大骨头炖40分钟能熟吗?
能熟。
主料：猪腿骨3500g。
辅料：老抽40g、生抽40g、料酒50g、精盐35g、冰糖60g、炖肉调料适量、八角2个、姜片适量。
1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水每个半小时换次水多换几遍水。
2、锅里放半锅水烧开后放大骨。
3、再次开锅后煮8分钟捞出，煮肉的水倒掉不要。
4、将猪骨用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛。
5、洗净锅，锅里放水，水量以漫过骨头为宜。烧开后将腿骨放入。
6、准备好调料包、姜、大料及所用水性调料。
7、依次放入水性调料。
8、调料包。
9、冰糖。
10、姜片。
11、开锅后转小火慢炖半小时左右放盐。
12、直到炖熟（用一根筷子一戳就透）说明肉就熟了。
13、酱大骨头出锅。
大骨汤熬多长时间呢
1、在铁锅里炖大棒骨需要大火炖40分钟至90分钟左右现在一般都用高压锅去炖，如果用高压锅，只要选择合适的挡位就可以了，有猪骨，牛骨，鸡骨，骨头不同，炖的时间也稍微有些差别，一般四十分钟以内，但如果想用大骨头炖汤喝；大骨头炖汤时长一般在一至一个半小时一般要想使肉达到软烂的口感，至少需...
扇骨汤40分钟能熟吗
可以。根据查询下厨房官网显示。一般的骨头汤都要炖煮1小时以上才能熟烂，而扇骨汤由于肉质偏少，相对炖煮时间较短。遂扇骨汤炖煮40分钟是可以熟的。炖扇骨汤的时候，可以加入喜欢的配菜，不仅营养美味，还不会油腻。
排骨应该在锅里炖多久能熟啊?
一般买回来的排骨需要放在锅中炖40分钟到1个小时才会开始慢慢变烂，然后再焖上半个小时，再炖上20分钟，这时候的排骨就会肉质酥烂，变得好吃了。一般要看个人的口味，如果想炖烂一点，就时间长一点，差不多两个个钟头，如果想快点可以加点醋。而且在炖排骨的时候还可以加入一些其它食材，比如山药、木耳...
普通骨头煮多久能烂熟呀(普通锅排骨炖40分钟能烂吗?)
炖大骨头时一定要注意火候的掌握，确保肉质鲜美并达到理想的口感。炖大骨头汤时可以在汤中加入一些营养食材如枸杞等以增加汤的营养价值。适量饮用大骨头汤对于补充钙质和强壮身体有一定的效果。总体来说，大骨头炖40分钟是可以熟的，但具体的口感和营养吸收情况还需根据烹饪方法和个人口味来定。同时也要...
炖大骨头需要多长时间能熟
1000克大骨头加入一整包九制话梅（听上去好像蛮吓人的，但不会酸哦），从排骨炒完糖色加水正式开始炖煮算起，大火3分钟煮开，转小火盖锅盖炖40分钟，再开盖转大火7分钟极速收汁，仅用50分钟，排骨就可以达到口感软烂的程度。炖大骨头注意事项 1、炖大骨汤，有1点需要做好，便是将骨头泡水，炖...
骨头一般需要炖多久能熟
骨头的炖煮时间取决于骨头的种类和大小，以及炖煮的方法和温度。通常情况下，骨头需要至少1-2个小时才能煮熟。对于大型的骨头，比如牛骨、猪蹄等，可能需要更长的时间，可能需要炖煮3-4个小时或更久才能完全煮熟。使用压力锅或慢炖锅可以更快地煮熟骨头，通常情况下需要30-60分钟。最好的方式是根据食谱...
炖排骨多久能熟呢?
2. 炖排骨之前要先用清水冲洗排骨，因为只有清洗干净的排骨才能炖出香味浓郁的排骨汤。排骨冲洗干净后需再用沸水煮两分钟，除去排骨的血沫，避免影响口感。3. 炖排骨之前锅里必须放冷水，而且要一次性放入足够的水，因为炖排骨的中途不能加第二次水，否则汤会不够鲜。4. 一定要等骨头汤快煮好的时候...
排骨要煮几分钟熟透
1排骨炖一个小时左右就熟了如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖23小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感2小技巧在；一般买回来的排骨需要放在锅中炖40分钟到1个小时才会开始慢慢变烂，然后再焖上半个小时，...
猪骨头多久才熟透
1、一大骨头炖多久能熟看到汤都变了白色，基本骨头炖的差不多20分钟左右吧，就可以捞出放凉了 ，骨头放凉，在备上一杯大扎二大骨简介 大骨头，又名筒骨，两头大，中间有洞，富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质。2、压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个多小时在煮之前先泡10分钟左右，泡...
骨头汤炖煮多长时间就好了?
骨头汤炖煮一个半小时到两个小时就可以了。排骨又香又好吃，排骨汤又浓郁又有营养，所以很多家庭都会买排骨炖排骨汤。那么排骨汤到底好不好做，容不容易熟，炖多长时间才能吃能喝呢？其实，骨头汤的做法非常简单。买来的排骨洗净，切块，放在凉水里加热，除去血沫。然后盛出过了热水的排骨，用清水洗净...
原邰彼赛： 不能这么看,炖骨头要看骨头大小和+水的多少,一般用高压锅的话的话..以40分钟为佳,另外,如果你炖骨头的时候注意一下高压锅上气的时间,上气以后等20分钟就差不多了...啊如果要炖烂骨头就要30~40分钟了~(第一次来回答别人问题...不知道能不能拿分^^>
固原市15065854001： 炖骨头需要多长时间 - ？
原邰彼赛： 炖骨头的时长可以从食材清单和制作步骤两个方面来阐释.在食材清单方面,炖骨头的主要食材是大骨头.为了让大骨头炖煮软烂,至少需要小火炖煮1.5小时以上.在这段时间内,可以添加一些醋或者山楂来加速肉类的软烂,但需要注意用量...
固原市15065854001： 猪脊骨炖多长时间 ？
原邰彼赛： 30-120分钟一,用大柴锅或者普通锅具炖骨头估计要用1到2个小时二,用高压锅炖也就几十分钟的事,但是看你用的是普通煤气高压锅,还是电高压锅.两种高压锅炖煮的时间会有点区别.所以:1、煤气上用的高压锅炖大骨头需要30分钟.上气后需要炖30分钟就可以把大骨头炖得软烂.因为这种高压锅的压力比较强,先将处理好的大骨头在普通锅中炖5分钟,再挪到高压锅里,上气后将火调至微火炖30分钟.2、用电高压锅炖大骨头需要50分钟.因为电高压锅的压力没有普通煤气高压锅的压力强,所以炖大骨头时间稍微长一些.也就是说电高压锅上气后炖50分钟
固原市15065854001： 炖大骨头用高压锅的话等多长时间 - ？
原邰彼赛： 1. 用高压锅炖排骨非常的方便,一般来说用高压锅炖排骨只需要15-20分钟,而且不需要人看管,大大节省了使用者的时间和精力.2. 把锅放到灶上,别盖锅盖,开火烧涨,打去浮末后,加调料,如黄酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等.根据自己口味加调料.放盐适量,滴几滴醋,盖上锅盖,放上限压伐,至限压伐放汽,开始计时.3. 限压伐开始放汽时,将火调到限压伐能放汽就行,高压锅炖排骨时间:15—20分钟即可关火,让其自然冷却,或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却,至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时,将限压伐拿开后才可将锅盖打开.再将锅放到灶上,不再加盖,加其他蔬菜烧煮即可.
固原市15065854001： 排骨汤要煮多长时间为宜? - ？
原邰彼赛： 分两种汤.一是乳白色的浓汤.加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时.特点:肉烂汤浓味醇厚.二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时.特点:汤清味鲜.它们的区别关键点就在于火的大小!
固原市15065854001： 大骨汤煲多久效果最好? - ？
原邰彼赛： 骨头洗净飞水(水中放少许盐)捞出洗去浮沫.冷水放入骨头大火煲滚转小火煮3--4小时(汤水要一直滚着)
固原市15065854001： 卤大骨头要多长时间? - ？
原邰彼赛： 卤大骨头,起码要两个小时以上,因为是用的炖锅,前期要用大火猛煮的,后期有慢火,慢慢的靠,如果锅里的水很多,可以把它开到煤气的最小火,锅刚滚不滚的时候,可以炖七八个小时,这时候炖出来的大骨头非常的好吃
固原市15065854001： 肉骨头一般炖多久时间最好? - ？
原邰彼赛： 肉骨头要用高压锅炖 一般情况炖40分钟 这样炖的比较好吃
