木纤维菜板的优缺点
塑料砧板
1. 刀痕明显,不易清洗
2. 材质良莠参差严重
3. 不耐热,不可进洗碗机
木质砧板
1. 渗汁串味
2. 洗不净
3. 会开裂
4. 极易长霉
竹质砧板
1. 易发霉
2. 含甲醛
松木砧板
HAPPYCALL于2020年推出松木纤维砧板。
不要抬杠,虽说同样是木质砧板,但是松木天生有极强的抗腐能力,是极少有的不会受白蚁侵蚀的木材。
松木古代用于造桥,造船,建筑,近代用于电线杆等,这些公共设施都对材料的抗腐,强度等有极高的要求。而产于美国的松木质量更是格外优质。
辅料使用淀粉加工而成的食品专用粘合剂,拒绝使用工业粘合剂,色素,完全不含重金属,BPA,无甲醛危害。
采用高温高压制成,产品表面超高密度,不吸收水分;不易变形耐高温176℃,可进洗碗机。
产品制作,HAPPYCALL是认真的。
由瑞士通标国际SGS出具检测报告,在全世界任何的国家和地区均认可。
除了抗菌抑菌,安全卫生,它还有这些优点:
1. 护刀-刀比砧板贵
中国人一直忽略的细节,如果砧板太硬,会对刀具产生极大的伤害。如不锈钢,玻璃菜板。HAPPYCALL松木砧板拥有木质菜板的优秀表面韧性,有效的保护刀刃,但又有木质菜板所不具备的表面密度和硬度,肖氏硬度81,完美的平衡。(肖氏硬度81相当于高碳钢表面硬度)
2. 防滑-切到手比花钱买块砧板更痛
无论是菜板相对于桌面,或是砧板相对于食物,都有防滑的效果。
3. 易打理-随便整
可进洗碗机;不怕清洗剂;不用刻意烘干;和面团也不会粘
4.积液槽
水分多的食物,也不会随意流淌到桌面上
优点:木纤维砧板是通过高温高压而成。所以木纤维砧板,主打的特性是:不使用胶水,所以号称安全环保;抗菌,不宜发霉;耐高温,可使用洗碗机清洗;硬度合适,不会伤刀。
相较于传统的木菜板,木纤维菜板更轻、更薄、更耐用,材质精选自松木,坚硬不失柔韧,不易产生沟壑,切割感舒适不伤刀刃。高密度、抗腐蚀、不吸水,防腐能力可达几十年。所以食物汁液、残渣汤汁等是不会渗透进菜板里头,这就从根本上杜绝了细菌滋生,更不会发霉长毛了。
缺点:但砧板使用了3年了,虽然没有发霉,但表面稍微有些磨损甚至有些掉皮。
木纤维砧板经过一段时间的使用颜色会慢慢变深,两款砧板的颜色明显不一样。由于是嵌入式的脚垫,里面容易藏污纳垢,一段时间后就要拆下来仔细清洗。用了3年的砧板会有很多刀痕,部分区域会有些起皮。
介绍
MomsCook慕厨的这款木纤维菜板四周添加了防滑垫,切菜稳妥不打滑,更可自行拆卸出来清洗,好感度+1。另外,在菜板边接近缘处特开了一个小圆孔,使用后即可挂在墙壁上晾干,收纳更简便。44*33的大尺寸板面,使用更随心所欲。
优点:木纤维砧板是通过高温高压而成。所以木纤维砧板,主打的特性是:不使用胶水,所以号称安全环保;抗菌,不宜发霉;耐高温,可使用洗碗机清洗;硬度合适,不会伤刀。
相较于传统的木菜板,木纤维菜板更轻、更薄、更耐用,材质精选自松木,坚硬不失柔韧,不易产生沟壑,切割感舒适不伤刀刃。高密度、抗腐蚀、不吸水,防腐能力可达几十年。所以食物汁液、残渣汤汁等是不会渗透进菜板里头,这就从根本上杜绝了细菌滋生,更不会发霉长毛了。
缺点:但砧板使用了3年了,虽然没有发霉,但表面稍微有些磨损甚至有些掉皮。
木纤维砧板经过一段时间的使用颜色会慢慢变深,两款砧板的颜色明显不一样。由于是嵌入式的脚垫,里面容易藏污纳垢,一段时间后就要拆下来仔细清洗。用了3年的砧板会有很多刀痕,部分区域会有些起皮。
介绍
MomsCook慕厨的这款木纤维菜板四周添加了防滑垫,切菜稳妥不打滑,更可自行拆卸出来清洗,好感度+1。另外,在菜板边接近缘处特开了一个小圆孔,使用后即可挂在墙壁上晾干,收纳更简便。44*33的大尺寸板面,使用更随心所欲。
同样是买菜板,不同材质区别大,谁好谁坏,搞懂了再买不吃亏
那么同样是木质菜板,为什么很多厨师在切菜剁肉后,却不会出现上述情况,那么个人家除了木质菜板,对于市面上其它不同材质的菜板又该如何选购,下面咱们就讲解下各种不同材质菜板的优缺点,选择正确的菜板,对于每个家庭来说是一件很重要的事,记住病从口入,菜板都选不对,又怎能吃的放心吃的 健康 呢...
复合纤维材质的菜板耐高温吗多少度
耐高温,50度至180度。根据查询中国制造网显示,复合纤维材质的菜板耐高温可达50度至180度,复合纤维材质耐高温性能是非常优秀的,可承受一千度以上的高温,复合纤维材质耐高温的原理是碳纤维中碳原子结构类似于石墨晶体中的层内结构。
三禾松木纤维菜板切菜的时候稳吗?
经过高温高压双重工艺重组木纤维,使得三禾松木纤维菜板密度极高,相比于常规原木菜板的低密度,三禾松木纤维菜板绝对不会像常规原木菜板那样使食物汁水
用什么材质的菜板最健康防霉
1、木菜板 优点:木菜板优点就是品种多价格多样,目前国内用的最多的就是木菜板,各种类型的木菜板都有,铁木、乌檀木、银杏木、橡胶木等等材质还是非常多的,价格有贵的也有便宜的,木菜板就是品种,而且用途广泛,几乎所有食材都可以用。缺点:木菜板虽然种类多,但是木菜板是木头做的,最容易发霉,...
选菜板选什么材质的最好,有没有推荐的品牌?
选择菜板的材质取决于个人的使用习惯和偏好。以下是常见的几种材质和它们的优缺点:1. 木制菜板:天然,不伤刀,使用方便。但是,因为木头吸收水分,可能容易滋生细菌,需要经常更换。2. 塑料菜板:价格便宜,易于清洗和消毒。但是,塑料容易划痕和变形,使用寿命不够长。3. 玻璃菜板:易于清洗,表面平整...
复合麦纤维菜板安全吗
据悉复合麦秸秆菜板比较安全。麦秸秆菜板硬度接近钢铁,具有强大的抗菌效果,不易留痕,较易清洗。小麦秸秆砧板安全性,麦子砧板强度贴近钢材,密度高的让它具备强劲的抑菌实际效果,不容易留印,好清理,从根上处理霉菌残余。假如住在干躁的内陆地区和北方地区,应用完请盖一块湿抹布保湿补水,防止化学纤维...
菜板什么材质的好
详情请查看视频回答
竹炭纤维切菜板
好竹纤维砧板 能抑菌 一般生活中使用的竹菜板,并不是一个整块的竹子,而是由很多小竹块拼接而成。在拼接这些小竹块的过程当中,可能就会使用到粘胶,粘胶中就会含有甲醛。此外,还有一些菜板是人造的纤维板,由许多小细木用胶压合而成,大量粘胶的使用就会造成甲醛释放量增多。长期使用这样的菜板,难免...
我看到最近三禾松木纤维菜板,这款菜板真的像宣传这样好吗?
三禾品牌这款松木纤维菜板是真的好用,就像宣传那样,防霉抗菌,现代人生活水平提高,更应该注重健康∞所以这款菜板是很不错的选择.
什么菜板最好用
2、竹菜板 竹菜板硬度大,不容易裂开掉渣并且容易清洗风干,不容易发霉。不过要注意的是,拼接而成的竹砧板会有胶水和较多的缝隙,容易滋生细菌,并且经受不起重击,所以最好是买整块的。3、复合材料菜板 麦秸秆菜板、稻壳菜板等植物纤维合成的菜板,都是复合材料菜板。好切、耐用、不...
诺富吸入: 当然是木菜板好.竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成,而这种粘胶是有毒的,且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂.木菜板一般是原木锯成,没有副作用. 竹菜板要比木菜板干净,木菜板密度高、韧性强,但有些木制菜板(比如乌柏...
岚县13434628191: 那种材质的砧板最卫生? - ?
诺富吸入: 材质不同的菜板各有特点,但竹制和木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,因此建议市民优先使用天然的竹木菜板. 1、木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状. 2、而竹子菜板比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不够,多为拼接而成,因此使用时不能重击. 3、塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,购买时最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板
岚县13434628191: 切菜砧板有哪些材质?切菜砧板各材质优缺点介绍 - ?
诺富吸入: 切菜砧板是所有家庭厨房中常见的工具,很多人对于挑选切菜砧板还不是很懂,或者不知道哪种好.那么,切菜砧板有哪些材质呢?各自材质有哪些特点呢?挑选的时候有什么样的注意事项?挑选的时候如何挑选材质?如何挑选大小?如何挑选...
岚县13434628191: 什么木的菜板好吗 - ?
诺富吸入: 菜板一般情况下是使用樟木、橡木、铁木、柏木、杨木、竹子、塑料等材质制成.这些木质菜板都有其各自的优缺点.各自用过之后就会知晓其优缺点了.不管什么木材和竹材制成的菜板都还是比较健康安全.菜板即砧板,每次我们在菜板用...
岚县13434628191: 切菜的菜板用木质的好还是塑料的好?区别在哪? - ?
诺富吸入: 据研究表明,接种在木质切菜板上的沙门氏病菌、里斯忒菌、大肠埃希氏菌等菌类在3分钟内死亡率达99.9%,而在同样条件下,接种在塑料菜板上的细菌却无一死亡.研究人员将已接种的细菌和切菜板放到高湿及室温条件下过夜,第二天发现,塑料板上细菌明显增多,而木板上则没有细菌成活.所以,应该使用硬木作切菜板.
岚县13434628191: 美国进口 高密度木纤维抗菌防霉菜板 真的好用吗 - ?
诺富吸入:好用啊...
岚县13434628191: 什么木的菜板好 - ?
诺富吸入: 铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长. 普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑.
岚县13434628191: 砧板什么材质的好 - ?
诺富吸入: 砧板品种很多,有塑料的,实木的,还有实木颗粒类的,还有很多符合材料制成的砧板,总体来说家庭用,还是选择实木的比较妥当.选择实木砧板的时候,要注意砧板的厚度,因为如果砧板的厚度不够的话,很容易在使用过程中出现开裂. 还可以考虑选择合格的竹砧板,竹砧板是天然植物制成,比较结实,也不容易开裂.选择木质砧板的时候,一定要选择表面光滑的,可以用手敲击砧板,如果发出的声音比较厚重,那说明韧性比较强,比较耐用! 望采纳.
岚县13434628191: 家用菜板塑料的好还是竹子的好 - ?
诺富吸入: 家用菜板,应选择木制实木菜板为宜.购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好. 塑料菜板,多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗.塑料菜板不耐高温,热的东西放在...
岚县13434628191: 砧板什么材质好 砧板的分类介绍 - ?
诺富吸入: 一、实木质的砧板要好一些. 二、菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板.口语叫菜板,书面语谓之砧板.以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸. 三、如何选购菜板: 市面上常见的菜板有竹质...