退市、闭店、亏损、抛售,日式快餐为什么不火了?
原因很简单,因为性价比太低,不仅不好吃,而且价格昂贵。吉野家正式宣布全面退出市场,除此之外,味千拉面的情况也十分糟糕,不断亏损、闭店。从这些角度上可以看出,之前火遍全国的日式快餐突然开始落寞,日子越来越不好过。
首先,竞争力越来越强,导致日式快餐市场减小。放在以前,很多人吃一份日式快餐都会拍照发朋友圈炫耀一番,成为人人羡慕的对象,好像自己吃了多了不起的美食。但现如今,越来越多的美食层出不穷,放眼望去,一条街就汇聚了十来个国家的美食,不管你是想吃韩国的还是泰国的,简直应有尽有,只有想不到的没有找不到的,我们根本没必要将目光局限在日式快餐上。
其次,日式快餐的性价比太低。在三四线城市,一份日式快餐的价格在30-50元左右,如果想要吃的稍好一些,通常都需要上百元不值。例如味千拉面里面的一份面,不仅分量小,而且价格昂贵,饭量大的人可能根本就吃不饱。消费者都是聪明人,他们当然想要花最少的钱吃最好的东西。可能刚开始会有一股新鲜劲,但随着日式快餐逐渐普及,原本的新鲜感也荡然无存,自然会去寻找其他美食。
最后,日式快餐的味道普通。除了我国之外,其他地方的食物最多只是尝个新鲜,根本就无法成为真正的美食。吃过日式快餐的人都知道,里面的油炸食物比较多,而且没什么特别的味道,吃起来就和超市里的速冻半成品十分类似,与其在这边花高价钱购买日食快餐,还不如去选择吃点其他更美味的东西,或者干脆购买一些半成品自己制作更省钱。
退市、闭店、亏损、抛售,日式快餐之所以不火了,主要是因为疫情,其次是食品安全问题,第3点是快餐店没有创新意识。中国地大物博,只要在国内四处转悠,就能够看到各个地方的特色小吃,日本离中国比较近,所以有不少日本人来到中国做生意,而且当地人会售卖日本寿司,泡菜等食品。餐馆越来越多,有些人确实对这些饭菜比较感兴趣。
疫情严重影响了大家的出行,一旦某个地方出现了确诊患者,那么当地居民就会进行隔离,大家无法出门,而那些餐饮食品店自然无法营业。有些闭店信息是突然通知的,所以他们店内的食物都要面临腐烂。中国在疫情防控方面是非常严格的,一般都需要隔离三天或者是7天甚至是14天,必须要最大限度的阻止疫情的扩散,因此服务业以及其他的行业都不好做,生意变得越来越差,有些人需要支付昂贵的房租和水电费,因此商家无力承担,只能够宣布破产。
中国人民现在越来越重视食品的安全卫生问题,大多数人喜欢吃绿色有机蔬菜,如果食物当中的某些成分不太安全,他们会拒绝使用。现在网络的发展速度比较快,有些负面新闻一旦出现在网络上,就会遭受到网友们的攻击,因此那些饭店都会被网友恶意评论,直至关店歇业。
国内饮食种类越来越多,而日本饮食却不具备创新,没有太多新的菜品,自然会让当地居民吃的比较疲惫,没有太多新鲜感,所以他们会尝试其他的餐饮类型,例如泰国菜或者是印度菜等等。而且国内的出色小吃越来越多,无论是素食产品还是肉类食品都能够满足居民们的需求。
可能就是因为大家不太喜欢吃这种快餐的,不仅是为了身体健康着想,也是觉得特别的不干净。
是因为日式快餐已经被中国快餐给打败了,日式快餐可能量没那么多,而且有太多的肉类食品。
因为日式快餐不符合大众口味,大家都不愿意买呗
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