长长的蘑菇叫什么菇??
金针菇的子实体通常较小，菌盖直径在1-5厘米之间，幼时呈扁平球形，后逐渐平展，颜色为黄褐色，中部呈肉桂色，边缘乳黄色并有细条纹。在湿润时，菌肉呈白色，较薄，具有褐白色、乳白色或微带肉粉色的色泽，生长方向弯曲，稍密，不等长。菌柄长3-7厘米，粗0.2-0.7厘米，呈黄褐色，带有短绒毛，纤维质，内部松软，基部延伸似假根紧紧靠在一起。
金针菇是一种木材腐生菌，生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及腐木桩上，尤其在早春和晚秋至初冬时期。这种菌可以使树木木质出现黄白色腐朽，并在树皮和木质部的间隙中形成根状菌索。
野生金针菇广泛分布在中国及世界各地。自20世纪30年代起，中国学者囊维藩等人成功采用瓶栽法栽培金针菇。1964年，福建三明真菌研究所开始金针菇的品种培育工作，选育出了三明1号，并在全国范围内大面积推广栽培，成为当家品种。在1980年代末之前，中国栽培的金针菇主要是黄色品种。1928年，日本京都的森本彦三郎生产出了纯白色的金针菇。此后，中国从日本引进了这一白色品种。
金针菇因其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美而闻名。每100克新鲜金针菇中含维生素B2 53.2毫克，维生素C 10.9毫克。每100克干金针菇中含蛋白质13克，碳水化合物52克，矿物质7.56克，还含有胡萝卜素、多种氨基酸和核酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于儿童脑细胞的发育，因此被国外称为"增智菇"。
金针菇可药用，经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡，降低胆固醇。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，可增强机体对癌细胞的抗御能力，对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%，对艾氏癌的抑制率为80%。
目前，金针菇已成为世界上达到工业化生产规模的食用菌之一。金针菇可在我国北方的寒冬季节栽培，在冬春季蔬菜淡季上市，价格高昂，因而生产效益较高。中国已形成几个产业化的金针菇生产基地，例如河北的灵寿县、唐县，浙江的常山县，安徽的合肥等地已实现规模化生产。
菜肴金针菇的制作方法如下：
用料：
1、金针菇半斤。
2、芥茉膏适量。
3、大葱一根。
4、蒜一瓣。
5、朝天椒四、五个（不能吃辣的可用甜椒代替）。
6、白糖一咖啡匙。
7、白醋两大匙。
8、香油一大匙。
9、盐、味精适量。
做法：
1、切去金针菇的根部和察，洗净；蒜剁末；大葱、辣椒均切细丝；将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁。
2、锅中加水烧沸，下金针菇煮约五分钟至熟。
3、捞出过冷开水或纯冷水后，控干水分。
4、金针菇放拌碗里，加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末。
5、拌匀后装入小碗里，压紧实。
6、倒扣入盘中，再撒上一些大葱丝即成。
可参考图片：
[链接](http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%BD%F0%D5%EB%B9%BD)
细长的蘑菇叫什么
细长的蘑菇叫金针菇、菜树菇、蟹味菇、白玉菇。1、金针菇：金针菇子实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，色白至黄褐。2、菜树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌...
长长的蘑菇是什么菇
长长的蘑菇有杏鲍菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇。1、杏鲍菇是典型的亚热带草原、干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。2、金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和...
长长的蘑菇是什么品种蘑菇
长长的蘑菇有杏鲍菇、金针菇、白玉菇、鸡腿菇。1、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装...
长长的蘑菇是什么菇
长长的蘑菇是杏鲍菇、金针菇。1、杏鲍菇 杏鲍菇是典型的亚热带草原、干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白...
长长的蘑菇叫什么
长长的蘑菇可能有很多种类，以下是一些常见的蘑菇名称：1、长柄蘑菇：这是一种常见的长条形蘑菇，通常在秋季生长。2、褐色的长柄蘑菇：这种蘑菇在野外很常见，它们通常呈褐色，有长柄。3、粉红色长柄蘑菇：这种蘑菇在某些地区很常见，它们通常呈粉红色，有长柄。需要注意的是，不是所有的蘑菇都是安全的，...
长长的蘑菇叫什么菇??
金针菇属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，口蘑科，冬菇属(Flammulina)或金钱菌属(Collybia)。金针菇子实体一般较小，菌盖直径1-5cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条纹，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄，褐白色，乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3-7cm，...
长蘑菇叫什么名字
长蘑菇叫鸡腿菇。鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。分布于温带、亚热带潮湿地区。在雨后会迅速成长，多见于草地、树林，地面，树根旁较多...
这种白色长杆的蘑菇,叫什么?能食用吗?
这种白色长杆的蘑菇是猴头菇，可以食用。蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发...
长的蘑菇叫什么
长的蘑菇可能叫金针菇。详细解释如下：金针菇是一种非常常见的蘑菇种类，因其细长如针的外观而得名。它们通常在户外生长，尤其是在温度和湿度适中的环境中。金针菇的长度因生长条件和品种而异，有的可以长到几十厘米甚至更长。这种蘑菇含有丰富的营养成分，包括蛋白质、矿物质和维生素等，具有很高的食用...
看看这是什么蘑菇,长在柳树上的?
又名黄伞、黄柳菇、柳蘑、黄蘑、肥柳菇、柳松菇、柳树菌、刺儿菌、黄环锈菌、肥鳞儿、柳钉、黄丝菌等。分类地位：菌物界，担子菌门，伞菌纲，伞菌亚纲，伞菌目，球盖菇科。多脂鳞伞性状 黄伞子实体色泽鲜艳呈金黄色，菌盖菌柄上布满黄褐色鳞片。该菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素，...
潘河强的： 又粗又长的蘑菇叫“杏鲍菇”.杏鲍菇,是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名.杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用.杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份.杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证.
铜鼓县18085148421： 白色长长的蘑菇叫什么 ？
潘河强的： 白色长长的蘑菇叫“杏鲍菇”.杏鲍菇是典型的亚热带草原、干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中.温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体发育的最重要的因子,也是产量能否稳定的关键.不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响.杏鲍菇菌丝在6-32℃范围内均能在PSA培养基上生长,菌丝生长适温20-28℃,速度较快,粗细均匀,生长较为旺盛.
铜鼓县18085148421： 挺大个的白色的菇叫什么 - ？
潘河强的： 是杏鲍菇. 杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌,于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中. 杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种.杏鲍菇菌肉肥厚,...
铜鼓县18085148421： 市场上卖的那种长长的一根杆状的蘑菇,没有菌盖的,叫啥 - ？
潘河强的： 看你的描述,像是杏鲍菇,不过它也是有菌盖的,小,与杆儿不易区别而已.
铜鼓县18085148421： 求问,这种长形蘑菇叫什么,一簇一簇的感觉不像腿菇 - ？
潘河强的： 新鲜的茶树菇,百度可查
铜鼓县18085148421： 谁知道那种长长、胖胖、白白的菇叫什么?它的营养价值是什么?？
潘河强的： 杏鲍菇,因菇体具有杏仁香味而名.它肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴.还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效.
铜鼓县18085148421： 又白又长的蘑菇,大概和食指差不多粗细的,叫什么蘑啊 - ？
潘河强的： 鸡腿菇
铜鼓县18085148421： 市场上卖的白色长长的大大的蘑菇叫什么?像根棍子 - ？
潘河强的：[答案] 鸡腿菇
铜鼓县18085148421： 蘑菇有哪些(蘑菇有哪些营养价值) ？
潘河强的： 蘑菇有金针菇、香菇、猴头菇、平菇、红菇等.1、金针菇:金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属.2、...
铜鼓县18085148421： 长腿菇叫什么? - ？
潘河强的： 长腿菇又叫鸡腿菇这种蘑菇是非常好吃的,而且做汤也是非常好的.
