汪曾祺：坐在亭子里，觉山色皆来相就
作者&投稿：点闻 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
梁文道说，中国人现在很重口，哪里都不缺川香麻辣馆子，吃喝和文字皆重口，已经很难品味寡淡之味了。殊不知，像豆腐一样的口感也是一种好味道。
汪曾祺写小说，不以情节取胜，他写《受戒》，小和尚受了戒，对青梅竹马的小姑娘许下定会娶她的誓言，青春美好，受戒是真，娶她也是真，一切皆是真，自然而纯净。
听这个故事，如同在三四月间爬山，看到坡上茶叶灌丛拢拢青绿，眼前一亮，被偶然的美触动。
便拿了汪曾祺的文集《岁朝清供》读起来。
他写夏天，写夏天的早晨真舒服，草上还挂着露水，下午从井里捞出西瓜，一刀下去，眼睛都凉了，晚上搬一张大竹床到天井里乘凉，直到露水下来。他把夏天的好说了那许多，最后一段是“鸡头米老了，新核桃下来了，夏天就快过去了”，竟是舍不得这样的夏天走掉。
读出了一点《城南旧事》的味道。也该有这样的味道，《城南旧事》是林海音以少年视角回到童年忆童年，汪曾祺则是以少年童心写花鸟鱼虫瓜果食物生活点滴，他似乎一直没有离开稚子状态。
他的语言里，始终带着稚子的好奇、对美的惊奇和发现。他写荷花，“荷叶粥和荷叶粉蒸肉都很好吃。荷叶枯了。下大雪，荷花缸里落满了雪。”写荷花的人那么多，有谁如他，写荷花粉蒸肉和落满雪的荷花缸？
他的笔下，葡萄从一月到十二月都有故事可说，便有了《葡萄月令》，荷花缸冬天还在，便有了落雪的荷花缸，时间在他那里不是断裂的，他一整年一整年地与这些事物在一起，草木虫鱼鸟兽，他看着它们，观察，喜欢，记住，念着它们的好。化成文字，却是简洁，如口语一般的平易，小孩子的语言，一蹦一跳，生机得很。
想起小时候有阵子家门口有堆沙，一次落雨，大大小小的雨滴，把沙堆浇成了高地错落的假山盆景，就像桂林的山，当时觉得好神奇，这场景，我记到了现在。美，不是那么容易忘记的。
汪曾祺写吃食很有名，他写吃，写各地的不同吃法，把自己在哪里吃到了怎样的味道都记下来，他也会做菜，清楚怎样做才好吃。我一直认为，吃是最奢侈的感觉，再美味的东西，也是过嘴那一下的味道，吃完了，还有什么留下吗？大概就是入口那一瞬间“好吃到想哭”的感觉吧。只是，这种感觉太短暂了。
书里还有汪曾祺的几篇短篇小说，他笔下的人物都很干净，无论是做事还是做人。他写一个卖馄钝的秦老头，挑的是楠木的馄钝摊子，他的馄钝馅种类多，作料也齐全，鲜美清香，器皿用具特别干净，是一个特别精致的卖小吃食手艺人形象。他用这幅担子，把三个女儿养大了，女儿们也嫁了三个利落干净的手艺人，很幸福，经常回来伺候，小说就结束了。他还写了一个卖水果的，很厉害，知道各乡各镇哪家的园子里有好果树，他爱看画，为了一个画画的大师，送水果到老，他看画，说葡萄架里有风，因花乱了。
读完真如梁文道所言，没有什么波澜的情节，却让你记下了。淡然洁净的人品味道，就是汪曾祺的追求。他爱美好的物，也爱美好的人，便把这些人都写下来了。他守护了自己的童心，也让读者有了一个回望童心的机会。
“坐在亭子里，觉山色皆来相就”，这是汪曾祺说过的一句话，我觉得很能表达他的文风。世界本就美丽，我们只要静静观察，便可捕捉这一切。
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