿： 必须是花桥了
洋县15050191816： 桂林三宝分别是那几个牌子的好? - ？
贸钱小儿： 桂林三花、腐乳、辣椒酱是桂林三宝,个人觉得桂林三花没有老桂林好喝,本地人多数是喝老桂林的(稍微比三花贵点70-168),腐乳和辣椒酱可以买花桥和四方井的,都不错.
洋县15050191816： 哪个牌子的腐乳最好吃? - ？
贸钱小儿： 腐乳是发酵食品,含蛋白质和钙质,适量食用有益 健康 .因其为盐渍食品,高血压和心脑血管病症者宜少食. 比较常吃的品牌有两个: 一、王致和腐乳:口感细腻、软糯,不是特别咸,且略带微甜,我觉得挺好吃. 二、克东腐乳:咸,微硬,...
洋县15050191816： 桂林都有哪些特产,什么牌子的特产比较好,在哪里可以买到? - ？
贸钱小儿： 桂林三宝——豆腐乳(牌子为花桥)、辣椒酱(牌子为花桥)、桂林三花酒(桂林三花酒厂出品) 其他杂牌的建议别买 这些超市里都有卖的.
洋县15050191816： 调查:桂林豆腐乳好吃吗? - ？
贸钱小儿： 桂林在外最有名的是花桥腐乳,但是我们本地人其实最爱吃的是四方井的腐乳,吃过四方井腐乳你就会觉得其他地方的腐乳都不好吃了!
洋县15050191816： 什么腐乳最好吃 m.mai - ？
贸钱小儿： 腐乳的种类很多,除常用的白腐乳和红腐乳外,著名的有绍兴腐乳,桂林腐乳、克东腐乳、广东的霉香腐乳和辣椒腐乳.江浙一带,如绍兴、宁波、上海、南京等地的腐乳以细腻柔绵、口味鲜美、微甜著称;而四川大邑县的唐场豆腐乳川味浓郁,以麻辣、香酥、细嫩无渣见长;四川成都、遂宁、眉山等地所产的白菜豆腐乳也很有特色,每块腐乳用白菜叶包裹,味道鲜辣适口;河南拓城的酥制腐乳则更是醇香浓厚,美味可口. 另外,桂林豆腐乳也是桂林三宝之一,最出名的要数桂林花桥牌腐乳
洋县15050191816： 豆腐乳有哪些品牌? - ？
贸钱小儿： 1 王致和 2 广合 3 克东 4 鼎丰 5 海会寺 6 新中 7 咸亨 8 老才臣 9 花桥牌 10 石宝寨
