93玉米油的执行标准?

作者&投稿:叱干雄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 93号玉米油是一种常见的食用油,其执行标准可以参考以下几个方面:

1.颜色和透明度:93号玉米油的颜色应为淡黄色、透明或微浑浊的状态。

2.气味和口感:93号玉米油应该没有明显的异味,口感清淡,无杂质。

3.酸价和过氧化值:酸价是衡量油脂酸败程度的指标,过氧化值是衡量油脂氧化程度的指标。93号玉米油的酸价不应超过0.40mg KOH/g,过氧化值不应超过10.0mmol/kg。

4.杂质含量:93号玉米油的杂质含量应该符合食用油的相关标准,如游离脂肪酸含量不应超过0.10%,游离脂肪酸是指在油中游离的、未结合在甘油上的脂肪酸。

5.质量指标:93号玉米油的质量指标还包括其饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸等含量,这些指标应符合食用油的相关标准。

总之,93号玉米油的执行标准应该符合国家食品安全标准和相关法律法规的要求。

93号玉米油是指酸值在0.73~0.83mgKOH/g范围内、过氧化值不超过10mmol/kg、游离脂肪酸不超过0.1%、色泽在50mm~80mm范畴内的熟制植物油。根据《食品安全国家标准 食用油脂》(GB 2716-2018),93号玉米油的执行标准如下:

1.酸价:不高于0.83mgKOH/g;
2.透明度:通过光过滤法测定,应当具有油脂相应的清晰度标准;
3.色泽:在标准灯下检查,以30mm光程测定仪测定,其值在50mm-80mm之间;
4.游离脂肪酸:不高于0.1%;
5.过氧化值:不高于10mmol/kg;
6.铁含量:不超过5mg/kg;
7.铜含量:不超过1mg/kg;
8.亚麻酸含量:在7.0%~14.0%的范围内;
9.不饱和脂肪酸含量:不低于80%,其中多不饱和脂肪酸不低于55%。

根据这些标准,玉米油需要经过科学的加工工艺,并经过严格的检测,才能保证符合食品安全标准。


玉米油的执行标准是什么?
玉米油的执行标准是GB\/T19111。玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽油(简称玉米油)是一种具有极高营养价值的谷物油脂,有良好的煎炸性和抗氧化稳定性。玉米油的亚油酸含量高达60%以上,易被人所吸收。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要为...

gbt19111是安全油吗
标准号:GB\/T19111-2017玉米油生产标准〈最新标准〉发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。玉米油的执行标准是GB\/T19111,若是想买玉米油时,执行标准不是这样的,就说明你不是买到的玉米油,很有可能是其它类型的食用油了。葵花籽油的执行标准是GB10464,若是想...

玉米油执行标准哪个好
GBT19111-2017。GBT19111-2017是国家制定的标准,规定了玉米油的有关生产、存储、运输等方面的要求,确保了玉米油在生产过程中符合食品安全的要求,保证了玉米油的安全性和卫生质量。

玉米油的产品标准号是多少
GB\/T1534-2008。这个标准号代表了玉米油的国家和行业标准,其中“GB”代表国家强制性标准,“T”代表推荐性标准,“1534”是标准号,“-2008”是该标准号的修改时间。这个标准主要规定了玉米油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输等要求。其中,质量要求包括色泽、...

玉米油执行标准哪个好
探讨玉米油品质时,我们常常会关注其执行的标准。市场上常见的两种标准是GBT19111和Q\/BBAH0025S。这两种标准虽然都代表了高质量,但通常情况下,GBT19111标准的玉米油更受青睐。GBT19111标准以其严格的要求而著称。它对玉米油的生产过程和成分有明确的规定,例如,它禁止添加任何化学添加剂。这确保了消费...

食用油执行标准一览表
2.过氧化值(meq\/kg):花生油、葵花籽油、米糠油小于等于20;菜籽油、大豆油、芝麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油小于等于12。3.浸出油中溶剂残留量(mg\/kg)小于或等于50。《精炼食用植物油卫生标准》(GB15197-1994)规定:1.酸值小于或等于0.5。2.过氧化值(meq\/kg)小于或等于10。

玉米油执行标准哪个好
GBT191112017Q。根据查询京东网显示,玉米油中含有亚油酸,正好是人体所需的营养物质,其GBT191112017Q的玉米油标准号最好,是国家推荐标准,该标准中的玉米油是只用玉米胚芽、皮等制取的油。

纯玉米油产品标准号是什么?
GB\/T 19111-2017 是目前实施的纯玉米油产品标准号。在购买玉米油时,应注意产品是否符合这一标准,若执行标准不符,可能并非纯正的玉米油,而可能是其他类型的食用油。葵花籽油的标准号为GB10464,因此在购买标榜为纯葵花籽油的产品时,应检查其是否符合此标准,以确保购买到的是真正的葵花籽油。在选择...

93玉米油的执行标准?
93号玉米油是一种常见的食用油,关于其执行标准,以下是详细的说明:1. 颜色和透明度:93号玉米油通常呈淡黄色,应该是透明或略带微浑浊的状态。2. 气味和口感:合格的93号玉米油应无明显异味,口感应该清淡,且不含杂质。3. 酸价和过氧化值:酸价和过氧化值是衡量油脂酸败和氧化程度的关键指标。93...

食用油的产品标准号哪种?
食用油的产品标准号有很多种,常见的有:GB 1534-2003(花生油)、GB 1535-2003(大豆油)、GB 1536-2003(菜籽油)、GB 19111-2003(玉米油)、GB 10464-2003(葵花籽油)、GB 11765-2003(油茶籽油)、GB\/T 15680-2009(棕榈油)、GB\/T 15681-2009(亚麻籽油)、GB 8233-2008(芝麻油)、GB...

德惠市17381259202: 食用油生产标准是多少才能放心食用? -
边购司帕: 一、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定: 1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1 2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12 3、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤50 二、色拉油卫生标准(GB 13103-1991)规定: 1、酸价≤0.3 2、过氧化值(meq/kg)≤10 三、精炼食用植物油卫生标准(GB 15197-1994)规定: 1、酸价≤0.5 2、过氧化值(meq/kg)≤10

德惠市17381259202: 食用油有几个标准?有哪些? -
边购司帕:[答案] 、食用植物油卫生标准(GB2716-1988)规定: 1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤1 2、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油...

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边购司帕: BB该是包装标准.只要在市场流行,都要满足国标,现在的油脂除非来路不明的都能满足国标,主要是技术进步了,标准比较滞后.

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边购司帕: 卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》规定,食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时,可标示为0

德惠市17381259202: 市场上的食用油很种类多,怎样识别伪劣食用油? -
边购司帕: 食用油假冒伪劣识别比较难,以下几点供参考: 一、消费者直观确认的 1、看产品包装,正规生产企业生产的产品包装瓶、标签比较精制,不像假冒伪劣的那样粗糙. 2、看产品外观,正规企业生产的产品(油品)在常温下为该食用油正常颜色,清亮,无混浊. 3、闻气味,气滋味正常,无异味 二、通过实验室检测 1、通过实验室检测其理化指标,看是否符合标识的执行标准 2、通过实验室检测特征指标,确认该油品是否标识的油品

德惠市17381259202: 食用油的等级和度数有何关系? -
边购司帕: 度数只是营养价值,越低越有营养价值(棕榈油) 级别: 大豆油、花生油等食用油的四个质量等级,分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油.将食用油直接分为四个质量等级的最大好处在于,市民在购买食用油时,能更直接地了解食用油的质量.据介绍,传统的食用油往往是用色拉油、烹调油等进行标示,在购买的时候,对究竟是色拉油质量好,还是烹调油质量好往往很难分清楚.而现在食用油生产出来后,上市时直接以一至四个等级标示清楚,在购买时便一目了然.目前他们已开始按照新的国家标准进行食用油生产 希望采纳

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