茶果为什么他的果成熟期那么长

作者&投稿:国肾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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茶果成熟期那么长是因为:无任何人工管理,不施化肥、不打农药,自然生长,从开花挂果到成熟采摘。所以成熟期长。

在同一块茶园,或者同一株茶树上的茶果成熟期往往是不一致的。通常朝南坡的茶树,茶果成熟期较早,朝北坡的茶树,茶果成熟期较迟;平地茶园,其茶果又较坡地茶园的茶果成熟迟;着生在茶丛内部透光弱的茶果比着生在茶丛阳面的茶果成熟迟。

着生在茶丛阴面的茶果比着生在茶丛阳面的茶果成熟迟;茶园土壤潮湿的比土壤干燥的茶果成熟迟,等等。因此,采收茶果要及时,分批采收,做到先熟先收,迟熟迟收,以保证茶子的质量。虫蛀的茶果不采收。不同品种的茶子,要分别采收,分别贮藏,分别播种。

油茶树是我国最古老的木本植物油,有很高的经济价值,就连剩下的茶枯粉也有妙用。山茶油树的种植,油茶籽的采摘都会影响油茶籽油的品质,品质决定价值,价值影响价格。那么茶果什么时候采摘是最好的呢?

油茶树至少要3-5年以上生长才能开花结果,油茶果从花开到果实成熟须经春、夏、秋、冬四季,常年绿郁葱葱,饱受阳光雨露,尽吸天地灵气,日月精华,民间有“抱子怀胎”之说,堪称“人间奇果”。

摘于立冬时节,相较于“寒露籽”和“霜降籽”而言,延后2个节气采摘的“立冬籽”更加成熟饱满,营养价值更高,品质更纯正,是稀有木本植物食用油。

采收时,还应结合选种,把代表当地茶树品种特点的茶子分别采收。有些地方群体品种中,包含有不少类型,在采种时,应通过株选,把其中优良类型的种子采集起来。

例如,龙井茶区在采种时,就要注意把长叶类型的种子分别采集起来,单独贮藏、种植,以改善原群体品种的组成,提高种性。

茶果采回后,应将茶果摊放在干燥和阴凉通风的地方,避免日光曝晒和雨淋。摊放厚度不宜超过10厘米,过厚,荼子水分散失不均匀,茶子内部呼吸旺盛,容易发热。如果摊放的茶果温度超过25℃,就会影响茶子的生活力-摊放期间,每天要翻动两三次,以散发水分和热气。

摊放3、4天以后,茶果开始裂开,可轻轻揉压,使果壳与种子脱离,然后用筛子筛出茶子。尚未裂开的茶果,可继续摊放几天再筛剥。脱壳后的茶子,应适当再摊晾,散发水分,使茶子含水量保持在30%左右。

脱壳摊晾后的茶子,去掉夹杂物,拣剔虫蛀、空壳和霉变等不合格的茶子,然后再用筛孔lz毫米直径的筛子进行分筛。经过筛选分级后,就可播种,不能立即播种的应进行贮藏。

如果运往外地,应妥善包装,立即起运,否则茶子摊放过久,失水过多,会影响茶子的发芽率,甚至完全丧失生活力。

           




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