挖冬笋的技巧
2、第二个小技巧，便是观察竹鞭走势；如果竹鞭比较粗壮，且都会生长在一些比较疏松的土壤里。所以，咱开始挖的时候，要顺着竹鞭周围去挖，尽量不要锄头垂直锄下去，这样很容易破坏冬笋的完整度，还有就是不要沿着表面平行挖，很容易把冬笋中部给刨伤；所以，大家在挖的时候尽量要注意一下，免得挖出来的冬笋不完整。其实在挖的时候可以先把大块的泥土撬开，在看边上有没有笋露出来，有就顺着周围挖就行了。
3、第三个小技巧，看竹子的朝向；竹子的朝向可以判断判断冬笋的位置。一般竹子的头朝的方向就是冬笋长出来的地方，而且，冬笋比较喜欢阳光，所以向阳的方向冬笋会较多；还有就是，可以看母竹的根部附近和竹鞭附近的土壤情况来确定位置。
挖冬笋技巧与方法(老经验)
挖冬笋技巧与方法：找青鞭、找断鞭、找笋穴、找杈枝、看土包与裂缝。1、找青鞭 找露在地表的青鞭，要青鞭表面鞭衣已经腐烂的，青的油光发亮的两头才有笋。挖青鞭上来下去的两头，30厘米左右，而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大哦！2、找断鞭 断鞭是人们在以前挖笋过程中无意间铲断的...
冬笋要剥皮到哪一层冬笋剥皮技巧
1、剥到黄白的笋即可。2、剥新鲜的冬笋只需要将其剥到有黄白的竹笋出现，将不可食用的皮部都剥去即可，不要过多的剥离笋，以免不能得到完整的冬笋。3、建议剥离方式：先将冬笋放平，将冬笋的尾部用刀切掉。然后用刀在冬笋的皮部划开一道线，不要切到冬笋的内部。然后用手一层一层的剥开即可。
挖冬笋技巧与方法(老经验)
挖冬笋技巧与方法如下：1、寻找竹林 冬笋是在立冬前后，由楠竹，也叫它毛竹的地下根茎上的侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土，也没有接受光合作用，在地下生长吸收了大量的营养成分，并且这时的竹笋非常的鲜嫩，所以受到了不少人的喜爱。但是需要注意，并不是所有的竹林里面都会长出冬笋，而要...
金爱武五句挖冬笋口决内容是?
挖冬笋口决：1、青边两头、断边往回追、有裂缝的土。2、毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋;第一节若为单枝，则为公竹，无笋。3、看到冒出五厘米左右的，叶子泛青，微微泛黄的，然后铲子微微向下挖。4、看到刚刚长出来的嫩...
三十年挖冬笋技巧绝招是什么?
一、通过观察竹子颜色判断：大年的竹子，其叶子呈墨绿色且浓密，这样的竹子下方通常冬笋较多。相反，小年的竹子叶子较稀疏，颜色不够鲜绿，因此，挑选合适的竹子是挖冬笋的关键。二、观察竹鞭走势：粗壮的竹鞭通常生长在疏松土壤中。挖掘时应顺着竹鞭周围进行，避免垂直锄头深入，以免损坏冬笋完整性。同时，不...
农村那些挖冬笋的高手,是如何快速找到冬笋的?
最好选择土壤疏松的地方，然后再看看地面上的裂缝。竹柱最后一片竹枝的延伸方向大致与竹编的走向平行。沿着这个方向，如果地面上有轻微隆起的土壤，当你轻轻踩在裂缝处时，它是软的，这意味着下面有竹笋。挖竹笋的方法是不要用力过大，要把沿线的泥土拔走，不要伤到竹笋。挖竹笋的技巧不多。主要原因是...
冬笋怎么保存新鲜
冷冻冬笋之前一定要焯水，有2个作用，一个是除去草酸，冬笋还有较多的草酸，不仅有苦涩味，而且还会与钙结合会形成草酸钙，影响钙的吸收。另一个是能去除多余的水分，延长冬笋的保存时间。冬笋的做法：冬笋吃法有很多，荤素皆宜。由于含天冬酰胺，配合各种肉类烹饪，会更鲜美。1、笋尖嫩，爽口清脆，适合...
挖冬笋的技巧和方法
乐享生活ly0336 2023-12-05 · 贡献了超过142个回答 关注 挖冬笋的技巧和方法: 1. 选嫩竹:颜色深、竹叶茂密。 2. 找笋迹:观察地面,发现隆起、松动、开裂的地方。 3. 挖笋:携带锄头,顺着笋牙方向挖掘,力量适中,避免损坏笋子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
三十年挖冬笋技巧绝招
三十年挖冬笋技巧绝招如下：1、寻找竹林。冬笋是在立冬前后，由楠竹，也叫它毛竹的地下根茎上的侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土，也没有接受光合作用，在地下生长吸收了大量的营养成分，并且这时的竹笋非常的鲜嫩，所以受到了不少人的喜爱。2、选择冬笋生长地。冬笋的生长也有规律的，它并不...
鲜冬笋怎么处理才能吃
3、浸泡：把鲜笋泡在白酒或是白醋里，白酒或是白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋即可，为了节省成本，可以把白酒或是白醋兑水。泡4个小时左右，然后捞起来用清水冲一下，最后再用清水浸泡即可，注意三四个小时左右换水一次，一般浸泡一天即可食用。挑选冬笋的技巧 1、个头：冬笋的个头比较娇小一点的最好...
德翔巴特： 挖冬笋必须了解竹子的习性,掌握以下基本要领.一、是看天气采挖冬笋冬笋,从每年的11月到第二年3月都可以采挖.初冬时期天气温暖的年份,冬笋要提早挖,在竹笋休眠后,冬笋停止生长时开始采挖.冬笋挖取的标准,是每支竹笋重不少...
大东区13114531427： 挖冬笋的技巧 - ？
德翔巴特： 正确的挖笋方法:首先要根据母竹的生长情况,判定结笋的方向.年长的母竹,笋结在竹鞭的母枝上和母竹的前方;年幼的母竹,笋结在竹鞭的分鞭上,一般在母竹的后方.对判定无笋的竹鞭,不要开挖,以免损坏竹鞭又浪费力气,更不要盲目地把母竹四周都挖空,遇上刮风下雪,母竹就会连根拔起,使母竹全都被毁.挖笋时应选择枝繁叶茂、竹叶浓绿但带有少量黄叶的竹株作为找笋的对象.竹株最下一盘竹枝伸展的方向与竹鞭的走向大致平行,沿此方向观察地面,凡见地表有土块微微隆起、松动、开裂的地方,用脚轻踩有松软感则是有笋的征兆.此外,凡晴天的上午在已全垦或全铲过的竹林地上,发现在小圆圈内有暗黑色湿润状况的地方,一般能找到笋.
大东区13114531427： 如何才能挖到冬笋 专业挖冬笋的方法 - ？
德翔巴特： 专业挖冬笋的方法 1、选择合适的竹子 平时去竹林中发冬笋时,一定要选择合适的竹子,那些生长时间不长的新鲜竹子是不会长出冬笋的,鲜嫩竹子最大zd的特点就是表面颜色比较浅.生长两年以上的竹子,表面就比较绿,一般情况下生长二到...
大东区13114531427： 怎样快速准确挖到冬笋 - ？
德翔巴特： 选竹子竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的.一两年的竹子比较绿的.选地最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一盘竹枝...
大东区13114531427： 怎样挖冬笋 - ？
德翔巴特： 竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹,在其周围表土龟裂处挖掘,即可获笋.有人则把毛竹分为所谓的“公” 与“母”,成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长,则为母竹,其周围定有竹笋;第一节若为单枝,则为公竹,无笋.找到孕笋竹后,要仔细观察母竹顶梢下垂的方向,竹梢上露珠滴落的地方,就是竹笋生长的地方.另外,每条竹下部都有一条主竹鞭,此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行,笋总是生在竹鞭的伸展方向上.
大东区13114531427： 怎么样才能挖到冬笋?怎么样判断同样的竹鞭上还有冬笋. - ？
德翔巴特： 挖冬笋方法一:找青鞭找露在地表的青鞭,要青鞭表面鞭衣已经腐烂的,青的油光发亮的两头才有笋.挖青鞭上来下去的两头,30厘米左右,而且一般在鞭梢钻上来那头找冬笋的几率更大. 挖冬笋方法二:找断鞭断鞭是人们在以前挖笋过程...
大东区13114531427： 挖笋有什么技巧? - ？
德翔巴特： 技巧一 寻找笋的第一种方法就是寻找青鞭,也就是寻找竹子露出地面的地下茎,必须是发青,发绿的青鞭.当然前提还必须是成年的竹子,否则无论你是绿的发亮,还是绿的发黑,都不会有笋的.技巧二 寻找冬笋的第二种方法根据笋穴来寻找...
大东区13114531427： 目前最新进挖冬笋方法 - ？
德翔巴特： :全面翻土挖笋,把竹林细致深翻30----40cm,遇到冬笋,就一次性挖取.但这种方法很费力.2:观察地表泥土有无松动或者龟裂,裂缝,耸起等.用脚踩时土壤松软,这里肯定有笋,挖取便可.3:找断鞭,既往年在生产劳动中挖断的竹鞭,...
大东区13114531427： 求挖冬笋的方法, - ？
德翔巴特： 1、选竹子竹子不要选太老的,最好一两年的那种竹子,看竹子也比较容易,嫩竹是不会长笋的,嫩竹表面颜色比较浅的,总之颜色越深就越老的.一两年的竹子比较绿的.2、选地最好先土比较松的地方,还有要看地上的裂缝,竹株最下一...
大东区13114531427： 怎么挖竹笋?有什么窍门? - ？
德翔巴特： 竹笋,味美、肉嫩、无污染,是席上佳肴,而用其制作的笋罐头、笋干、玉兰片等,更是深受消费者的喜爱.如何在不影响竹林正常生长发育的前提下,充分利用竹笋资源,合理选挖竹笋,增加竹笋产量呢? 一、要看成笋时间.竹农有“九前...
