红豆包粽子要泡多少时间
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
怎样才能把粽子做的软糯
先将包粽子要用的米和配料提前浸泡6小时，包好后用凉水泡一下粽子再进行煮制，煮好后焖两小时，粽子会很软糯，下面介绍做法：准备材料：苇叶2.5斤、江米3斤、大枣30颗、红豆500g、棉绳1捆 制作步骤：1、江米大枣红豆洗净凉水浸泡6个小时。如果江米细小，浸泡3小时左右就可以。2、粽叶洗净后放入沸水...
豆沙粽子的豆沙怎么做?豆沙粽子的的豆沙做法
1、将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。2、将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。3、将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。4、取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。5、将包好的粽...
怎么包粽子才更好吃?
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制： 将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。 绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。 花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。 2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪...
怎么样做粽子最好吃?
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粽子有哪些种类和包法?
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生米的泡制： 将纯糯米淘洗后，用60℃的水浸泡5小时，或用冷水浸泡12小时。 绿豆淘洗后，加滚水浸泡3.5小时，或用冷水浸泡12小时后去皮，效果最佳。 花生米加滚水浸泡3小时，或冷水浸泡5小时后去皮。 2.葱姜油的制作方法：把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒...
粽子的包法有几种?做法分别是怎样的?
四川粽子包榨菜 四川涪陵榨菜世界闻名,所以用榨菜包粽子也成为我国绝无仅有的一绝。 湖南粽子怕不辣 湘西的辣椒熏鱼粽,因当地多山高林密空气湿度大,人们爱用红椒加上烟熏鱼包粽子,吃完一个粽子会辣出一身汗。 内蒙古粽子奶香浓 内蒙古牧民过端午节时,用刚挤的鲜奶搅拌糯米包粽子,其粽子飘溢奶香,颇具特色。
豆沙棕赤豆棕的美味做法?
(懒人煮红豆) 将烫过的红豆放入电子锅内，加水至豆表3-4cm 高，电子锅功能调到汤类或粥，大约1.5hr就好了，闷个1hr吧，让豆子更酥软一些。这时候的豆子还是完整的，小心，别把豆子搅烂了，包粽子就不好看了。(赤豆粽除了红豆和粽叶香外是没有甜味的，所有煮红豆时不需要加糖)2.泡糯米：将糯米...
就要到端午了,寻粽子的做法
红枣粽 糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各70克，花生米25克...
端午节包粽子你的家乡用哪种?
先把食材洗好泡一宿。芦苇叶和绑粽子的叶子洗干净开水煮好，洗干净。粽子是包成四个角的，全部包完后，先把剩下的粽叶铺在锅底，摆入粽子，尽量摆平，然后在篦子或者拍子（方言）上放块大小合适的石头或者一大盆水压住粽子，放入凉水，大火烧开，中火慢煮，最后小火煮。大都需要从早上八点到下午...
怎样包豆沙粽子
1、把江米(糯米)提前一天泡好2、肉最好买五花肉的,煮完后,肥油都滋到糯米里,会格外好吃,而且肉煮久后口感叫柴3、肉洗好后切小块,然后放酱油、五香粉、蒜粉、料酒、糖、盐少许,腌制两个小时4、包粽子时候,放肉不同与放枣,放肉一定要糯米把肉包起来,这样肉的味道不会外泄,油和香气会被糯米滋住,这样肉...
抄淑丽康： 根据自己的口味来定,喜欢吃甜的就放糖.红豆一般泡一晚上就可以了. 红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎,但是红豆比较硬,因此,在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好. 在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时...
亭湖区17635498823： 红豆粽子要放糖吗 包粽子的红豆要泡多久 - ？
抄淑丽康： 煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃.水没过粽子,开锅后小火煮半小时就可以吃了.但是要仨小时后才软糯可口
亭湖区17635498823： 谁知道包粽子糯米还有红豆绿豆泡多久啊 - ？
抄淑丽康： 糯米要泡一天左右,记得晚上的时候要换水,红豆和绿豆都是需要煮熟后,才可以用来包粽子的,因为豆子比米难熟得多,所以必需先煮熟.可以用高压锅压豆子,这样快些.如果你还有什么问题你可以提出来,我们团队将竭诚为你解答!
亭湖区17635498823： 红豆要泡多长时间才可以拿来包粽子？
抄淑丽康： =··最一般半天就足够了!泡太长时间了会发芽发胀!要是注重口感而且有足够时间去煮粽子的话,甚至可以不泡!我妈今天就包了粽子了,红豆绿豆都用热水煮了下就直接包的,反正用蜂窝煤煮的,可以慢慢煮到足够熟!
亭湖区17635498823： 包粽子的米要豆红豆泡多长时间 - ？
抄淑丽康： ·最常见的==一半就够了!浸泡过久会发芽膨胀!如果有足够的时间来讲究品味和煮饺子,它可能甚至没有泡沫! 我妈妈今天裹粽子,红豆用热水煮绿豆是直属包,反正用蜂窝煤做饭,你可以慢慢地煮煮够了!
亭湖区17635498823： 红豆粽子加盐还是加糖 包粽子的红豆要泡多久 - ？
抄淑丽康： 根据个人口味来了,个人建议放适量的糖比较好吃哦.如果家里有糖尿病病人的话,有一部分就不要放. 包粽子的红豆一般泡一晚上就可以了.
亭湖区17635498823： 蒸豆包的江米要泡多久 - ？
抄淑丽康： 蒸豆包的江米一般要泡四到五个小时,泡到用手一碾成面即可.
亭湖区17635498823： 包粽子的豆泡多长时间？
抄淑丽康： 一般要用凉水泡豆,夏天10到12小时,冬天14到17小时.不能泡得过胀(水面有较多泡沫).
亭湖区17635498823： 裹粽子的大豆要泡多久 - ？
抄淑丽康： 裹粽子的大豆要泡24小时
亭湖区17635498823： 包红豆粽子的红豆怎么处理?？
抄淑丽康： 用料 糯米 600克 红豆 300克 新鲜粽叶 50张 棉线 若干 粽子飘香的做法 准备:红豆提前用冷水浸泡8小时以上完全泡发,糯米提前4小时浸泡,然后混合在一起备用(红豆必须完全泡发,做好的粽子才软糯)包粽:粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧烹煮:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟.(也可以放入压力锅煮1小时,关火后焖1小时再取出来).
