一斤挂面含钠多少
如果忽略面粉中的钠，这样的面条是可以生产出来的如果不忽略面粉的钠，含钠量为0的面条没有。
我国尚未对挂面中钠的含量规定数值标准。质检部门进行产品检测时，参照的是国外的标准。挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮，还能缩短面条煮熟时间，从而使面条带有一定盐分。
例如某挂面成分表中，“钠”含量为1200毫克/100克，也就是2两面条中有3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%，还不算拌面的各种调味品。就是说吃没加任何调料的一碗面，已经不知不觉吃了这么多盐。
扩展资料：
挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。
挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。
但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。
参考资料来源：百度百科-挂面
面条的钠含量多少为最合适
1. 我国目前没有对挂面中钠含量的具体标准进行规定。2. 质量检测部门在检测挂面时，会参考一些国外的标准。3. 挂面生产过程中会添加适量的氯化钠，这会使面条看起来更白亮，同时也能缩短煮熟的时间，从而让面条含有适量的盐分。4. 以某品牌挂面的成分表为例，其“钠”含量为每100克含有1200毫克，...
挂面钠含量多少算超标
挂面钠含量每100克含钠1200毫克以上算超标，挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、...
500克面条含650毫克钠是否超标?
面条作为常见的食品，其含钠量是个不可忽视的问题。500克的面条通常含有650毫克的钠。面条的标准钠含量为1200毫克\/100克，这是为了确保其在烹饪过程中有良好的口感和烹制效果。面条的历史悠久，是中国饮食文化的重要组成部分。对于500克面条含有650毫克钠是否算超标，答案是否定的。挂面，作为一种细滑、...
挂面钠含量900算高吗
挂面钠含量900算高吗 正常的。许多面条配料表显示，每100克面条的钠含量高达900mg，钠含量低至300mg。 面条的钠含量越高，盐的含量就越高。 烹调时，加入各种调味料中的盐分，会导致人体摄入过多的盐分，影响健康。 所以买面条的时候尽量选择钠含量低的面条。买的挂面钠比较高怎么办 不要买，买...
面条钠含量多少是标准
面条标准含钠是1200毫克\/100克。目前，我国尚未对挂面中钠的含量规定数值标准，质检部门进行产品检测时，参照的是国外的标准，挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮。
挂面中钠的含量是502毫克怎么计算的
进行产品检测时，质检部门都会根据国际上的操作方法以及钠含量标准进行检测。挂面在生产制作的过程中，会加入适量的氯化钠来使面条变得更加白亮，以缩短面条煮熟的时间。但氯化钠的成分会使面条中带有一定的盐分，通常一碗煮挂面，即使一点盐成分都不放，也会含有至少三克的食盐。
面条含钠多少合格
从而使面条带有一定盐分。例如某挂面成分表中，“钠”含量为1200毫克\/100克，也就是2两面条中有3克盐（400毫克钠=1克盐），占全天用盐量的60%，还不算拌面的各种调味品。就是说吃没加任何调料的一碗面，已经不知不觉吃了这么多盐。所以，我们在买面条时，应该尽量买含钠量低的。
超市买挂面千万要留神
2. 通过查看某挂面的营养成分表可以发现，每100克挂面中的钠含量为1200毫克，相当于2两面条中含有3克盐，这占到了成年人全天用盐量的60%，还不包括拌面的调味品。3. 因此，在购买挂面时，应主要关注钠的含量，尽量选择钠含量较低的产品。4. 超市中的挂面品种繁多，包括鸡蛋挂面、杂粮挂面和营养素...
500克的面条含多少钠
500克的面条含0.25-0.5克的钠，挂面在生产过程中会加入氯化钠，因为氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间，钠吃多了对身体不好，所以买挂面时，尽量选择钠含量低的。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健...
一袋挂面纳含量为多少?
6. 对于营养强化挂面，一些产品在生产过程中会添加碘、铁、锌等营养素。如果包装上明确了具体的添加量，根据个人营养需求选择购买是可行的。然而，对于饮食和营养已经比较均衡的消费者来说，并不一定需要选择这类挂面。7. 最后，建议避免购买含有碳酸钠的挂面。虽然碳酸钠可以增强挂面的口感，但它会破坏...
夷兴尼达： 100克面条含钠650毫克不多的.我们日常生活中所买的挂面,在生产过程中会加入氰化钠,目的是让面条更白亮,还有利于缩短煮熟时间.至于挂面中钠含量的标准,很多挂面钠含量都是1200毫克/100克,大家买挂面时,要多看“钠”这一栏,尽量选择“钠”含量低的.以钠含量1200毫克/100克为例,下一碗面条,大概2两(100g),也就含1200毫克钠,含3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%,这还不算下挂面时加的各种调味品.而我们知道,盐吃多了是不好的,所以买挂面时,应挑钠含量低点的.根据实验表明,一个正常人,一天摄入的盐最好不超过6克,年龄越大,摄入盐的量要越少.所以100克面条含钠650毫克不多的.
振兴区17522013396： 面条标准含钠是多少? ？
夷兴尼达： 面条标准含钠是1200毫克/100克.日常生活中所买的面条,在生产过程中会加入氰化钠,目的是让面条更加白亮,还有利于缩短煮熟面条的时间.但是含钠量不能超过1200毫克/100克.面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史.面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱.面条作为东方饮食的重要组成部分.公元3世纪初,中国的书籍上已经有了关于面条的记载.面条起初被称为“汤饼”.
振兴区17522013396： 面的含钠量是不是越少越好 ？
夷兴尼达：   面钠含量:钠越少越好.为了让面更筋道、更易于保存、更容易煮熟,很多面条在制作过程中都会加盐,而且含量并不少.比如:挂面的钠含量是700mg/100g,一碗面条大概有100g,这个含量已近乎达到了一天所需盐量的30%!而在吃面条时,基本上每个人都会再放一次盐,甚至还有酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易造成钠摄入过多,建议买挂面时看一下营养成分表中的钠含量,尽量选低钠的面.
振兴区17522013396： 国家有没有什么文件是规定挂面中的营养成分含量的? - ？
夷兴尼达： 如果超标的话,质检局会通知你的,一般质检部门用的都是国标上的操作方法来检测的,举例说明,测量脂肪,主要用索氏抽提法,酸水解法,参考GB/T 5009.6食品中脂肪的测定;测量食品中的钠,主要用火焰发射光谱法测定,参考GB/T 5009.91食品中钾、钠的测定,里面有详细的测量步骤,如有需要国标5009,发邮箱来,我传给你 推荐摄入量只是营养学的角度上的概念,和超标不超标不相干,有的人喜欢咸味食品,虽然超出了推荐摄入量,那算超标吗,楼主这里的目前不算超标,只是在营养学的角度上来讲,一次性摄入量超过了最佳的含量而已,谢谢
振兴区17522013396： 900面条,每100克钠含量是334毫克,问900克面条中一共有多少两钠? - ？
夷兴尼达： 依题900克面条含钠量为: 334x9÷1000÷50=0.06012 一共有0.06012两钠
振兴区17522013396： 什么食物含钠低?什么食物含钠高? - ？
夷兴尼达： 含钠低的食物主要有:酸奶、水果、蔬菜、坚果、各种谷物豆类物质、鸡蛋、鱼类、奶酪等. 含钠高的食物主要有:各种酱类食品、腌制食品、各类腊肉、香肠、熏制肉品、午餐肉制品、苏打饼干、薯片等. 其实,钠在各种食品中都是天然存...
振兴区17522013396： 挂面营养成分表一栏中每100克中钠为672mqNR0/.为340/0指的是什么,纳是否指盐. - ？
夷兴尼达： 100克面条含Na元素672毫克,指盐NaCl和味精-谷氨酸钠中的Na元素质量
振兴区17522013396： 一千克挂面里面含多少克的咸盐呢? - ？
夷兴尼达： 做挂面的配料表显示一千克挂面有零点零二克的盐.只要是正规厂家生产的挂面都有配料表,自己可以看看包装袋的侧面.
振兴区17522013396： 超市买挂面要注意哪些? - ？
夷兴尼达： 鸡蛋挂面、杂粮挂面、营养素强化挂面……超市中的挂面品种还真不少,工作忙或是偶尔想偷懒的你,可能家里也会储备点挂面.但是,挂面到底啥样的好,你真清楚吗?01 买挂面:主要看“钠”量 挂面在生产过程中少不了加入氯化钠,因为...
振兴区17522013396： 购买面条时要注意什么 - ？
夷兴尼达： 生产日期,保质期.选择一个知名的品牌3.从感官上进行粗略判断.看它是否洁白,没有断4.看包装是否完好,确定没有出现裂缝.下面来说说选择是还要注意的几点1,看“钠”的含量 挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即食盐)与碳酸钠...
