水煮红薯和蒸红薯的区别
可以放水里煮，也可以隔水蒸，看个人喜好。
蒸红薯和水煮红薯因为烹饪的方式不同导致红薯口感不同，蒸红薯是用水的热气来把红薯蒸熟，红薯和水不接触，这样做出来的红薯味道香甜软糯，而水煮红薯则是将红薯放在水里进行直接煮，用水将红薯煮熟，这样做出来的红薯味道上会更水润一些。
扩展资料：
注意事项：
红薯不能生吃。红薯有中有很多的营养物质，如果生吃的话很难被人体分解，比如淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，所以大家平时吃红薯时应当延长蒸煮时间，避免出现腹胀、打嗝、反胃、排气等不良反应。
吃红薯的时候不建议空腹吃：空腹吃红薯会引起同样的问题。而且空腹吃红薯还很容易导致胃胀以及打嗝，也是很不舒服的。建议在吃了饭之后的一两个小时吃红薯，这样就不会难受。
参考资料来源：人民网-红薯能有效防癌抗癌 冬季红薯怎么吃最养生【2】
口感不一样。蒸红薯味道浓郁，口感甘甜软嫩。蒸红薯是用水蒸气将其蒸熟的，没有直接接触水，这样一来就锁住了红薯的香甜。煮红薯口感水润，煮红薯则将红薯直接放进水里煮，直接接触水就会导致红薯自身的甘甜和部分营养物质有所流失，其水分也会较多。
煮地瓜还是蒸地瓜好吃
蒸地瓜好吃。1、同样大小的地瓜，放入锅中煮食，一般水开之后需要20-25分钟左右才能完全煮透，营养流失多，而地瓜放入锅中蒸，一般水开之后蒸15-20分钟左右即可蒸熟，营养流失少，所以蒸地瓜好吃。2、如果是同一个品种，大小类似的红薯，煮熟的地瓜流失水分多，蒸熟的地瓜流失水分少，所以蒸地瓜口感更好...
煮红薯还是蒸红薯哪个更好红薯是蒸的好还是煮的好
什么都好如果家里有蒸锅的话，选择蒸地瓜是很不错的，把地瓜用水洗净放进蒸锅，看数量多少一般5--10块的话，30分钟就足够了。2、但一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。另外红薯一定要适量，一次不要添加过多，以免会加重消化负担。蒸煮着吃会比烤着吃更有营养，因为...
蒸红薯和煮红薯哪个好吃
蒸红薯。1、红薯在水中的热处理有助于软化纤维素，使红薯更易消化吸收，但味道不如蒸红薯。2、蒸红薯熟化所需的时间较长，有助于将红薯内的淀粉充分糖化，从而使红薯口感更佳，比煮红薯好吃。
红薯是煮得快还是蒸的快
首先，煮红薯能带来柔软的口感和自然的甜味。将红薯切块或整个煮熟，时间一般在20-30分钟，煮出的红薯淀粉会释放，增加其甜度。然而，这种方法可能在保持营养上略逊一筹，因为加热过程中会有部分营养流失。相比之下，蒸红薯则是个更健康的选择。只需15-20分钟，便可使红薯熟透，而且无需额外的水或油。
红薯蒸着吃还是煮着吃
而水煮过程中会使营养成分流失到水中，切开煮流失的营养更多。蒸红薯大概需要半个小时左右，也会根据红薯的大小，量以及火候等因素适当调整蒸的时间，煮的话需要的时间可能会更长一点，蒸红薯可以用高压锅、普通电饭煲、蒸锅和微波炉来完成，当筷子能很轻松的插进红薯里就说明它熟了。
红薯是隔水蒸还是水煮好
红薯是隔水蒸还是水煮好 都可以。 红薯隔水蒸大约需要半个小时，红薯水煮的话，大红薯煮半小时左右，小红薯煮20分钟半小时左右。 蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的红薯会更加香甜柔软。红薯是煮得...
红薯蒸着吃和煮着吃哪种方式更好?
都可以通过高压锅、电饭煲、蒸锅或微波炉等工具来完成。当用筷子轻松插入红薯中心，就说明它已经熟透了。总的来说，无论是蒸红薯还是煮红薯，都是根据个人口感和烹饪效率来决定的。但为了更好地保留营养，蒸红薯是更健康的选择。希望这些信息能帮助你做出决定，享受红薯带来的美味与营养。
红薯是隔水蒸还是水里煮
红薯可以隔水蒸，也可以放水里煮，看个人喜好。蒸红薯和水煮红薯因为烹饪方式不同，会导致口感不同，蒸红薯味道香甜软糯，水煮红薯会更水润一些。吃红薯注意事项 红薯不建议生吃。因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。 经过蒸煮的红薯与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。建议吃红薯时延长蒸煮...
红薯蒸着吃好还是煮着吃好?
3. 直接煮红薯会让水分渗透到红薯内部，使得口感更加水润。4. 红薯中含有大量淀粉，因此体积较大的红薯可能需要更长时间来蒸熟。一般来说，中小型的红薯蒸约20分钟即可，大型红薯则需要额外增加5-10分钟。5. 判断红薯是否蒸熟，可以用筷子轻轻戳一下，如果能够轻松穿透，则表示已经熟透。6. 蒸红薯的小...
红薯煮着吃还是蒸着吃好吃
红薯蒸着吃更好。蒸煮都是红薯的常见烹饪方式，蒸着吃营养价值更高。从口感上来说，蒸着吃更香甜，保留了红薯的原味，煮着吃更软糯水分更足，从营养学上来说，煮的过程中会流失很多营养物质，不如蒸着吃能锁住其营养成分不被流失。蒸红薯注意事项 1、红薯不要剥皮 要挑选合适的红薯，最好选用大小...
豆卢许亿恒： 蒸的速度会更快一些.煮地瓜是直接将地瓜放在水里面煮,而水沸腾的温度只有100℃,但蒸是利用水开之后产生的蒸汽来加热地瓜,相对来说蒸汽的温度会更高一些,一般在100℃以上,所以蒸地瓜的速度也会要更快一些.如果时间比较紧张的话,那么建议可以先将地瓜切成小块,再用来蒸或煮,这样可以增加其地瓜的受热面积,地瓜也能很快地被煮熟.
丹棱县19448984168： 煮红薯需要多长时间(怎样放红薯才能不坏) ？
豆卢许亿恒： 煮红薯需要多长时间?煮红薯需要多长时间1根据红薯的大小决定.1、如将红薯切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟左右就熟了.2、但若是整个红薯煮的话...
丹棱县19448984168： 煮地瓜好吃还是蒸地瓜 - ？
豆卢许亿恒： 都可以拉,烤着吃最好吃,如果图省事,可以在蒸米饭的时候,一起蒸,不过得切一下,要不然蒸不熟.煮吃也好吃,不过也得有技巧,水不能放得太多,太多煮出来会没香味,水太少,如果你不怕锅烧坏的话也可以,就当烤绣红薯了. 一般水能够过半.另外煮的时候不要连续煮,第一次水烧开的时候多煮几分钟就把火关了或者弄得很小,过几分钟再大火煮几分钟,反复三次(算第一次),变OK了.如果好的红薯能煮出来糖汁,特别香甜. 望采纳
丹棱县19448984168： 红薯是蒸的好还是煮的好 - ？
豆卢许亿恒： 蒸的话比较方便吃 煮的话就是煮红薯汤了
丹棱县19448984168： 蒸红薯与煮红薯那个熟得快? - ？
豆卢许亿恒： 蒸快.红薯容易烂,不论蒸还是煮时间差别都不大,但是你用大块山药试一下就知道了,我也曾经同时用红薯和山药蒸煮过,蒸的话熟的同时也熟烂了,同样的时间,煮的还在路上呢,要再过很长时间才能烂.
丹棱县19448984168： 地瓜煮还是蒸 - ？
豆卢许亿恒： 蒸和煮都可以,推荐做法:煮地瓜秋季到了,地瓜熟了,我很喜欢吃地瓜,无论烤地瓜还是水煮地瓜 都是那么的甜,今天吃的这地瓜说是山地瓜.黄黄的瓤子 让人看到都想吃吧.食材主料地瓜400g 辅料清水适量步骤1.锅中放入适量清水 ...
丹棱县19448984168： 红薯是蒸的好还是煮的好 红薯怎么吃减肥效果最好 - ？
豆卢许亿恒： 红薯是蒸的好还是煮的好 不少人印象中红薯是长胖的食物,今天桃子酱要告诉大家,其实红薯是很好的减肥食物哦!韩国有女明星就是靠红薯减肥法成功瘦身的.那么红薯是蒸的好还是煮的好?红薯怎么吃减肥?其实红薯无论怎么吃都有很好的养生保健功效,还能助瘦哦!红薯怎么吃减肥效果最好 一、红薯粥 材料:新鲜红薯250克,大米100克. 烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成.
丹棱县19448984168： 为什么蒸的番薯会甜,而拿来煮的不会甜 - ？
豆卢许亿恒： 因为煮是在水里,水分进入番薯,甜味就淡了,,,蒸的就不会,,,营养也不会流失,,,
丹棱县19448984168： 煮地瓜的热量 - ？
豆卢许亿恒： 100克煮地瓜的热量为99千卡,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果.红薯含有的大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒.
丹棱县19448984168： 地瓜煮着好吃还是蒸着好吃 - ？
豆卢许亿恒： 你吃过煮的红薯吗、煮的红薯会很黏糊没法吃.至于考着吃你要有火才可以,要不就是烤箱.味道不错噢!一般都是蒸着吃的.
