青椒炒香干怎么炒好吃

青椒炒香干窍门~

1.把葱和蒜切碎备用。
2.把豆腐干切成条备用。
3.把青椒切成条备用。
4.锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。
5.放入青椒翻炒。
6.放入一小勺花椒面。
7.倒入少量酱油。
8.放入豆腐干大火翻炒。
9.倒入少量精盐翻炒。
10.放入适量味素翻炒均匀即可。
11.将炒好的菜装入盘中，一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！

用料
青椒香干炒肉丝的做法
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油锅烧热，倒入蒜末小火煸香，加入肉丝，翻炒变色。加入生抽和料酒，大火翻炒10秒入味。

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然后加入青椒和香干，快速翻炒至青椒变软。

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最后加入盐和白糖调味，翻炒均匀就可以出锅了。

简单又下饭的一道快手家常菜
食材：
半斤香干
三个青椒
一点肉
6个小米辣
葱姜

如图
肉、青椒、香干切丝

把炒锅烧热，加适量的油
葱和姜下锅炒香

倒入肉丝，翻炒至变色
放入两勺生抽（家里常用喝汤的陶瓷勺子）
翻炒一下
加肉青椒丝
炒至青椒断生

倒入香干

加入一点水避免炒干锅
大火翻炒约一分钟
加适量盐，可根据自己喜好选择性加入胡椒粉、鸡精，我做饭不太喜欢放入过多的调味品，只加了盐

加入小米辣，翻炒两下关火出锅

尖椒炒香干，最受欢迎的家常菜，做好吃很简单，分分钟就学会

家里有了香干，想来想去，决定要简单的炒一炒，和什么炒最简单呢，那当然是和尖椒炒啊。

你们千万不要觉得它简单，就小看它，毕竟它是一道及其、非常、特别美味的菜，所以，你们要重视它，来吧，和我一起做起来吧。

准备食材：香干、胡萝卜、尖椒、葱花等。

1、将准备好的香干切成条状。

2、将准备好的青椒切成丝状。

3、再将准备好的胡萝卜也切成丝状。

4、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行爆香。

5、将切好的胡萝卜丝放在锅中，进行翻炒。

6、再将青椒放在锅中，进行翻炒。

7、再将香干放在锅中，一同翻炒。

8、准备适当的蚝油放在锅中，进行翻炒。

9、再准备适当量的盐巴放在锅中，进行调味。

大火翻炒，之后盛出即可。看看这色香味俱全的菜菜，心动不心动，赶紧做起来啊。

相信这道菜大家的再熟悉不过了！这道家常菜，其实是很简单的。天气逐渐炎热很多人在吃饭的时候都是没有胃口的，小编也是一样。今天要给大家分享的是青椒炒香干，说道香干大家应该都知道，香干是豆制品。

豆制品也是我们经常吃到的。豆制品营养成分丰富，所含的也能够提供我们身体所需包含的，多吃对身体还是又好处的，也是一种老少皆宜的一种食品。

青椒就不用多说了，大家都知道辣是一种味觉，是能勾起对食欲的一种味道！特别开胃消食

可以增加食欲，能促进肠胃对事物的消化和吸收，从而也就能起到了开胃消食的重要作用。青椒是属于蔬菜的，蔬菜本身含有大量的叶绿素，分解排除体外，能有效清除血液中多种毒素，经常食用能起到净化血液等重要作用的。

首先就是采购食材，每一道美食的烹饪最重要的就是食材的采购的!蔬菜最好是早晨去附近的菜市场进行采购，因为早晨的蔬菜什么的都是比较新鲜的，颜色什么的都比以往的要鲜亮。采购食材还有更重要的一步就是，尽量去小地摊上去购买，价格一方面会便宜很多，蔬菜也是比较新鲜的。这种基本上的都是自家种的蔬菜，不像大棚种植会上面会有很多喷洒的农药对身体有些不好的影响，但是小地摊是自己家中的蔬菜是纯天然的吃起来的口感都是有差距的，对身体都是非常有益的。


食材采购完我们就可以开工了!首先把购买的食材冲洗干净放一边空掉水分准备待切备用。将香干累叠在一块切成条，这时要注意了，手要扶好香干在切因为豆制品本事就是有点滑的，切成条后放盘子里备用。


洗好的青椒吧它里面的把子给捅出来，然后从青椒的中间斜着劈开一刀，吧里面的籽给弄干净，然后把青椒放一起斜着切成条放盘中备用。


点火起锅！锅中倒入少许油烧热，青椒本身有点辣，可是小编更喜欢吃些辣。吃辣的可以放入几个朝天椒入锅爆香，下入朝天椒的时候要提前开小火，因为油温高了很容易把辣椒炸糊了，要前转入小火慢慢把辣椒的香味炒出来。炒好的辣椒是有一股辣辣的香味，这时候放入青椒，火可以稍微调大一点有助于翻炒。

青椒放入锅中翻炒几下即可，不用吧青椒炒的太熟因为这样会吧青椒里面的水分和精华都给流失了，翻炒几下就可以了，这样可以吧青椒所含的给保留了，吃起来也是脆脆的感觉。


青椒翻炒几下后，放入香干继续翻炒几下，放入适量的盐，一点点鸡精，和麻辣鲜。本身鸡精和麻辣鲜里面所包含的都是有点咸味，所以不用放入过多的使用盐，这点要注意下！随后放入一点点的酱油，可以有助于给菜上颜色。接着把调料放好之后继续翻炒，把调料翻炒和菜充沛的融入进菜里，接着要注意这道菜不用长时间的翻炒，本身香干也是熟品，不用过于长时间翻炒的，这样会影响到口感！



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依安县19541169252： 青椒炒香干子该怎么炒? - ？
支华裕尔： 原 料:香干、青椒. 辅料:油、盐、酱油、鸡精. 1、香干切条,青椒切丝;2、锅热到底油,油热倒入青椒,炒菜一般都是大火,不要用小火;3、青椒炒1到2分钟后,倒入香干;4、炒个2分钟,喜欢酱油的,可以到点,不喜欢的也可以不到,加点盐,鸡精,在翻炒一下就可以起锅了;5、出锅,装盘.

依安县19541169252： 青椒炒白香干怎么做好吃 - ？
支华裕尔： 青椒炒香干的做法步骤1. 青椒和香干洗净切条.2. 炒锅倒油爆香葱姜蒜.3. 倒入香干翻炒均匀.4. 加入酱油,糖.5. 再加少许盐翻炒均匀.6. 放入青椒丝翻炒.7. 淋入香醋加少许鸡精.8. 最后淋入香油.9. 翻炒均匀关火.小贴士 香干可多炒片刻让其入味.盐的用量可酌情添加,香干本身有些咸味,以免菜过咸.最后加入少许的香醋可为菜品提味,让简单的菜更适口.

依安县19541169252： 青椒炒香干怎么做如何做好吃 - ？
支华裕尔： 食材用料香干8小块青椒5个相克食物红辣椒半个油适量盐少许生抽1汤勺胡椒粉半茶匙白糖半茶匙相克食物味精少许相克食物蒜3瓣相克食物青椒炒香干的做法1.备好图中食材.青椒、红辣椒、香干、蒜洗净.2.青椒、红辣椒切丝,香干切粗条、蒜切片.3.锅里水烧开,放入香干焯水2分钟.4.捞出控干水.5.锅里放油烧热,加入蒜片爆香.6.倒入青椒丝、红辣椒丝炒至七八分熟.7.倒进香干翻炒.8.加入生抽、胡椒粉、白糖炒均匀.9.加盐、味精调味炒匀.10.盛入盘、即食. 小贴士1、香干焯水后炒出来口感更好.2、鸡精、味精随个人口味添加.

依安县19541169252： 做法,青椒炒香干怎么做好吃,青椒炒香干的家常做法 - ？
支华裕尔： 食材 青椒200克 香干300克 盐适量 味精适量 酱油适量 食用油适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 青椒切丝 2 香干切成细条 3 锅里放油,油热后放入葱末煸炒一下 4 再加入香干一起翻炒 5 再把青椒丝放进锅里一起煸炒 6 再把锅里倒入适量酱油,加盐,味精调味即可

依安县19541169252： 尖椒炒香干的做法,尖椒炒香干怎么做好吃,尖椒 - ？
支华裕尔： 主料:午餐肉100g、香干100g 辅料:油适量、盐适量、尖椒3个 步骤1.香干洗净切丝.2.尖椒要浸洗一会儿.3.尖椒切成丝.4.午餐肉切丝.5.坐锅热油.6.先煸尖椒丝,煸出辣味儿菜就有味儿了.7.倒入香干丝和午餐肉丝.8.翻炒均匀.9.移入一点点水,略煮一会儿,开盖入盐调味.10.起锅装盆. 小贴士 这道菜入味的秘密在于:先煸尖椒丝.

依安县19541169252： 青椒炒香干怎么做好吃 - ？
支华裕尔： 主料香干4块青椒3个芹菜30g辅料葱3g蒜2粒盐适量生抽适量老抽适量鸡粉适量食用油适量豆瓣酱1/2勺肥腊肉适量步骤1.青椒、芹菜、葱、豆腐洗净备用.2.豆腐切片入滚水锅里飞水备用.3.青椒切条,芹菜切段.4.肥腊肉切成细丝,蒜切粒,葱切段.5.锅里放适量的油,放入肥腊肉,小火将肥腊肉的油煸出来.6.倒入香干翻炒.7.倒入青椒调入少量的盐翻炒.8.放入半匙豆瓣酱炒匀,放约二匙清水.9.调入生抽,鸡粉放入葱段炒匀即可上碟.

依安县19541169252： 怎么做好吃,尖椒炒香干的家常做法 - ？
支华裕尔： 准备食材 -香干,尖椒 葱,蒜,酱油,盐,鸡精 - 步骤 -1.香干、尖椒切丝,油热后放葱末蒜末炒香,然后放入尖椒圈炒出辣味儿,加入香干,酱油、盐少许,翻炒两分钟,出锅前放鸡精调味.

依安县19541169252： 青椒香干要怎么炒才入味 - ？
支华裕尔： 食材用料:香干500g肉片200g青椒300g相克食物指天椒100g小葱100g相克食物蒜100g相克食物菜谱做法: 1.将香干切条状,青椒切丝,指天椒切碎,备用 2.肉片放一点点生粉腌一腌 3.油锅烧5成热,放蒜、青椒爆香.放肉片,翻炒至白色后放入香干、青椒、指天椒.加入适量盐、老抽、生抽、醋(固体豆制品放一点醋,可以避免结石)、料酒翻炒.起锅时放适量蒜、葱花、鸡精~

依安县19541169252： 香干片炒青椒的做法,香干片炒青椒怎么做好吃 - ？
支华裕尔： 主料香干4块青椒3个洋葱半个胡萝卜1节辅料油适量盐适量味精少许葱少许清水少许 步骤 香干片炒青椒的做法步骤11.材料准备 香干片炒青椒的做法步骤22.香干洗净后切片 香干片炒青椒的做法步骤33.洋葱、青椒和胡萝卜切片 香干片炒青椒的做...

依安县19541169252： 青椒炒香干怎么做好吃哥哥姐姐,求解答! - ？
支华裕尔： 干丝一定要先炒好的,不要和青椒一起放进去炒,最好放点肉希望你能满意!