全球食品价格上涨,什么原因导致这样涨?

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受到新冠疫情影响,多种农产品价格持续上涨,带动全球食品价格在去年出现20%的涨幅。

世界银行的数据显示,受疫情影响,全球食品价格在2020年总体上涨了20%,进入今年后,多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬,在2月份达到116点,这是2014年7月份以来的最高水平。

虽然价格持续上涨,但综合联合国粮农组织、国际谷物理事会以及世界银行等多个机构的总体分析来看,世界范围内的主要农产品供需没有太大问题,来自国际谷物理事会的数据显示,2020/2021年度的世界谷物总产量将较上一年度进一步增长,达到创纪录水平,总消费量预期也将出现上涨,转结库存量会有一定下滑,降至五年最低水平,但与此前年度相比,较为缓和。

相较而言,食品短缺问题更主要体现在区域和国家层面,尤其是一些严重依赖进口的国家,食品供应和价格压力较大。这主要是因为几个方面原因:比如,疫情下供应链不稳定、部分国家收紧出口政策,一些地区受天气因素影响,产量下滑,还有一些国家因为政治或经济原因出现货币贬值,通胀拉抬使得食品价格大涨。

扩展资料

美国肉类齐涨价,鸡肉价格领跑:

在2020年,新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供应链的正常运行,导致美国肉类产品价格在去年经历大幅波动。

美国劳工统计局追踪调查了22种美国常见的肉类产品零售价,发现在今年2月份,几乎所有肉类零售价相比去年同期都出现上涨,其中涨幅最大的是火腿肉和新鲜鸡肉,两者同比涨幅都超过16%。

自去年年底以来,饲料价格持续上涨,是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下,美国西南部正在遭遇历史级别的干旱天气,严重影响了农作物供应,导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平,这对于饲养牛、猪和家禽的美国农民来说,饲养成本提高了至少30%。

参考资料来源:和讯网-全球食品价格上涨:什么原因导致这样涨?



首先是受疫情的影响,导致国外多个国家经济产生重大的影响
其次是资源的过度开采导致资源的紧缺
再就是大部分国家进入工业化时代疏忽了对农业的发展部署与要求
全球老龄化过度,现在人生活压力大导致在外就业的站很大一部分比例,导致农业从事的人口太少。

食品价格上涨原因是受疫情影响,很多国家农业生产,物流等行业难以正常工作,导致食品相对稀缺,价格上涨。


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