人们常说的十大面条,分别都是用怎样的面制作的?

作者&投稿:甘仁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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引言:人们常说的十大面条在制作的过程中,其实对于面的要求并没有明确的要求,基本上选用的都是优质高筋白面粉,在兑适量的盐碱用温开水和成软的面团,反复揉搓。但是在制作面的时候是需要什么添加剂都不能加的,因为现在市场上很多面条都加了盐,还有一些配料,这些都是为了让面条更加筋道,但是这种面条并不意味着健康而且好吃,所以很多时候都是通过自己来制作,让面条更加筋道好吃的。

十大面条有哪些

十大面条有武汉热干面,山西刀削面,北京炸酱面,兰州拉面,襄阳牛肉面,河南烩面,陕西油泼面,东北冷面,四川担担面,还有扬州阳春面。其中小编就吃过武汉的热干面是非常好吃的,因为不同于凉面,但是又不同于汤面,面条事先煮好再淋上,用芝麻酱,香油香醋等调料做成的酱汁,在吃的时候面条是非常有筋道的,而且酱香味也是十分浓郁,河南烩面也是有非常久的历史,是一种传统的风味小吃,味道非常好。四川大概面主要是油面粉红辣椒油,芝麻酱,葱花做成的川菜,面食像一些爱吃辣的人会认为担担面真的是非常好吃,而且也吃的非常爽。

怎么煮面条才会好吃

想要把面条煮的好吃之前,可以将面条煮到半熟,捞出来放在冷水当中,再放到锅里煮,这样是不会让面条煮烂的,而是会让面条口感变得非常好,非常有弹性。同时在煮面的时候放入一点食盐,这样煮出来的面条也不容易搅成一团

最后面条也是很多人都非常喜欢吃的一种主食,面条也有着非常久远的历史,不仅口感劲道,而且营养也丰富,还有比较多的能量和蛋白质,做法也是很多的。




中国十大面条
刀削面,别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名。以上内容参考百度百科-镇江锅盖面百度百科-刀削面百度百科-北京炸酱面 ...

中国十大面条都有哪些?
4、四川担担面 四川担担面是著名的成都小吃,又说自贡小吃,起源于自贡。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。5、吉林延吉冷面 吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品,大多数是用荞麦面或小麦面制成。荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜,上桌前从大桶中舀一勺冰凉酸甜的汤料,满满的一碗凉爽。6、河...

美食盘点:中国最出名的十大面条,你吃过哪几种
1.阳春面,很多武侠剧中都有这么一句台词:“小二,来碗阳春面!”。阳春面属扬州菜系,是江南地区著名的传统面食小吃。汤清味鲜、清淡爽口是阳春面的一大特色。2.炸酱面,炸酱面源于北京,被誉为“中国十大面条”之一,是将菜码、炸酱拌入面条而成。在吃传统的老北京炸酱面时,餐桌上要摆几大碗菜码,...

中国十大面食具体有哪些呢?你都吃过哪些呢?
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。3、炸酱面 炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜...

堪称中国最知名的十大面条,看看你都吃过没
1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客...

中国十大面条有什么
1、中国十大面条——武汉热干面 武汉热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,过冷和过油的工序,再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁,增加了多种口味,吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美,让人食欲大增。2、中国十大面条——北京炸酱面 流行于北京等地,由菜码、炸酱...

人们常说的十大面条,都是什么面?
一、兰州牛肉面 兰州牛肉面以其肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,现已成为中国各地普遍可见的餐饮业态。这一面食在1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,深受全球食客的好评和荣誉。二、武汉热干面 武汉热干面是湖北省武汉市的一种特色传统面食,以其独特的风味深受民众喜爱。热干面的制作工艺和口感...

中国最有名的十大面条,你吃过几种
第五名:四川担担面,相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面。。担担面。。”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。第四名:兰州拉面,讲究的是“一清、二白、三绿、四红,五黄”,清的是汤清(用...

全国最受欢迎的十大面条都有什么?分别是哪些地方的?
一:武汉热干面 热干面是湖北武汉的著名小吃,也是中国十大面条之一。对于一个武汉人来说,热干面已经不仅是一道小吃了,更多的是一种情怀。如果你问一个武汉人热干面好不好吃,那么你得到的肯定是一个白眼,因为对于他们从小吃到大的美食是觉不允许别人质疑的,这就是武汉人对热干面的热爱程度。二:北京...

中国十大面条中,你更喜欢吃哪一款呢?
1:一种说法还是乾隆爷下江南的故事,路过镇江张嫂子伙面店,店主忙中出错,误把汤罐的小锅盖盖在了大锅上,乾隆爷连声称赞锅盖放在锅里煮出的面好吃,由此得名。2:另一种说法比较有趣,说一户人家,家里一个父亲三个儿子,没有女人,四人不会过日子也很懒惰。洗锅从来不洗锅盖,一天有客人来,...

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闵奚茵芪: 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种. 2、北京炸酱面 流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成.将...

天台县19578828845: 中国十大面条排行榜名单 中国十大面条分别是哪些求解答 -
闵奚茵芪: 此次评选出的中国十大面条为:武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面.据了解,此次文化节由国家商务部、中国饭店协会等举办,是全国餐饮...

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闵奚茵芪: 10 延吉冷面延吉冷面()"中国十大面条"之一, 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品.其中尤以荞麦面冷面为著称.一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等.食用时,先在碗...

天台县19578828845: 中国十大传统美食是什么? -
闵奚茵芪: 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

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闵奚茵芪: 要说世界上最好吃的面条,当然要数中国各地的面条,中国十大面条,排名不分先后,不过我想每个人都觉得自己家乡的面条得排第一吧!1.镇江锅盖面 用的面条是跳面,所谓跳面,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,...

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闵奚茵芪: 花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大.葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,...

天台县19578828845: 怎样做面条最好吃? -
闵奚茵芪: 其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗热乎乎的热汤面,别提有多舒服.而面条的吃法也数不胜数,今天就为大家推荐十种面条,为您在寒冷的冬季带来一丝丝暖意.1、炸酱面材料:六...

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闵奚茵芪: 这些多你来说应该有用. 十大陕西风俗习惯 面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来.陕西十大怪其实是一种独特的生活. 俗话说,“百里不同风,...

天台县19578828845: 重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
闵奚茵芪: 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦!现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!

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闵奚茵芪: 引起腰痛病的原因很多,约有数十种,比较常见的有腰部骨质增生、骨刺、椎间盘突出症、腰椎肥大、椎管狭窄、腰部骨折、椎管肿瘤、腰部急慢性外伤或劳损、腰肌劳损、强直性脊柱炎等.在传统观念中,在一般检查排除疾病因素后的慢性腰...

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