鸡尾酒的配方和制作方法有哪些？
马提尼（Martini）：
60ml 金酒
30ml 干味美思
橄榄或柠檬皮作装饰 制作方法：将金酒和干味美思倒入调酒器中，加入冰块，搅拌均匀，然后倒入马提尼杯中，用橄榄或柠檬皮装饰。
摩吉托（Mojito）：
50ml 白朗姆酒
30ml 青柠汁
1茶匙 糖浆
苏打水
薄荷叶和青柠片作装饰 制作方法：在高脚杯中放入青柠片、薄荷叶和糖浆，用擀面杖轻轻捣碎，加入冰块，倒入白朗姆酒，搅拌均匀，最后加入苏打水，用薄荷叶和青柠片装饰。
长岛冰茶（Long Island Iced Tea）：
30ml 伏特加
30ml 金酒
30ml 朗姆酒
30ml 龙舌兰酒
30ml 柠檬汁
1茶匙 糖浆
可乐 制作方法：将伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒、柠檬汁和糖浆倒入调酒器中，加入冰块，搅拌均匀，然后倒入高脚杯中，加入可乐，搅拌均匀。
红粉佳人（Cosmopolitan）：
45ml 伏特加
30ml 橙汁
15ml 蔓越莓汁
15ml lime juice 制作方法：将伏特加、橙汁、蔓越莓汁和lime juice倒入调酒器中，加入冰块，搅拌均匀，然后倒入马提尼杯中。
老时光（Old Fashioned）：
60ml 波旁威士忌
1茶匙 糖浆
苦艾酒
橙皮和樱桃作装饰 制作方法：在老式杯中放入糖浆和苦艾酒，加入冰块，倒入波旁威士忌，搅拌均匀，用橙皮和樱桃装饰。
以上只是鸡尾酒的一小部分，实际上鸡尾酒的种类繁多，每种鸡尾酒都有其独特的风味和制作方法。在制作鸡尾酒时，需要注意比例的把握，以及各种成分的搭配，才能制作出美味的鸡尾酒。
酒鬼私藏便利店调酒配方夏日微醺必备
超方便的夏日葡萄冰酒,私藏配方必须告诉姐妹们!!! 材料: LAWSON葡萄冰、满分微气泡果汁、金酒、冰杯 制作方法:葡萄冰、满分微气泡果汁、酒等等全部一起怼进冰杯里就完事!3️秒搞定! 纯果汁含量超高,还以为加了鲜榨果汁,一杯下肚满满的VC。便利店就能搞定一杯,实在是太方便了吧!这杯葡萄冰酒,加了满分微气泡...
一夜御十女的中药酒配方
一夜御十女的中药酒配方包括二至酒、九子回春酒和蛤蜊杞子酒。1. 二至酒的制作方法：- 材料：女贞子50克、旱莲草10克、冰糖适量、白酒适量。- 步骤：将女贞子和旱莲草用纱布包好，放入白酒瓶或坛中，密封一周。之后取出药包，过滤酒液，加入适量冰糖搅拌溶解即可。2. 九子回春酒的制作方法：- 材料...
甜酒曲配方及制作方法
甜酒曲的配方及制作方法 一、配方 甜酒曲是一种用于制作甜酒的微生物制剂，其主要成分包括根霉曲、酵母等。其配方大致为：糯米或大米为主要原料，辅以甜酒曲、清水、酵母等。二、制作方法 1. 准备原料 选择优质糯米或大米作为主要原料，要求米粒饱满、无杂质。甜酒曲和酵母要提前准备好，并确保其活性良好...
黄酒的制作方法
可再盖上一床棉被，或堆上稻草。放置发酵。大约3-4天后，压得紧紧的糯饭会有明显脱盆现象，即饭与酒盆壁之间有脱离的缝隙，并且露出的一小块盆底开始积有酒水，可以闻到明显的酒香，这时可以把糯饭全部翻散，此时的饭粒已明显开始发软。挤酒 在周围气温15度左右，再发酵十天左右（气温高 ...
制酒的过程是什么
用玉米胚芽油饼平均每100公斤可酿制21公斤白酒，出酒率达21%。经测定其度数可达60度。原料配方：玉米胚芽油饼750公斤，快曲70公斤，酵母140公斤，稻壳125公斤 主要设备：发酵池、蒸酒锅、冷凝器。制作方法：将玉米胚芽油饼和稻壳掺拌均匀后，装入蒸锅，加热蒸30分钟左右出锅，放在料台上翻晾，待料温...
白酒的制作方法
在渣滓之后，音乐和葡萄酒母亲被加入。酒的数量是由糖化的数量,一般是8~10%的葡萄酒的主要材料,和酒精的量通常是4~6%的材料的总量(即4~6%的主要材料是用于女性)的培养。为了促进酶反应的正常过程，在发酵的谷物中加入水(这种植物称为灰浆)，发酵谷物的含水量为58%到62%。在地窖里发酵。发酵的谷物...
黄酒怎么制作方法
自制黄酒的原料配方是米（江米、大米均可）10公斤，水9．3公斤，培养曲（酒厂或腐乳厂有售）1公斤，酒药（副食店有售）0．28公斤。制作方法:①泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗；用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。②蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹心，...
民间偏方:药酒牛膝酒方(脚气)的制作方法
浸泡3-7天后，即可取用。 [功用] 祛风温经、活血通络。 [主治] 脚气湿痹不仁、脚弱不能行声。 [用法] 口服。初服10毫升，稍加以知为度，日服 2—3次。患者目昏头旋者，服之最佳。 [附记] 引自《太平圣惠方》。提醒您：牛膝酒方（脚气） 此民间偏方来源于网络，使用前请遵医嘱。
外用泡酒的制作方法 外用酒如何制作
1、【原料配方】：丁香、儿茶、红花、生地黄、赤芍、丹皮。白芷、川芎、樟脑各10克，木香、防风、乳香、没药各9克，大黄、当归各12克，薄荷6克，90%乙醇适量。2、【制作方法】：将前16味（樟脑除外）捣碎，加入90%乙醇（适量）浸泡24小时（乙醇与药材之比为1：2），然后置水浴锅中，用蒸馏法手机...
三蛇酒制作配方
蛇酒浸泡的方法：1、干浸法，将加工好的蛇肉干，以5：1的比例浸入55度的白酒中，密封2个月，待酒色转黄即可饮用；2、鲜浸法，把蛇杀死，去内脏，清水洗净，浸泡入55度白酒中，密封两个月即可。 三蛇蛤蚧酒是用蚧、金环蛇、灰鼠蛇、眼镜蛇及有关中草药浸酒而成。制法是蛤蚧、三种蛇各1条(大约...
善罡青霉： 调的器物你应该知道吧``开酒吧的嘛```就说其他的吧!鸡尾酒调酒的程序及基本原则配方:按配方调制并按正确顺序来制作 洁杯:调酒前事先确认杯具是否干净 量器:养成使用量酒器的习惯. 果汁、水果、冰块:应选用正确及新鲜的,...
喀什地区13521877380： 自制鸡尾酒怎么做,需要搭配哪些材料? - ？
善罡青霉： 自制鸡尾酒 鸡尾酒是用各种不同种类的酒调合而成的混合酒,它不但芳香味美,色泽瑰丽,而且调制简便,口感好,变化多.无论是大型宴会,还是家庭小聚,鸡尾酒都能下添不少情趣. 西湖 用料:薄荷酒10克、金酒30克、鲜奶油10克. ·...
喀什地区13521877380： 怎样在家制作鸡尾酒 - ？
善罡青霉： 鸡尾酒根据不同的配方调制,网上可以找到 一些比较好做的鸡尾酒.首先准备工具:雪克壶 量杯 酒杯(三角鸡尾酒杯 郁金香形香槟杯).推荐给你几款, 1 红粉佳人 金酒 红石榴糖浆 蛋清 柠檬汁. 2 日出 白龙舌兰 橙汁 红石榴糖浆 青柠(没有的话用柠檬代替吧) 3 蓝色夏威夷 蓝色橙子酒 鲜菠萝汁 上边用到的 金酒 龙舌兰 蓝橙几款酒 700ML装价格在 130元左右,够用好久了. 具体用量可以搜一下
喀什地区13521877380： 鸡尾酒都有哪几种,怎么调配的? - ？
善罡青霉： 加州宾治[California Punch]主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满 辅材: 柳橙片 红樱桃 调制:直接注入法 盛装:高飞球杯 要领:用公杯盛装柳橙汁时,取量时勿超过所需要量的1/3中段柳橙作柳橙片,并把蒂头去掉,切成全片因为...
喀什地区13521877380： 鸡尾酒的调制方法有哪几种 - ？
善罡青霉： 鸡尾酒可大分为两种,即 1)直接饮料(Straight Drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现. 2)混合饮料(Mix Drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化. 其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如...
喀什地区13521877380： 鸡尾酒的调制方法有哪些?？
善罡青霉： 1摇合法:使用调酒壶(最常用) 2层次法:利用不同酒的密度分层 3调和法:直接把材料放在杯子里用吧勺搅匀(最基本) 4搅拌法:用搅拌机加冰打
喀什地区13521877380： 鸡尾酒调配有几种方法? - ？
善罡青霉： 2010-03-17 19:24:14| 分类: 调酒师手册 | 标签:常见的鸡尾酒调制方法有以下四种: (1)摇和法(Shake). (2)调和法(Stir). (3)搅和法(Blend). (4)漂浮法(Build). (1)摇和法(Shake).摇和法也称摇晃法或摇荡法,其制作过程是先将...
喀什地区13521877380： 鸡尾酒的调配方法和做法 - ？
善罡青霉： TOP1:玛格丽特(Margarita) 口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽. 【诞生地】:墨西哥 【配料】:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁 【调制方法】:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用...
喀什地区13521877380： 鸡尾酒的调制方法？
善罡青霉： 鸡尾酒的配方 原料: 辛辣雪莉酒:2/3盎司,辛辣苦艾酒:1/3盎司,香味苦汁:微量. 搅拌长匙、鸡尾酒杯、调酒杯、隔冰器. 做法: 1、将材料倒入调酒杯中搅匀. 2、以隔冰器,倒入鸡尾酒杯中即可. 鸡尾酒配方 原料: 白兰地:1/2盎司,可可利口酒:1/4盎司,鲜奶油:1/4盎司.鸡尾酒杯、调酒壶. 做法: 把冰块和材料放入调酒壶中摇匀. 特色: 19世纪中叶,为了纪念英国国王爱德华七世与皇后亚历山大的婚礼,所以调制了这种鸡尾酒作为对皇后的献礼.由于酒中加入咖啡利口酒和鲜奶油,所以喝起来口感很好,适合女性饮用.
喀什地区13521877380： 鸡尾酒的调制方法! - ？
善罡青霉： 爵士: 主料:1.5盎司黑朗姆酒,0.25盎司柠檬汁,可乐.制法:将主料直接倒入杯中,按配方要求加入冰块.杯饰:橙角,樱桃.这是一款传统的鸡尾酒,口味清淡,爽口.
