大排骨怎么做好吃又简单 大排骨好吃又简单的做法
2、将大排骨洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用。
3、将大排骨平放在案板上，用肉锤或者刀背将大排上的肉剁松弛；用刀的请注意安全，不要剁的时候不要举太高，不要用力过猛。
4、将大排骨放在碗中，撒上料酒、姜片拌匀，腌上10分钟。
5、准备好油锅，将大排骨两面拍上干淀粉，当油开始冒青烟时，将大排骨轻轻投入，炸至两面微微金黄，捞出沥干备用。
6、锅中留底油，煸香葱姜蒜大料等，投入大排骨略翻炒，加入生抽和老抽，拌匀后加入开水，盖上盖子，小火半个小时即可。
7、半个小时侯之后，准备出锅，如果汤汁还很多的话，加点点白糖，开大火将汤汁收干即可。
排骨怎么做好吃?
1、排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可...
排骨怎么做好吃 简单做法大全
做法如下：1、猪小排冼净，晾干水份备用；2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片；3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦；4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀；5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟...
排骨怎样做好吃又简单?
1、排骨焯水沥干，锅内放水炖40分钟，排骨煮好后沥干水分。2、柚子粒、柠檬片备好，锅内倒入2汤匙橄榄油，放入柠檬片，用锅铲用力压柠檬汁，小火炒出果糖。3、将排毒倒入锅内翻炒，煎香两面，倒入适量的水和生抽，一直到水分收干即可。4、起锅的时候倒入一匙橄榄油，将排骨倒入翻炒均匀，排毒九分熟...
排骨怎么做好吃?
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好
排骨怎么做(排骨怎么做好吃又简单)
一、烤排骨 烤排骨是一种简单易学的烹饪方法，只需要准备好排骨和一些调味品，就可以轻松做出美味的烤排骨。是具体的做法。1. 准备材料：排骨、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、酱油、姜片、蒜末、料酒。2. 排骨用刀划几刀，让调料更容易渗透。3. 在排骨上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手搓匀。4. 把蜂蜜、...
排骨怎么做好吃又简单
1、冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。2、莲藕排骨汤：准备适量的排骨、莲藕、生姜、料酒和盐，先把藕切成一块一块的，放到盐水中浸泡，...
排骨肉怎么做好吃
一、糖醋排骨 准备食材：排骨提前用高压锅压熟，调料汁（酱油、糖、醋、盐）准备好 热锅放油，放入葱、姜和蒜爆出香味 将排骨放入锅中 放入调好的料汁，在加入少许排骨汤 小火炖一会 汤汁浓稠些时放入黄瓜片和胡萝卜片 翻炒均匀即可 味道好极了 用高压锅压排骨时加入少许料酒、蒜和姜即可 二、...
排骨做法家常简单好吃
一、糖醋排骨 材料准备：精肋排400g、熟芝麻10g、1汤匙米醋、2汤匙白糖、3汤匙生抽、4汤匙、水适量等。1、首先把排骨剁成大段，这一步骤可以买肋排时让师傅帮忙剁好。2、排骨块清洗干净，用清水泡上20分钟。3、将排骨放入锅中，加入没过食材的水，加入几片姜片，加入2汤匙的料酒煮到水沸后3～5...
排骨汤的做法家常简单好吃
一:冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水,冬瓜去皮、切块,姜片切几片,大葱切段。所有食材放入电炖锅,加料酒和清水,炖煮2小时。加盐调味。 二:玉米排骨汤 排骨切小块、焯水,甜玉米切段,胡萝卜去皮、切块。所有食材放入锅中,加足够清水,大火烧开后小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味。 三:海带排骨汤 排骨切小块、焯水,海带...
如何做出一锅好吃的炖排骨?
1.排骨加姜片料酒焯水：图1 2.煮开后捞出：图2 3.洗净备用着：图3 4.锅中倒油加入排骨：图4 5.加入配料（干辣椒、葱、姜八角、香叶、蒜、桂皮）：图5 6.倒入料汁（酱油1-2小勺\/大酱即可）：图6 7.翻炒上色：图7 8.倒入开水小火炖40分钟：图8 9.为了口感，捡出配料：图9 10.加入...
牢国美利： 最简单的红烧排骨做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1...
南召县13268077051： 排骨怎么做好吃 简单做法大全 - ？
牢国美利： 排骨怎么做好吃 材料 排骨,红糖、酱油,葱、姜、干辣椒、八角、草果,香醋 做法 1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒. 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油. 3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八角、草果. 4、转小火,炖40分钟. 5、排骨软烂后,转大火将汤汁全部收干,同时翻炒. 6、出锅前淋入香醋拌匀即可.
南召县13268077051： 排骨怎么做,简单又好吃?? - ？
牢国美利： 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; 2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片...
南召县13268077051： 排骨怎么做好吃又简单 排骨的做法大全 - ？
牢国美利： 排骨怎么做好吃 主料 排骨 800g辅料 生抽 2汤匙du 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 盐 1.5茶匙 鸡精 1茶匙 五香粉 1茶匙 干辣椒 适量 大葱 1段 姜 1块 八角 2个 花椒 半汤匙步骤1.原料图.2.配料图.3.配料图.4.锅里放水和花椒煮开.5.放入排骨大火煮开.6.排骨捞出洗zhi净沥干水备用.7.锅里放油,小火炒葱姜八角.8.倒入dao排骨炒到微黄.放入干辣椒,继续煸炒回排骨边缘焦黄.9.沿着锅边倒入料酒.煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉.10.兑水淹没排骨,大火烧开.11.转小火炖30-50分钟答.调入盐.12.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可.
南召县13268077051： 排骨怎么弄才好吃. - ？
牢国美利： 一定要学会这十种排骨做法 1、香酥排骨用料: 1、猪排骨一斤. 2、葱三棵. 3、老姜一块. 4、酱油一大匙.. 5、五香粉咖啡匙. 6、熟芝麻一大匙. 7、香油一小匙. 8、盐、味精适量. 9、汤或水一汤匙. 做法: 1、排骨斩...
南召县13268077051： 怎么做清炖排骨(怎么做清炖排骨好吃又简单) ？
牢国美利： 清炖排骨的做法为,首先往锅内加清水1000克放入排骨、姜片、葱段、开锅后小火炖一小时左右,放入萝卜,关火前10分钟加入枸杞、盐,调味出锅即可.排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,如:红烧排骨,是一道中国家常菜.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.
南召县13268077051： 怎样做排骨才好吃? - ？
牢国美利： 看你喜欢什么口味了,我给你找了几个你看看: 红烧排骨 做法一: 原料:肋排或小排 配料:生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法:锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,等肉变色发白...
南召县13268077051： 怎么做排骨好吃又简单 - ？
牢国美利： 食材食谱热量:2800.5(大卡)主料 排骨1000g方法/步骤首先准备好排骨,把排骨切成小块,用清水洗净.把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用.锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了.把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨.然后放入准备好的葱姜.盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖.炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了.炖好盛盘就可以上桌了.
南召县13268077051： 大排怎么做好吃 - ？
牢国美利： 葱烧大排 【材料】 猪大排4片、葱5根 调味料 (1)料酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、淀粉1大匙、大蒜2瓣 (2)料酒1大匙、酱油1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙 【作法】 1.猪大排用刀背将肉面拍松后对切两半,放入事先加2大匙水调匀的调味料(1)中浸腌10分钟. 2.平底锅加5大匙油烧热,将大排两面略煎盛出,再以余油炒香葱段,加调味料(2)烧开,改小火,将大排回锅烧至入味,待汤汁收干并微稠时盛出即可. 【料理通】 1.这道菜以带骨里脊部位片出的大排骨肉为宜,因为大骨经过烹调会释出骨香. 2.一定要用刀背或肉槌将肉拍松再烹调,肉质才松嫩,否则会收缩而变硬.
南召县13268077051： 排骨怎么做又快又好吃？
牢国美利： 红烧排骨好吃又简单的做法:排骨洗净,泡净血水.起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎.把排骨全部煎好.煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味. 将红烧调料汁倒入锅中. 炒拌均匀并入味. 加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨. 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅. 制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.注意事项: 1、排骨多浸泡几次,泡净血水. 2、耐心将排骨全部煎好,过程中控制好火候. 3、红烧调味料的制作根据排骨的数量和个人的口感需要自行添加.
