油葵苗营养价值、食疗功效及食谱
葵花子苗又称为油葵苗。富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分,维生素B是绿豆芽的5倍。
葵花苗子的食疗功效:
可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病,非常适合高血压患者及中老年人食用。还有改善精神衰弱及忧郁症,预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效。常食可预防脚气病,保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病,增强消化力。
家里有自己种植的芽苗菜--油葵苗,正好来个简单的凉拌,据专家介绍芽苗菜的营养丰富,生吃营养价值更高。
说起这芽苗菜,最好吃的也当属油葵苗了,有股葵花籽仁的清香。采用油醋汁生拌的做法,既保持了油葵苗的原汁原味,又使整道菜肴健康营养,制作绝对快手。
原料:油葵苗250克、彩椒40克、橄榄油或清心湖牛肝菌油、黑胡椒碎、意大利黑醋、盐、有机红糖、清心湖芝麻花生酱适量。
做法:
1、将油葵苗剪去根须洗净控水放入调拌盆中,彩椒洗净切丝也放入调拌盆中;
2、将盐、黑胡椒碎、有机红糖、橄榄油(或清心湖牛肝菌油)、清心湖芝麻花生酱、意大利黑醋加入调拌盆,拌匀即可食用。
凉拌豆皮油葵苗做法:
食材:豆腐皮、油葵苗
1、 豆腐皮中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、豆腐皮含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
用料:
豆腐皮
油葵苗
清心湖红油辣椒(或自制辣椒油)
醋
糖(建议用少量红糖或者龙舌兰蜜,少精白糖)
洗净摘下的油葵苗
豆腐皮切丝
锅中放水,开锅后关火将两种食材放入30秒捞出
以个人口味在其中放入适量糖、醋、盐和辣椒油,搅拌均匀即可开吃!
小贴士:
不要焯水时间过长哦
秋葵的苗长什么样子有图片
秋葵的苗:咖啡黄葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,中国南北各地多4-6月播种,7-10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后,再定植于大田。齐苗肥一般是在求扩播种后长出...
秋葵苗怎么载培?
秋葵原产于非洲,后由印度引入我国,主要在我国南方栽培,由于其果实具有独特的风味,富含丰富的营养,以及众口皆碑的保健功效,深受消费者喜爱,栽培面积也在不断扩增。 认识秋葵 生物学特性 黄秋葵是锦葵科秋葵属的一个种,为花、药、菜兼用型一年生草本植物,别称还包括补肾草、补肾果、毛茄、咖啡豆、羊角豆(广东)、越...
秋葵的苗长什么样子有图片
1. 秋葵,学名咖啡黄葵,适宜在温暖的环境中生长,对霜冻较为敏感。其生育周期应避开霜冻期,以确保植株生长和开花结果。2. 在中国,南方和北方多数地区选择在4月至6月播种秋葵,以7月至10月收获。华北地区通常在4月下旬至5月进行播种。3. 北方寒冷地区由于气候原因,通常采用日光温室或塑料大棚进行...
秋葵小苗长什么样图片
1. 秋葵苗期生长特点:咖啡黄葵喜好温暖气候,畏惧霜冻,其生长周期应避开霜冻季节。适宜的生长温度有利于其开花结果,一般在中国南北各地于4月至6月播种,7月至10月收获。2. 北方种植时间:华北地区通常在4月中下旬至5月进行播种。北方寒冷地区则采用日光温室或塑料大棚进行集中育苗,以确保在早春晚霜...
油葵苗怎么吃
油葵苗可以用来炒鸡蛋。做油葵苗炒鸡蛋的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:油葵苗、鸡蛋3个 2、辅料:食盐3g、鸡精2g、调和油25g。第一步:先将准备好的油葵苗洗干净。第二步:然后将三个鸡蛋打散备用。第三步:将油葵苗控水后放入鸡蛋液中。第四步:然后加入盐和鸡精。第五步:将其搅拌...
一颗黄秋葵苗能长几个果实?
当秋葵苗长出大约四片真叶之后就可以移盆定植了。4、配制种植秋葵土壤 为了日后秋葵能够结出又大又好的果实,定植前,可以将煮熟的黄豆碾碎与园土混合,作为营养土。5、养护 秋葵喜光,定植后可以放在光照充足的阳台养护,一天浇一次水。秋葵长得高了之后容易倒伏,可以用木条进行支撑。6、开花 大约1...
种油葵芽的方法 油葵芽如何种植
6、浇水:种子铺好后再用喷壶喷一遍, 让种子保持湿润状态。7、盖盖:播种完成后,给育苗盘盖好盖子。8、通风:放到阴凉、通风的地方,等待种子发芽。9、破壳:12小时后,油葵子就露白了,开始长出白色的芽。发芽后,依然需要每天浇水、透气。10、发芽:1天后,油葵苗已经长出1厘米。此后仍需要...
油葵苗吃哦 会中毒吗
不像食物中毒,没有胃肠反应,蚊虫叮咬了吗 ,,接触什么过敏源没?
秋葵苗长得又高又细太细了都断了,花盆种的
植物可能会长得过高而显得细弱。应在适当的时候进行摘心处理。5. 施肥不足:植株生长需要充足的营养。如果上盆时未施足底肥,或者后期施肥不足,植物可能会因营养不良而徒长。应确保在种植时施足底肥,并定期补充养分。综上所述,针对上述原因进行相应的纠正,可以有效使秋葵苗茁壮成长。
秋葵育苗技术秋葵应该怎么种植
在中国,秋葵的种植主要集中在温暖的南方地区,它不仅是一种营养价值高的蔬菜,也具有较高的经济价值。秋葵的育苗方式主要包括直播和移栽,其中育苗环节对于作物的生长至关重要。以下详细介绍秋葵的育苗技术。直播育苗 1. **播种时间的选择**:直播通常在春季进行,春季的气候条件有利于秋葵种子的发芽。一般...
栾宙迈恩:[选项] A. 用种子繁殖后代 B. 种子裸露 C. 松树生活所需营养少 D. 根系发达,茎粗壮.叶细长如针且有较厚的角质层
汝南县18858199860: 油葵苗的营养? - ?
栾宙迈恩: 1 油葵苗的营养价值 葵花子苗又称为油葵苗.富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%.含有丰富的钙、磷、镁、钾等矿物质、微量元素及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分,维生素B是绿豆芽的5倍.2 油葵苗的功效与作用 可以降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病,非常适合高血压患者及中老年人食用.还有改善精神衰弱及忧郁症,预防贫血的发生和延缓细胞老化、保持青春美丽的功效.常食可预防脚气病,保持人体血液酸碱平衡、抑制肠道疾病,增强消化力.
汝南县18858199860: “满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒.”葡萄中含有丰富的营养物质,入口甘香的汁液来自() - ?
栾宙迈恩:[选项] A. 细胞膜 B. 细胞质 C. 细胞核 D. 液泡
汝南县18858199860: 根据你所学到的营养知识,请你设计一份合理的一日三餐的食谱 - ?
栾宙迈恩:[答案] 谷类食物每人每天应摄入250g~400g;蔬菜和水果每天应摄入300g~500g和 200g~400g;鱼、 禽、肉、蛋等动物性食物每天应摄入125g~225g(鱼虾类50g~100g,畜、禽肉50g~75g,蛋类25g~50g);奶类和豆类 食物每天应吃相当于鲜奶300g的...
汝南县18858199860: 动物组织中具有支持、连接、保护、营养等功能的是:______组织. - ?
栾宙迈恩:[答案] 由分析可知:动物组织中具有支持、连接、保护、营养等功能的是:结缔组织. 故答案为:结缔.
汝南县18858199860: 宝宝吃紫薯有什么好处? - 久久问医?
栾宙迈恩: 紫薯中含有丰富的膳食纤维,具有预防便秘的功效.此外,紫薯可以帮助宝宝补充硒元素,能够预防癌症的发生,同时也能够增强体质.紫薯中还含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素等营养物质,对宝宝的生长发育有极大的好处.需要注意的是,一定不要过量的食用,以免造成消化不良.