杭州有哪些特色美食是不容错过的？
西湖醋鱼（又称叫花鱼）：这是一道以西湖鲜鱼为主料，加上醋、糖等调料精心烹制的名菜。鱼肉鲜嫩，酸甜适口，是杭州的传统名菜之一。
东坡肉：以中国宋代文学家苏东坡命名的这道菜，是用五花肉炖制而成，肉质酥烂，色泽红亮，滋味甘香。
龙井虾仁：这道菜以龙井茶和鲜活的河虾为主料，清淡爽口，茶香四溢，是杭州的春季名菜。
西湖莼菜汤：以西湖莼菜和火腿、鸡肉等为原料，汤色清澈，味道鲜美，是杭州的传统汤品。
姑嫂丸子（又称西施舌）：这是一种形状像舌头的小吃，外皮由糯米制成，内馅通常是肉末或者豆沙，口感软糯，风味独特。
杭州酱鸭：选用优质鸭肉，加入多种调料腌制而成，色泽红润，肉质鲜嫩，是杭州的传统风味小吃。
知味观小吃：知味观是杭州非常有名的餐饮品牌，提供各种小吃，如小笼包、油爆虾、猫耳朵等，每一种都有其独特的风味。
夫妻肺片：虽然名字听起来有些吓人，但这实际上是一道以牛肉、牛杂为主料，切成薄片，加入辣椒油、花椒、芝麻等调料拌制而成的冷盘。
叫化鸡：这是一种用泥巴包裹整只鸡烧烤的做法，使鸡肉保持原汁原味，肉质鲜嫩。
白切羊羔肉：这是杭州的传统冬季美食，选用嫩羊肉煮熟后切片，蘸以蒜泥、酱油等调料食用，肉质细嫩，味道鲜美。
除了上述这些名菜，杭州还有许多街边小吃，如臭豆腐、粽子、糖藕等，每一种都代表了杭州的地方风味。在杭州旅游时，不妨走进当地人气的餐馆或者小吃街，亲自品尝这些地道的美食，将会是一次难忘的味蕾之旅。
云南十大特色美食小吃
4. 酸汤鱼：酸汤鱼是云南省的一道传统菜肴，选用当地的鲜活草鱼，配以酸菜、豆腐等多种食材，再加上酸汤调味，口感鲜美，酸辣可口。5. 迪庆腊排：迪庆腊排是云南迪庆藏族自治州的传统特色美食，和普通的腊排骨有所不同。它选用的是藏区特有的瘦肉，腌制后晾晒，口感肉质鲜美，浓郁的腊味独特。6. ...
浙江美食有哪些
1：酥油饼；2：宁波汤圆；3：金华汤包；4：绍兴臭豆腐等。浙江地势由西南向东北倾斜，地形复杂。山脉自西南向东北成大致平行的三支。地跨钱塘江、瓯江、灵江、苕溪、甬江、飞云江、鳌江、曹娥江八大水系，由平原、丘陵、盆地、山地、岛屿构成。浙江省地处亚热带中部，属季风性湿润气候，自然条件较优越。...
云南16个州市特色菜排名,你的家乡菜排第几呢?
云南16个州市特色美食排名出炉，看看你的家乡菜能排第几名？第16名 楚雄姚安乳鸽 姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购者络绎不绝，年均可有20一30万只乳鸽上市。初孵化出来的小鸽，在毛长全离窝之前称为乳鸽。乳鸽肉嫩骨酥，不肥不腻，既...
中国的有哪些美食?
提到特色美食大部分人一瞬间可能都是淌口水，在我们国家有很多的特色美食，不一样的地区，特色美食也是不一样的，乃至在同一个大城市，依然有很多不一样的特色美食。下边详细介绍几个很知名的中国的美食。1、麻辣小龙虾。它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特点，被称作“天地美味...
傣族米线是哪个地方的特色美食
傣族米线是云南省西双版纳傣族自治州的特色美食之一。西双版纳位于中国南方，以其独特的傣族文化和丰富的自然资源而闻名于世。傣族米线是一种传统的云南小吃，其主要成分是米线和鲜汤。米线是以大米为原料经过加工制作而成，口感细腻柔软，不易烂糊。鲜汤是由鸡骨头、排骨、山鸡等食材熬制而成，配合上各种鲜嫩...
广东有哪些美食?
广东特色美食有哪些？
凉山彝族自治州的4种特色美食,你都知道哪些?
凉山彝族自治州是四川的21个地级行政区之一，凉山位于四川省西南部，属于亚热带季风气候，年均气温16℃～17℃。凉山有泸山邛海湿地、西昌卫星发射中心、泸沽湖、邛海---螺髻山等著名 旅游 景点。除此之外，凉山还有着许多的其它特色 美食 ，下面我给大家介绍几种凉山的特色 美食 ，希望大家喜欢。砣砣肉...
马尔康有哪些特色美食值得品尝?
马尔康，位于四川省阿坝藏族羌族自治州，是川西高原上的一个美丽城市。这里不仅有丰富的自然景观，还有独特的藏羌文化，而美食作为文化的重要组成部分，同样吸引着无数食客。以下是一些马尔康值得品尝的特色美食：酥油茶：酥油茶是藏族人日常生活中不可或缺的饮品。它是用酥油、茶叶、盐和水煮制而成的，...
全国各地都有哪些名小吃?
以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心。5，麻仁奶糖 麻仁奶糖是湖南长沙著名的特色小吃。麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
贵州各地的特色美食有哪些?
贵州9个市州最特色 美食 大盘点! 贵州省现设6个省辖市,3个自治州,每个市州都有自己的特色 美食 ,赶紧来看看下面有没有你家乡的味道! 遵义市 虾子羊肉粉 鸡蛋糕 豆花面 遵义黄粑 乌江片片鱼 遵义米皮 鸭溪凉粉 习水豆腐皮火锅 赤水筒筒笋 安顺市 安顺夺夺粉 安顺裹卷 镇宁波波糖 小锅凉粉 水晶凉粉 破酥包...
闳田复方： 1、西湖藕粉 西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一.其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”. 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红.服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊...
掇刀区13393582016： 杭州有哪些著名小吃? - ？
闳田复方： 1、知味小笼 知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃.烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成. 分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火...
掇刀区13393582016： 杭州有什么好吃的? - ？
闳田复方： 第一种就是葱包桧儿,这道美食是浙江杭州风味的特色传统小吃,非常好吃,吃起来清脆爽口,美味可口,这道美食还有一个有趣的典故,是跟当时的秦桧有关的,在这里就不多说了,相信有很多网友看这个小吃的名字就可以大体的想到了,...
掇刀区13393582016： 杭州最有名的小吃是什么? - ？
闳田复方： 杭州风味小吃,花式品种繁多,四季时鲜不同,有三大特色. 特色一: 大都取料于杭州的土特产,并往往与西湖名胜相关联.夏日游湖,多善品尝西糊藕粉.秋游南山满觉陇赏桂,多到桂花厅吃一碗西湖桂花粟子羹. 特色二: 岁时节令,各有...
掇刀区13393582016： 杭州有哪些不可错过的特色美食? - ？
闳田复方： 刚去过杭州,一直在下雷阵雨,很凉快又舒服.外婆家的菜真的很赞,好吃,而且价钱很经济,环境也不错,通常要排队,排队的地方有茶水、饼干、糖果供应.推荐茶香鸡,皮酥肉嫩;铁板蛏子,香,超好吃,而且每个蛏壳里都放了两只蛏肉,只要十几元.西湖醋鱼嘛,慕了“西湖”之名尝了尝,其实味道就是一般的糖醋鱼拉,鱼可以任选,比较赞的就是他家的鲈鱼很鲜美,所以建议可以吃其他做法的鲈鱼,不错.鱼羹呢,吃不惯,酸、腥....外婆家有好几家,我去的是在求是路,公元大厦里面.花港观鱼门口的＂知味观＂,进去会问是要点菜还是吃小吃,因为菜价小贵,人少的话适合吃小吃.小吃很精致,喜欢榴莲酥,香酥不腻.我还吃了蟹黄汤包,味道也不错.
掇刀区13393582016： 杭州都有哪些地方特色的小吃 - ？
闳田复方： 胜利河(实惠一点),清河坊(贵一点) 小吃么去知味观和新丰,知味观的猫耳朵不错的,新丰的小笼和馄饨很好吃,而且便宜.
掇刀区13393582016： 杭州有什么特色小吃 - ？
闳田复方： 1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典.公元1142年,民族英雄岳飞以＂莫须有＂的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇.相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,将他们揿...
掇刀区13393582016： 杭州有哪些名小吃 - ？
闳田复方： 1、风味名菜 东坡肉 据传,北宋文豪苏东坡两次来杭任太守,浚湖筑堤,杭州百姓为感谢他“抬猪挑酒”,他嘱家人按他的烧肉方法烹制而成并犒劳民工,他们食用了这香酥味美的肉后称它为“东坡肉”.杭城菜馆也效法仿制,至今东坡肉已有...
掇刀区13393582016： 杭州有什么当地特色美食吗? - ？
闳田复方： 一:杭州传统名菜: 杭州传统名菜品种繁多,南宋建都以来,杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派.1956年,浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”,如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等...
掇刀区13393582016： 杭州的特色小吃主要有哪些？
闳田复方： 葱包烩、油墩儿、定胜糕、吴山酥油饼、龙须糖、猫耳朵……
