藤菜怎么做好吃
主料
藤菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.加入蒜花椒，盐
4.加入藤菜翻炒
5.加葱加味精
6.炒匀关火
7.盛盘
1.藤藤菜理好掐段
2.蒜拍碎切末
3.藤藤菜洗净
4.热锅放油，放入蒜末和花椒炒香
5.倒入藤藤菜翻炒熟透
6.放盐翻炒均匀即可
番薯藤怎么炒好吃
辣炒番薯藤
1、番薯藤和辣椒搭配在一起炒特别好吃，在做的时候要准备七八个红辣椒，再准备500克新鲜番薯藤，把番薯藤的叶子去掉以后洗净切成段，在准备适量葱花食用油和生抽蚝油等调味料，把准备好的红辣椒切成段备用。
2、在锅中放适量食用油加热后放入准备好的红辣椒，炒出香气以后放葱花，随后把准备好的番薯藤入锅快速翻炒，等番薯藤变软后，放入适量的生抽和蚝油，再加少量食用盐调味继续翻炒三分种，炒好以后直接出锅就能吃。
番薯藤炒腊肉
1、番薯藤和腊肉搭配在一起炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要提前把腊肉入锅蒸熟，取出以后切成薄片，再把准备好的番薯藤去掉叶子以后切成段，在准备适量的大蒜去皮后，把它剁成蒜末。
2、在炒锅中放油加热后，把腊肉入锅炒到透明状，再放入准备好的蒜末，炒香后把番薯藤入锅快速翻炒，把它炒软以后放少量食用盐，加适量生抽调味，继续翻炒2~3分钟，最后放适量的鸡精，炒匀后直接出锅装盘就能食用。
今天我对番薯藤的做法做了详细介绍，能让大家知道番薯藤怎么炒最好吃，以后大家再想吃番薯藤时就可按这上面介绍的这些方法去做，就能做出特别好吃的炒番薯藤，但大家在炒番薯藤时一定要注意用大火快炒，只有这样炒好后的番薯藤才能口感好，如果用小火慢炒会影响它炒好以后的色泽与口感。
1、清炒藤菜
清炒藤菜是它的常见做法，在做的时候需要把新鲜藤菜洗净以后切成段状，再准备一头大蒜，去皮以后剁成蒜末，在炒锅中放适量食用油，加热后把蒜末入锅炒香，再把藤菜入锅用大火快速翻炒，炒软以后放少量食用盐调味，再炒一到二分钟直接出锅就可以。
2、藤菜炒鸡蛋
藤菜和鸡蛋搭配在一起炒滋味特别好，在做的时候需要把新鲜藤菜洗净以后剁成细末，放少量食用盐调匀腌制，一会儿，等它变软以后，再把鸡蛋磕开到里面调匀，在炒锅中放油加热以后把调好的蛋液入锅炒成块状即可。
3、藤菜豆腐汤
藤菜豆腐汤做的时候需要准备藤菜200块把它洗净，切成段豆腐200块把它切成块状，在锅中放适量清汤，放入准备好的豆腐加热煮开再煮10分钟，然后把切好的藤菜入锅，放入鸡精，生抽蚝油和食用盐，继续煮10分钟，煮好以后淋上麻油出锅即可食用。
1把藤藤菜2种吃法，10分钟快手菜，清爽微辣任选，真巴适
藤藤菜，学名叫蕹菜，别名叫通菜蓊、蓊菜、空心菜、通菜。是不是也有人和我一样对藤藤菜的学名也是陌生呀？我第一次在菜谱上看到时，还专门去查了字典，[wèng cài]。
记得，我第一次操刀做菜，食材就是藤藤菜。我老老实实按着菜谱上面教的做法死搬硬套。结果，家人撇撇嘴巴，只有外婆赏脸尝了几口。那是一道蒜泥凉拌藤藤菜，写菜谱的大厨肯定不是做川菜厨师，整道菜他没有用一点辣椒，我也跟着掉进了坑里。对于四川人而言，无辣不欢，没辣味怎么下口呢？家人都是些口味偏重的人。
相对而言，我在我们家，口味算是比较宽泛。我可以清淡的本味，我也可以接受麻辣的狂欢。下面，我为大家带来了两道藤藤菜的做法，都是一学就会，一做就对的快手菜。现在藤藤菜正当季，便宜实惠，营养丰富，正好多吃。为自家餐桌增添一抹绿意，让生命焕发出勃勃生机！
时令厨方·清水藤藤菜详解
菜品特点：青翠养眼，清爽可口，下饭解腻
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：小葱、盐、味精适量
——【开始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中，再将藤藤菜浸泡其中5分钟，再淘洗两遍即可。
第2步，小葱摘洗干净切葱花。葱花提香增色，必不可少。
第3步，加热锅，倒入开水，放入藤藤菜煮熟，加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用，不易久煮，变色变烂，影响外观和口感。
时令厨方·干辣椒炒藤藤菜详解
菜品特点：微辣开胃，清脆爽口，好看好吃
【主料】：藤藤菜300克
【佐料】：菜油、干辣椒、盐、味精适量
——【开始制作】——
第1步，藤藤菜摘洗干净。可以适量小苏打溶解在清水中，再将藤藤菜浸泡其中5分钟，再淘洗两遍即可。
第2步，干辣椒切小段。斜刀切马耳朵，较为美观。
第3步，加热锅，倒入菜油，油温6成热，放入干辣椒炒香；加入藤藤菜翻炒至熟；加盐、味精调味即可。藤藤菜断生即可食用，整个炒制过程大火热油，能保持颜色翠绿，口感脆爽。
【时令厨方·温馨小贴士】
1、藤藤菜当季便宜营养最佳，清汤里放点猪油味道更佳。
2、快手菜方便做，省时省力还不亏待嘴巴和胃。
生菜做法好吃简单怎么做生菜比较好吃
1、蚝油香菇生菜，原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。做法：锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。下香菇炒约3分钟。再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。2、清炒生菜，原料：生菜500克，...
青菜怎么做才好吃
1、主料：青菜250克、蚝油30克。2、辅料：盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、水淀粉适量、精制油适量。3、准备蚝油，大蒜，青菜洗净，剖开，沥干。4、锅里放2大碗水，煮开，放些盐，油，放下青菜。5、煮至油菜便软时，立即捞出放入凉水中浸泡。6、沥去水份，摆入大盘...
蔬菜怎么做好吃
有多种方法可以使蔬菜更好吃。以下是一些建议：1. 炒蔬菜：使用适量的植物油（如橄榄油或花生油）炒熟蔬菜，加入适量的盐、胡椒和其他调味料。2. 蒸蔬菜：将蔬菜放入蒸锅或蒸笼中蒸煮，保持蔬菜的原汁原味，并保留营养价值。3. 煮蔬菜：将蔬菜放入开水中煮熟，然后用盐和橄榄油调味。这种方法适用于...
怎么做出简单好吃的家常菜?
9. 凉拌菜 制作凉拌菜时，一个简单的调味公式是：在碗中加入蒜末、小米辣和辣椒粉，用热油激发香味，然后加入适量的盐、鸡精、白糖、醋、蚝油和葱末，搅拌均匀即可。这个调料配方即便用来蘸鞋底也会很好吃！以上就是我平时烹饪家常菜的一些小技巧。希望你们都能学会，并在烹饪中运用这些技巧，让家人...
怎么做菜好吃呢
1、材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色彩和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。2、食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定不要贪图便宜买小路的油，很容易假的。3、作料要齐全。炒菜时会...
怎么可以做好吃的菜
1、家常菜虽然不像餐厅的繁琐，一些最基本的佐料还是要的。比如：油、盐、味精（最好用鸡精，鸡精炒的菜好吃些），蒜、辣椒等。首先，准备好要炒的菜，切好，把蒜捣碎最佳，辣椒切好。2、打开火，把锅放到火上，把里面的油烧干，第一要点，用燃汽灶是最好的，炒出来的菜才香。3、倒入适量的...
青菜怎么做好吃
青菜的制作方法有很多种，以下是一些做好吃的方法：1. 清炒：将青菜洗净切块，锅中放入适量的油烧热，放入蒜蓉爆炒，再将青菜倒入锅中翻炒几分钟，加入少许盐和生抽调味即可。2. 蒜蓉炒青菜：将青菜洗净切段，锅中放入适量的油烧热，放入蒜蓉煸炒出香味，再将青菜倒入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味...
白菜怎么做好吃又简单
白菜，又叫黄芽白菜、结球白菜等，在西方又称“北京品种白菜”。白菜是我国北方地区冬季最常食用的蔬菜，甚至有“冬日白菜美如笋”之说。那么白菜怎么做好吃又简单呢？白菜怎么做好吃又简单 黑白菜 原料：水发木耳100克，大白菜250克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。做法：把...
蔬菜怎么做更好吃
1、煮食，先烧半锅水(如果有鸡汤、肉汤也可以用，水不要太多，蔬菜能没入就好)，加入两匙香油。可以按喜好加入香辛料，比如几粒花椒或几粒白胡椒。沸腾后加入特别容易煮的青菜，比如茼蒿、鸡毛菜、嫩苋菜之类。2、煮两三分钟，最后关火调味，按口味加入盐和鸡精即可。有些蔬菜这样做已经足够好吃，...
有什么家常菜好吃又容易做
土豆炒茄子的做法如下：1、茄子切滚刀块，土豆削皮，切滚刀块，青椒切小块，蒜拍碎备用。2、盘中加适量水，水的量没过茄子即可，倒入茄子，加1勺盐浸泡10分钟，将茄子挤干水分备用。3、起锅倒油，倒入土豆，用中火炸到表面金黄色，捞出控油。4、接着再倒入茄子，炸熟、炸透，捞出控油。5、锅...
张云佳可： 1、藤藤菜清洗干净,茎叶切段,蒜切末备用.2、锅中倒入食用油、蒜末,大火爆香,倒入藤藤菜茎,翻炒均匀.3、倒入藤藤菜叶,加入鸡粉、盐,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀即可.藤藤菜:藤藤菜又名空心菜、蕹菜,旋花科番薯属植物,现已作为一种蔬菜广泛栽培.蕹菜一年生草本,蔓生或漂浮于水,茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛.其原产东亚地区,分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒.空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,还含有烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效.空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称.
西固区17896926351： 怎么炒藤藤菜 - ？
张云佳可： 主料:藤藤菜300克. 辅料:蚝油1勺,干辣椒3个,蒜2瓣,食盐3克,植物油30克. 做法 1.将藤藤菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干. 2.将蒜去衣,切蒂,切成蒜片,干辣椒切成细丝. 3.热油锅. 4.放入蒜片、辣椒丝爆香. 5.放入藤藤菜. 6.快炒至熟,下适量食盐和蚝油调味,即可关火上碟.
西固区17896926351： 怎么炒藤儿菜 - ？
张云佳可： 蕹菜(别名空心菜、瓮菜、藤藤菜). 清炒空心菜 原料: 空心菜(藤藤菜) 辅料: 干辣椒 调味料: 盐、油、味精 做法: 1.空心菜择洗干净,切段. 2.干辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加开水浸泡(为了能更好体现出辣味). 3.锅中入...
西固区17896926351： 怎样把藤藤菜炒得更好吃 - ？
张云佳可： 做法: (1). 把藤藤菜梗洗净,截成三四厘米的段 (2). 热锅,放入色拉油 (3). 油热放入大蒜末、生姜末、空心菜,撒入辣椒粉,翻炒片刻 (4). 加盐、味精(还可以加一些酱油) (5). 可以盛起来、尝尝了!
西固区17896926351： 藤藤菜怎么弄好吃? - ？
张云佳可： 白灼藤藤菜 蒜茸藤藤菜 呛炒藤藤菜 藤藤菜煎蛋汤 凉拌藤藤菜 清沙藤藤菜 藤藤菜杆丁炒肉末 藤藤菜圆子汤
西固区17896926351： 炒藤菜的做法,炒藤菜怎么做好吃,炒藤菜的家常做法 - ？
张云佳可： 步骤1.准备材料2.锅中起油3.加入蒜花椒,盐4.加入藤菜翻炒5.加葱加味精6.炒匀关火7.盛盘
西固区17896926351： 藤藤菜怎么做如何做好吃 - ？
张云佳可： 1.藤藤菜理好掐段2.蒜拍碎切末3.藤藤菜洗净4.热锅放油,放入蒜末和花椒炒香5.倒入藤藤菜翻炒熟透6.放盐翻炒均匀即可
西固区17896926351： 怎样炒藤藤菜才好吃? - ？
张云佳可： 最佳答案 蕹菜(别名空心菜、瓮菜、藤藤菜). 清炒空心菜 原料: 空心菜(藤藤菜) 辅料: 干辣椒 调味料: 盐、油、味精 做法: 1.空心菜择洗干净,切段. 2.干辣椒去蒂、籽,剪小段,放入小碗中,加开水浸泡(为了能更好体现出辣味)...
西固区17896926351： 蒜香藤藤菜的家常做法大全怎么做好 - ？
张云佳可： 藤藤菜是夏季上市的热门蔬菜,其实藤藤菜就是空心菜,它的做法很多种,这道蒜香藤藤菜是将蒜与空心菜搭配,充分的发挥出了香味,并且口感味道都是不错的,而且还非常的富有营养. 主料: 藤藤菜 300克 辅料: 大蒜 2瓣、油 适量、 盐 ...
西固区17896926351： 藤饭怎么做? - ？
张云佳可： 藤饭做法 1、藤菜清洗干净,切成小段 2、大米洗净沥干水分,放电饭煲中放入适量清水,煮饭 3、锅里放猪油烧化 4.放进藤菜炒软放点食盐炒至断生 5、放入煮沸的饭上 煮熟. 6、出锅时放点鸡精提味,炒匀即可
