海蛎和生蚝一样吗
海蛎和生蚝不一样,海蛎和生蚝是两种完全不同的生物,但是由于它们的样子相似,导致许多人分辨不清,两者的区别如下:
1、品种区别:
海蛎子一般是指褶牡蛎,属于瓣鳃纲牡蛎属软体动物,而生蚝一般是指牡蛎,属于双壳纲牡蛎属软体动物,二者品种不同。
2、外观区别:
海蛎一般表面褶皱明显,色泽偏黑,肉质大多为淡青色,而生蚝一般表面褶皱也较明显,但色泽黑白均匀,肉质大多为白色。
3、大小区别:
海蛎一般个头较小,肉质较少,需要用尖刀得以破开外壳,而生蚝一般个头较大,肉质饱满较多,蒸熟可直接掰开外壳。
4、生长环境区别:
海蛎子一般生长在海边的礁石上,而生蚝一般生长在江河和大海的交汇处,附着在不超过10米水深的礁石上。
牡蛎和生蚝一样吗
1、牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎,或者严格地说,生蚝属于牡蛎的一种。2、牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。,壳的表面...
牡蛎和生蚝是一个东西吗
牡蛎和生蚝是一个东西吗牡蛎和生蚝不是一个东西,虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎,但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种,牡蛎属于一种软体动物,呈三角形状,外壳颜色为淡黄色,而生蚝则是牡蛎品种比较大的一种,一般生长在江海的交汇处。牡蛎和生蚝有什么区别 1、归属关系 牡蛎和生蚝并不是一个东西,...
牡蛎和生蚝是同一种东西吗
牡蛎和生蚝是同一种东西。 牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。牡蛎属贝类。世界上总计约有100多种,我国沿海产的约有20多种,现在已人工养殖的主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。 每年深秋是牡蛎开始收获的季节,而从冬至到次年清明是牡蛎肉最为肥美、最好吃的时候。故我国民间有"冬至到清...
牡蛎和生蚝一样吗
牡蛎和生蚝不一样,生蚝其实是牡蛎的一个分支,就比如猪肉分为五花肉、猪后腿肉、猪前腿肉、里脊肉等各种不同的肉类,生蚝和牡蛎的区别如下:生长周期不同、大小不同、口感不同、价格不同。1、生长周期不同 生蚝的生长,周期一般是在两到三年,大约有30多个品种。而牡蛎的生长周期较短,品种比较多。
生蚝牡蛎是一样的吗 生蚝牡蛎是不是一样
生蚝牡蛎是不一样的。牡蛎和生蚝都是海鲜,生蚝是属于牡蛎的一个品种。生蚝比普通的牡蛎个头要大,而且肉也会非常的多。由于地域不一样,品种不一样,才出现叫法上不一致的现象。牡蛎隶属软体动物门,瓣鳃纲、牡蛎科,是沿海最为常见的双壳贝类,种类繁多,据说全球有100多种,我国已报道的有20多种...
牡蛎和生蚝是一种东西吗
不是一种东西。牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西,一些地方都是把“生蚝”称为牡蛎,但是严格的来说,生蚝是属于牡蛎的一种。牡蛎,也被称为蚝或蚵,是一种双壳类软体动物,属于牡蛎科。生活在海洋或淡水环境中,通常附着在岩石、珊瑚或其他坚硬的表面上,牡蛎的外壳坚硬,呈扇形,表面有许多纹路和皱折...
生蚝和牡蛎是一样的吗生蚝是不是牡蛎
1、生蚝跟牡蛎很多人都以为是相同的,主要是这两种海鲜的形状是一样的,而且都是属于贝类,同时,很多人也是将生蚝叫做牡蛎,其实,这两者是有一定区别的,首先两者的锌元素含量不同,牡蛎的含锌量是比较低的,而牡蛎是相对比较小的,一般是生长在礁石上,肉为淡黄色,而生蚝是白色的。2、生蚝和目录...
牡蛎和生蚝一样吗
牡蛎和生蚝一样吗牡蛎和生蚝严格来说是一样的,生蚝是牡蛎中一个体型比较大也比较常见的品种的称呼。牡蛎的别称是蚝或海蛎子,是一种优质的海产养殖贝类,同时是目前世界上第一大养殖贝类。牡蛎和生蚝一样吗 牡蛎为全球性分布的物种,一般可药用可食用,其肉质中含碘量极高,在经过浓缩加工后可制成...
牡蛎和生蚝是一种东西吗 牡蛎和生蚝哪个好吃
牡蛎和生蚝 1、牡蛎:牡蛎在我国北方被称为海蛎子,在南方被叫做蚵,牡蛎属于贝壳类生物,在我国各大海岛都比较常见。2、生蚝:生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,只能生活在江河与大海的交汇处。3、营养元素:生蚝体内的锌元素每100克中就含有70多毫克,而牡蛎只...
生蚝和牡蛎是一样的吗
明确生蚝和牡蛎虽然密切相关,但并不完全相同。生蚝和牡蛎都属于双壳类软体动物,且在日常生活中经常被提及,两者之间的确存在紧密的联系。从生物学分类的角度来看,生蚝实际上是牡蛎的一种,也就是说,所有的生蚝都可以被认为是牡蛎,但并非所有的牡蛎都是生蚝。这种关系有些类似于“所有的狗都是...
友具泰威: 不一样生蚝要比海蛎大一点
甘肃省19250162972: 生蚝是不是海蛎子?它们是不是同一种海物? - ?
友具泰威:[答案] 海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎.和蚝是一种动物,叫法不同罢了
甘肃省19250162972: 牡蛎就是海蛎吗?生蚝和牡蛎一样吗? - ?
友具泰威: 牡蛎就是海蛎.生蚝和牡蛎一样. 牡蛎和生蚝是同样的海鲜,生蚝只是牡蛎一个品种.生蚝(学名:Oyster)是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤. 生蚝和牡蛎还是有些差别的...
甘肃省19250162972: 海蛎和生蚝是不是一个东西 - ?
友具泰威: 你好,楼主:海蛎和生蚝是同一种东西的不同叫法.蚝,又名牡蛎,别名蛎黄、海蛎子.在动物分类中属于瓣鳃纲,牡蛎科,拉丁文:Ostrea.在江浙以北至渤海一带的沿海地区,人们一般都称之为:牡蛎或海蛎子;在福建沿海及台湾地区的人们称之为:蚵仔;而在两广及海南等南海水域的人们都称之蚝.
甘肃省19250162972: 请问,生蚝、海蛎子是同一种贝类吗? - ?
友具泰威: 是同一种,就是牡蛎.别名:蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、古贲(bì).
甘肃省19250162972: 请问生蚝和海蛎有没有区别??? - ?
友具泰威: 有区别,海蛎子是贝壳类,两片壳一张一开的那种 蚝是像蜗牛一样往壳里缩,没有两片壳
甘肃省19250162972: 生蚝和海蛎是同种类么.感觉一样哦. - ?
友具泰威: http://baike.baidu.com/view/120388.htm 生蚝 开放分类: 海洋动物、药材、软体动物、动物 蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体,是海产贝壳.亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝.蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美.我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘.石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘. 别名: 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子、蛎黄 所以是同一类,别称就是海蛎子.
甘肃省19250162972: 海蛎子跟生蚝不是一个东西吗?怎么区分? - ?
友具泰威: 海蛎子跟生蚝不是一个东西. 1、价格 海蛎的价格要比生蚝便宜,生蚝要稍微的便宜点. 2、形状 生蚝的体积比较大,而且表面是了光滑的.而且生蚝一般都是很饱满成熟的里面的肉都是紧贴着壳的. 因为海域的不同海蛎子的体积较小. 海蛎子: 生蚝: 3、口感 生蚝的口感要比海蛎的口感好,吃起来的口感比较鲜嫩. 对于海蛎子来说,肉比较瘪,没有生蚝那么的肥,而且鲜味也没那么浓重. 参考资料来源:搜狗百科-海蛎子 参考资料来源:搜狗百科-生蚝
甘肃省19250162972: 牡蛎和生蚝是一回事吗 - ?
友具泰威: 生蚝和牡蛎不一样,准确的说来生蚝属于牡蛎的一种,一般较小,适合带壳烹饪,牡蛎则是开壳取肉烹饪.
甘肃省19250162972: 请问一下就是山东的俗称的海蛎子是生蚝吗,我姐跟我犟,我就认为不是,她非说是,其实俺也挺好奇的是不是 - ?
友具泰威: 海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎.和蚝是一种动物,叫法不同罢了