安泽和川酒的历史?你知道多少?(安泽和川白酒)

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~ 安泽和川酒的历史?你知道多少?
众所周知,四川是中国酒的故乡。 在我们中国有许多白酒,其中四川的白酒是出了名的出名。今天我就给大家讲一讲安泽和川酒的历史,相信大家也都知道了吧。
四川位于我国西南腹地,也是全国著名的酿酒圣地之一,这里自古就是产美酒的地方,早在商周时期就以“春”字开始记载,到了唐宋的时候又逐渐形成属于自己的酒坊和品牌。
而安泽和川酒历史呢?从这个名字就可以看出来。其实在清朝光绪年间,四川就有一家叫作玉蝉大曲的老牌烧酒厂,距今已经有一百多年的历史了。
而且在解放以后还建立了国营宜宾酒厂,后来经过改制后才成立了今天的四川泸州曲斗酒业有限公司。因为其生产的酒品质非常不错,所以很多人都会把它作为一款中低端酒来使用。并且当时的很多产品也都是由***采购而来的,这也直接推动了安泽和川酒的发展。
随着时代发展,人们的生活水平也在不断提升,对生活质量的要求也有着提高,人们对于喝酒这件事情也会更加注重起来。尤其是现在一些上了岁数的人,他们更喜欢小酌怡情,但是对于酒的文化却不是很了解,那么安泽和川酒的历史你了解吗?
安泽和川白酒
安泽和川白酒是中国传统名优白酒品牌之一,始于明代万历年间。在四川、贵州等地具有广泛的知名度及市场份额。
“和川”牌系列白酒是四川省宜宾市安泽县特产,以高粱为原料精制而成。酒液无色透明,清香馥郁,醇绵甘洌,回味悠长。
和川白酒主要产品有:大曲酒、老窖酒、陈酿酒、原浆酒等。其中大曲酒是以小麦、稻谷为原料经粉碎加水拌料压紧后采用固态发酵法生产出来的白酒。“和川”牌系列白酒在当地享有盛誉。
安泽和川白酒酒质纯净,无异杂味,“和川”牌系列白酒酒体晶莹剔透,酒香浓郁扑鼻,入口柔和爽口,余味悠长,深受消费者喜爱。
以上内容参考:
百度百科-安泽和川白酒


川酒的酿酒历史(川酒的代表)
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4、泸州老窖 泸州老窖特曲是浓香型白酒的鼻祖,其历史源远流长,起源于古代江阳地区,兴盛于唐宋时期。泸州老窖特曲白酒因其独特的酿造工艺和口感,被誉为“中国第一窖”。如今,泸州老窖特曲已成为中国白酒的代表之一。5、水井坊酒 水井坊在中国白酒中被誉为“中国白酒第一坊”。水井坊白酒属于浓香型白...

四川文化特色除了变脸还有些什么?
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四川土特产有哪些
1、郫县豆瓣,成都市郫县特产,中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特,独一无二。香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。2、川酒,四川盆地拥有数千年的酿酒历史。它是中国白酒行业发展最理想的地区。经过多年的发展,品牌和生产技术在国内和国际市场上都是首屈一...

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2、郫县豆瓣:川菜位列中国八大菜系之首,郫县豆瓣功不可没!这种源自民间的辅料如今也已走出四川成为全国各地好吃嘴们做菜时必备调味品。3、中国白酒金三角(川酒):四川盆地拥有上千年的酿酒史,酒文化博大精深,具有发展白酒的优势和条件,是我国发展白酒产业最为理想的地区。经过多年的发展,无论是品牌...

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